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Tojo's Restaurant, Vancouver, BC

Tojo's Restaurant

4.9
4,9
834 avis
51 CAD et plus
Japonaise

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 16 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Adapté aux repas d'affaires
  • Innovant
Tojo a grandi après la guerre au Japon sous la splendide montagne volcanique nommé Sakurajima à Kagoshima, à la pointe sud du Japon. À son jeune âge, il a voyagé à Osaka où il devient apprenti dans le célèbre restaurant Ohnoya, qui est l'un des principaux ryotei du Japon, un restaurant de type très haut de gamme et très traditionnel. Pendant des années, Tojo a travaillé 16 heures par jour à Ohnoya, il a ainsi maîtrisé un répertoire encyclopédique de près de 2000 recettes traditionnelles japonaises qu'il peut faire resurgir de sa mémoire même aujourd'hui. Ici, il a également développé les disciplines de sélectionner les poissons et les produits les plus frais . Reconnaissant que sa passion pour la créativité le conduisait au-delà des frontières strictes de la cuisine au Japon, Tojo a choisi de venir en Amérique du Nord en 1971, où il a estimé qu'une population multiculturelle sans a priori serait plus réceptif à ses idées. Il a trouvé son public parfait à Vancouver.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Raffiné
  • Prix
    51 CAD et plus
  • Cuisine(s)
    Japonaise, Fruits de mer, Pourtour du Pacifique
  • Heures d'ouverture
    Dîner lun.–sam. 17:30–22:00
  • Numéro de téléphone
    (604) 872-8050
  • Site internet
    http://www.tojos.com/
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Tojo Hidekazu
  • Endroit
    1133 West Broadway, V6H 1G1 Vancouver, BC
  • Quartier
    Fairview
  • Rue transversale
    Spruce St.
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Salle privée, Vin

Recommandé dans

Expériences

  • Dinner Reservations

    Plusieurs dates disponibles
    Enjoy an unforgettable dining experience from one of our seasonal Omakase menus or from our a la carte menu.
    Dinner Reservations photo

  • Sushi Bar Omakase - Reservations

    330,00 $CA par personne

    Plusieurs dates disponibles
    An intimate conversation with the Chef. Omakase, which means “Chef, I’m in your hands” is the ultimate way to experience Tojo’s. Seasonal creations, premium local and imported seafood. An unforgettable experience. Please note that our Sushi Bar Omakase starts at $330 / person, exclusive of beverages, taxes and gratuities. For any changes and cancellations made within 2 business days of your reservation, a charge of $50/person will be applied.
    Sushi Bar Omakase - Reservations photo

Menu

Consulter le menu sur le site internet du restaurant

Avis de 834 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9
4,9 d'après les évaluations récentes
  • 4,9Plats
  • 4,9Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Meilleure cuisine

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Meilleur service

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Innovant

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Japonaise

  • Vancouver

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Vancouver

    Meilleure cuisine

  • Vancouver

    Meilleur service

  • Vancouver

    Innovant

  • Vancouver

    Japonaise

834 avis

  1. Utilisateur d'OpenTable

    Vancouver

    6 avis

    5.0

    6 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Amazing cuisine and even better staff♥️ Loved everything about our dining experience

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  2. Judy

    Vancouver

    21 avis

    5.0

    21 avis

    Y est allé·e le 1 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Excellent menu, using quality ingredients, full of freshness, flavour, and creative esthetic, served by knowledgeable, skilled staff, and expertly led by an engaging, talented, humorous and humble, Chef Tojo. We loved your Chef and the Daruma omakase, as well as your documentary film of the same name at VIFF. Many thanks! We will be back.

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  3. Tom

    Vancouver

    62 avis

    VIP
    4.0

    62 avis

    Y est allé·e le 31 octobre 2024

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    I’ve been coming to Tojos for years. It’s a real treat. I love that the staff stay with him too.

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  4. Ali

    Londres

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 31 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We had a magnificent meal. Thank you to the team at Tojo for their kindness, excellent service and superb food. It was a special part of our visit to Vancouver.

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  5. Esther

    Baie de San Fra

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 27 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    My second time for omakase and they never disappoint. This time, we celebrated my dad’s 77th birthday. The waiter was so amazing and each time we are there, we learn more about Tojo-San and his love for sushi and food and I appreciate being a part of his journey as a chef. Learned about the movie and enjoyed the special omakase that is available only this month. I look forward to celebrating one of my loved ones here again

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  6. Hiroko

    Vancouver

    19 avis

    5.0

    19 avis

    Y est allé·e le 25 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Enjoy the natural flavor of the ingredient and gentle taste.

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  7. Christoph

    Los Angeles

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 19 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Ohne of my best experiences ever 👍 Try the Omakase experience at the Sushi Bar and you will be as close as possible to the Magic Tojo-san.

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  8. Lina

    Edmonton

    1 avis

    4.0

    1 avis

    Y est allé·e le 13 octobre 2024

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 2
    Kids running around the restaurant reminds me of a fast food joint

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  9. Ann

    Vancouver

    2 avis

    3.0

    2 avis

    Y est allé·e le 10 octobre 2024

    1. Global 3
    2. Plats 3
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Found the Daruma Omakase over-rated. Spider roll…meh. Sablefish…meh. I’ve had better/cheaper at local Japanese restaurants. Disappointed.

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  10. Roxanna

    Vancouver

    5 avis

    5.0

    5 avis

    Y est allé·e le 10 octobre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    After seeing the film at Viff, we all had the chef and Daruma menu loved it. Right amount of food. Satisfied not over stuffed. Able to enjoy beer and cocktails. We will be back. Had a non alcoholic cocktail it was the best one I have ever had at a restaurant. The one with nutmeg. Will try the other one next time.

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FAQ

Tojo's Restaurant propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (604) 872-8050.

Le restaurant Tojo's Restaurant est noté 4,9 étoiles par 834 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 16 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

Google Map pour Tojo's Restaurant

1133 West Broadway, V6H 1G1 Vancouver, BC

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Spruce St.
  • Quartier
    Fairview
  • Heures d'ouverture
    Dîner lun.–sam. 17:30–22:00
  • Prix
    51 CAD et plus
  • Cuisine(s)
    Japonaise, Fruits de mer, Pourtour du Pacifique
  • Atmosphère
    Raffiné
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Stationnement municipal
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Tojo Hidekazu
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Salle privée, Vin

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