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Diners' Choice : restaurants de type Innovant à Nouveau-Mexique

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OpenTable
Mise à jour le 05 janvier 2025

Vous recherchez les meilleurs restaurants pour les gourmets à Nouveau-Mexique ? Vous êtes au bon endroit. Chaque mois, OpenTable analyse près de 2 millions d'avis de client·es dans le monde laissés au cours des 4 derniers mois. Nous trions les résultats par lieu et par catégorie pour vous aider à découvrir vos futurs nouveaux restaurants préférés. C'est gagnant-gagnant : vous réservez, vous mangez et vous nous faites part de votre avis ; nous vous écoutons et nous partageons les résultats pour le bénéfice de tous·tes. Profitez-en !

Une photo du restaurant Arroyo Vino
4.8
4.8 (1833)
50 $ et plus
Américaine contemporaine
Santa Fe
À propos du restaurant
Arroyo Vino serves an ever changing seasonal menu of Contemporary American fare. We source the best seafood, meat and produce from local purveyors and farmers. In addition we have a full bar serving Santa Fe's best craft cocktails.
Meilleur avis
GusVIP
Y est allé·e le 11 janv. 2025
Delicious Hamachi tartar, champagne and lemon tart dessert.
Une photo du restaurant Izanami
4.8
4.8 (4892)
De 31 $ à 50 $
Créative Japonaise
Santa Fe
À propos du restaurant
Izanami s'inspire des izakaya japonais. Il sert de petit plats à partager variant selon les produits saisonniers. Le tout accompagné de la liste des meilleurs sakés de l'Ouest. Une carte de crédit est nécessaire pour les groupes de 6 personnes et plus. Des frais d'annulation de 20,00 $ par personne seront facturés en cas d'annulation à moins de 24 heures d'avis.
Meilleur avis
MitchellVIP
Y est allé·e le 25 déc. 2024
Super restaurant. Always a favorite A must attend
Une photo du restaurant Sazon
4.8
4.8 (5299)
50 $ et plus
Latino-américaine
Santa Fe
À propos du restaurant
Originaire de Mexico, le chef Fernando Olea, ancien chef de l'Epazote, n'en finit pas de fasciner les convives à Santa Fe depuis 1991. Le chef Olea crée des saveurs sophistiquées mettant à l'honneur les traditions culinaires et autochtones du vieux Mexique et des ingrédients cosmopolites. Son menu volontairement restreint propose avant tout des viandes ainsi que des produits locaux frais. Rien n'évoque plus le mystère de la cuisine mexicaine que le mole, sauce complexe comprenant des épices grillées et concassées ainsi que des graines, des noix, du chili et du chocolat. De nombreuses recettes élaborées à partir de cette sauce comportent plus de 30 ingrédients. Certaines recettes comprennent même 5 variétés de chili. Le chef Olea se réjouit de partager ses moles y compris le "nouveau mole mexicain", créé en 2009 pour commémorer le 400ème anniversaire de Santa Fe en 2009. La grande peinture murale de la salle à manger principale a été peinte et présentée au Chef Olea par Federico Leon De La Vega, célèbre artiste de Mexico.
Meilleur avis
OpenTable DinerVIP
Y est allé·e le 1 mai 2022
Favorite Santa Fe restaurant! Best chef!!
Une photo du restaurant Zacatlan
4.8
4.8 (1283)
De 31 $ à 50 $
Mexicaine/Américaine régionale (Sud-Ouest)
Santa Fe
À propos du restaurant
The name Zacatlán surged from the origins of our chef, Eduardo Rodriguez. He was born in Zacatecas, Mexico (north-central Mexico), which is defined as "the habitants of the land where grass grows". Zacatlán is the nahuatl translation for "land with an abundance of grass", and that is where our idea of Zacatlán Restaurant began.

Zacatlán Restaurant desires to continue to preserve the traditions for our upcoming generations, while bringing forth new flavors. These new flavors incorporate Southwestern and Mexican influences. We are established near the Santa fe Plaza, right off of Guadalupe Street. We want to unveil a new fusion of food for everyone in Santa Fe and those who visit.

Meilleur avis
Tiny
Y est allé·e le 25 sept. 2022
No complaints
Une photo du restaurant Teddy Roe’s
4.8
4.8 (36)
30 $ ou moins
Américaine
Albuquerque
À propos du restaurant
A speakeasy in the lovely Nob Hill neighborhood, with delicious classic cocktails and tantalizing seasonal house libations. An incredible food menu that's small yet thoughtfully crafted. A dark and mysterious atmosphere is where you can enjoy weekly food and cocktail specials, while enjoying the weekly rotating local jazz musicians. If you're looking for the perfect getaway from the daily routine, Teddy Roe's is Albuquerque's best kept secret!
Une photo du restaurant Aceq Restaurant
4.8
4.8 (454)
De 31 $ à 50 $
Américaine
Taos
À propos du restaurant
located in the heart of charming Arroyo Seco, ACEQ restaurant is unique and eclectic. Chef and Owner Elijah Safford takes pride in sourcing the best quality ingredients, eclectic and exciting wines, craft beers and fantastic cocktails. At the young age of 23 Chef Safford has managed to take ACEQ to new heights. Backed by a team of service industry veterans and professionals, ACEQ strives for true quality service and experience. The art and passion that ACEQ represents can be felt the minute you walk through the door.

When you join us, there are a few things you can not miss out on, locally sourced Wangus steaks, the Whisky Basil cocktail and of course the Bison Chile Fries. ACEQ has food for everyone. Any dietary restriction will find something tasty. Don't be afraid to strike a conversation with your server and allow them to guide you through your experience

Reservations are always recommended. We look forward to seeing you soon.



Une photo du restaurant Alkemē
4.8
4.8 (466)
50 $ et plus
Asiatique
Santa Fe
À propos du restaurant
We are closed for our Winter Break Jan 1 - 16, 2025. Please visit our website for reservations for our January Cooking Classes and Pop-Up Dinners.

Welcome to Alkemē where dining is a unique culture-to-table experience. We are honored to be a 2024 James Beard Award Best New Restaurant Semifinalist!

Our food menu is Asian heritage cuisine reimagined. Chef-Owner Hue-Chan Karels and Executive Chef Erica Tai are reinterpreting heirloom recipes from their culinary roots to create dishes that are innovative yet steeped in tradition and culture. We offer 3 tasting menus, a seasonal a la carte menu, dim sum brunch on Saturdays, and a full-liquor beverage menu with creative cocktails and non-alcoholic drinks.

Our patio is open from Spring through Fall. Our indoor dining space has 3 dining rooms & a bar:
> Main Dining Room is vibrant and modern
> Dawn Dining Room is warm and inviting and can seat large parties from 6 to 14
> Indochine Room (aka "The Red Room") exudes passion and intimacy

Une photo du restaurant Restaurant Martin
4.7
4.7 (4099)
De 31 $ à 50 $
Américaine contemporaine
Santa Fe
À propos du restaurant
Martin Rios, le chef cuisinier le plus célèbre et le plus récompensé du Nouveau-Mexique, propose une cuisine américaine moderne à un tarif très accessible. Le Restaurant Martin a été le demi-finaliste du concours James Beard en 2010 qui élit le meilleur nouveau restaurant américain, tandis que le chef cuisinier Martin a été le demi-finaliste du concours James Beard en 2011 qui récompense le meilleur chef du sud-ouest des États-Unis. La cuisine du chef a récemment été mise à l'honneur lors de l'émission de télévision culinaire Iron Chef America (le seul chef cuisinier du Nouveau-Mexique à avoir reçu une telle invitation), ainsi que dans celle de Cooking Channels, United Tastes of America. Martin Rios a également été élu meilleur chef cuisinier de Santa Fe et de l'état du Nouveau-Mexique, ainsi que l'un des meilleurs chefs de la National Pork Association. Il a aussi été nommé parmi les célèbres chefs de Robert Mondavi. Le Restaurant Martin est le seul établissement de Santa Fe a être mené et dirigé par un chef, et à proposer un prix aussi abordable. Préparez-vous à déguster l'un des repas les plus mémorables de votre vie au Restaurant Martin.
Meilleur avis
llilVIP
Y est allé·e le 15 août 2021
Excellent dinner choice.
Une photo du restaurant Brekki Brekki
4.6
4.6 (8)
30 $ ou moins
Déjeuner
Academy West
À propos du restaurant
Nestled in Albuquerque's Northeast Heights with a stunning garden patio, Brekki Brekki is the perfect spot to start your day or relax with friends. We offer a cozy blend of breakfast joint and lively bar, ideal for any occasion. Enjoy a light brunch, a hearty meal, or a refreshing drink, including locally brewed beer and cider from Cantina Craftworks. Discover why Brekki Brekki is fast becoming Albuquerque's favorite brunch spot. Visit us today and elevate your breakfast experience!
Une photo du restaurant Terra @ Four Seasons Resort Rancho Encantado
4.4
4.4 (997)
De 31 $ à 50 $
Américaine contemporaine
Santa Fe
À propos du restaurant
Le Terra puise dans les techniques locales et des produits de saison bio pour créer une cuisine régionale mémorable, en utilisant les meilleurs ingrédients.
Meilleur avis
Foodieguy123
Y est allé·e le 14 août 2020
Excellent!!
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