夏慕尼 新香榭鉄板燒 桃園中正店

Avis sur le restaurant 夏慕尼 新香榭鉄板燒 桃園中正店 de personnes qui y ont mangé. Basés sur les notes récentes.

1. 鴻益

   Taoyuan1 avis

   5.0

   Y est allé·e le 20 février 2025

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 4
   4. Atmosphère 5

   2/21 攜帶小孩與老婆前往貴店用餐，整體而言；是很棒的用餐環境。 些許建議部分、希望店家能稍微留意 1. 主餐用完、再加點麵包及櫻花蝦炒飯，由於還在等待期間，臨時要移轉到2樓使用，似乎帶給我速食用餐的感覺 2. 1樓用餐區上方吊燈及線邊卡許多髒污、當下不敢抬頭直視怕影響食慾
   

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2. 依紋

   Tainan1 avis

   3.0

   Y est allé·e le 31 décembre 2024

   1. Global 3
   2. Plats 2
   3. Service 5
   4. Atmosphère 5

   主餐點了菲力，很失望，兩顆星，雖店員說是牛肉來源產地改變導致，和友人的感受上共識是廚師料理不當導致 全部最好吃的是餐前的麵包和沾醬，其他餐點不明原因多沒有發揮水準，什麼都差了一點，連炒飯也變普通 趁著跨年慶祝去吃，反而應該是趕上接客太多，用餐時有種倉促感，料理不夠用心，雖接待的服務人員都很敬業，用心服務，補償性的給了餐券 但餐廳應該做到的基本是維持餐點水準，進步空間很大
   

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3. OT

   Utilisateur d'OpenTable

   Taoyuan1 avis

   1.0

   Y est allé·e le 1 septembre 2024

   1. Global 1
   2. Plats 4
   3. Service 1
   4. Atmosphère 3

   簡單整理感想 餐廳團隊停留在製造業的“效率”(成本)與品質思維，一切可以分解成清楚的一個個”流程”，服務業核心的顧客”體驗”，沒有能力處理或應變。這現象當然不是此店特例，台灣普遍都這樣，但是以夏慕尼的價位，對應它的服務品質，個人認為是不合格的。 訂位較晚，告知有行動不便者，回應方式先電話告知，到現場得知用餐區依時間分段，全部集中到2樓，撇見1樓即便有空位也不開桌(對餐廳不划算)。沒有電梯，只能讓母親拄著拐杖爬樓梯，現場沒有應變，也沒有人協助，服務員沒有經驗處理這情況，只能遠處乾瞪眼，不能怪他。用餐完下樓同樣情況，服務團隊心思都在用餐環節，服務意識只有吃客坐下來那一刻才開始。 用餐部份的體驗環節就不提，問題也不少。整體而言我只能稱之為”用餐工廠”，猶如流水線的流程把控，每個客人都是以同樣標準對待，產出是填滿的胃。
   

   1 personne a trouvé cet avis utile

4. OT

   Utilisateur d'OpenTable

   Greater Taipei2 avis

   4.0

   Y est allé·e le 10 juin 2024

   1. Global 4
   2. Plats 5
   3. Service 4
   4. Atmosphère 4

   整體服務餐飲都算是應該的水準,櫃台接待整體水平就比較低落了一些,不管是在結帳的時候,或是預約剛到場的接待水平,很像老員工待久不想幹了
   

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5. JH

   JannaH

   Victoria1 avis

   5.0

   Y est allé·e le 4 janvier 2024

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 5
   4. Atmosphère 5

   一切餐點都很棒，連甜點也是王品集團我覺得最棒的！只有生日蛋糕有點美中不足，建議送的生日蛋糕可以再改良一下，主要是太甜。
   

   1 personne a trouvé cet avis utile

6. OT

   Utilisateur d'OpenTable

   Taoyuan2 avis

   5.0

   Y est allé·e le 8 juillet 2023

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 5
   4. Atmosphère 5

   一切都很好，只是我帶著小小孩，深怕吵到其他人 感謝餐廳連孩子的餐點都照顧到了 讓我們母子有愉快的生日慶生體驗
   

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