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Vita Nova - University of Delaware, Newark, DE

Vita Nova - University of Delaware

4.9
4,9
640 avis
De 31 $ à 50 $
Française / Américaine contemporaine

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2 personnes
19:00
Réservé 3 fois aujourd'hui
  • Adapté aux occasions spéciales
  • La perle du quartier
  • Adapté aux repas d'affaires
Le Vita Nova est un restaurant haut de gamme exploité par les étudiants faisant partie du programme de gestion hôtelière à l'Université du Delaware. Il met en vedette un buffet déjeuner primé le meilleur du Delaware, du lundi au vendredi. Il offre également une fine cuisine du soir, les mercredis, jeudis et vendredis durant les sessions d'automne et de printemps. Pour le dîner, les étudiants proposent des plats locaux frais incluant des salades gourmandes, des soupes, des pâtes, des plats principaux, des paninis grillés au feu, des pains plats, des plateaux de fromages et des mini-desserts. Le souper cinq services commence avec un trio de hors-d'oeuvre inspiré par la cuisine fusion ainsi qu'un choix de salades. Il se poursuit avec un entremets et un choix de plat cuisiné dans notre cuisine à aire ouverte récemment rénovée. La soirée se termine sur une note sucrée avec un trio de desserts décadents. Le Vita Nova propose une vaste sélection de boissons dont 20 sortes de vins au verre, de la bière locale et des cafés espressos. Les étudiants gèrent également le bistro Vita Nova, qui offre une expérience culinaire plus abordable mettant de l'avant un menu dégustation et un menu trois services.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Raffiné
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    Française / Américaine contemporaine
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner lun.–ven. 11:30–12:30 Dîner mer.–ven. 17:30–18:30
  • Numéro de téléphone
    (302) 831-0500
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Chef de cuisine
    Chef Alison Rainis, Chef Gretchen Sianni
  • Installations pour l'événement privé
    Vita Nova offers private dining throughout the year. The Bistro Room is also available for rent for business meetings, retreats and private events. For more information, please e-mail us at vitanova@udel.edu.
  • Quartier
    Newark
  • Rue transversale
    South College
  • Parking details
    Effective 9/1/18, the Trabant parking garage changed to a license plate based system. The system uses an app called PassportParking that you can use to add time from your phone should this be necessary. For more information please visit www.ppprk.com. We recommend estimating 3 hours for dinner & 2 hours for the lunch buffet and the bistro.
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bière, Cocktails, Dîner au bar, Non-fumeur, Vin

Avis de 640 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9
4,9 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 5Service
  • 4,8Atmosphère
  • 5Rapport qualité-prix

BruitModéré

640 avis
  1. Utilisateur d'OpenTable

    Philadelphie

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    The lunch buffet was fabulous- the salmon was perfectly prepared and the crème brûlée was top notch. We celebrated my grandson’s birthday and he was most happy!

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  2. Jennifer

    Philadelphie

    4 avis

    5.0

    4 avis

    Y est allé·e le 19 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    This restaurant is a training restaurant for students at University of Delaware in the Hospitality Management program. So, all of the servers and line cooks are students in training. It gives the restaurant the nervous energy of Restaurant Wars but also makes anything that happens in the dinner that isn't quite right seem endearing. The food was delicious. There were lots of gluten-free options including gluten-free bread. It was a unique and wonderful dining experience that I hope to have again.
    Vita Nova - University of DelawareA répondu le 26 février 2025
    Thank you for sharing and for understanding what we are doing here. Our guests are a wonderful part of the experience! We look forward to serving you again!

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  3. Ed

    Philadelphie

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 19 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Excellent food and service. Highly recommend for lunch. Can’t wait to try dinner service.
    Vita Nova - University of DelawareA répondu le 26 février 2025
    Thank you! Yes, dinner is a whole different experience we hope you will enjoy!

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  4. Sharon P

    VIP

    Philadelphie

    27 avis

    5.0

    27 avis

    Y est allé·e le 12 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Another wonderful lunch at Vita Nova! Service was excellent.
    Vita Nova - University of DelawareA répondu il y a 2 jours
    Thank you for your continued support!

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  5. Jaclyn

    Philadelphie

    6 avis

    5.0

    6 avis

    Y est allé·e le 4 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    I try to score a reservation each semester that Vita Nova is open, it is a wonderful evening out! I am always impressed with the staff, they do a fantastic job. The food is consistently delicious each time I visit, and plated appealingly. I can't wait until next semester!
    Vita Nova - University of DelawareA répondu le 15 janvier 2025
    Thank you for being an important part of our student's education!

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  6. Utilisateur d'OpenTable

    Philadelphie

    3 avis

    3.0

    3 avis

    Y est allé·e le 4 décembre 2024

    1. Global 3
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    The food was great. Our server Kaitlin was such a delight. I had asked for my food boxed from one of the other table attendants and never got my food back.
    Vita Nova - University of DelawareA répondu le 15 janvier 2025
    We're so sorry. You should have been given your bag at the front door before leaving. We apologize sincerely!

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  7. George

    Philadelphie

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 4 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    As a regular customer, it's hard to beat the quality of the food, the service and the overall experience.
    Vita Nova - University of DelawareA répondu le 15 janvier 2025
    Thank you so much!

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  8. Barbara

    Baltimore

    41 avis

    5.0

    41 avis

    Y est allé·e le 22 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wonderful food and service, as usual. Neither of the entrees were gluten free but they gave us some gluten free savory scones that we just loved. And they did have turkey and lots of salads and 2 desserts we could eat. Will definitely go back again.
    Vita Nova - University of DelawareA répondu le 5 décembre 2024
    Thank you for sharing your experience. Our chef and students are always happy to adjust our dishes when able, or to make something specifically tailored to our guests needs. We'll look forward to the chance to prepare for you again!

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  9. Gary

    Philadelphie

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 19 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Always an excellent dining experience. Food is wonderful, student interns do great work, and the management is outstanding. Overall a first class dining establishment!
    Vita Nova - University of DelawareA répondu le 5 décembre 2024
    Thank you very much!

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  10. JOSEPH

    Philadelphie

    17 avis

    5.0

    17 avis

    Y est allé·e le 13 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Dining at Vita Nova is always a delight. It is truly fine dining with attentive servers, good food, and a lovely atmosphere. I only wish it were easier to get reservations. It is a very popular place with limited seating.
    Vita Nova - University of DelawareA répondu le 5 décembre 2024
    Thank you! We do keep a waitlist and will always do our best to get you in during the semester!

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FAQ

Le restaurant Vita Nova - University of Delaware est noté 4,9 étoiles par 640 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 3 fois aujourd'hui
Google Map pour Vita Nova - University of Delaware

Trabant University Center-2nd floor 17 West Main Street, 17 West Main Street, 19716 Newark, DE

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    South College
  • Quartier
    Newark
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner lun.–ven. 11:30–12:30 Dîner mer.–ven. 17:30–18:30
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    Française / Américaine contemporaine
  • Atmosphère
    Raffiné
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Parking details
    Effective 9/1/18, the Trabant parking garage changed to a license plate based system. The system uses an app called PassportParking that you can use to add time from your phone should this be necessary. For more information please visit www.ppprk.com. We recommend estimating 3 hours for dinner & 2 hours for the lunch buffet and the bistro.
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Chef Alison Rainis, Chef Gretchen Sianni
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bière, Cocktails, Dîner au bar, Non-fumeur, Vin
  • Numéro de téléphone
    (302) 831-0500
  • Installations pour l'événement privé
    Vita Nova offers private dining throughout the year. The Bistro Room is also available for rent for business meetings, retreats and private events. For more information, please e-mail us at vitanova@udel.edu.
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