Perle rare

The Plumed Horse

50 $ et plus

Californienne

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2 personnes

30 déc. 2024

19:00

Réservé 11 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Chic
Parfait pour déguster de bons vins

L'air élégant et sophistiqué du Plumed Horse est réussi grâce à un intérieur moderne mettant en évidence une cave à vin de 3 étages, complètement vitrée, qui loge 1800 étiquettes et plus de 20,0000 bouteilles. Détenteur d'une étoile Michelin depuis sa réouverture, le menu contemporain californien, créé par le chef-propriétaire Peter Armellino, propose un bel équilibre entre viandes et poissons dans une ambiance élégante. Sa cuisine est présentée à la carte ou en menu de dégustation, dont un composé de légumes cultivés sur leur ferme locale. L'action qui se déroule dans la cuisine peut être vue depuis la très exclusive table du Chef. En raison de la forte demande, la table du chef ne peut être réservée en ligne. Veuillez téléphoner afin de vérifier la disponibilité. 'Le meilleur endroit pour dépenser son argent' selon Sunset Magazine, cet emplacement de Silicon Valley vous offre le meilleur en service, décoration, vin et nourriture.

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Peter Armellino

MICHELIN 1 Star
2024
MICHELIN 1 Star
2023
MICHELIN 1 Star
2022

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Ouvert depuis 1952, l'établissement pionnier de South Bay, The Plumed Horse, est une adresse de choix pour ses menus dégustation d'inspiration californienne. Dans ce superbe établissement étoilé au guide Michelin, doté d'une cave à vin de près de 20 000 bouteilles et d'un salon au coin du feu, le chef Peter Armellino séduit avec des plats tels que le soufflé au poivre noir et au parmesan accompagné d'uni et la fondue au crabe bleu. Avec autant de sérieux qu'en cuisine, les sommelier·ère·s et barmen/barmaids primé·e·s proposent des accords exceptionnels pour donner encore plus de caractère à l'ensemble.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Californienne, Française, Européenne Moderne
Heures d'ouverture
Dîner mar.–dim. 17:00–22:00
Numéro de téléphone
(408) 867-4711
Site internet
http://www.plumedhorse.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Installations pour l'événement privé
The Plumed horse has private rooms available for 4 up to 200 people. We have several unique private areas to host your corporate or social events, including our main dining room where we have hosted many beautiful occasions. Special exceptions can be made for private events outside of our designated operating hours.

Endroit
14555 Big Basin Way, 95070 Saratoga, CA
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
3. MICHELIN 1 Star 2022
Quartier
Saratoga
Rue transversale
4th Street
Parking details
Voiturier/Valet
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Terrasse, Terrasse, Végane, Vin

Carte-cadeau

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Expériences

New Year's Eve at The Plumed Horse
295,00 $US par personne
Seulement 31 déc. 2024
Come celebrate the close of 2024 in style! Chef Peter will be serving a menu comprised of both Plumed Horse classics, as well as his favorites of the year, including A5 Wagyu beef, tuna with caviar, and the signature Parmesan Souffle with uni and crab fondue. Champagne will greet you, luxury wine pairings will be available, and the barmen will be on hand to shake and stir Chris Ward's collection of seasonal cocktails! Seating begins at 5:00, our last bookings are 9:30, and we encourage all guests to have a toast at midnight, we will supply the party favors! This menu is priced at $295 including Champagne to begin. In lieu of a tip or gratuity, a 22% service charge will be applied to all purchases.
$128 Four-Course Prix-Fixe Menu
128,00 $US par personne
Plusieurs dates disponibles
Chef Peter Armellino is presenting a 4-course menu, featuring his signature California cuisine, priced at $128 per guest. Canapes will begin the experience, with choices of the three courses to follow. See our menu online for current offerings at: plumedhorse.com/menu/ As always, our signature Plumed Horse Reserve Caviar is available to begin for a supplement. In lieu of a tip or gratuity, a 23% service charge will be added to all purchases. We look forward to hosting you!
Chef's Seasonal Tasting Menu
225,00 $US par personne
Plusieurs dates disponibles
Enjoy Chef Armellino’s quintessentially California cuisine multi-course tasting menu. The Plumed Horse has been awarded a coveted Michelin Star consecutively each year since 2009. The tasting menu will delight your senses with a specially curated, elegantly balanced menu bound to leave a lasting impression. It is the best of what we offer. This is an 8-course experience priced at $225 per guest. Caviar service and Japanese Wagyu beef, when available, are available for a supplement AQ. In lieu of a tip or gratuity, a 23% service charge will be applied to all purchases.

Avis de 2 583 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.6

4,6 d'après les évaluations récentes

4,6Plats
4,7Service
4,7Atmosphère
4,1Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

San Jose / Silicon Valley
Parfait pour déguster de bons vins
San Jose / Silicon Valley
Romantique
San Jose / Silicon Valley
Adapté aux occasions spéciales

2 583 avis

J
Juliana
VIP
Baie de San Fra
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wonderful experience for our anniversary! We did the 4 dishes prefix. The service was so good!
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J
John
VIP
Baie de San Fra
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We used to go there all the time and stopped going about 8-9 months ago. Last time we were there the bartender was rude…. So we stopped going. We decided to give it another try, the bar area is very nice….and ….We had a great time, cocktails were great and portions were good size and bartenders were exceptional!!! If you haven’t been in awhile go…
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K
Karen
VIP
Côte centrale
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
All of the 4 courses were delicious except the main . The trout sauce was not good. Also prefer a thinner cut of that fish. The duck was fatty. The service was good once we got started. Waited at the table for 5-10 minutes before we got even got water. Lenny, the bartender, was excellent. The background playlist was also great excellent. Will come back for the crab soufflé and drinks.
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j
jia
Baie de San Fra
1 avis
1.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 1
2. Plats 1
3. Service 1
4. Atmosphère 1
This restaurant is definitely not deserved to be a Michelin restaurant. They have a totally terrible service and over priced menu + service charge. Not matter what you complain about, the only response you can hear is just something like sorry and it’s what it’s. Their excuse for the service quality issue was because Christmas brings them busy, but they are just half occupied or less lol. And for the steak, it was dry and low quality with a super salty mushroom on the side. You can do a same dish with better quality at home with the materials bought from Costco
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k
kirby
VIP
Wisconsin
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 22 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing experience - everything was so well executed. Impressive ability to accommodate a dairy allergy. Great service and an incredible tasting menu. Delicious cocktails as well!
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D
David
Baie de San Fra
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 22 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Alwsys fsbulous! Great menu and beautiful presentation.
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S
Sibel
VIP
Baie de San Fra
11 avis
5.0
11 avis
Y est allé·e le 22 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Everything we tried from the 4 course menu was delicious, they also have an excellent service too!
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s
susmita
VIP
Pittsburgh
23 avis
5.0
23 avis
Y est allé·e le 21 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing gastronomic experience, albeit on the very expensive side, especially when 22% gratuities are already added. Having said that, service was fantastic, we were stuffed at the end of the 8 courses and really marveled at the Chef’s creations. The best part though, were the cocktail drinks and the Granny Smith apple for desert. These two things were definitely worth it.
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l
lisa
Baie de San Fra
12 avis
1.0
12 avis
Y est allé·e le 19 décembre 2024
1. Global 1
2. Plats 1
3. Service 4
4. Atmosphère 4
In a world where fine dining is easy to locate, what moves the chef to slap a hodgepodge of tastes on the plate and pour Oregon made sparkling wine at a start of a meal? Perhaps the boss who pushes 8 course tasting menu down onto the customers without giving the option of more refined 4 course dinner menu? Dunno the answer, but what I do know that mediocre quality caviar slathered with vinegar and washed down by bad champagne hasn’t won this place its star. Anymore. A fine detail was me asking for lactose free meal. While my partner enjoyed a soufflé, I was offered tasteless noodles, well boiled and sprinkled with some sriracha. This place doesn’t deserve the accolades. I feel sorry for the chef who made an amazing beef dish with bordelaise sauce because some rookie slapped oily bunch of deep fried miatake mushrooms on the plate right next to it. Yikes!! Unbelievable!
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C
Chelsea
VIP
Côte centrale
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 15 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great experience. Expensive but worth it. I took my aunt here for her birthday dinner and had the best time!
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FAQ

Le restaurant The Plumed Horse est noté 4,6 étoiles par 2583 clients OpenTable.

The Plumed Horse propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.