Vita Nova - University of Delaware

4.9

4,9

640 avis

De 31 $ à 50 $

Française / Américaine contemporaine

Effectuer une réservation

2 personnes

8 mars 2025

19:00

Réservé 3 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
La perle du quartier
Adapté aux repas d'affaires

Le Vita Nova est un restaurant haut de gamme exploité par les étudiants faisant partie du programme de gestion hôtelière à l'Université du Delaware. Il met en vedette un buffet déjeuner primé le meilleur du Delaware, du lundi au vendredi. Il offre également une fine cuisine du soir, les mercredis, jeudis et vendredis durant les sessions d'automne et de printemps. Pour le dîner, les étudiants proposent des plats locaux frais incluant des salades gourmandes, des soupes, des pâtes, des plats principaux, des paninis grillés au feu, des pains plats, des plateaux de fromages et des mini-desserts. Le souper cinq services commence avec un trio de hors-d'oeuvre inspiré par la cuisine fusion ainsi qu'un choix de salades. Il se poursuit avec un entremets et un choix de plat cuisiné dans notre cuisine à aire ouverte récemment rénovée. La soirée se termine sur une note sucrée avec un trio de desserts décadents. Le Vita Nova propose une vaste sélection de boissons dont 20 sortes de vins au verre, de la bière locale et des cafés espressos. Les étudiants gèrent également le bistro Vita Nova, qui offre une expérience culinaire plus abordable mettant de l'avant un menu dégustation et un menu trois services.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Française / Américaine contemporaine
Heures d'ouverture
Déjeuner lun.–ven. 11:30–12:30 Dîner mer.–ven. 17:30–18:30
Numéro de téléphone
(302) 831-0500
Site internet
http://www.lerner.udel.edu/departments/hrim/vita-nova-restaurant
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Chef Alison Rainis, Chef Gretchen Sianni
Installations pour l'événement privé
Vita Nova offers private dining throughout the year. The Bistro Room is also available for rent for business meetings, retreats and private events. For more information, please e-mail us at vitanova@udel.edu.

Endroit
Trabant University Center-2nd floor 17 West Main Street, 17 West Main Street, 19716 Newark, DE
Quartier
Newark
Rue transversale
South College
Parking details
Effective 9/1/18, the Trabant parking garage changed to a license plate based system. The system uses an app called PassportParking that you can use to add time from your phone should this be necessary. For more information please visit www.ppprk.com. We recommend estimating 3 hours for dinner & 2 hours for the lunch buffet and the bistro.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bière, Cocktails, Dîner au bar, Non-fumeur, Vin

Avis de 640 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
5Service
4,8Atmosphère
5Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

640 avis

OT
Utilisateur d'OpenTable
Philadelphie
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
The lunch buffet was fabulous- the salmon was perfectly prepared and the crème brûlée was top notch. We celebrated my grandson’s birthday and he was most happy!
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J
Jennifer
Philadelphie
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 19 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
This restaurant is a training restaurant for students at University of Delaware in the Hospitality Management program. So, all of the servers and line cooks are students in training. It gives the restaurant the nervous energy of Restaurant Wars but also makes anything that happens in the dinner that isn't quite right seem endearing. The food was delicious. There were lots of gluten-free options including gluten-free bread. It was a unique and wonderful dining experience that I hope to have again.
Vita Nova - University of DelawareA répondu le 26 février 2025
Thank you for sharing and for understanding what we are doing here. Our guests are a wonderful part of the experience! We look forward to serving you again!
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E
Ed
Philadelphie
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 19 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Excellent food and service. Highly recommend for lunch. Can’t wait to try dinner service.
Vita Nova - University of DelawareA répondu le 26 février 2025
Thank you! Yes, dinner is a whole different experience we hope you will enjoy!
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S
Sharon P
VIP
Philadelphie
27 avis
5.0
27 avis
Y est allé·e le 12 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Another wonderful lunch at Vita Nova! Service was excellent.
Vita Nova - University of DelawareA répondu il y a 2 jours
Thank you for your continued support!
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J
Jaclyn
Philadelphie
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le 4 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I try to score a reservation each semester that Vita Nova is open, it is a wonderful evening out! I am always impressed with the staff, they do a fantastic job. The food is consistently delicious each time I visit, and plated appealingly. I can't wait until next semester!
Vita Nova - University of DelawareA répondu le 15 janvier 2025
Thank you for being an important part of our student's education!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Philadelphie
3 avis
3.0
3 avis
Y est allé·e le 4 décembre 2024
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
The food was great. Our server Kaitlin was such a delight. I had asked for my food boxed from one of the other table attendants and never got my food back.
Vita Nova - University of DelawareA répondu le 15 janvier 2025
We're so sorry. You should have been given your bag at the front door before leaving. We apologize sincerely!
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G
George
Philadelphie
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 4 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
As a regular customer, it's hard to beat the quality of the food, the service and the overall experience.
Vita Nova - University of DelawareA répondu le 15 janvier 2025
Thank you so much!
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B
Barbara
Baltimore
41 avis
5.0
41 avis
Y est allé·e le 22 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wonderful food and service, as usual. Neither of the entrees were gluten free but they gave us some gluten free savory scones that we just loved. And they did have turkey and lots of salads and 2 desserts we could eat. Will definitely go back again.
Vita Nova - University of DelawareA répondu le 5 décembre 2024
Thank you for sharing your experience. Our chef and students are always happy to adjust our dishes when able, or to make something specifically tailored to our guests needs. We'll look forward to the chance to prepare for you again!
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G
Gary
Philadelphie
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 19 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Always an excellent dining experience. Food is wonderful, student interns do great work, and the management is outstanding. Overall a first class dining establishment!
Vita Nova - University of DelawareA répondu le 5 décembre 2024
Thank you very much!
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J
JOSEPH
Philadelphie
17 avis
5.0
17 avis
Y est allé·e le 13 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Dining at Vita Nova is always a delight. It is truly fine dining with attentive servers, good food, and a lovely atmosphere. I only wish it were easier to get reservations. It is a very popular place with limited seating.
Vita Nova - University of DelawareA répondu le 5 décembre 2024
Thank you! We do keep a waitlist and will always do our best to get you in during the semester!
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FAQ

Le restaurant Vita Nova - University of Delaware est noté 4,9 étoiles par 640 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

8 mars 2025

19:00

Réservé 3 fois aujourd'hui

Google Map pour Vita Nova - University of Delaware

Trabant University Center-2nd floor 17 West Main Street, 17 West Main Street, 19716 Newark, DE

Informations supplémentaires

Rue transversale
South College
Quartier
Newark
Heures d'ouverture
Déjeuner lun.–ven. 11:30–12:30 Dîner mer.–ven. 17:30–18:30
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Française / Américaine contemporaine
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Effective 9/1/18, the Trabant parking garage changed to a license plate based system. The system uses an app called PassportParking that you can use to add time from your phone should this be necessary. For more information please visit www.ppprk.com. We recommend estimating 3 hours for dinner & 2 hours for the lunch buffet and the bistro.
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Chef Alison Rainis, Chef Gretchen Sianni
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bière, Cocktails, Dîner au bar, Non-fumeur, Vin

Site internet
http://www.lerner.udel.edu/departments/hrim/vita-nova-restaurant
Numéro de téléphone
(302) 831-0500
Installations pour l'événement privé
Vita Nova offers private dining throughout the year. The Bistro Room is also available for rent for business meetings, retreats and private events. For more information, please e-mail us at vitanova@udel.edu.

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