The Restaurant at IAS – Princeton

4.8

4,8

46 avis

De 31 $ à 50 $

Française / Américaine contemporaine

Adapté aux occasions spéciales
Innovant
Parfait pour déguster de bons vins

Located inside the Institute for Advanced Study, the restaurant serves on Wednesday and Friday a prix fixe five courses menu. Drawing from the seasons and local farms Chef Yann Blanchet and his staff creates an ever changing dining experience.
The wine cellar includes an unprecedented selection of wines from around the world.
Housed in a temperature controlled room more than 400 selections are available.
All wines are priced well below what you would expect to pay in a local restaurant or in the New York, Philadelphia area.
Renée Robinson will be pleased to recommend and guide you through your wine selection.

Non réservable

The Restaurant at IAS – Princeton n'accepte que les réservations en ligne effectuées à partir de son site internet.

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Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Française / Américaine contemporaine, Fusion/Éclectique
Heures d'ouverture
Déjeuner lun–ven 08:00–11:00 diner lun–ven 11:30–13:30 Souper mer 17:30–19:00 ven 18:30–19:30
Numéro de téléphone
(609) 734-8168
Site internet
http://www.ias.edu/dining
Moyens de paiement
American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Yann Blanchet

Endroit
1 Einstein Drive, 08540 Princeton, NJ
Quartier
New Jersey
Rue transversale
Earle Lane or Maxwell Lane
Parking details
From N: Follow Alexander Road to the end, at stop sign turn left. At the 2nd traffic light (Lovers Lane / Olden Lane) turn left. Proceed to the 3rd right hand turn, which is Einstein Drive.From S: Princeton Pike north to your 3rd traffic light (Lovers Lane / Olden Lane), and turn right. Proceed to the 3rd right hand turn, which is Einstein Drive.
Public transit
UBERorTaxi Services AAA Princeton Taxi (1-800-481-8294; 1-609-921-1177; 1-609-924-1756) Amigo Taxi (1-609-452-2121) Associated Taxi (1-609-924-1222) - This is a taxi stand centrally located in town at 80 Nassau Street (at Palmer Square)
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Salon de thé, Terrasse, Vin

Avis de 46 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après toutes les évaluations

4,8Plats
4,8Service
4,6Atmosphère
4,7Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

46 avis

OT
Utilisateur d'OpenTable
New York
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 2 décembre 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The dishes are beautifully presented and taste superb. The servers are attentive. Overall a most pleasant dining experience.
Cet avis est-il utile ?
A
Annalysis
Exclusif (CA)
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 26 octobre 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Delicious food at a very reasonable price, we were very satisfied
Cet avis est-il utile ?
KU
KarenU
VIP
Exclusif (CA)
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 11 mai 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 5
My guests kept asking me if the food is always that good. We particularly enjoyed the table of 11 physicists who came in at 7:00. If they had not signed up, the Wednesday dinner would have been canceled because there were not enough reservations. It’s a great bargain and everybody should go Wednesday night.
Cet avis est-il utile ?
E
Etienne
Grand Boston
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 11 mai 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Best food and value in town. Only problem is you need to join the IAS, and dinners are only offered on Wednesday and Fridays. Also, menus are not posted until the morning of the dinner.
Cet avis est-il utile ?
TB
TedBoyer
VIP
Philadelphie
28 avis
5.0
28 avis
Y est allé·e le 1 décembre 2022
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Cuisine is always exceptional and the entire staff is courteous, well trained and friendly.
Cet avis est-il utile ?
A
Andrew77
New York
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 13 octobre 2022
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great food and atmosphere and outstanding service. Perfect for a relaxing dinner.
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PC
PaulC
VIP
Philadelphie
17 avis
5.0
17 avis
Y est allé·e le 5 mai 2022
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Well prepared, tasty, well-presented 3 course dinner with continental style desserts. Served cafeteria style tin wine or soft drink included. One has to be a member/friend of the institute for advanced study.
Cet avis est-il utile ?
TB
TedBoyer
VIP
Philadelphie
28 avis
5.0
28 avis
Y est allé·e le 16 décembre 2021
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The cuisine is outstanding in terms of preparation and presentation.
Cet avis est-il utile ?
AE
AlEinstein
Exclusif (CA)
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 4 décembre 2021
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Incomparable and amazing - not open to the public but if you somehow can manage the connections to get in, this is the best restaurant in Princeton, possibly the US as a whole. The French Laundry has nothing on the IAS!
Cet avis est-il utile ?
SA
StephenA
VIP
Cambridge
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 2 décembre 2021
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Some comments on beverages. For water, large glasses should be available, like at the old buffets and the dinners. It would be gracious to include coffee or tea in the prix fixe price, rather than it being an extra.
Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant The Restaurant at IAS – Princeton est noté 4,8 étoiles par 46 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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1 Einstein Drive, 08540 Princeton, NJ

Informations supplémentaires

Rue transversale
Earle Lane or Maxwell Lane
Quartier
New Jersey
Heures d'ouverture
Déjeuner lun–ven 08:00–11:00 diner lun–ven 11:30–13:30 Souper mer 17:30–19:00 ven 18:30–19:30
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Française / Américaine contemporaine, Fusion/Éclectique
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
From N: Follow Alexander Road to the end, at stop sign turn left. At the 2nd traffic light (Lovers Lane / Olden Lane) turn left. Proceed to the 3rd right hand turn, which is Einstein Drive.From S: Princeton Pike north to your 3rd traffic light (Lovers Lane / Olden Lane), and turn right. Proceed to the 3rd right hand turn, which is Einstein Drive.
Public transit
UBERorTaxi Services AAA Princeton Taxi (1-800-481-8294; 1-609-921-1177; 1-609-924-1756) Amigo Taxi (1-609-452-2121) Associated Taxi (1-609-924-1222) - This is a taxi stand centrally located in town at 80 Nassau Street (at Palmer Square)
Moyens de paiement
American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Yann Blanchet
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Salon de thé, Terrasse, Vin

Site internet
http://www.ias.edu/dining
Numéro de téléphone
(609) 734-8168

The Restaurant at IAS – Princeton

Non réservable

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