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  5. Paris
Dover Sole Meuniere - The Ashby Inn, Paris, VA

The Ashby Inn

4.8
4,8
1869 avis
50 $ et plus
Américaine contemporaine

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2 personnes
21:30
Réservé 11 fois aujourd'hui
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Charmant
  • Parfait pour déguster de bons vins
Le Ashby Inn & Restaurant s'engage pleinement à soutenir les agriculteurs et les artisans qui vivent et travaillent dans cette région. Le menu présente des produits saisonniers toujours frais, d'origine locale et provenant d'exploitations durables. Les plats changent quotidiennement en fonction de ce que les fermes locales et la nature fournissent. Leur engagement est de vous fournir une expérience culinaire de qualité fondée sur de la nourriture et des boissons provenant de sources connues et de confiance.
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Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Raffiné
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Américaine contemporaine, Organique, Végétarienne/Végane
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner jeu.–sam. 11:30–14:30 Brunch dim. 11:30–17:30 Dîner mar., mer. 17:00–20:30 jeu.–sam. 14:30–20:30
  • Numéro de téléphone
    (540) 592-3900
  • Site internet
    http://www.ashbyinn.com/
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue d'affaires décontractée
  • Chef de cuisine
    Brian Groose
  • Installations pour l'événement privé
    The Ashby Inn & Restaurant has gained a reputation for its dining and private event space. A Terrace, landscaped gardens and spectacular views, offer one of the most beautiful settings in Northern Virginia. Our kitchen staff, both talented and imaginative, will make your private event a success.
  • Contact pour l'événement privé
    Alyssa Cooke: (540) 592-3900
  • Endroit
    692 Federal Street, 20130 Paris, VA
  • Quartier
    Paris
  • Rue transversale
    Route 50 & Route 17
  • Parking details
    Parking is private and located just a few steps from the inn.
  • Animation
    Live music on Friday evenings during special summer hours on the terrace. Please check our website for details. www.ashbyinn.com
  • Renseignements supplémentaires :
    Animation, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Toilettes neutres, Vin

Recommandé dans

Menu

December Menu

Appetizers

  • Soup Du Jour18,00 $US

    Chef’s Daily Preparation

    • Grilled Hearts of Romaine18,00 $US

      Boquerones / Parmesan Tuille / Homemade Caesar

      • Wild Mushroom Strudel29,00 $US

        Wild Mushrooms / Puff Pastry / Vegetable Demi

        • Homemade Gnocchi32,00 $US

          Aged Parmesan Foam / Black Truffles

          • Tuna Tartare32,00 $US

            Avocado / Tobiko / Crispy Wonton

            • Beef Carpaccio34,00 $US

              Caper Berries / Shaved Parmesan / Cured Egg

              • Escargot Bourguignonne29,00 $US

                Garlic Herb Butter / Pernod / Crostini

                • Seared Foie Gras38,00 $US

                  Preserved Figs / PX Sherry Reduction / Quince

                  • Osetra Caviar199,00 $US

                    Blinis / Crème Fraiche

                    Main Courses

                    • Scallops & Pork Belly59,00 $US

                      Pork Belly / Artichoke Purée / Tomato Jam

                      • Olive Oil Poached Chilean Sea Bass70,00 $US

                        Flageolets / Osetra Caviar / Dill Beurre Blanc

                        • Dover Sole71,00 $US

                          Spaghetti Squash / Brown Butter Capers Sauce

                          • King Trumpet Mushroom39,00 $US

                            Sweet Pea Purée / Artichoke Hearts / Chickpea Cakes

                            • Cornish Hen39,00 $US

                              Creamy Swiss Chard / Roasted Potatoes / Natural Jus

                              • Filet Mignon & Lobster75,00 $US

                                Goat Cheese Infused Potato Purée / Saffron Beurre Blanc / Winter Vegetables

                                • Cocoa Nibs Crusted Venison Rack68,00 $US

                                  Roasted Cipollini Onions / English Pea Purée / Raspberry-Black Pepper Jam

                                  • Braised Shortrib59,00 $US

                                    Vegetables Risotto / Natural Jus

                                    Desserts

                                    • Cheese & Charcuterie Plate25,00 $US

                                      Chef’s Selection of Artisanal Cheeses & Charcuterie

                                      • Pumpkin Panacotta18,00 $US

                                        Caramel Bourbon Whipped Cream / Candied Pepitas

                                        • Tres Leches Tiramisu18,00 $US

                                          Mascarpone Cream / Tres Leches Dacquoise

                                          • Chocolate Dome18,00 $US

                                            Raspberry Mousse / Chocolate Crémeux

                                            Dernière mise à jour : 6 décembre 2024

                                            Avis de 1 869 client·e·s

                                            Évaluation globale (notes et avis)

                                            Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                                            4.8
                                            4,8 d'après les évaluations récentes
                                            • 4,8Plats
                                            • 4,8Service
                                            • 4,8Atmosphère
                                            • 4,4Rapport qualité-prix

                                            Bruit • Modéré

                                            Apprécié pour

                                            • Région de Washington, D.C.

                                              Romantique

                                            • Région de Washington, D.C.

                                              Américaine contemporaine

                                            • Banlieues Virginie – DC

                                              Romantique

                                            • Banlieues Virginie – DC

                                              Américaine contemporaine

                                            1 869 avis

                                            1. Greg

                                              Denver

                                              20 avis

                                              5.0

                                              20 avis

                                              Y est allé·e le il y a 3 jours

                                              1. Global 5
                                              2. Plats 5
                                              3. Service 5
                                              4. Atmosphère 5
                                              Enjoyed a great Christmas Eve dinner! Everything was fantastic.

                                              Cet avis est-il utile ?

                                            2. Dawn

                                              VIP

                                              Washington

                                              5 avis

                                              5.0

                                              5 avis

                                              Y est allé·e le il y a 5 jours

                                              1. Global 5
                                              2. Plats 5
                                              3. Service 5
                                              4. Atmosphère 5
                                              Dover Sole is excellent. Service is great. Stephen is the best. Always a pleasure to dine at the Ashby Inn.

                                              Cet avis est-il utile ?

                                            3. Stanley

                                              VIP

                                              Washington

                                              12 avis

                                              5.0

                                              12 avis

                                              Y est allé·e le il y a 5 jours

                                              1. Global 5
                                              2. Plats 5
                                              3. Service 4
                                              4. Atmosphère 4
                                              Enjoyable 5 course tasting meal. Each course was delicious.

                                              Cet avis est-il utile ?

                                            4. Becky

                                              Washington

                                              1 avis

                                              5.0

                                              1 avis

                                              Y est allé·e le il y a 6 jours

                                              1. Global 5
                                              2. Plats 5
                                              3. Service 5
                                              4. Atmosphère 5
                                              Great meal and great stay. We will come again in 2025.

                                              Cet avis est-il utile ?

                                            5. Daniel

                                              Virginie

                                              7 avis

                                              5.0

                                              7 avis

                                              Y est allé·e le 19 décembre 2024

                                              1. Global 5
                                              2. Plats 5
                                              3. Service 5
                                              4. Atmosphère 5
                                              a superior dining experience, unmatched in every aspect a special occasion was made even more memorable by the service and menu selections of the Ashby Inn

                                              Cet avis est-il utile ?

                                            6. Edward

                                              VIP

                                              Washington

                                              13 avis

                                              5.0

                                              13 avis

                                              Y est allé·e le 17 décembre 2024

                                              1. Global 5
                                              2. Plats 5
                                              3. Service 5
                                              4. Atmosphère 5
                                              Food was delicious and exquisitely presented. Not your everyday food! This is the third time we have dined here and continuously amazed at the food.
                                              The Ashby InnA répondu le 18 décembre 2024
                                              Hello Edward, We appreciated your wonderful feedback! We are delighted to hear that you enjoy your time at The Ashby Inn & Restaurant. Our team works hard to provide an outstanding experience, and your kind words mean a lot to us. We look forward to welcoming you back soon! Best Regards, The Ashby Team

                                              Cet avis est-il utile ?

                                            7. Donald

                                              VIP

                                              Washington

                                              3 avis

                                              5.0

                                              3 avis

                                              Y est allé·e le 16 décembre 2024

                                              1. Global 5
                                              2. Plats 5
                                              3. Service 5
                                              4. Atmosphère 5
                                              This is not the first time we have been to the Ashby Inn. We have returned there several times over the years and we have always enjoyed excellent service and cuisine. The rooms have always been well appointed and comfortable. This visit was no exception. The location is also a big plus if you are interested in visiting Virginia wineries. Several excellent wineries are close by, such as Linden and Glen Manor Vineyards. If you bring up The Ashby Inn on Google Maps and search for nearby wineries, you will find quite a few. The north section of Shenandoah National Park is also close by. The north entrance at Front Royal is only 30 minutes from the inn.
                                              The Ashby InnA répondu le 18 décembre 2024
                                              Dear Donald, Thank you for your glowing review! It's fantastic to know that you had a great experience. Our goal is to make every visit special, and your review reassures us that we are on the right track. Thank you, and we hope to see you again soon. Sincerely, The Ashby Team

                                              Cet avis est-il utile ?

                                            8. Kim

                                              VIP

                                              Washington

                                              2 avis

                                              5.0

                                              2 avis

                                              Y est allé·e le 12 décembre 2024

                                              1. Global 5
                                              2. Plats 5
                                              3. Service 5
                                              4. Atmosphère 4
                                              Lovely experience, excellent service, and we love Stephen the sommelier!

                                              Cet avis est-il utile ?

                                            9. Amy

                                              VIP

                                              Virginie

                                              11 avis

                                              5.0

                                              11 avis

                                              Y est allé·e le 7 décembre 2024

                                              1. Global 5
                                              2. Plats 5
                                              3. Service 5
                                              4. Atmosphère 5
                                              Wonderful charming Inn Delicious food and the most extraordinary staff that attend to every detail !
                                              The Ashby InnA répondu le 18 décembre 2024
                                              Hello Amy, Thank you for your wonderful feedback! We are delighted to hear that you enjoy your time at Ashby. We look forward to see you again soon! Sincerely, The Ashby team

                                              Cet avis est-il utile ?

                                            10. Amy

                                              VIP

                                              Virginie

                                              11 avis

                                              5.0

                                              11 avis

                                              Y est allé·e le 6 décembre 2024

                                              1. Global 5
                                              2. Plats 5
                                              3. Service 5
                                              4. Atmosphère 5
                                              Delicious food Beautiful presentation Outstanding service They do everything right
                                              The Ashby InnA répondu le 18 décembre 2024
                                              Hello Amy, Thank you for sharing your positive experience with us! We are thrilled that you enjoy your visit. Our team strives to provide excellent service and delicious food, and it's rewarding to hear that we succeeded. We look forward to your next visit! Best Regards, The Ashby Team

                                              Cet avis est-il utile ?

                                            FAQ

                                            Le restaurant The Ashby Inn est noté 4,8 étoiles par 1869 clients OpenTable.

                                            Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                                            Effectuer une réservation

                                            2 personnes
                                            21:30
                                            Réservé 11 fois aujourd'hui
                                            Google Map pour The Ashby Inn

                                            692 Federal Street, 20130 Paris, VA

                                            Informations supplémentaires

                                            • Rue transversale
                                              Route 50 & Route 17
                                            • Quartier
                                              Paris
                                            • Heures d'ouverture
                                              Déjeuner jeu.–sam. 11:30–14:30 Brunch dim. 11:30–17:30 Dîner mar., mer. 17:00–20:30 jeu.–sam. 14:30–20:30
                                            • Prix
                                              50 $ et plus
                                            • Cuisine(s)
                                              Américaine contemporaine, Organique, Végétarienne/Végane
                                            • Atmosphère
                                              Raffiné
                                            • Dress code
                                              Tenue d'affaires décontractée
                                            • Parking details
                                              Parking is private and located just a few steps from the inn.
                                            • Moyens de paiement
                                              American Express, Discover, Mastercard, Visa
                                            • Chef de cuisine
                                              Brian Groose
                                            • Animation
                                              Live music on Friday evenings during special summer hours on the terrace. Please check our website for details. www.ashbyinn.com
                                            • Renseignements supplémentaires :
                                              Animation, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Toilettes neutres, Vin
                                            • Site internet
                                              http://www.ashbyinn.com/
                                            • Numéro de téléphone
                                              (540) 592-3900
                                            • Installations pour l'événement privé
                                              The Ashby Inn & Restaurant has gained a reputation for its dining and private event space. A Terrace, landscaped gardens and spectacular views, offer one of the most beautiful settings in Northern Virginia. Our kitchen staff, both talented and imaginative, will make your private event a success.
                                            • Contact pour l'événement privé
                                              Alyssa Cooke: (540) 592-3900

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