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Dover Sole Meuniere - The Ashby Inn, Paris, VA

The Ashby Inn

4.7
4,7
1878 avis
50 $ et plus
Américaine contemporaine

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 3 fois aujourd'hui
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Charmant
  • Parfait pour déguster de bons vins
Le Ashby Inn & Restaurant s'engage pleinement à soutenir les agriculteurs et les artisans qui vivent et travaillent dans cette région. Le menu présente des produits saisonniers toujours frais, d'origine locale et provenant d'exploitations durables. Les plats changent quotidiennement en fonction de ce que les fermes locales et la nature fournissent. Leur engagement est de vous fournir une expérience culinaire de qualité fondée sur de la nourriture et des boissons provenant de sources connues et de confiance.

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Informations supplémentaires

  • Endroit
    692 Federal Street, 20130 Paris, VA
  • Numéro de téléphone
    (540) 592-3900
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Américaine contemporaine, Organique, Végétarienne/Végane
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner jeu.–sam. 11:30–14:30 Brunch dim. 11:30–17:30 Dîner mar., mer. 17:00–20:30 jeu.–sam. 14:30–20:30
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Parking details
    Parking is private and located just a few steps from the inn.
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Brian Groose

Recommandé dans

Menu

$125 per person

First Course

  • French Onion Soup

    Crostini / Gruyere

    • Grilled Hearts of Romaine

      Parmesan Tuille / Boquerones / Homemade Caesar Dressing

      • Seared Foie Gras

        Preserved Figs / PX Sherry Reduction / Quince

        • House Citrus Cured Salmon

          Goat Cheese Mousse / Citrus Gel / Lemon Honey Espuma

          Main Course

          • Butter Poached Lobster

            Grapefruit / Orzo / Sauterne Butter Sauce

            • Berkshire Pork Chop

              Purple Sweet Potato Purée / Bacon- Brussel Sprouts / Plum Reduction

              • Roasted Prime Rib

                Seasonal Vegetables / Au jus / Horseradish Cream

                • Spaghettini Alla Portofino

                  Tomatoes / Basil / Feta Cheese / Pesto

                  Dessert

                  • Chocolate Domme

                    Raspberry Mousse / Chocolate Crémeux

                    • Tahitian Vanilla Créme Brûlée

                      Vanilla Custard

                      • Poached Pear

                        Puff Pastry / Mascarpone Cream

                        Dernière mise à jour : 14 mars 2025

                        Avis de 1 878 client·e·s

                        Évaluation globale (notes et avis)

                        Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                        4.7
                        4,7 d'après les évaluations récentes
                        • 4,8Plats
                        • 4,8Service
                        • 4,8Atmosphère
                        • 4,4Rapport qualité-prix

                        Bruit • Modéré

                        Apprécié pour

                        • Région de Washington, D.C.

                          Américaine contemporaine

                        • Banlieues Virginie – DC

                          Meilleure atmosphère

                        • Banlieues Virginie – DC

                          Parfait pour déguster de bons vins

                        • Banlieues Virginie – DC

                          Américaine contemporaine

                        1 878 avis

                        1. Joe

                          Charlotte27 avis

                          3.0

                          Y est allé·e le 15 février 2025

                          1. Global 3
                          2. Plats 2
                          3. Service 4
                          4. Atmosphère 5
                          Was looking forward to a fine dining experience with my wife on Valentine's weekend. My venison was excellent. However, my wife's dover sole was over cooked and dry. The server should have realized this as it was prepared tableside and should have immediately returned it to the kitchen. I know how hard it is to prepare since it is so delicate and precision is required. It is so important in a fine dining restaurant to have all the staff working together to create great guest experience. Unfortunately, this did not happen and my wife had to pass on her main course. We were comp'ed for her meal but that's not what we wanted. We wanted to have a nice meal together enjoying great food and service. Another observation is none of the staff seemed happy. All seemed to be in a bad mood or not happy to be there for some reason. Both my wife and I noticed this. So, the restaurant could be a great restaurant but fell short at least on our visit.

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                        2. Tamara VIP

                          Washington2 avis

                          2.0

                          Y est allé·e le 15 février 2025

                          1. Global 2
                          2. Plats 3
                          3. Service 2
                          4. Atmosphère 4
                          Very small portions. Staff acted as if they didn’t want to make changes to the dishes

                          Cet avis est-il utile ?

                        3. Vicki VIP

                          Washington3 avis

                          5.0

                          Y est allé·e le 14 février 2025

                          1. Global 5
                          2. Plats 5
                          3. Service 5
                          4. Atmosphère 5
                          Excellent food — creative mix of flavors and ingredients! Wait staff friendly and not pretentious. Beautiful romantic setting. Our Valentine’s Day favorite!
                          The Ashby InnA répondu le 22 février 2025
                          Dear Vicki, We are so happy to read your review and learn that you had a wonderful time at The Ashby Inn & Restaurant. Our team is dedicated to making every visit special, and it's great to know we met your expectations. Thank you for sharing your experience, and we hope to see you again soon. Kind Regards, The Ashby Team

                          Cet avis est-il utile ?

                        4. Cecilia VIP

                          Baltimore30 avis

                          5.0

                          Y est allé·e le 14 février 2025

                          1. Global 5
                          2. Plats 5
                          3. Service 5
                          4. Atmosphère 5
                          My husband and I don't understand why the Ashby Inn doesn't have a Michelin star. The food is absolutely fantastic, and the wine and pairings are perfect. Service is always excellent. What's not to love?

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                        5. Iyad VIP

                          Grand Boston11 avis

                          5.0

                          Y est allé·e le 8 février 2025

                          1. Global 5
                          2. Plats 5
                          3. Service 5
                          4. Atmosphère 5
                          The menu was creative and delicious. Our server was very attentive. Lovely meal.
                          The Ashby InnA répondu le 22 février 2025
                          Dear Mr. Lyad, We are so happy to read your review and learn that you had a wonderful time at The Ashby Inn & Restaurant. Our team is dedicated to making every visit special, and it's great to know we met your expectations. Thank you for sharing your experience, and we hope to see you again soon. Kind Regards, The Ashby Team

                          Cet avis est-il utile ?

                        6. Andrew VIP

                          Washington12 avis

                          5.0

                          Y est allé·e le 26 janvier 2025

                          1. Global 5
                          2. Plats 5
                          3. Service 5
                          4. Atmosphère 5
                          Top tier service and excellent tasting. Thank you very much!
                          The Ashby InnA répondu le 22 février 2025
                          Dear Andrew, We are so happy to read your review and learn that you had a wonderful time at The Ashby Inn & Restaurant. Our team is dedicated to making every visit special, and it's great to know we met your expectations. Thank you for sharing your experience, and we hope to see you again soon. Kind Regards, The Ashby Team

                          Cet avis est-il utile ?

                        7. Grace VIP

                          New York4 avis

                          5.0

                          Y est allé·e le 25 janvier 2025

                          1. Global 5
                          2. Plats 5
                          3. Service 5
                          4. Atmosphère 5
                          I absolutely loved dining at The Ashby Inn Restaurant. The quiet and romantic ambience, the history, the delicious food. Everything was so wonderful. The staff was so poised and kind. I would love to go back to stay at the Inn and enjoy breakfast. 10/10!
                          The Ashby InnA répondu le 22 février 2025
                          Dear Grace, We are so happy to read your review and learn that you had a wonderful time at The Ashby Inn & Restaurant. Our team is dedicated to making every visit special, and it's great to know we met your expectations. Thank you for sharing your experience, and we hope to see you again soon. Kind Regards, The Ashby Team

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                        8. Robert

                          Washington1 avis

                          5.0

                          Y est allé·e le 19 janvier 2025

                          1. Global 5
                          2. Plats 5
                          3. Service 5
                          4. Atmosphère 5
                          Supreme, delightful, cozy, and attentive with the best flavors packed into comfort food.

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                        9. Susan VIP

                          Washington12 avis

                          4.0

                          Y est allé·e le 19 janvier 2025

                          1. Global 4
                          2. Plats 4
                          3. Service 4
                          4. Atmosphère 5
                          We had a lovely lunch at the Ashby Inn. The food was good overall though not great, but my husband loved his steak (even though it was well done despite rare requested). They seemed to be understaffed as one friendly person was both greeter, server and bartender. There was only one other couple dining, although a third couple was seated at one point but left after waiting a considerable time without being handed a menu. It's a pretty building and location and a nice stop if you're in the area.

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                        10. Utilisateur d'OpenTable

                          Raleigh5 avis

                          5.0

                          Y est allé·e le 19 janvier 2025

                          1. Global 5
                          2. Plats 5
                          3. Service 5
                          4. Atmosphère 5
                          Food and service were amazing while we watched the snowfall peacefully. They added a subtle Happy Birthday chocolate to the dessert, which was perfect form my wife! Our waiter made an amazing impromptu Mocktail!! Excellent experience all around.

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                        FAQ

                        Le restaurant The Ashby Inn est noté 4,7 étoiles par 1878 clients OpenTable.

                        Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                        Effectuer une réservation

                        2 personnes
                        19:00
                        Réservé 3 fois aujourd'hui
                        Google Map pour The Ashby Inn

                        692 Federal Street, 20130 Paris, VA

                        Informations supplémentaires

                        • Numéro de téléphone
                          (540) 592-3900
                        • Prix
                          50 $ et plus
                        • Cuisine(s)
                          Américaine contemporaine, Organique, Végétarienne/Végane
                        • Heures d'ouverture
                          Déjeuner jeu.–sam. 11:30–14:30 Brunch dim. 11:30–17:30 Dîner mar., mer. 17:00–20:30 jeu.–sam. 14:30–20:30
                        • Dress code
                          Tenue d'affaires décontractée
                        • Parking details
                          Parking is private and located just a few steps from the inn.
                        • Moyens de paiement
                          American Express, Discover, Mastercard, Visa
                        • Chef de cuisine
                          Brian Groose

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