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  5. Santa Fe
Sazon, Santa Fe, NM
Primé

Sazon

4.7
4,7
5231 avis
50 $ et plus
Latino-américaine

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2 personnes
19:00
Réservé 22 fois aujourd'hui
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Innovant
  • Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Originaire de Mexico, le chef Fernando Olea, ancien chef de l'Epazote, n'en finit pas de fasciner les convives à Santa Fe depuis 1991. Le chef Olea crée des saveurs sophistiquées mettant à l'honneur les traditions culinaires et autochtones du vieux Mexique et des ingrédients cosmopolites. Son menu volontairement restreint propose avant tout des viandes ainsi que des produits locaux frais. Rien n'évoque plus le mystère de la cuisine mexicaine que le mole, sauce complexe comprenant des épices grillées et concassées ainsi que des graines, des noix, du chili et du chocolat. De nombreuses recettes élaborées à partir de cette sauce comportent plus de 30 ingrédients. Certaines recettes comprennent même 5 variétés de chili. Le chef Olea se réjouit de partager ses moles y compris le "nouveau mole mexicain", créé en 2009 pour commémorer le 400ème anniversaire de Santa Fe en 2009. La grande peinture murale de la salle à manger principale a été peinte et présentée au Chef Olea par Federico Leon De La Vega, célèbre artiste de Mexico.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Raffiné
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Latino-américaine, Mexicaine Contemporaine
  • Heures d'ouverture
    Souper lun–sam 17:00–21:00
  • Numéro de téléphone
    (505) 983-8604
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Fernando Olea
  • Installations pour l'événement privé
    We offer customized menus, experienced servers, extraordinary food, and our very own Chef Fernando Olea’s culinary expertise and flair. There can be nothing more perfectly paired! We use organic and sustainable products whenever possible. Our menu celebrates the varied and complex flavors of classic dishes from Mexico City, Oaxaca, Michoacán and Puebla. Chef Olea brings these classic dishes to life with modern and New World techniques thereby imprinting his own distinct signature, or Sazón, into each and every dish. Menu items change with each season and can be customized to fit your needs. We also are happy to embellish the menu with entertainment, florals, linens, and unique décor. For more information: Tel: 505-983-8604 or email: fernando@sazonsantafe.com
  • Primé
    1. James Beard Award 2022
  • Quartier
    Santa Fe
  • Rue transversale
    East Alameda Street & Water Street
  • Parking details
    There is self- parking only, but most of the parking near the restaurant is metered. The meters have certain times when they are monitored and when they are not, so please read signs carefully.
  • Renseignements supplémentaires :
    Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Options sans gluten, Salle privée, Vin

Avis de 5 231 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7
4,7 d'après les évaluations récentes
  • 4,7Plats
  • 4,8Service
  • 4,8Atmosphère
  • 4,5Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Nouveau-Mexique

    Meilleure atmosphère

  • Nouveau-Mexique

    Innovant

  • Nouveau-Mexique

    Adapté aux occasions spéciales

  • Santa Fe / Montagnes

    Meilleur service

  • Santa Fe / Montagnes

    Meilleure atmosphère

  • Santa Fe / Montagnes

    Innovant

  • Santa Fe / Montagnes

    Tendance

  • Santa Fe / Montagnes

    Adapté aux occasions spéciales

  • Santa Fe / Montagnes

    Les plus réservés

5 231 avis
  1. Gerry

    Nashville

    13 avis

    VIP
    5.0

    13 avis

    Y est allé·e aujourd'hui

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Outstanding food and service! Worthy of a Michelin Star.

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  2. Carson

    Nouveau-Mexique

    21 avis

    5.0

    21 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We visit Santa Fe every year in early December. We have dined at Sazon on every trip to Santa Fe since Sazon opened. Our experience this year was as good as it always has been. The unique menu is always a treat and an adventure. This year we both had the Sopa D’ Amore, Chef Fernando’s special soup. It is the best soup that we can remember. The salad De La Casa, was also excellent, spinach, bacon, Cojita cheese, and a great dressing. We both had the halibut entree topped with a green chili mole. Gabrielle, our server was friendly, attentive and offered great advice and information on the menu items. Chef/owner, Fernando made several stops at every table to greet diners and again to ask if we were happy with our meals. Sazon is a very special dining experience that should not be missed on a visit to Santa Fe.

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  3. kimberly

    Dallas

    6 avis

    5.0

    6 avis

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    It was great experience from the moment we walked in the door. We were promptly greeted. Our server was extremely attentive and full Of information on the food. Our meal was amazing! The dessert was even better! Order the chef’s signature dessert. You will not be disappointed!!

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  4. Michael

    Nouveau-Mexique

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Sazon is an absolute gem of a restaurant here in Santa Fe. Completely unique in it's approach and second to none in Santa Fe. Everything is so beautifully presented and the food even more delicious and wonderful. Bravo to the entire staff!

    1 personne a trouvé cet avis utile

  5. Drew

    Nashville

    7 avis

    5.0

    7 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great experience. Energetic and entertaining waiter advised us along the journey. The moles are fantastic. Portion sizes are modest but allow you to make your way around the menu. Great place for date night or that special occasion.

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  6. Erica

    Colombus

    21 avis

    5.0

    21 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Besides the food being delicious & beautiful our server was excellent. We definitely will be back.

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  7. Maureen

    Kansas City

    7 avis

    4.0

    7 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Best cocktail I've had in Santa Fe, and the food was incredibly unique and flavorful. Service was awesome -- very high end but still warm and personable. Megan was our server and she was amazing. Be prepared for the $$$ bill, but worth it!

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  8. amy

    Denver

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Overall, an excellent fine dining experience! The service was impeccable! Shauna was excellent and helpful with wine pairings. I appreciated splitting a glass of wine with each course pairing, and sharing an app and soup course. That sopa d'amour was amazing! I never eat beef, but I chose the Popocatepetl filet, for sentimental reasons. It was delicious! The staff and manager were kind and professional all evening! And the ambiance was lovely. I highly recommend Sazon for fine dining.

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  9. Roxanna

    Chicago

    11 avis

    VIP
    5.0

    11 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    I had the lamp chops and the famous soup. Both were out of this world! Neil, our server, was helpful and great!

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  10. Angie

    Denver

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    This is one of my favorite restaurants in Santafe! every item we ordered was well executed. My favorite dish was absolutely the sopa de amor❤️

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FAQ

Le restaurant Sazon est noté 4,7 étoiles par 5231 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 22 fois aujourd'hui
Google Map pour Sazon

221 Shelby St, 87501 Santa Fe, NM

Salles

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. James Beard Award 2022
  • Rue transversale
    East Alameda Street & Water Street
  • Quartier
    Santa Fe
  • Heures d'ouverture
    Souper lun–sam 17:00–21:00
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Latino-américaine, Mexicaine Contemporaine
  • Atmosphère
    Raffiné
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    There is self- parking only, but most of the parking near the restaurant is metered. The meters have certain times when they are monitored and when they are not, so please read signs carefully.
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Fernando Olea
  • Renseignements supplémentaires :
    Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Options sans gluten, Salle privée, Vin
  • Numéro de téléphone
    (505) 983-8604
  • Installations pour l'événement privé
    We offer customized menus, experienced servers, extraordinary food, and our very own Chef Fernando Olea’s culinary expertise and flair. There can be nothing more perfectly paired! We use organic and sustainable products whenever possible. Our menu celebrates the varied and complex flavors of classic dishes from Mexico City, Oaxaca, Michoacán and Puebla. Chef Olea brings these classic dishes to life with modern and New World techniques thereby imprinting his own distinct signature, or Sazón, into each and every dish. Menu items change with each season and can be customized to fit your needs. We also are happy to embellish the menu with entertainment, florals, linens, and unique décor. For more information: Tel: 505-983-8604 or email: fernando@sazonsantafe.com
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