Tojo's Restaurant

4.8

4,8

841 avis

51 CAD et plus

Japonaise

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2 personnes

23 déc. 2024

19:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Adapté aux repas d'affaires
Chic

Tojo a grandi après la guerre au Japon sous la splendide montagne volcanique nommé Sakurajima à Kagoshima, à la pointe sud du Japon. À son jeune âge, il a voyagé à Osaka où il devient apprenti dans le célèbre restaurant Ohnoya, qui est l'un des principaux ryotei du Japon, un restaurant de type très haut de gamme et très traditionnel. Pendant des années, Tojo a travaillé 16 heures par jour à Ohnoya, il a ainsi maîtrisé un répertoire encyclopédique de près de 2000 recettes traditionnelles japonaises qu'il peut faire resurgir de sa mémoire même aujourd'hui. Ici, il a également développé les disciplines de sélectionner les poissons et les produits les plus frais . Reconnaissant que sa passion pour la créativité le conduisait au-delà des frontières strictes de la cuisine au Japon, Tojo a choisi de venir en Amérique du Nord en 1971, où il a estimé qu'une population multiculturelle sans a priori serait plus réceptif à ses idées. Il a trouvé son public parfait à Vancouver.

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
51 CAD et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Fruits de mer, Pourtour du Pacifique
Heures d'ouverture
Dîner lun.–sam. 17:30–22:00
Numéro de téléphone
(604) 872-8050
Site internet
http://www.tojos.com/
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Tojo Hidekazu

Endroit
1133 West Broadway, V6H 1G1 Vancouver, BC
Quartier
Fairview
Rue transversale
Spruce St.
Parking details
Stationnement municipal
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Salle privée, Vin

Recommandé dans

Where Chefs Eat in Vancouver

Expériences

Dinner Reservations
Plusieurs dates disponibles
Enjoy an unforgettable dining experience from one of our seasonal Omakase menus or from our a la carte menu.
Sushi Bar Omakase - Reservations
330,00 $CA par personne
Plusieurs dates disponibles
An intimate conversation with the Chef. Omakase, which means “Chef, I’m in your hands” is the ultimate way to experience Tojo’s. Seasonal creations, premium local and imported seafood. An unforgettable experience. Please note that our Sushi Bar Omakase starts at $330 / person, exclusive of beverages, taxes and gratuities. For any changes and cancellations made within 2 business days of your reservation, a charge of $50/person will be applied.

Plats populaires

Avis de 841 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,8Service
4,5Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Vancouver / Colombie-Britannique
Adapté aux repas d'affaires
Vancouver / Colombie-Britannique
Japonaise
Vancouver
Meilleur toutes catégories confondues
Vancouver
Meilleur service
Vancouver
Adapté aux repas d'affaires
Vancouver
Adapté aux occasions spéciales
Vancouver
Japonaise

841 avis

F
Frankie
Vancouver
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 15 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I came here for a birthday dinner, and it was my first time visiting – what a fantastic choice! From the moment we walked in and were greeted, everything was absolutely perfect. The service was warm, friendly, and made us feel so welcomed. The food was not only delicious but also beautifully presented. As we enjoyed our meal, we couldn’t stop talking about how excited we were to come back. It was truly an unforgettable experience – perfect in every way!
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J
James
Vancouver
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 14 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Always a great experience to dine at Tojo’s! The omakase is a winner!
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b
brandis
Kansas City
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 8 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Tojos was recommended to our group by our AIRBNB host. We had such an amazing meal and the kindest restaurant staff. They really took care of us and everything we ordered was amazing! Highly recommend. Would love to go back and try the Omakase experience.
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G
Gil
Palm Springs
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 24 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Great food and the staff were amazing. The weird thing was they had the internet radio station "Calm" playing on their music system. It was not a paid subscription so it was playing commercials and advertising itself. Very distracting.
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D
Darshan
Vancouver
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 23 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had the Omasake and it was amazing! Tried food I had never tried before. They knew we were there for a birthday and at the end of the meal, Chef came and sang happy birthday in the most hilarious and memorable way. We wont be forgetting this dinner anytime soon. Everything was top quality. Absolutely delicious.
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N
Nhut
Vancouver
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 10 novembre 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 1
There are many more sushi places in Vancouver that offer great food for much less than Tojo's. I understand that this place is an culinary institution for Japanese food, but the time has come for it to be competitive, instead of charging exorbitant for its name aside from slightly better food (subjectively speaking). Decor is dated and ambience is lacking. $350 for 2 diner, basically with few pieces sashimi and rolls, I expect much more.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
VIP
Vancouver
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le 3 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Amazing cuisine and even better staff♥️ Loved everything about our dining experience
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J
Judy
Vancouver
21 avis
5.0
21 avis
Y est allé·e le 1 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent menu, using quality ingredients, full of freshness, flavour, and creative esthetic, served by knowledgeable, skilled staff, and expertly led by an engaging, talented, humorous and humble, Chef Tojo. We loved your Chef and the Daruma omakase, as well as your documentary film of the same name at VIFF. Many thanks! We will be back.
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T
Tom
VIP
Vancouver
62 avis
4.0
62 avis
Y est allé·e le 31 octobre 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
I’ve been coming to Tojos for years. It’s a real treat. I love that the staff stay with him too.
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A
Ali
Londres
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 31 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had a magnificent meal. Thank you to the team at Tojo for their kindness, excellent service and superb food. It was a special part of our visit to Vancouver.
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FAQ

Tojo's Restaurant propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (604) 872-8050.

Le restaurant Tojo's Restaurant est noté 4,8 étoiles par 841 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

23 déc. 2024

19:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

1133 West Broadway, V6H 1G1 Vancouver, BC

Informations supplémentaires

Rue transversale
Spruce St.
Quartier
Fairview
Heures d'ouverture
Dîner lun.–sam. 17:30–22:00
Prix
51 CAD et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Fruits de mer, Pourtour du Pacifique
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Tojo Hidekazu
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Salle privée, Vin

Site internet
http://www.tojos.com/
Numéro de téléphone
(604) 872-8050

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Geoduck Sashimi

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