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The Sovereign, Washington, DC

The Sovereign

4.7
4,7
689 avis
De 31 $ à 50 $
Belge

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2 personnes
19:00
Réservé 19 fois aujourd'hui
  • Parfait pour déguster des bières artisanales
  • Parfait pour le happy hour
  • La perle du quartier
Le Sovereign est un bar-bistrot belge mettant l'accent sur la cuisine rustique et la célèbre culture belge de la brasserie. Situé dans le dynamique quartier de Georgetown, la cuisine du Sovereign est managée par le chef Peter Smith, dont les plats belges classiques s'inspirent des recettes et traditions françaises, allemandes et néerlandaises. Renouvelé à chaque saison, le menu comprend notamment des plats de moules de style hollandais, une tarte flambée traditionnelle (galette croustillante), du ragoût de lapin Smith cuit à l'étouffée avec de la bière Kriek, ainsi que d'autres plats régionaux classiques. Le Sovereign dispose de 50 bières à la pression et de plus de 350 bouteilles méticuleusement conservées par Greg Engert, en charge de la bière. Des producteurs belges classiques aux brasseurs revivalistes, en passant par les producteurs domestiques de bières ales de style belge, le Sovereign propose une sélection variée reflétant parfaitement la saveur et le savoir-faire en matière de brassage de bières belges.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Décontracté
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    Belge, Européenne contemporaine
  • Heures d'ouverture
    Souper mer, jeu 17:00–01:00 ven, sam 17:00–02:00 dim 17:00–22:00
  • Numéro de téléphone
    (202) 774-5875
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Andres Zuluaga
  • Quartier
    Georgetown
  • Rue transversale
    M Street NW
  • Parking details
    Street parking is available in the surrounding neighborhood. Many other parking lots and garages are also nearby. Parking sites can be found at www.georgetowndc.com/visitor-map-travel/parking.
  • Public transit
    The Sovereign is a short walk from the M Street & Wisconsin Avenue NW stops on the DC Circulator route. The closest metro station is the Foggy Bottom-GWU stop on the Blue/Orange/Silver line.
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cocktails, Dîner au bar, Fin de soirée, Non-fumeur, Salle privée, Vin

Avis de 689 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7
4,7 d'après les évaluations récentes
  • 4,6Plats
  • 4,7Service
  • 4,5Atmosphère
  • 4,4Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Région de Washington, D.C.

    Animé

  • District de Columbia

    Animé

689 avis
  1. Dan

    Baltimore18 avis

    5.0

    Y est allé·e le 2 mars 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great good, service, and drink. The tarte flambé was especially tasty.
    The SovereignA répondu il y a 2 jours
    Thanks for the kind words Dan! We hope to see you soon! -The Sovereign

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  2. Adriana

    México2 avis

    1.0

    Y est allé·e le 28 février 2025

    1. Global 1
    2. Plats 1
    3. Service 2
    4. Atmosphère 3
    Good selection of beers, but terrible food. How can a Belgian restaurant have processed fries? Despicable!
    The SovereignA répondu il y a 2 jours
    Adriana, Thank you so much for taking the time to write a review about our restaurant. We genuinely appreciate and value your patronage. Your feedback means a lot to us, and we take all reviews seriously. I am sorry that you did not enjoy our fries while you were here. Although we would love to be able to make our own fries in house, our kitchen is quite small and we do not have enough space to make and store them. Almost everything else we make is homemade and we look to source the best possible fries that are available. We hope you will give us another shot and we look forward to hopefully seeing you again soon. -Louis Baum General Manager

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  3. susan

    México1 avis

    4.0

    Y est allé·e le 27 février 2025

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 3
    4. Atmosphère 4
    Bar tables def don’t get the same service from bartender instead of a designated server. So be prepared if you’re super hungry lol to wait.
    The SovereignA répondu il y a 2 jours
    Susan, I am sorry to hear that you had a disappointing experience at our restaurant. Our mission is always to provide great food and even better service. I hope you will give us another chance to make it right on your next visit. Thank you again for taking the time to share your experience with us. -Louis Baum General Manager

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  4. M VIP

    Toledo1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 23 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing all around. Transported me to being back in Belgium. Bravo.

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  5. Brian

    Austin9 avis

    5.0

    Y est allé·e le 20 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Great food and drinks that are unique and value priced

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  6. Corey

    Washington5 avis

    5.0

    Y est allé·e le 17 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    If you want a vibe like a speakeasy, this is for you! We loved everything -- the drinks, foods, waiter. Mike D was the best. He's like a toned down Chris Farley! Highly recommend the flatbreads and the croquettes. Expansive German beer list and cocktails.

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  7. Nadya VIP

    Washington5 avis

    5.0

    Y est allé·e le 16 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    One of the best restaurants in Washington DC. No wonder you need to make reservation week or two in advance. We had mussels, chicken, flatbread. All delicious! Manager Teddy was very accommodating.
    The SovereignA répondu le 18 février 2025
    Nadya, Thank you so much for your kind review! It really means a lot to us when guests take the time to send us some love. Your feedback totally made our day and keeps us pumped to keep doing our best. -The Sovereign

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  8. Whitney VIP

    México38 avis

    4.0

    Y est allé·e le 9 février 2025

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 3
    The food and service were great. We got the mussels and were pleased at the authentic taste. Just note that the bar and dining area are next to each other so it was very loud and difficult to hear our conversation.

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  9. Sam

    Baltimore2 avis

    5.0

    Y est allé·e le 5 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Restaurant we food, menu, and beer pairings were excellent!

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  10. Megan

    Baie de San Fra1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 2 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We checked this out because it was on my list of places. Turns out it was restaurant week so we essentially got a 3 course meal for $40 per person. Great way to try a bunch of different things on the menu. All of which was fantastic.

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FAQ

Le restaurant The Sovereign est noté 4,7 étoiles par 689 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 19 fois aujourd'hui
Google Map pour The Sovereign

1206 Wisconsin Avenue NW, 20007 Washington, DC

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    M Street NW
  • Quartier
    Georgetown
  • Heures d'ouverture
    Souper mer, jeu 17:00–01:00 ven, sam 17:00–02:00 dim 17:00–22:00
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    Belge, Européenne contemporaine
  • Atmosphère
    Décontracté
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Street parking is available in the surrounding neighborhood. Many other parking lots and garages are also nearby. Parking sites can be found at www.georgetowndc.com/visitor-map-travel/parking.
  • Public transit
    The Sovereign is a short walk from the M Street & Wisconsin Avenue NW stops on the DC Circulator route. The closest metro station is the Foggy Bottom-GWU stop on the Blue/Orange/Silver line.
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Andres Zuluaga
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cocktails, Dîner au bar, Fin de soirée, Non-fumeur, Salle privée, Vin
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