Collection de rencontres à table Visa
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Découvrez les restaurants de la Collection de rencontres à table Visa à Calgary
CHARCUT
Canadienne contemporaine•Centre-villeFinaliste de la première saison de l'émission Top Chef, Connie DeSousa est la co-chef/propriétaire de ce nouveau restaurant situé dans le centre-ville de Calgary. Elle propose une cuisine urbaine rustique avec une rôtisserie-grill sur mesure, une trancheuse de style vintage ainsi qu'un bar de charcuterie artisanal. Cet espace accueillant et contemporain allie une cuisine sous la conduite du chef local aux notes de italiennes et françaises de pays. Les ingrédients proviennent de petits agriculteurs ainsi que d'éleveurs locaux, tandis que les aromates sont cueillis chaque jour dans le propre jardin du CHARCUT, réduisant ainsi le voyage des aliments. Par ailleurs, cet établissement qui est ouvert tard le soir sert un menu complet.
Rodney's Oyster House - Calgary
Bar à Huîtres•Centre-villeAmateurs de fruits de mer, accrochez-vous à vos chapeaux! Le Rodney's Oyster House, situé dans le quartier Beltline du centre-ville de Calgary, s'est installé en ville pour vous faire vivre une expérience hors du commun. Offrir des fruits de mer frais provenant de la pêche durable est l'objectif numéro un du restaurant. Les huîtres, le homard, les chaudrées et autres fruits de mer bien certifiés Ocean Wise sont preparés dans un bel espace ouvert et lumineux avec une ambiance industrielle-chic. http://rodneysoysterhouse.com/news/2016/07/20/crab-crack-july-28th/
Bar Chouette
Française•BeltlineExperience the best of French-influenced contemporary cuisine at Bar Chouette, a top-rated wine and cocktail bar in the heart of Calgary's vibrant Beltline. Our unique concept blends timeless traditions with modern twists, focusing on simplicity and nostalgia with a creative edge. Enjoy our expertly crafted food and beverage offerings, designed to intrigue and delight your senses with innovative takes on classic favorites.At Bar Chouette, we bring together the charm of old-world techniques and the excitement of new-world flavors in a cozy yet eclectic atmosphere. Whether you're gathering with friends or neighbors, you'll find a warm and inviting space perfect for socializing and exploring a diverse array of tastes.Join us at Bar Chouette and be part of Calgary's thriving hospitality scene. Indulge in an unforgettable dining experience where tradition meets innovation, and every visit is a delightful journey of discovery.
Orchard
Méditerranée•Centre-villeOrchard Restaurant in Calgary is a stunning destination that blends modern Mediterranean cuisine with Asian influences, thanks to Chef Jenny Kang. Located just steps from the iconic SODO Apartments, Orchard offers a vibrant dining experience with an atmosphere that merges urban sophistication and lush greenery, complete with chandeliers. The restaurant has gained national recognition, appearing on Canada's 100 Best multiple times, and Avenue's Best Restaurants.Signature dishes like the Rougie duck breast and salmon crudo reflect Chef Kang's Korean heritage, creating a unique culinary experience. Orchard's design, a masterpiece of modern elegance, has made it a favourite among locals and visitors alike for both romantic dinners and stylish gatherings. With an expansive patio and buzzing bar and lounge, Orchard is a true gem in the heart of Calgary's beltline.
River Café
Canadienne•CalgaryWe are located in the middle of Prince's Island Park and we are accessed on foot via one of four bridges or causeways. Parking is available on street in the Eau Claire area, underground at Eau Claire Market for a flat fee of $3 on weekends and evenings, or across from Memorial Drive. We look forward to welcoming you soon. Should your plans change, please let us know.
Fortuna's Row
Latino-américaine•Centre-villeLocated in Calgary’s East Village, Fortuna's Row offers a captivating Latin American dining experience in a stylish, expansive space that once housed a textile factory. Winner of Calgary's Best Restaurants by Avenue Magazine and placing on Air Canada EnRoute's Shortlist, Fortuna's Row has made an impact on Calgary's culinary scene. Executive Chef Mikko Tamarra curates a contemporary Latin American menu that expertly blends traditional ingredients with a contemporary flair that lends itself to an authentic, yet exceptionally modern, selection of Latin American dishes. The restaurant's design features beach-inspired elements, wood finishes, and lush plants that creates an inviting and luxurious atmosphere. Perfect for a night out or a special event, Fortuna’s Row delivers an experience that is truly an escape from the ordinary.
charbar
Canadienne•Centre-villeLocated in the revitalized East Village and housed in the historical Simmons Building along the Bow River, charbar is spearheaded by executive chef Jessica Pelland with the support of co-owners and chefs Connie DeSousa and John Jackson. This locally-relevant and globally-inspired restaurant partners with Sidewalk Citizen Bakery and Phil & Sebastian Coffee Roasters to create a collaborative and communal destination. The restaurant features an ultra-dry aged Alberta beef display, a meandering ceviche raw bar, and riverfront and rooftop patios. At its heart is a custom-made Argentine wood-fired grill honouring the art of asado and the culinary inspirations of Spain and Italy.
DOPO
Italienne•CalgaryDOPO, meaning 'after' in Italian, is an intimate dining experience in the lower level of Elizabeth Square on the corner of 34th Ave and 18th Street in Marda Loop, Calgary. Inspired by D.O.P, its predecessor restaurant, on Canada's Top 100 three years in a row, DOPO has been reimagined by Executive Chef, David Leeder and Owner, Tony Migliarese. With strong opinions from Mamma Rose, of course. Please note that our phone is not actively monitored. If you need to contact us, please email nina@dopyyc.com or message us on Instagram @dopo.yyc. Ci vediamo dopo!
Donna Mac
Canadienne contemporaine•CalgaryLocated in the bustling neighbourhood of the Beltline, Donna Mac is Canadian Cuisine that focuses on local and resourceful ingredients with an emphasis on vegetable offerings and sharing style dining. In addition Donna Mac proudly offers dining options for all, focusing mainly on Gluten Free and Vegan diners
CHARCUT University District
Grillade•CalgaryCHARCUT is a proud female majority-owned and operated destination restaurant and bar from Calgary’s CHAR Hospitality Group – founded by Carrie Jackson and acclaimed chefs Connie DeSousa and John Jackson. Our menu draws inspiration from Italian and Portuguese traditions, a nod to Connie’s heritage, while celebrating seasonal, artisanal, and thoughtfully sourced ingredients. From our handmade pastas and vegetable-forward sharing plates to our house-cured meats, butcher cuts, and rotisserie prime rib of Alberta beef, we take a back to basics, back to flavour approach by evolving simple ingredients. CHARCUT offers a true neighbourhood restaurant experience, a place to gather and connect over great food, drinks, conversation, and company.
Proof
Bar à cocktails•CalgaryProof turns into a winter wonderland for the holidays! Join us for our 'Miracle on First Street Christmas' Cocktail Pop Up until December 24th. We are open daily 2pm 'till 1am for a signature list of Christmas cocktails and festive food. Limited Reservations available for small and large groups from 2-3pm daily. Walk ins welcome open to close with waitlist. Let's drink and be merry!
LUPO Italian Ristorante & Patio
Italienne•BanffLes amis et la famille se réunissent à Little Banff Italy! Lupo capture l'agitation et le dynamisme d'un marché italien traditionnel. Regardez nos chefs étirer à la main la pâte à pizza, rouler des pâtes fraîches et griller des viandes et des fruits de mer tendres. Offrez-vous un martini classique dans notre bar éclairé à la lampe, profitez de la vue sur la montagne depuis un siège de fenêtre convoité ou détendez-vous sur notre terrasse ensoleillée, Aperol Spritz à la main. Lupo vous transportera dans les rues d'Italie avec vue sur Banff. Salut !
änkôr
Canadienne contemporaine•CanmoreLe restaurant Ankor vous invite à vivre une expérience gastronomique raffinée dans un ambiance décontracté. Avec une vision d'une cuisine canadienne contemporaine durable comme objectif principal, ils offrent une carte de vins et de bières ainsi qu'une sélection de cocktails choisie avec soin et de menus saisonniers à harmoniser avec une gamme de mets de votre choix.Raffiné mais accessible, notre lieu célèbre la richesse du terroir canadien.Nous nous engageons à minimiser notre empreinte écologique au cours de nos opérations quotidiennes, c'est pour cela que nous achetons la majorité de nos produits ici en Alberta surtout. Cependant, au besoin, nous mettrons fièrement en valeur les producteurs canadiens plutôt que les producteurs internationaux pour nous assurer que notre artisanat soutient nos valeurs.
