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Salt at The Ritz-Carlton, Amelia Island, FL

Salt at The Ritz-Carlton

4.9
4.9
3241 avis
50 $ et plus
Américaine contemporaine
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Chic
  • Romantique
Salt, un restaurant récipiendaire du AAA Five Diamond Award, propose des ingrédients simples de la terre et la mer, bien assaisonnés et astucieusement préparés. Avec plus de 400 vins disponibles et un menu audacieux mettant en vedette l'abondance des produits de saison, Salt propose une expérience culinaire qui combine une ambiance à la fois détendue et raffinée. En hommage au bord de mer, plus de 40 variétés de sel, récoltées dans tous les coins du monde, sont disponibles pour rehausser le goût et l'aspect de chaque plat exquis.

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2 personnes
19:00
Réservé 25 fois aujourd'hui
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Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Raffiné
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Américaine contemporaine
  • Heures d'ouverture
    Souper mar–sam 17:00–21:00
  • Numéro de téléphone
    (904) 277-1087
  • Site internet
    http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/florida/amelia-island/dining/salt
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Veste de préférence
  • Chef de cuisine
    Okan Kizilbayir
  • Installations pour l'événement privé
    Simple elements of the earth and sea. Properly seasoned. Artfully prepared. Served in a contemporary coastal setting. It's elegantly elemental for parties of 9 or more.
  • Contact pour l'événement privé
    Natalie McCoy: (904) 603-9615
  • Endroit
    4750 Amelia Island Parkway, 32034 Amelia Island, FL
  • Quartier
    Amelia Island
  • Infos de stationnement
    Complementary valet parking
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Vin

Recommandé dans

Menu

Appetizers

  • Caviar

    • Kaluga, 1 oz.215,00 $US
    • Royal Osetra, 1 oz.195,00 $US

  • Oysters24,00 $US

    ½ Dozen East Coast Oysters

    • Greens & Vegetables22,00 $US

      Seasonal Vegetables, Orange-Yuzu Vinaigrette

      • Snapper28,00 $US

        Lightly Citrus Cured, Meyer Lemon Broth

        • Duck Rillettes32,00 $US

          Confit Duck Legs, Remoulade

          • Octopus34,00 $US

            Castelvetrano Olives, Piquillo Peppers, Chorizo Oil

            • Pasta36,00 $US

              Fettuccini, King Crab, Lobster, Fennel

              Dernière mise à jour : 21 avril 2024

              Avis de 3 241 client·e·s

              Évaluation globale (notes et avis)

              Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

              4.9
              4,9 d'après les évaluations récentes
              • 4,8Plats
              • 5Service
              • 4,9Atmosphère
              • 4,4Rapport qualité-prix

              Bruit • Modéré

              Apprécié pour

              • Jacksonville / Nord-est de la Floride

                Meilleur toutes catégories confondues

              • Jacksonville / Nord-est de la Floride

                Meilleur service

              • Jacksonville / Nord-est de la Floride

                Meilleure atmosphère

              • Jacksonville / Nord-est de la Floride

                Romantique

              • Jacksonville / Nord-est de la Floride

                Adapté aux occasions spéciales

              • Jacksonville / Nord-est de la Floride

                Américaine contemporaine

              • Amelia Island

                Meilleur toutes catégories confondues

              • Amelia Island

                Meilleure cuisine

              • Amelia Island

                Meilleur service

              • Amelia Island

                Meilleure atmosphère

              • Amelia Island

                Meilleur rapport qualité prix

              • Amelia Island

                Idéal pour les groupes

              • Amelia Island

                Sain

              • Amelia Island

                Parfait pour déguster de bons vins

              • Amelia Island

                Romantique

              • Amelia Island

                Adapté aux occasions spéciales

              • Amelia Island

                Animé

              • Amelia Island

                Les plus réservés

              3 243 avis

              1. Utilisateur d'OpenTable

                Jacksonville

                1 avis

                5.0

                1 avis

                Y est allé·e le il y a 2 jours

                1. Global 5
                2. Plats 5
                3. Service 5
                4. Atmosphère 5
                10/10, food and service were impeccable, it was worth every penny

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              2. Utilisateur d'OpenTable

                Jacksonville

                1 avis

                4.0

                1 avis

                Y est allé·e le il y a 4 jours

                1. Global 4
                2. Plats 5
                3. Service 5
                4. Atmosphère 5
                Our dining experience at Salt Restaurant in the Ritz Carlton, Amelia Island, was a mix of culinary delight and superb service, despite an initial hiccup with the bartender. The food was delicious, and Eva, our server, provided exceptional care. We had an unpleasant encounter with the bartender, who was rude and unprofessional, but the restaurant manager quickly addressed the issue. Eva's outstanding service turned our anniversary dinner into a memorable occasion. While the bartender's behavior was disappointing, the overall experience reaffirmed the Ritz Carlton's commitment to excellent hospitality.

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              3. Utilisateur d'OpenTable

                New York

                49 avis

                VIP
                5.0

                49 avis

                Y est allé·e le il y a 5 jours

                1. Global 5
                2. Plats 5
                3. Service 5
                4. Atmosphère 5
                Delicious celebration of our wedding anniversary! Courtney was our very attentive, efficient, polite and professional waitress. She was able to recite the menu confidently and clearly. Madeline and Kevin were excellent assistants to Courtney, as well. We enjoyed both the Cobia and tenderloins entrees. As residents on the island, Salt is our favorite spot for special occasions.

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              4. PiratePenguin

                Jacksonville

                36 avis

                VIP
                5.0

                36 avis

                Y est allé·e le il y a 6 jours

                1. Global 5
                2. Plats 5
                3. Service 5
                4. Atmosphère 5
                Upon arriving at the valet we were greeted and welcomed and escorted inside to show us the way to Salt by a friendly valet manager. We were a little early, but wanted to be an impending storm, so we sat in the waiting area after checking in and order a couple of cocktails, which were great. When our table was ready we were seated and found Happy 21st Anniversary on our menus (don't know that I've ever seen a place include the year before in a printed menu). Our server was fantastic and took great care with my wife's gluten allergy, double checking anything not certain, making recommendations, etc. The amuse bouche was delightful and refreshing. Gluten free bread was brought for my wife and I enjoyed a cheese roll and sourdough roll. We explored some of the salt options with the butter. My wife enjoyed a vegetable-based appetizer while I had an outstanding duck confit on toast points. We both had the wagyu steak for entrees, hers medium rare, mine medium well, and both were perfection, as were the potato and beet accompaniments. We had to try dessert, and an easy gluten-free accommodation was made to a chocolate espresso cake for my wife, while I had the full gluten version, with a Bailey's Irish cream ice cream on the side - delightful. Lastly a special anniversary plate with two macarons and some house chocolate truffles, and a little to-go sampling of our favorite salt from the evening. A severe thunderstorm rolled over during dinner, with much lightning and rain which we observed through the large windows towards the beach dunes, only to be greeted by a large rainbow in the ocean once it passed. One of the best meals we have ever had anywhere - New York, Paris... this was every bit as good or better.

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              5. RosemaryF

                Jacksonville

                7 avis

                5.0

                7 avis

                Y est allé·e le il y a 6 jours

                1. Global 5
                2. Plats 5
                3. Service 5
                4. Atmosphère 4
                The service was outstanding. The food is exceptional by Chef Okan! The best fish we ever eat, is at Salt. The wine selection is wonderful. The cocktails are great. Everything is marvelous for a special evening out.

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              6. Friendlyfoodie

                Metro d'Atlanta

                34 avis

                VIP
                5.0

                34 avis

                Y est allé·e le il y a 6 jours

                1. Global 5
                2. Plats 5
                3. Service 5
                4. Atmosphère 5
                Such a special night for my husband’s birthday. Had our adult children along with us. Our waiter, Matt, was excellent and the food was outstanding. We love Salt for special occasions.

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              7. Utilisateur d'OpenTable

                Est du Tennesse

                1 avis

                5.0

                1 avis

                Y est allé·e le 17 juillet 2024

                1. Global 5
                2. Plats 5
                3. Service 5
                4. Atmosphère 5
                I took my daughter to Salt to celebrate her work as a professional photographer. I wanted a once-in-a-lifetime dinner, and that is what we were served. Dinner was outstanding from beginning to end. Our dinner was more than a dinner; it was art. Just as impressive and inspiring were the wonderful staff. Recalling the words of Bilbo Baggins, "This was a night to be remembered."

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              8. Utilisateur d'OpenTable

                Dallas

                2 avis

                5.0

                2 avis

                Y est allé·e le 13 juillet 2024

                1. Global 5
                2. Plats 5
                3. Service 5
                4. Atmosphère 5
                The food was delicious and the service was impeccable! Jeff was awesome!

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              9. SandraH

                Metro d'Atlanta

                8 avis

                5.0

                8 avis

                Y est allé·e le 13 juillet 2024

                1. Global 5
                2. Plats 5
                3. Service 5
                4. Atmosphère 5
                We’ve been a few times to Salt and enjoyed ourselves immensely, and this night was no exception. My salmon was delicious and the soufflé was amazing.

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              10. Utilisateur d'OpenTable

                Jacksonville

                1 avis

                5.0

                1 avis

                Y est allé·e le 13 juillet 2024

                1. Global 5
                2. Plats 5
                3. Service 5
                4. Atmosphère 5
                One of the best dining experiences I’ve had in 25 years! Ithinkour main server was Matt? Mid 40s dark hair and beard-he was awesome, so patient and really enjoyed/ in to explaining the salts and what worked with what- you can tell he was very genuine-so glad he was our server-and all of the “assistants” helping him were great-everyone was so polite and willing to go the extra mile to make you happy We had the wagyubeef which was the best! Snapper appetizer was awesome and so was the baklava desert Best experience in a long time Thank you!

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              FAQ

              Le restaurant Salt at The Ritz-Carlton est noté 4.9 étoiles par 3241 clients OpenTable.

              Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

              Effectuer une réservation

              2 personnes
              19:00
              Réservé 25 fois aujourd'hui
              Google Map pour Salt at The Ritz-Carlton

              4750 Amelia Island Parkway, 32034 Amelia Island, FL

              Informations supplémentaires

              • Quartier
                Amelia Island
              • Heures d'ouverture
                Souper mar–sam 17:00–21:00
              • Prix
                50 $ et plus
              • Cuisine(s)
                Américaine contemporaine
              • Atmosphère
                Raffiné
              • Code vestimentaire
                Veste de préférence
              • Infos de stationnement
                Complementary valet parking
              • Moyens de paiement
                American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
              • Chef de cuisine
                Okan Kizilbayir
              • Renseignements supplémentaires :
                Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Vin
              • Site internet
                http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/florida/amelia-island/dining/salt
              • Numéro de téléphone
                (904) 277-1087
              • Installations pour l'événement privé
                Simple elements of the earth and sea. Properly seasoned. Artfully prepared. Served in a contemporary coastal setting. It's elegantly elemental for parties of 9 or more.
              • Contact pour l'événement privé
                Natalie McCoy: (904) 603-9615

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