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Terra @ Four Seasons Resort Rancho Encantado, Santa Fe, NM

Terra @ Four Seasons Resort Rancho Encantado

4.6
4,6
1001 avis
De 31 $ à 50 $
Américaine contemporaine

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2 personnes
19:00
Réservé 8 fois aujourd'hui
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
  • Parfait pour profiter d'une vue panoramique
  • Adapté aux occasions spéciales
Le Terra puise dans les techniques locales et des produits de saison bio pour créer une cuisine régionale mémorable, en utilisant les meilleurs ingrédients.
Privatisation de salle

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Salles

Informations supplémentaires

  • Endroit
    198 State Road 592, 87506 Santa Fe, NM
  • Numéro de téléphone
    (505) 946-5800
  • Prix
    De 31 $ à 50 $
  • Cuisine(s)
    Américaine contemporaine, Latino/Espagnole, du Sud-ouest des États-Unis
  • Heures d'ouverture
    Déjeuner Quotidiennement 07:00–11:30 diner Quotidiennement 12:00–14:30 Bar Quotidiennement 12:00–22:00 Cinq à sept Quotidiennement 15:00–17:00 Souper Quotidiennement 17:30–21:00
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Complimentary
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Andrew Fox
Carte-cadeau

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Menu

Starters

  • Charred Corn Chowder17,00 $US

    Santa Fe Olive Oil, Spiced Bacon Lardons Cilantro Pesto

    • Butternut Carrot Bisque17,00 $US

      Toasted Coconut, Balsamic Reduction

      • Vanilla Chile Jumbo Shrimp23,00 $US

        Vanilla Nage, New Mexico Pistachio Dust Local Sage Bakery Grilled Crostini

        • Duck Confit Sope22,00 $US

          Quail Egg, Chimayo Town Red Chile Sauce Avocado Mousse, Black Garlic Adobo

          Salads

          • Poached Pear & Burrata19,00 $US

            Organic Arugula, Verjus Rouge Vinaigrette, Dried Cranberries, Toasted Sunflower Seeds

            • Encantado Caesar19,00 $US

              Hearts of Romaine, Herbed Brioche Crouton, Parmesan Tuile, Poblano Caesar Dressing

              • Roasted Beet & Baby Kale21,00 $US

                Beet Caviar, Spiced New Mexican Pecans, Lightly Pickled Chayote, Herb Goat Cheese

                Mains

                • Pepita Crumble Seared Scallops50,00 $US

                  Spiced Pepita & Pinon Nut Crumble, Roasted Red Pepper Romesco, Brown Butter, Tri-Color Cauliflower

                  • Cedar Smoked Barramundi Seabass48,00 $US

                    Stewed Nopales & Bi-Color Squash Marble Potatoes, Tomato Broth

                    • Regal Roasted Chicken47,00 $US

                      Sage & Juniper Berry Jus, Wild Mushroom, Savory Chorizo Bread Pudding

                      • Juniper Braised Colorado Lamb Shank47,00 $US

                        Herb Triple Cream Polenta, Heirloom Thumbelina Carrots, Lamb Jus

                        • Petite Grilled Beef Tenderloin62,00 $US

                          Green Chile Duchess Potatoes, Grilled Asparagus, Cabernet Veal Demiglace

                          • Prime Flatiron Steak Frites53,00 $US

                            House-made Demiglace, Smoked Tomato Rosemary Jam

                            • Roasted Poblano34,00 $US

                              Calabacitas, Quinoa Pilaf, Mexican Crema Piñon Yellow Mole, Puffed Corn, Avocado Add Smoked Gouda $4

                              Sides

                              • Street Corn with Chipotle Aioli12,00 $US

                                Queso Fresco & Lime

                                • Asparagus with Lemon Vinaigrette14,00 $US

                                  • Fried Brussel Sprouts15,00 $US

                                    Spicy Glaze

                                    • Roasted Garlic Fingerling Potatoes12,00 $US

                                      • Artisan Mixed Greens Salad with Lemon Vinaigrette10,00 $US

                                        • Green Chile Mac & Cheese14,00 $US

                                          Dernière mise à jour : 21 novembre 2024

                                          Avis de 1 001 client·e·s

                                          Évaluation globale (notes et avis)

                                          Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

                                          4.6
                                          4,6 d'après les évaluations récentes
                                          • 4,4Plats
                                          • 4,7Service
                                          • 4,7Atmosphère
                                          • 4,1Rapport qualité-prix

                                          Bruit • Modéré

                                          Apprécié pour

                                          • Nouveau-Mexique

                                            Parfait pour le brunch

                                          • Nouveau-Mexique

                                            Délicieux et bons pour les enfants

                                          • Nouveau-Mexique

                                            Tendance

                                          • Nouveau-Mexique

                                            Parfait pour manger en plein air

                                          • Nouveau-Mexique

                                            Romantique

                                          • Nouveau-Mexique

                                            Parfait pour profiter d'une vue panoramique

                                          • Nouveau-Mexique

                                            Animé

                                          • Santa Fe / Montagnes

                                            Parfait pour le brunch

                                          • Santa Fe / Montagnes

                                            Idéal pour les groupes

                                          • Santa Fe / Montagnes

                                            Tendance

                                          • Santa Fe / Montagnes

                                            Parfait pour déguster de bons vins

                                          • Santa Fe / Montagnes

                                            Parfait pour manger en plein air

                                          • Santa Fe / Montagnes

                                            Romantique

                                          • Santa Fe / Montagnes

                                            Adapté aux occasions spéciales

                                          • Santa Fe / Montagnes

                                            Animé

                                          1 001 avis

                                          1. Sandra VIP

                                            Denver28 avis

                                            5.0

                                            Y est allé·e le il y a 2 jours

                                            1. Global 5
                                            2. Plats 5
                                            3. Service 5
                                            4. Atmosphère 5
                                            Great brunch choices, lovely drink menu, top notch service in a beautiful setting. We’ll be back!

                                            Cet avis est-il utile ?

                                          2. John VIP

                                            Dallas31 avis

                                            5.0

                                            Y est allé·e le 16 février 2025

                                            1. Global 5
                                            2. Plats 5
                                            3. Service 5
                                            4. Atmosphère 5
                                            Wonderful brunch - creatively prepared, excellent service, beautiful surroundings.

                                            Cet avis est-il utile ?

                                          3. Rey

                                            Denver1 avis

                                            5.0

                                            Y est allé·e le 15 février 2025

                                            1. Global 5
                                            2. Plats 5
                                            3. Service 5
                                            4. Atmosphère 5
                                            Nice evening, couldn’t have asked for a better Valentine’s Day moment.

                                            Cet avis est-il utile ?

                                          4. Paul VIP

                                            Nouveau-Mexique62 avis

                                            5.0

                                            Y est allé·e le 26 janvier 2025

                                            1. Global 5
                                            2. Plats 5
                                            3. Service 5
                                            4. Atmosphère 5
                                            Beautiful dining room. Great brunch menu. Lovely views and reasonable prices. It's a Four Seasons property - by definition, its perfection!!

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                                          5. Jean VIP

                                            Hawaii4 avis

                                            5.0

                                            Y est allé·e le 15 janvier 2025

                                            1. Global 5
                                            2. Plats 5
                                            3. Service 5
                                            4. Atmosphère 5
                                            We started off having cocktails in the bar, moving on to the lovely dining room for dinner. Everything was wonderful, food was superb and staff superb as well.  all in all it was a great evening, we would definitely return.

                                            Cet avis est-il utile ?

                                          6. DAVID VIP

                                            Baie de San Fra81 avis

                                            4.0

                                            Y est allé·e le 11 janvier 2025

                                            1. Global 4
                                            2. Plats 4
                                            3. Service 4
                                            4. Atmosphère 5
                                            The ambiance of the place is beautiful, very fine dining. The Caesar’s salad was wonderful, one of the best I’ve ever had. The service was good but not great. Little details can make fine dining fine or not so fine. It’s often these little things that make fine dining finer. Not a big deal but some training of the service staff would be helpful. That said, we would and will go again.

                                            Cet avis est-il utile ?

                                          7. Sandra VIP

                                            Denver28 avis

                                            5.0

                                            Y est allé·e le 5 janvier 2025

                                            1. Global 5
                                            2. Plats 5
                                            3. Service 5
                                            4. Atmosphère 5
                                            Great brunch spot for a friend’s birthday! Excellent food, service, and atmosphere! We’re local and we’ll be back.

                                            Cet avis est-il utile ?

                                          8. Carlo

                                            Nouveau-Mexique6 avis

                                            2.0

                                            Y est allé·e le 5 janvier 2025

                                            1. Global 2
                                            2. Plats 2
                                            3. Service 5
                                            4. Atmosphère 5
                                            We dined there because it was my wife’s birthday and she requested to go there. It was not our first time to dine there and I know she loved the ambience and service the last time we were there. We arrived early so we went to the bar first. Service and cocktails were great and also the live acoustic guitar music. Everything was still the same as expected, the place is beautiful and the service is great. I was just not satisfied with the food that we ordered. I don’t care about the price nor the serving size, but I was disappointed and expecting more on the taste and how it was prepared. My steak frites came out overcooked, I ordered medium rare and I got it medium well. My daughter’s chicken was also dry. The sea bass and scallops were prepared well but nothing extraordinary. I think the deserts were perfect and did saved the evening. I know we should have complained right away but we are not the type. We don’t want to ruin the night by making complaints and making things stressful. Of course we are still going back there but not because of the food. And I know they can and will improve, and then it will be perfect.

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                                          9. Michael VIP

                                            Nouveau-Mexique4 avis

                                            5.0

                                            Y est allé·e le 4 janvier 2025

                                            1. Global 5
                                            2. Plats 5
                                            3. Service 5
                                            4. Atmosphère 5
                                            Love the new weekend brunch menu. It was about time they changed the menu! Service and wait staff have also improved from previously. Now friendly and attentive. We are neighbors and like to eat there frequently but previously stayed away due to stale menu and problem wait staff. One suggestion: Keep the lunch hours during the week until 3:00. Will make weekends are regular thing from now on.

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                                          10. renea

                                            Nouveau-Mexique9 avis

                                            3.0

                                            Y est allé·e le 1 janvier 2025

                                            1. Global 3
                                            2. Plats 4
                                            3. Service 3
                                            4. Atmosphère 3
                                            Lobster was prepared however, the staff could not provide the adequate small forks and lobster utensils to crack open the lobster. Downfall. Coffee was cold servant wasn’t as attentive as expected considering there were not a lot of people at the time we were eating.. It was overcharged as far as the buffet is concerned. Mimosa says should’ve been added to the brunch, however non-alcoholic drinks were served. Another downfall.

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                                          FAQ

                                          Terra @ Four Seasons Resort Rancho Encantado propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (505) 946-5800.

                                          Le restaurant Terra @ Four Seasons Resort Rancho Encantado est noté 4,6 étoiles par 1001 clients OpenTable.

                                          Terra @ Four Seasons Resort Rancho Encantado propose des cartes-cadeaux que vous pouvez acheter ici.

                                          Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

                                          Effectuer une réservation

                                          2 personnes
                                          19:00
                                          Réservé 8 fois aujourd'hui
                                          Google Map pour Terra @ Four Seasons Resort Rancho Encantado

                                          198 State Road 592, 87506 Santa Fe, NM

                                          Salles

                                          Informations supplémentaires

                                          • Numéro de téléphone
                                            (505) 946-5800
                                          • Prix
                                            De 31 $ à 50 $
                                          • Cuisine(s)
                                            Américaine contemporaine, Latino/Espagnole, du Sud-ouest des États-Unis
                                          • Heures d'ouverture
                                            Déjeuner Quotidiennement 07:00–11:30 diner Quotidiennement 12:00–14:30 Bar Quotidiennement 12:00–22:00 Cinq à sept Quotidiennement 15:00–17:00 Souper Quotidiennement 17:30–21:00
                                          • Dress code
                                            Tenue de VIlle
                                          • Parking details
                                            Complimentary
                                          • Moyens de paiement
                                            American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
                                          • Chef de cuisine
                                            Andrew Fox
                                          Carte-cadeau

                                          Carte-cadeau

                                          Envoyez une carte-cadeau par e-mail ou imprimez-la pour l’offrir en personne.

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