Tojo's Restaurant

4.6

4,6

853 avis

51 CAD et plus

Japonaise

Effectuer une réservation

2 personnes

16 févr. 2025

19:00

Réservé 5 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Idéal pour les groupes
Sain

Tojo a grandi après la guerre au Japon sous la splendide montagne volcanique nommé Sakurajima à Kagoshima, à la pointe sud du Japon. À son jeune âge, il a voyagé à Osaka où il devient apprenti dans le célèbre restaurant Ohnoya, qui est l'un des principaux ryotei du Japon, un restaurant de type très haut de gamme et très traditionnel. Pendant des années, Tojo a travaillé 16 heures par jour à Ohnoya, il a ainsi maîtrisé un répertoire encyclopédique de près de 2000 recettes traditionnelles japonaises qu'il peut faire resurgir de sa mémoire même aujourd'hui. Ici, il a également développé les disciplines de sélectionner les poissons et les produits les plus frais . Reconnaissant que sa passion pour la créativité le conduisait au-delà des frontières strictes de la cuisine au Japon, Tojo a choisi de venir en Amérique du Nord en 1971, où il a estimé qu'une population multiculturelle sans a priori serait plus réceptif à ses idées. Il a trouvé son public parfait à Vancouver.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
51 CAD et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Fruits de mer, Pourtour du Pacifique
Heures d'ouverture
Dîner mar.–sam. 17:30–22:00
Numéro de téléphone
(604) 872-8050
Site internet
http://www.tojos.com/
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Tojo Hidekazu

Endroit
1133 West Broadway, V6H 1G1 Vancouver, BC
Quartier
Fairview
Rue transversale
Spruce St.
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Salle privée, Vin

Recommandé dans

Where Chefs Eat in Vancouver

Expériences

Dinner Reservations
Plusieurs dates disponibles
Enjoy an unforgettable dining experience from one of our seasonal Omakase menus or from our a la carte menu.
Sushi Bar Omakase - Reservations
330,00 $CA par personne
Plusieurs dates disponibles
An intimate conversation with the Chef. Omakase, which means “Chef, I’m in your hands” is the ultimate way to experience Tojo’s. Seasonal creations, premium local and imported seafood. An unforgettable experience. Please note that our Sushi Bar Omakase starts at $330 / person, exclusive of beverages, taxes and gratuities. For any changes and cancellations made within 2 business days of your reservation, a charge of $50/person will be applied.

Plats populaires

Avis de 853 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.6

4,6 d'après les évaluations récentes

4,5Plats
4,7Service
4,4Atmosphère
4,1Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Vancouver
Adapté aux occasions spéciales
Vancouver
Japonaise

853 avis

W
Wendy
Vancouver
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e aujourd'hui
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Wished they used fresh grated wasabi as the paste downgraded the experience. Tojo roll was good, but was not rolled out evenly, we even found shell in one of the pieces, not what I expected from this restaurant. Asked for our tea to be filled up; but a new pot came and was charged for it, wouldn’t mind paying but would have been nice to have a heads up. The hon maguro toro was the highlight.
Cet avis est-il utile ?
D
David
Toronto
1 avis
1.0
1 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 1
2. Plats 2
3. Service 3
4. Atmosphère 2
Bad food, bad attitude from Mr. Tojo. Do not recommend.
Cet avis est-il utile ?
M
Maurizio
Londres
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
The best japanese food in Vancouver. Excellent restaurant. Chef Tojo has a great talent and personality. The decoration could be updated but the food and service is what we really appreciate.
Cet avis est-il utile ?
K
Kate
VIP
Vancouver
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 3
2. Plats 2
3. Service 3
4. Atmosphère 3
Honestly, this place has gone down hill. The food was low quality and over-priced. There is a lot better sushi in Vancouver. We paid $45 for about 3 ounces of low-quality salmon. And the server ignored us at the end of our meal and we had get up and find someone to be able to pay. I think this was a great place back in its day, but they need to up their game.
Cet avis est-il utile ?
S
Sue Lin
Baltimore
18 avis
5.0
18 avis
Y est allé·e le 19 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Dining at Tojo’s was a truly sublime experience. The elegant and tasteful dining room is quiet and the wait help are all extremely attentive and knowledgeable. And the seasonal omakase was perfect in every way - flavor, beautiful presentation and balance of flavors and textures.
Cet avis est-il utile ?
A
Alan
VIP
Los Angeles
60 avis
5.0
60 avis
Y est allé·e le 18 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Truly outstanding all the way around! Highly recommended!!!!
Cet avis est-il utile ?
K
Kent
Vancouver
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 12 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing Omakase experience! i cant believe to taste the same Japan quality food in Vancouver
Cet avis est-il utile ?
J
John
VIP
Baie de San Fra
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 1 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Top notch sushi by a master chef! We had the Omakase and it was well executed.
Cet avis est-il utile ?
L
Laura
Vancouver
25 avis
4.0
25 avis
Y est allé·e le 30 décembre 2024
1. Global 4
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Not sure why the restaurant is empty. N was truly disappointed with the prawn tempura and salmon nigiri. Service was great
Cet avis est-il utile ?
j
james
VIP
Vancouver
19 avis
5.0
19 avis
Y est allé·e le 29 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Visiting Tojo feels like coming home. We've been dining there for over 27 years, and the staff always provide attentive yet unobtrusive service. While the prices are higher than other Japanese restaurants, every penny is worth it. We've never had a bad experience or meal. Tojo crafts each dish with heart, and if you've seen his documentary, you'll understand his philosophy and appreciate his food even more. I hope Tojo stays healthy and continues to create his extraordinary cuisine.
Cet avis est-il utile ?

FAQ

Tojo's Restaurant propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (604) 872-8050.

Le restaurant Tojo's Restaurant est noté 4,6 étoiles par 853 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

16 févr. 2025

19:00

Réservé 5 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

1133 West Broadway, V6H 1G1 Vancouver, BC

Informations supplémentaires

Rue transversale
Spruce St.
Quartier
Fairview
Heures d'ouverture
Dîner mar.–sam. 17:30–22:00
Prix
51 CAD et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Fruits de mer, Pourtour du Pacifique
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Tojo Hidekazu
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Salle privée, Vin

Site internet
http://www.tojos.com/
Numéro de téléphone
(604) 872-8050

Recommandé dans

Where Chefs Eat in Vancouver

Tojo's Restaurant

Effectuer une réservation

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Recommandé dans

Where Chefs Eat in Vancouver

Expériences

Dinner Reservations

Sushi Bar Omakase - Reservations

Plats populaires

Sashimi

Geoduck Sashimi

Japanese Uni

Menu

Avis de 853 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

FAQ

Tojo's Restaurant propose-t-il un service à emporter ou de livraison via OpenTable ?

Quelle est la note attribuée au restaurant Tojo's Restaurant ?

Tojo's Restaurant accepte-t-il actuellement les réservations ?

Effectuer une réservation

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Recommandé dans

Where Chefs Eat in Vancouver