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Salt at The Ritz-Carlton, Amelia Island, FL

Salt at The Ritz-Carlton

4.7
4,7
3358 avis
50 $ et plus
Américaine contemporaine

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2 personnes
21:30
Réservé 18 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour déguster de bons vins
  • Romantique
Salt, un restaurant récipiendaire du AAA Five Diamond Award, propose des ingrédients simples de la terre et la mer, bien assaisonnés et astucieusement préparés. Avec plus de 400 vins disponibles et un menu audacieux mettant en vedette l'abondance des produits de saison, Salt propose une expérience culinaire qui combine une ambiance à la fois détendue et raffinée. En hommage au bord de mer, plus de 40 variétés de sel, récoltées dans tous les coins du monde, sont disponibles pour rehausser le goût et l'aspect de chaque plat exquis.
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Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Raffiné
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Américaine contemporaine
  • Heures d'ouverture
    Souper mar–sam 17:00–21:00
  • Numéro de téléphone
    (904) 277-1087
  • Site internet
    http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/florida/amelia-island/dining/salt
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Veste de préférence
  • Chef de cuisine
    Okan Kizilbayir
  • Installations pour l'événement privé
    Simple elements of the earth and sea. Properly seasoned. Artfully prepared. Served in a contemporary coastal setting. It's elegantly elemental for parties of 9 or more.
  • Contact pour l'événement privé
    Natalie McCoy & Traci Hancock: (904) 603-9615
  • Endroit
    4750 Amelia Island Parkway, 32034 Amelia Island, FL
  • Quartier
    Amelia Island
  • Parking details
    Complementary valet parking
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Vin

Recommandé dans

Expériences

  • Cottontail Tea Party

    0,00 $US - 95,00 $US par personne

    Prépayé

    Seulement 19 avr. 2025
    This charming tradition presents the Easter Bunny and the Springtime Fairy at a magical tea with scrumptious petite sandwiches and sweets including scones, crème brulee, cheesecake, mousse and more.
    Cottontail Tea Party photo

Menu

Chef’s Tasting Menu

  • TUNA

    Tartare, Avocado, Seaweed Emulsion

    • LOBSTER

      Emulsion of Bisque

      • HALIBUT

        Baked, Leek Fondant, Saffron Velouté

        • WAGYU

          Daikon, Mushrooms, Truffle Hollandaise

          • PEAR

            Champagne Poached, Hazelnut

            Dernière mise à jour : 3 janvier 2025

            Avis de 3 358 client·e·s

            Évaluation globale (notes et avis)

            Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

            4.7
            4,7 d'après les évaluations récentes
            • 4,7Plats
            • 4,8Service
            • 4,8Atmosphère
            • 4,3Rapport qualité-prix

            Bruit • Modéré

            Apprécié pour

            • Jacksonville / Nord-est de la Floride

              Meilleur toutes catégories confondues

            • Jacksonville / Nord-est de la Floride

              Meilleur service

            • Jacksonville / Nord-est de la Floride

              Parfait pour déguster de bons vins

            • Jacksonville / Nord-est de la Floride

              Romantique

            • Jacksonville / Nord-est de la Floride

              Parfait pour profiter d'une vue panoramique

            • Jacksonville / Nord-est de la Floride

              Adapté aux occasions spéciales

            • Jacksonville / Nord-est de la Floride

              Américaine contemporaine

            • Amelia Island

              Meilleur toutes catégories confondues

            • Amelia Island

              Meilleure cuisine

            • Amelia Island

              Meilleur service

            • Amelia Island

              Meilleure atmosphère

            • Amelia Island

              Meilleur rapport qualité prix

            • Amelia Island

              Adapté aux occasions spéciales

            • Amelia Island

              Animé

            • Amelia Island

              Les plus réservés

            3 358 avis

            1. Bill

              VIP

              Grand Boston

              10 avis

              1.0

              10 avis

              Y est allé·e le il y a 2 jours

              1. Global 1
              2. Plats 1
              3. Service 2
              4. Atmosphère 5
              What supposedly 5 star restaurant forgets to include any accompaniments to an oyster order - no sauce, no horseradish etc.? Had to wait 5-10 minutes for cocktail sauce to arrive. The short rib pastrami dish was awful. Overcooked and the chef’s take on Cole slaw was inedible. Dessert was included with each dinner, yet server only brought one dessert. At that point we gave up and paid the bill. They did hand us a doggie bag dessert on the way out the door - it wasn't even the full dessert.

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            2. Humberto

              Madrid

              2 avis

              5.0

              2 avis

              Y est allé·e le il y a 6 jours

              1. Global 5
              2. Plats 5
              3. Service 5
              4. Atmosphère 5
              Great overall experience, good food and wine recomendations. Service was outstanding and great ambiance!

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            3. John

              VIP

              Philadelphie

              73 avis

              5.0

              73 avis

              Y est allé·e le il y a 6 jours

              1. Global 5
              2. Plats 5
              3. Service 5
              4. Atmosphère 5
              Top tier dining. Duck confit starter sublime. Chocolate soufflé worth the wait. Reasonable wine list (some relative bargains). Dover sole had a delicious beurre noisette, but would have been more tender if poached instead of grilled. Wonderful belated Valentine’s dinner!

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            4. Irene

              VIP

              Jacksonville

              4 avis

              5.0

              4 avis

              Y est allé·e le il y a 6 jours

              1. Global 5
              2. Plats 5
              3. Service 5
              4. Atmosphère 5
              The renovated Salt is a beautiful experience. Light colors and fabulous light fixtures and creative flower arrangements set the scene for an exquisite meal. The menu is diverse and the food preparation is nothing you will find anywhere else. Attentive a knowledgeable servers completed the experience.

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            5. Bonnie

              VIP

              Atlanta

              14 avis

              2.0

              14 avis

              Y est allé·e le il y a 7 jours

              1. Global 2
              2. Plats 5
              3. Service 5
              4. Atmosphère 1
              It was very very cold in the dinning room. We were sat in a room in the very back of the restaurant that only had one other table that was occupied- not a good balance of patrons.

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            6. Joseph

              Jacksonville

              4 avis

              5.0

              4 avis

              Y est allé·e le 20 février 2025

              1. Global 5
              2. Plats 5
              3. Service 5
              4. Atmosphère 5
              We were expecting excellence and were not disappointed! We were celebrating our 30 yr anniversary and the staff made sure it was memorable. Oysters on the half shell and tuna tartare started our meal, and the Dover Sole and Wagyu steak were our entrees, followed by soufflés. Everything was excellent; just what we were hoping for our celebration. Highly recommend!

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            7. Kit

              VIP

              Las Vegas

              12 avis

              5.0

              12 avis

              Y est allé·e le 20 février 2025

              1. Global 5
              2. Plats 5
              3. Service 5
              4. Atmosphère 5
              We had an elegant fine dining experience. Wonderful food, beautiful setting and attentive, personalized service. Yes, expensive, but worthy of a special, celebratory occasion.

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            8. Lisa

              Miami

              1 avis

              5.0

              1 avis

              Y est allé·e le 18 février 2025

              1. Global 5
              2. Plats 5
              3. Service 5
              4. Atmosphère 5
              My husband and I are vegan. The chef presented a three course menu of the most outstanding dishes,all vegan, to celebrate my birthday! Each morsel was scintillating of your senses. Our waiter, Jeff, made our celebration extraordinary with his explanation of the various salts and how to use them on various entrees. If you’re looking for an exceptional dining experience, look no further…,,, Salt will not disappoint.

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            9. Brandi

              VIP

              Caroline du Sud

              20 avis

              5.0

              20 avis

              Y est allé·e le 16 février 2025

              1. Global 5
              2. Plats 5
              3. Service 5
              4. Atmosphère 5
              Absolutely loved our dinner experience at Salt! The food was exceptionally delicious and service was excellent! We highly recommend having dinner at Salt at Amelia Island, Florida!🌴🌅

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            10. Klairet

              Atlanta

              11 avis

              3.0

              11 avis

              Y est allé·e le 16 février 2025

              1. Global 3
              2. Plats 2
              3. Service 5
              4. Atmosphère 5
              The service was outstanding, and beautiful atmosphere for a special dinner. We knew that only a prix fix menu was available for Valentines weekend, but not informed of the menu in advance. One course was delicious (halibut perfectly prepared) but the others were not items I would have ordered and one I did not enjoy. Our server was able to replace that item with something more enjoyable to me. Overall I was disappointed with the food for the amount we paid, although the ambiance and service were excellent.

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            FAQ

            Le restaurant Salt at The Ritz-Carlton est noté 4,7 étoiles par 3358 clients OpenTable.

            Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

            Effectuer une réservation

            2 personnes
            21:30
            Réservé 18 fois aujourd'hui
            Des expériences sont disponibles.
            Google Map pour Salt at The Ritz-Carlton

            4750 Amelia Island Parkway, 32034 Amelia Island, FL

            Informations supplémentaires

            • Quartier
              Amelia Island
            • Heures d'ouverture
              Souper mar–sam 17:00–21:00
            • Prix
              50 $ et plus
            • Cuisine(s)
              Américaine contemporaine
            • Atmosphère
              Raffiné
            • Dress code
              Veste de préférence
            • Parking details
              Complementary valet parking
            • Moyens de paiement
              American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
            • Chef de cuisine
              Okan Kizilbayir
            • Renseignements supplémentaires :
              Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Vin
            • Site internet
              http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/florida/amelia-island/dining/salt
            • Numéro de téléphone
              (904) 277-1087
            • Installations pour l'événement privé
              Simple elements of the earth and sea. Properly seasoned. Artfully prepared. Served in a contemporary coastal setting. It's elegantly elemental for parties of 9 or more.
            • Contact pour l'événement privé
              Natalie McCoy & Traci Hancock: (904) 603-9615

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