Salt at The Ritz-Carlton

4.9

4,9

3324 avis

50 $ et plus

Américaine contemporaine

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2 personnes

20 janv. 2025

19:00

Réservé 21 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Chic
Parfait pour déguster de bons vins

Salt, un restaurant récipiendaire du AAA Five Diamond Award, propose des ingrédients simples de la terre et la mer, bien assaisonnés et astucieusement préparés. Avec plus de 400 vins disponibles et un menu audacieux mettant en vedette l'abondance des produits de saison, Salt propose une expérience culinaire qui combine une ambiance à la fois détendue et raffinée. En hommage au bord de mer, plus de 40 variétés de sel, récoltées dans tous les coins du monde, sont disponibles pour rehausser le goût et l'aspect de chaque plat exquis.

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Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Américaine contemporaine
Heures d'ouverture
Souper mar–sam 17:00–21:00
Numéro de téléphone
(904) 277-1087
Site internet
http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/florida/amelia-island/dining/salt
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Veste de préférence
Chef de cuisine
Okan Kizilbayir
Installations pour l'événement privé
Simple elements of the earth and sea. Properly seasoned. Artfully prepared. Served in a contemporary coastal setting. It's elegantly elemental for parties of 9 or more.
Contact pour l'événement privé
Natalie McCoy & Traci Hancock: (904) 603-9615

Endroit
4750 Amelia Island Parkway, 32034 Amelia Island, FL
Quartier
Amelia Island
Parking details
Complementary valet parking
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Vin

Recommandé dans

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Expériences

Valentine's Day in Salt
317,50 $US par personne
Prépayé
14 févr. 2025 - 15 févr. 2025
Join us for a Valentine's Day celebration event in the newly reimagined Salt at The Ritz-Carlton. Chef Okan has curated a 5 course set tasting menu for $250 per person with optional wine pairings for $85 per person. No a la carte menu available. 72 hour cancellation policy.
RESTAURANT WEEK CLOSING DINNER
190,50 $US par personne
Prépayé
Seulement 26 janv. 2025
Please join us in the newly reimagined Salt at The Ritz-Carlton for the Closing Dinner for Amelia Island Restaurant Week 2025! Chef Okan has prepared a 3 course menu for $150 per person. No a la carte menu is available. 72 hour cancellation policy.

Plats populaires

Avis de 3 324 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,9Service
4,8Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Jacksonville / Nord-est de la Floride
Meilleur service
Jacksonville / Nord-est de la Floride
Parfait pour déguster de bons vins
Jacksonville / Nord-est de la Floride
Romantique
Jacksonville / Nord-est de la Floride
Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Jacksonville / Nord-est de la Floride
Américaine contemporaine
Amelia Island
Meilleur toutes catégories confondues
Amelia Island
Meilleure cuisine
Amelia Island
Meilleur service
Amelia Island
Meilleure atmosphère
Amelia Island
Meilleur rapport qualité prix
Amelia Island
Parfait pour déguster de bons vins
Amelia Island
Adapté aux occasions spéciales
Amelia Island
Animé
Amelia Island
Les plus réservés

3 324 avis

M
Matt
Jacksonville
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Courtney’s service rounded out an amazing experience. She was competent, knowledgeable, accommodating, generous, flexible, and pleasantly entertaining and interactive. Audrey supported Courtney seamlessly. The food was remarkable. This was our first time experiencing the new menu after the remodel and reopen on January 7, 2025. We are excited to return soon to experience the Chef’s Tasting Menu. We will request to work with Courtney again. Thank you for making a family reunion dinner even more special. You all exceeded our expectations. We will gladly spread the word to our fellow Island residents.
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T
Tameeka
Caroline du Sud
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent dinner and attentive staff. Tasting menu was amazing!
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J
Jim
Floride
13 avis
5.0
13 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fabulous dining experience from start to finish! My wife’s birthday celebration was made very special by the staff at the Ritz and at Salt!
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K
Kevin
Scranton
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Made the reservation on OpenTable effortlessly for a Tuesday evening. The staff called the weekend before, asking me three questions: Was I staying at the Ritz-Carlton? Did we have any food allergies? Was it a special occasion? I answered them all and mentioned I intended to get engaged earlier in the day. Earlier on Tuesday, before our arrival, Carilyn Powers (Director of Restaurants at the Ritz-Carlton) emailed and texted me making sure there were no additional ways they could make our dinner experience better. Our menus were personalized with a Congratulations printed on the first page. The restaurant is upscale with a clean, modern vibe. There is a lounge area with a fireplace with seating and a bar. You pass thru the lounge area to the tables for the dinner. Our table looked out over the beach and ocean. Matthew, our waiter, was experienced and incredibly helpful. He asked for our drink order and suggested champagne. He led us outside where he performed the traditional sabering of the champagne. Salt has a wide variety os salts to try, hence the name of the restaurant. Were given three salts to use on our warm, buttered bread. It was fantastic. All appetizers, dinner options and desserts were explained very thoroughly. We had PEI oysters and the tuna tartar which were excellent. We had the pastrami and halibut main courses which were equally as good. They provided a complimentary dessert tray due to our special occasion. Also, they asked which salt we enjoyed the most and provided us a small sample to use at home. After dinner we moved over to the fireplace for an after dinner drink. It was the little elements performed which stood out. The constant attention to our needs but they did not hover. Simple things like how water was poured, replacement of utensils/plates after a course, pushing in our chairs when sitting down and replacing napkins when leaving the table. Suit and tie for the waiter which was nice to see.
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W
Wyatt
Cincinnati
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le 12 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Went for an anniversary dinner, the service is unparalleled. Food was delicious - waygu very memorable. A little loud at times and still delicious undergoing a few renovations, but very enjoyable. New menu is more seafood than I recall, but still had a good steak.
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GW
GigiW
Caroline du Sud
11 avis
4.0
11 avis
Y est allé·e le 11 janvier 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Kaluga caviar was outstanding !!! Beluga vodka martini was awesome. Guitar person was great!
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B
Brent
Géorgie côtière
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 11 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 3
This was a fantastic dining experience. The food was excellent, and the service was impeccable. I would have preferred it to be quieter. Having a normal volume conversation was difficult. Overall, I would recommend Salt to everyone.
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S
Steven
Metro d'Atlanta
13 avis
5.0
13 avis
Y est allé·e le 9 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Salt's revamp of the menu and remodel are both amazing! We had a few different things from the menu and each one was perfect. The Wagyu beef was tasty and tender, with the side items being flavorful, too! We tried one of the new appetizers (the tuna) and were very impressed. We will be back soon.
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J
Jeanne
Grand Boston
93 avis
5.0
93 avis
Y est allé·e le 1 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
New Year’s Eve at the Salt was a treat! We had the best servers with Olga and her team. The Salt offered an advanced cuisine and wine pairing which was amazing. The only reason I can’t give the Salt a 5 star rating is because the tables lacked any kind of linen. Without linen, the wooden tables look like they could be in any pub and the silverware makes loud noises and moves around easily. Hopefully the Salt will reimagine in the linen table setting. Thank you.
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J
Jack
VIP
Grand Boston
17 avis
5.0
17 avis
Y est allé·e le 7 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Loved the Salt Pop-Up Dinner in Tidewater Grill! Can’t wait to see what’s next when the renovations are completed soon!
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FAQ

Le restaurant Salt at The Ritz-Carlton est noté 4,9 étoiles par 3324 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

20 janv. 2025

19:00

Réservé 21 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

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4750 Amelia Island Parkway, 32034 Amelia Island, FL

Informations supplémentaires

Quartier
Amelia Island
Heures d'ouverture
Souper mar–sam 17:00–21:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Américaine contemporaine
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Veste de préférence
Parking details
Complementary valet parking
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Okan Kizilbayir
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Vin

Site internet
http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/florida/amelia-island/dining/salt
Numéro de téléphone
(904) 277-1087
Installations pour l'événement privé
Simple elements of the earth and sea. Properly seasoned. Artfully prepared. Served in a contemporary coastal setting. It's elegantly elemental for parties of 9 or more.
Contact pour l'événement privé
Natalie McCoy & Traci Hancock: (904) 603-9615

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Salt at The Ritz-Carlton

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SOUFFLÉ

OCTOPUS

LOBSTER

Menu

Chef’s Tasting Menu

TUNA

LOBSTER

HALIBUT

WAGYU

PEAR

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