Primé

Taku im Excelsior Hotel Ernst

4.8

4,8

170 avis

De 31 € à 50 €

Asiatique

Adapté aux occasions spéciales
Chic
Parfait pour déguster de bons vins

Award-winning cuisine right next to Cologne Cathedral: The Michelin-starred restaurant taku serves East Asian fusion cuisine in a modern, Far Eastern ambience. The cooking style of Michelin-starred chef Mirko Gaul is a modern concept of "Asian Fusion”. Gaul reimagines the flavors of the haute cuisine of Japan, China, Thailand, Vietnam, Indonesia and Malaysia. Executive Pastry Chef Fabian Scheithe pampers the guests with his extraordinary desserts. His sweet delicacies form the grand finale of every menu. Restaurant manager Christoph Gonzalez deliberately focuses on organic wines and gladly recommends corresponding wines. The taku has been awarded with one Michelin-star for years, 8/10 pans in Gusto and 16/20 points at the Gault Millau. The interior of the starred restaurant creates an elegant and Asian inspired atmosphere. Calm colors and light installations reflect the ambience of Asia.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

16 sept. 2024

22:30

Réservé 1 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Asiatique, Japonaise, Chinoise
Heures d'ouverture
mar–sam 18:30–21:30
Numéro de téléphone
0221 2701
Site internet
http://www.taku.de/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Mirko Gaul
Service traiteur
Kontaktieren Sie uns gerne direkt zur Absprache individueller Caterings

Endroit
Trankgasse 1, 50667 Köln, NW
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Altstadt/Nord
Infos de stationnement
Unser Wagenmeister parkt Ihren Wagen im direkt gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage und fährt ihn bei Bedarf jederzeit vor.
Métro ou Station
U-Bahn Haltestelle Dom/Hauptbahnhof
Renseignements supplémentaires :
Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Fumoir, Non-fumeur, Vin

Recommandé dans

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Expériences

5-Gang Degustationsmenü
155,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Erleben Sie 5 Gänge unseres Degustationsmenüs mit Gerichten unserer 'asian-fusion'-Küche. Mirko Gaul und sein Team freuen sich auf ihren Besuch.
7-Gang Degustationsmenü
188,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Erleben Sie alle 7 Gänge unseres Degustationsmenüs mit Gerichten unserer 'asian-fusion'-Küche. Mirko Gaul und sein Team freuen sich auf ihren Besuch.
4-Gang "Carte Blanche" Menü zum Freundschaftspreis
99,00 € par personne
19 août - 27 sept. 2024
Du warst noch nie bei uns, wolltest aber schon immer mal gucken was wir treiben? Dann empfehlen wir dir unser aktuelles Angebot des 4-Gang "Carte Blanche" Menüs. Küchenchef Mirko Gaul und sein Team überraschen euch hierbei mit einer erlesenen Auswahl an Köstlichkeiten. Wenn ihr wollt, kredenzt euch Sommelier Daniel Malskorn natürlich auch eine passende Weinbegleitung dazu - selbstredend ebenfalls zum Kennenlern-Preis. So preisgünstig war ein Essen im Sternerestaurant selten, daher greift zu, solange es noch geht. Auf Allergien und Unverträglichkeiten können wir nur bedingt eingehen, daher sprecht uns bitte im Vorfeld an.

Avis de 170 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,8Service
4,7Atmosphère
4,5Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

170 avis

S
Scot
Seattle
207 avis
5.0
207 avis
Y est allé·e le 20 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Exceptional. Tucked underneat the hotel, this gem is elegant, delicious, and both easy going but high-end luxury. The decor is striking and modern with up lights and Asian influence. The servers are fun, funny, engaging, and personable. The food was elegant and delicious from top to bottom. would happily go again any time. Highly recommend.
Taku im Excelsior Hotel ErnstA répondu il y a 5 jours
Dear Scot, thank you so much for your exceptional review for our restaurant taku here on Opentable! We are absolutely delighted to hear that you enjoyed your experience with us, from our elegant yet relaxed atmosphere to the striking décor and, of course, the delicious food. Your kind words about our staff are especially appreciated – we love creating a fun and engaging environment for our guests. We’re thrilled to know that you would happily return, and we look forward to welcoming you back any time! Warmest regards Kimiko Mücke Training & Quality Manager
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NG
NorbertG
Cologne
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 4 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Für meinen Geschmack einer der besten Location in NRW !
Taku im Excelsior Hotel ErnstA répondu le 17 juillet 2024
Lieber NorbertG, vielen Dank für Ihre großartige Bewertung! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie unser Restaurant taku als eine der besten Locations in NRW empfinden. Ihr Lob bedeutet uns viel und motiviert unser Team, weiterhin Spitzenleistungen zu erbringen. Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch! Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
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w
woke65
Cologne
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 28 juin 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Noch nie so gut gegessen, ein ausgezeichnetes Servicepersonal. Danke für den wundervollen Abend!
Taku im Excelsior Hotel ErnstA répondu le 4 juillet 2024
Liebe Familie Graf, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung und die freundliche private Nachricht! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie einen so schönen Abend bei uns im taku verbracht haben und sowohl das Essen als auch unser Servicepersonal zu Ihrer vollsten Zufriedenheit waren. Ihre Worte sind für unser gesamtes Team eine große Motivation und Bestätigung unserer Bemühungen. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen erneut einen unvergesslichen Abend zu bereiten. Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Cologne
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 14 juin 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Das Essen und der Service waren hervorragend.
Taku im Excelsior Hotel ErnstA répondu le 18 juin 2024
Lieber Gast, vielen Dank für Ihre 5 Sterne Bewertung für unser Restaurant taku. Wie schön, dass wir Sie in allen Punkten überzeugen konnten. Wir hoffen, Sie schon bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen und verbleiben bis dahin mit herzlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Cologne
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 28 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ein hervorragender Abend. Super toller Service und die Qualität der Speisen sind großartig. Vielen Dank an das Team.
Taku im Excelsior Hotel ErnstA répondu le 18 juin 2024
Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Es freut uns sehr, dass Sie einen hervorragenden Abend bei uns verbracht haben und sowohl mit dem Service als auch mit der Qualität der Speisen zufrieden waren. Ihr Lob bedeutet uns sehr viel und motiviert unser gesamtes Team, weiterhin unser Bestes zu geben. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Cologne
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 24 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ein wunderbarer Abend: hervorragendes Essen, begleitet von einem perfekten Service - wir waren (und sind noch immer) begeistert!
Taku im Excelsior Hotel ErnstA répondu le 5 juin 2024
Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihre großartige Rückmeldung! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie einen wunderbaren Abend bei uns verbracht haben und sowohl unser Menü, als auch unseren Service als hervorragend empfanden. Ihre Begeisterung motiviert unser gesamtes Team und bestärkt uns in unserem Bestreben, jedem Gast ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis zu bieten. Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen erneut einen perfekten Abend zu bereiten. Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
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JS
JunS
Cologne
6 avis
3.0
6 avis
Y est allé·e le 22 mai 2024
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 3
4. Atmosphère 2
Direkt am Kölner Dom gelegen scheint das Restaurant lieber Messegäste und ausländische Touristen ansprechen zu wollen. Das Essen, in unserem Fall das 5 Gang Menü für 155,-€, versuchte mit Aromen wie Yuzu, Miso oder Ponzu japanische Einflüsse zu belegen. Wenngleich das Zusammenspiel aller Elemente immer eine Erinnerung an Chili hinterließ. Das "Dim Sum von der Challans Ente" war jedoch der Höhepunkt und zeigte womit das Taku seinerzeit Bekanntheit erlangte. Im Ganzen fühlte ich mich eher zu Besuch bei den Schwiegereltern als in einem 1 Sterne Restaurant.
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NG
NorbertG
Cologne
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 18 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Wie immer ein unbeschreibliches Erlebnis. Gaumen Freude pur ! Ein Team, was zusammen passt und zuvorkommen ist ! Ich bin jedesmal absolut begeistert und freue mich auf das nächste mal!
Taku im Excelsior Hotel ErnstA répondu le 5 juin 2024
Lieber NorbertG, herzlichen Dank für Ihre wundervolle Bewertung! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie Ihren Besuch bei uns im taku als ein unbeschreibliches Erlebnis empfunden haben und Ihre Gaumenfreuden voll auf ihre Kosten kamen. Ihr Lob für unser Team und den zuvorkommenden Service bedeutet uns sehr viel. Wir sind stolz darauf, Ihnen jedes Mal aufs Neue eine unvergessliche Erfahrung bieten zu dürfen und freuen uns, dass Sie dies so schätzen. Wir können es kaum erwarten, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Bis dahin wünschen wir Ihnen alles Gute und freuen uns schon jetzt auf Ihren nächsten Besuch! Mit freundlichen Grüßen Kimiko Mücke Training & Quality Manager
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Cologne
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 25 avril 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Einfach perfekt. Toller Service. Essen grandios. Ein Mega Erlebnis.
Taku im Excelsior Hotel ErnstA répondu le 10 mai 2024
Lieber Gast, herzlichen Dank für Ihr fantastisches Feedback! Es freut uns sehr zu hören, dass Sie einen perfekten Abend bei uns hatten und sowohl unser Service als auch das Mneü Ihren Erwartungen entsprachen. Wir setzen alles daran, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten, und es ist großartig zu hören, dass wir diesem Anspruch gerecht werden konnten. Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen, um Ihnen erneut ein wunderbares Erlebnis zu bereiten! Herzliche Grüße Kimiko Mücke Training & Quality Manager
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SS
SvenS
Cologne
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 23 mars 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war ein unbeschreibliches Erlebnis. Wir hatten einen ganz tollen Abend!
Taku im Excelsior Hotel ErnstA répondu le 28 mars 2024
Lieber SvenS, vielen Dank für Ihre wunderbare Bewertung. Es freut uns sehr, dass Ihnen der Besuch in unserem Restaurant taku gefallen hat und Sie ein unbeschreibliches Erlebnis hatten und den Abend in vollen Zügen genossen haben. Wir würden und sehr freuen, wenn Sie uns bald erneut besuchen kommen. Herzliche Grüße, Ihr taku Tean
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FAQ

Le restaurant Taku im Excelsior Hotel Ernst est noté 4,8 étoiles par 170 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

16 sept. 2024

22:30

Réservé 1 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

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Trankgasse 1, 50667 Köln, NW

Salles

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Altstadt/Nord
Heures d'ouverture
mar–sam 18:30–21:30
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Asiatique, Japonaise, Chinoise
Atmosphère
Raffiné
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Infos de stationnement
Unser Wagenmeister parkt Ihren Wagen im direkt gegenüberliegenden, videoüberwachten Dom Tiefgarage und fährt ihn bei Bedarf jederzeit vor.
Métro ou Station
U-Bahn Haltestelle Dom/Hauptbahnhof
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Mirko Gaul
Renseignements supplémentaires :
Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Fumoir, Non-fumeur, Vin

Site internet
http://www.taku.de/
Numéro de téléphone
0221 2701
Service traiteur
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Taku im Excelsior Hotel Ernst

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