Wolfgang Puck's Spago in the Four Seasons Resort Maui

4.8

4,8

3057 avis

50 $ et plus

Hawaïenne

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2 personnes

9 nov. 2024

19:00

Réservé 35 fois aujourd'hui

Parfait pour déguster de bons vins
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Tendance

Le Spago Wolfgang Puck offre une vue panoramique sur l'océan quand on s'asseoit au bar de ce restaurant servant une cuisine californienne avec des influences de l'océan pacifique et des saveurs hawaïennes locales. Le restaurant Mobil quatre étoiles a ouvert au Four Seasons Resort Maui en 2001, en réunissant le plus grand chef de l'Amérique au meilleur groupe d'hôtels du monde. La chambre au design contemporain d'inspiration asiatique est sophistiquée et décontractée, avec des meubles soigneusement sélectionnés qui offrent le confort pour la famille ou pour des soirées romantiques, à l'intérieur ou sur la terrasse extérieure. Tout cela crée la scène parfaite pour le menu brillant du chef Cameron Lewark, en utilisant des produits de première qualité, les poissons et les viandes de Hawaii, avec le style qui a rendu Spago célèbre. Utilisant les meilleurs ingrédients disponibles dans les îles hawaïennes, le menu présente une cuisine fusion hawaïenne et californienne, embrassant la tradition des techniques culinaires des Îles. Le menu inspiré propose les classiques de Wolfgang Puck, ainsi que de nombreux plats d'inspiration locale.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Hawaïenne, Californienne, Non-specifiée
Heures d'ouverture
Tous les jours 17:00–21:00
Numéro de téléphone
(808) 879-2999
Site internet
https://www.sevenrooms.com/explore/spagomaui/reservations/create/search
Moyens de paiement
American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Nate Gabay
Service traiteur
Catering on site for all occasions; Up to 325 guests for sit-down and 500 guests for cocktail reception.
Installations pour l'événement privé
Embracing the tradition of the Hawaiian Islands’ culinary techniques, Master Chef Wolfgang Puck’s menu offers many locally inspired dishes and is perfect for any size event from corporate dinners to rehearsals, birthdays, or wedding celebrations.

Endroit
3900 Wailea Alanui Drive, 96753 Wailea, HI
Quartier
Wailea
Rue transversale
Four Seasons Hotel
Parking details
Four Seasons valet complementary as well as self parking
Public transit
Shops of Wailea
Animation
Nightly live Hawaiian music in the Four Seasons Lobby Lounge until 8:30 p.m.
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Dîner au bar, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Végane, Vin

Hamachi Tostada*
Avocado | Yuzu Kosho Nam Pla
Salmon Avocado Roll*
Ora King Salmon
Kona Maine Lobster Ceviche*
Green Papaya | Prik Nam Pla
1oz Kaluga Caviar*
Maui Onion | Taro Rosti
Hotate Scallop Crudo*
Ume Lime Vinaigrette | Fresno Chili
Spicy Hamachi Roll*
Cucumber | Green Onion
Bigeye Ahi Poke Cones*
Sesame Miso Tuile | Ginger | Tobiko
California Roll*
Avocado | Cucumber | Crab
Chilled Watermelon Gazpacho and Poached Shrimp
Raspberry | Heirloom Tomatoes | Marigold
Stone Fruit and Burrata Salad
Yellow Peach Compote | Frisee | Yukari Salt | Fresh Basil
Haiku Farm's Heirloom Tomato Salad
Basil Aioli | Macadamia Nut Pistou | Goat Cheese
House-Made Ricotta Cheese Gnocchi
Beef Bolognese Sauce | Chili | Parmigiano Reggiano
Hand Cut Tagliatelle Pasta with Local Mushrooms
Mother Mushroom Farm's Medley | Garlic | Parsley
Heritage Pork Spare Ribs with Kona Coffee Glaze
Caramelized Banana Mustard
Roasted Heirloom Tomato Soup
Sourdough Crostini | Spanish Olive Oil | Basil
Broiled Miso Marinated Walu
Sesame Aioli | Sunomono Cucumber
Italian Summer Truffles
Parmesan Risotto or Ricotta Gnocchi
Steamed Hawaiian Onaga "Hong Kong" Style
Stir Fried Bok Choy | Chili Oil | Jasmine Rice
Atlantic Salmon Kebab with Za'atar*
Labneh Yogurt | Black Mission Figs | Garbanzo Beans | Pine Nuts
Macadamia Nut Crusted Mahi Mahi
Moloka`i Yam Purée | Cabernet Reduction
Seafood Red Thai Coconut Curry*
Kaua`i Prawn | Mahi Mahi | Scallop | Thai Basil | Jasmine Rice
Seared Big Eye Tuna "Tataki"*
Wasabi Potato Purée | Shiso-Cucumber Vinaigrette | Ogo Tomato Relish
Roasted Double Cut Bone-In Pork Chop*
Kihei Mango Chutney | Maui Onion Soubise | Celery Root
Grilled U.S.D.A. Prime New York Steak*
House-Made Steak Sauce | Heart Of Palm | Pohole
Grilled Colorado Lamb*
Hunan Glazed Eggplant | Chili Mint Vinaigrette
Pan Roasted Puna Chicken
Yukon Gold Potato Purée | Hamakua Mushroom
Gochujang Glazed Snake River Farm's Pork Shank
Kula Farm's Greens | Sesame
A-5 Japanese Wagyu New York Steak*
Pommes Aligot | Bordelaise | Maui Onion | Heart of Palm

For the Table

Hunan Glazed Eggplant
Garlic | Cilantro
Pommes Frites
Parsley | Parmigiano Reggiano
Sesame Crusted Asparagus
Za'atar Yogurt Sauce | Smoked Paprika
Mazuma Wasabi
1oz Freshly Grated
Pohole and Mother Mushroom Medley
Lion's Mane | Black Pearl | Sweet Soy Glaze
Pommes Aligot
Gruyere Cheese | Yukon Gold Puree
Grilled U.S.D.A. Prime Bone-In Tomahawk Steak*
House-Made Steak Sauce | Chimichurri | Fingerling Potatoes | Seasonal Vegetable

Avis de 3 057 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,8Service
4,9Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Hawaii
Tendance
Hawaii
Parfait pour déguster de bons vins
Hawaii
Animé
Hawaii
Hawaïenne
Maui
Meilleur toutes catégories confondues
Maui
Meilleure atmosphère
Maui
Tendance
Maui
Parfait pour déguster de bons vins
Maui
Parfait pour manger en plein air
Maui
Animé

3 057 avis

G
Gall
Côte centrale
8 avis
5.0
8 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Beautiful setting Best food Chef Nate is amazing We will back very soon
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L
Lane
Vancouver
84 avis
VIP
5.0
84 avis
Y est allé·e le 31 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Another wonderful experience at this restaurant. The food was absolutely amazing! Our server David and his assistant Erin looked after our every need and made our celebration memorable. We will be back.
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S
Stephen
Virginie
96 avis
5.0
96 avis
Y est allé·e le 30 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Spago has been a don’t - miss restaurant for us on Maui ever since it opened - I’m happy to report that the food, service and ambiance are still fantastic! Big eye tuna was fantastic!!
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B
Barry
Philadelphie
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 27 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Absolutely amazing experience. The food is next to none. Service was impeccable. A must if you are in the Maui area.
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J
James
Louisiane
41 avis
VIP
5.0
41 avis
Y est allé·e le 23 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
An incredible restaurant overlooking the Pacific Ocean. Food was extremely imaginative and expertly prepared and served.
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S
Sandi
Seattle
27 avis
VIP
5.0
27 avis
Y est allé·e le 22 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
First time dining at Spago and was extremely pleased. The lobster ceviche had so many flavors, be sure to try when it's offered. As others report it does get windy prior to sunset, be prepared. Overall a lovely dining experience and plan to return on next visit to Maui.
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R
Rita
Seattle
16 avis
VIP
4.0
16 avis
Y est allé·e le 21 octobre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Everything was fantastic, but it just toook along time for the food to come out.
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M
Marty
Côte centrale
36 avis
VIP
5.0
36 avis
Y est allé·e le 20 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Another excellent meal. The gnocchi appetizer and the hamachi appetizer were outstanding and so were our fish entrees.
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J
James
Floride
89 avis
VIP
5.0
89 avis
Y est allé·e le 17 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Best dinner in 16 days of fine dining through Hawaiian islands. Fish dinners were excellent. Tuna cones appetizer was the best. Great venue with ocean views possible but not from every table.
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D
David
Sacramento
95 avis
VIP
5.0
95 avis
Y est allé·e le 14 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
So impressive. I have eaten at several of his places and always love them, but this place was great from the start. We had reservation and it was just after opening. The restaurant is inside the Four Season's which is amazing on its own. They offer free valet parking for guests going to their restaurants which is so nice. We were seated right away in the back dinning area just a table away from the windows. It was perfect since it was windy the table by the window had to be switched 3x till two men agreed to sit there. Our waiter was very friendly and told us the specials . My wife had been dying to try his signature salmon pizza. It was amazing and so nice with the roe eggs on top. She loved it to. I had to try the Branzini special a whole fish fried and topped with a fabulous sauce. Everyone around us watched the waiter pour it on the fish. The taste was perfect. I started off with a Japanese whiskey that I never heard of. It was aged 15 years and you could tel. It was smooth going down and I had to have more.the head bartender came back with a small glass and said that I finished off the bottle.He gave it to me for free and said that the 20 and 30 year old were even better. As I finished the one he gave me in a gulp, I had to get the Nextel one. I got the 20 year old and they set up a table just for the pour . It was fabulous and a big pour at that. Suck great customer service here. We both felt so special here at Spago's. This will be a place I return to again. Love it here.
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FAQ

Wolfgang Puck's Spago in the Four Seasons Resort Maui propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (808) 879-2999.

Le restaurant Wolfgang Puck's Spago in the Four Seasons Resort Maui est noté 4,8 étoiles par 3057 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

9 nov. 2024

19:00

Réservé 35 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

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3900 Wailea Alanui Drive, 96753 Wailea, HI

Informations supplémentaires

Rue transversale
Four Seasons Hotel
Quartier
Wailea
Heures d'ouverture
Tous les jours 17:00–21:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Hawaïenne, Californienne, Non-specifiée
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Four Seasons valet complementary as well as self parking
Public transit
Shops of Wailea
Moyens de paiement
American Express, Carte Blanche, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Nate Gabay
Animation
Nightly live Hawaiian music in the Four Seasons Lobby Lounge until 8:30 p.m.
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Dîner au bar, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Végane, Vin

Site internet
https://www.sevenrooms.com/explore/spagomaui/reservations/create/search
Numéro de téléphone
(808) 879-2999
Service traiteur
Catering on site for all occasions; Up to 325 guests for sit-down and 500 guests for cocktail reception.
Installations pour l'événement privé
Embracing the tradition of the Hawaiian Islands’ culinary techniques, Master Chef Wolfgang Puck’s menu offers many locally inspired dishes and is perfect for any size event from corporate dinners to rehearsals, birthdays, or wedding celebrations.

Wolfgang Puck's Spago in the Four Seasons Resort Maui

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Informations supplémentaires

Main

Hamachi Tostada*

Salmon Avocado Roll*

Kona Maine Lobster Ceviche*

1oz Kaluga Caviar*

Hotate Scallop Crudo*

Spicy Hamachi Roll*

Bigeye Ahi Poke Cones*

California Roll*

Chilled Watermelon Gazpacho and Poached Shrimp

Stone Fruit and Burrata Salad

Haiku Farm's Heirloom Tomato Salad

House-Made Ricotta Cheese Gnocchi

Hand Cut Tagliatelle Pasta with Local Mushrooms

Heritage Pork Spare Ribs with Kona Coffee Glaze

Roasted Heirloom Tomato Soup

Broiled Miso Marinated Walu

Italian Summer Truffles

Steamed Hawaiian Onaga "Hong Kong" Style

Atlantic Salmon Kebab with Za'atar*

Macadamia Nut Crusted Mahi Mahi

Seafood Red Thai Coconut Curry*

Seared Big Eye Tuna "Tataki"*

Roasted Double Cut Bone-In Pork Chop*

Grilled U.S.D.A. Prime New York Steak*

Grilled Colorado Lamb*

Pan Roasted Puna Chicken

Gochujang Glazed Snake River Farm's Pork Shank

A-5 Japanese Wagyu New York Steak*

For the Table

Hunan Glazed Eggplant

Pommes Frites

Sesame Crusted Asparagus

Mazuma Wasabi

Pohole and Mother Mushroom Medley

Pommes Aligot

Grilled U.S.D.A. Prime Bone-In Tomahawk Steak*

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Apprécié pour

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Wolfgang Puck's Spago in the Four Seasons Resort Maui propose-t-il un service à emporter ou de livraison via OpenTable ?

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Wolfgang Puck's Spago in the Four Seasons Resort Maui accepte-t-il actuellement les réservations ?

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