Le St. John est la maison d'origine de Fergus Henderson, auteur de «Tout manger, du museau à la queue ". Il a ouvert ses portes en 1994 dans un ancien fumoir, à l'angle de Smithfield Market.
En célébrant les meilleurs produits britanniques du pays et en tirant le meilleur parti des meilleurs produits de saison, tout en maîtrisant les techniques de cuisson, le St. John est devenu l'un des 50 meilleurs restaurants au monde et a reçu sa première étoile Michelin en 2009.
Tout manger du museau à la queue signifie que, le cas échéant, toutes les parties de l'animal doivent être utilisées dans la cuisine. Ainsi aux côtés d'un rôti de boeuf et d'une limande sole, vous seront aussi proposés de la rate de porc, des rognons et du cœur de bœuf, du foie et des tripes ainsi qu'une salade de persil et d'os à moelle, véritable plat signature.
Bien que souvent déconseillé aux végétariens, ce restaurant saura leur préparer des plats adaptés à base de bons produits, avec le même soin que celui apporté à la viande, au poisson, aux volailles et aux desserts.
Salles
Informations supplémentaires
Atmosphère
Décontracté
Prix
41 £ et plus
Cuisine(s)
Britannique
Heures d'ouverture
diner
lun–sam 12:00–15:00
dim 12:00–16:00
Souper
lun–sam 18:00–22:30
The Private Dining Room can accommodate up to 16 guests (terms and conditions apply). St. JOHN bar and restaurant is available for private hire. Please contact amelie@stjohnrestaurant.com for details.
Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.
4.8
4,8 d'après les évaluations récentes
4,7Plats
4,7Service
4,7Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix
Bruit • Dynamique
Apprécié pour
City
Meilleur toutes catégories confondues
City
Meilleure cuisine
City
Meilleur rapport qualité prix
City
Innovant
City
Adapté aux occasions spéciales
City
Britannique
City
Les plus réservés
4 019 avis
M
Mark
Londres
8 avis
VIP
5.0
8 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
Global 5
Plats 5
Service 5
Atmosphère 5
Another great visit to St John. The service in particular was exceptional.
Cet avis est-il utile ?
C
Carsten
Berlin
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
Global 5
Plats 5
Service 5
Atmosphère 5
Perfekte Zutaten, auf den Punkt zubereitet, super geschmeckt, wer Innereien mag hingehen
Cet avis est-il utile ?
l
lemmable
Chicago
8 avis
VIP
5.0
8 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
Global 5
Plats 5
Service 5
Atmosphère 5
Outstanding preparation of every dish I tried (bone marrow, ox tongue, whole fish & sticky toffee pudding). Classic, well done food that calls you back for more! Interesting, lovely wine list too.
Cet avis est-il utile ?
A
Allison
Chicago
2 avis
VIP
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
Global 5
Plats 5
Service 5
Atmosphère 5
St. John’s was above and beyond what we expected! We are not from London and this felt like the most authentic cuisine possible at a very good price. Outstanding overall!
Cet avis est-il utile ?
A
Amanda
Londres
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
Global 5
Plats 5
Service 5
Atmosphère 5
delicious food as always amazing service we come over every year from Sydney