Tojo's Restaurant

4.8

4,8

838 avis

51 CAD et plus

Japonaise

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2 personnes

26 nov. 2024

23:30

Réservé 9 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Adapté aux repas d'affaires
Chic

Tojo a grandi après la guerre au Japon sous la splendide montagne volcanique nommé Sakurajima à Kagoshima, à la pointe sud du Japon. À son jeune âge, il a voyagé à Osaka où il devient apprenti dans le célèbre restaurant Ohnoya, qui est l'un des principaux ryotei du Japon, un restaurant de type très haut de gamme et très traditionnel. Pendant des années, Tojo a travaillé 16 heures par jour à Ohnoya, il a ainsi maîtrisé un répertoire encyclopédique de près de 2000 recettes traditionnelles japonaises qu'il peut faire resurgir de sa mémoire même aujourd'hui. Ici, il a également développé les disciplines de sélectionner les poissons et les produits les plus frais . Reconnaissant que sa passion pour la créativité le conduisait au-delà des frontières strictes de la cuisine au Japon, Tojo a choisi de venir en Amérique du Nord en 1971, où il a estimé qu'une population multiculturelle sans a priori serait plus réceptif à ses idées. Il a trouvé son public parfait à Vancouver.

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Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
51 CAD et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Fruits de mer, Pourtour du Pacifique
Heures d'ouverture
Dîner lun.–sam. 17:30–22:00
Numéro de téléphone
(604) 872-8050
Site internet
http://www.tojos.com/
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Tojo Hidekazu

Endroit
1133 West Broadway, V6H 1G1 Vancouver, BC
Quartier
Fairview
Rue transversale
Spruce St.
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Salle privée, Vin

Recommandé dans

Where Chefs Eat in Vancouver

Expériences

Dinner Reservations
Plusieurs dates disponibles
Enjoy an unforgettable dining experience from one of our seasonal Omakase menus or from our a la carte menu.
Sushi Bar Omakase - Reservations
330,00 $CA par personne
Plusieurs dates disponibles
An intimate conversation with the Chef. Omakase, which means “Chef, I’m in your hands” is the ultimate way to experience Tojo’s. Seasonal creations, premium local and imported seafood. An unforgettable experience. Please note that our Sushi Bar Omakase starts at $330 / person, exclusive of beverages, taxes and gratuities. For any changes and cancellations made within 2 business days of your reservation, a charge of $50/person will be applied.

Plats populaires

Avis de 838 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,9Service
4,6Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Vancouver / Colombie-Britannique
Meilleur toutes catégories confondues
Vancouver / Colombie-Britannique
Meilleure cuisine
Vancouver / Colombie-Britannique
Meilleur service
Vancouver / Colombie-Britannique
Innovant
Vancouver / Colombie-Britannique
Japonaise
Vancouver
Meilleur toutes catégories confondues
Vancouver
Meilleure cuisine
Vancouver
Meilleur service
Vancouver
Innovant
Vancouver
Japonaise

838 avis

G
Gil
Palm Springs
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Great food and the staff were amazing. The weird thing was they had the internet radio station "Calm" playing on their music system. It was not a paid subscription so it was playing commercials and advertising itself. Very distracting.
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D
Darshan
Vancouver
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had the Omasake and it was amazing! Tried food I had never tried before. They knew we were there for a birthday and at the end of the meal, Chef came and sang happy birthday in the most hilarious and memorable way. We wont be forgetting this dinner anytime soon. Everything was top quality. Absolutely delicious.
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N
Nhut
Vancouver
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 10 novembre 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 1
There are many more sushi places in Vancouver that offer great food for much less than Tojo's. I understand that this place is an culinary institution for Japanese food, but the time has come for it to be competitive, instead of charging exorbitant for its name aside from slightly better food (subjectively speaking). Decor is dated and ambience is lacking. $350 for 2 diner, basically with few pieces sashimi and rolls, I expect much more.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Vancouver
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le 3 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Amazing cuisine and even better staff♥️ Loved everything about our dining experience
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J
Judy
Vancouver
21 avis
5.0
21 avis
Y est allé·e le 1 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent menu, using quality ingredients, full of freshness, flavour, and creative esthetic, served by knowledgeable, skilled staff, and expertly led by an engaging, talented, humorous and humble, Chef Tojo. We loved your Chef and the Daruma omakase, as well as your documentary film of the same name at VIFF. Many thanks! We will be back.
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A
Ali
Londres
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 31 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had a magnificent meal. Thank you to the team at Tojo for their kindness, excellent service and superb food. It was a special part of our visit to Vancouver.
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T
Tom
Vancouver
62 avis
VIP
4.0
62 avis
Y est allé·e le 31 octobre 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
I’ve been coming to Tojos for years. It’s a real treat. I love that the staff stay with him too.
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E
Esther
Baie de San Fra
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 27 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
My second time for omakase and they never disappoint. This time, we celebrated my dad’s 77th birthday. The waiter was so amazing and each time we are there, we learn more about Tojo-San and his love for sushi and food and I appreciate being a part of his journey as a chef. Learned about the movie and enjoyed the special omakase that is available only this month. I look forward to celebrating one of my loved ones here again
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H
Hiroko
Vancouver
20 avis
5.0
20 avis
Y est allé·e le 25 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Enjoy the natural flavor of the ingredient and gentle taste.
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C
Christoph
Los Angeles
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 19 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ohne of my best experiences ever 👍 Try the Omakase experience at the Sushi Bar and you will be as close as possible to the Magic Tojo-san.
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FAQ

Tojo's Restaurant propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (604) 872-8050.

Le restaurant Tojo's Restaurant est noté 4,8 étoiles par 838 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

26 nov. 2024

23:30

Réservé 9 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

1133 West Broadway, V6H 1G1 Vancouver, BC

Informations supplémentaires

Rue transversale
Spruce St.
Quartier
Fairview
Heures d'ouverture
Dîner lun.–sam. 17:30–22:00
Prix
51 CAD et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Fruits de mer, Pourtour du Pacifique
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Tojo Hidekazu
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Salle privée, Vin

Site internet
http://www.tojos.com/
Numéro de téléphone
(604) 872-8050

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Tojo's Restaurant

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Sashimi

Geoduck Sashimi

Japanese Uni

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