Restaurant Go.老吳的西洋料理

Avis sur le restaurant Restaurant Go.老吳的西洋料理 de personnes qui y ont mangé. Basés sur les notes récentes.

1. 子傑

   Greater Taipei2 avis

   5.0

   Y est allé·e le 7 mars 2025

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 4
   4. Atmosphère 4

   我們4人點了3種主菜，鴨胸、和牛臀心非常美味，我自己都和羊菲力也非常鮮嫩。 前菜中，有一道豆腐料理令人印象深刻。 主廚在料理中也是用不少在地元素、菜餔、鱈魚香絲點綴其中，很有趣。
   

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2. 乃維

   Taichung1 avis

   5.0

   Y est allé·e le 11 janvier 2025

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 5
   4. Atmosphère 5

   料理非常好吃，口感、味道、層次都非常棒 附近也有很多停車場非常方便 吃飽旁邊就是勤美可以散步 非常推薦
   

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3. 陳

   Taichung1 avis

   2.0

   Y est allé·e le 13 septembre 2024

   1. Global 2
   2. Plats 1
   3. Service 5
   4. Atmosphère 3

   開胃菜的生鮭魚和前菜的烤時蔬豆腐蠻好吃的，但主菜真的不行，伊比利豬排不好吃，龍蝦感覺煮過頭、超硬的，魚雖然是青甘但煮的很普，而且上餐還有腥味。加點的干貝煎的不好就算了，調味也不ok。 這些我都可以忍，畢竟只是普通偏不好吃，但最後一道甜點真的惹毛我！氣到沒拍照，懷疑做這道甜點的人自己吃得下去嗎，底層黑糖醬、上面是所謂的豆漿味的水信玄餅，就是中華豆花，口感還更差，中間撒芝麻粉，上層是一大坨柚子胡椒醬，又辣又嗆，這東西跟我說能吃！有沒有先試過菜再端出來，客人不是實驗品欸，真的很生氣，唯一值得稱讚的就是服務很好，服務生很nice… 差點忘了飲品，奶茶不知道為什麼奶粉味很重，無法理解。
   

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4. OT

   Utilisateur d'OpenTable

   Taichung1 avis

   3.0

   Y est allé·e le 23 mai 2024

   1. Global 3
   2. Plats 2
   3. Service 4
   4. Atmosphère 3

   和式法餐不是不行，但創意搭配的方式並沒有讓食材味道更加升級，反而有不知所云的各自為政感，不難吃，但也沒有任何驚艷感。 調味上部分菜品連算是口味重的我都覺得偏鹹，前菜雞肉偏乾，鴨胸偏乾，還好醬汁搭配不錯，牛排算是好吃，加價配餐炸鮑魚簡直災難，好好的食材被處理得像炸魚丸般的廉價感，搭配的醬汁一股子腥味吃完後久久留在喉間，海鮮處理的保鮮與去腥兩大重點都失敗，強烈建議改善！甜點擺盤不錯但以提供的抹茶布丁來說又偏甜，旁邊各種企圖增添口感的配調料無法加分融合；附餐加價鍋煮奶茶味道有出來但仍稍淡，一般熱拿鐵在台灣咖啡店林立的現在只能說難喝....套餐7道的安排在味覺上實在缺乏承先啟後的效果。 全餐可推薦的開胃加價薑汁氣泡飲不俗，特別為壽星準備的半熟布朗尼有合壽星口味，還是要稱讚。 其間服務人員有隨時巡場注意加水和服務態度皆不錯，整體來說等級在平價偏高一點西餐廳狀態，還遠不到高階西餐廳的水準，不過米推的餐廳多半如此。 欣賞所謂想要和風法餐的創意，但料理本質的味道基礎實在有待提升，期望餐廳能夠精進，突破米推慣有的體驗限制。
   

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5. W

   Walter VIP

   Los Angeles1 avis

   5.0

   Y est allé·e le 23 avril 2024

   1. Global 5
   2. Plats 5
   3. Service 5
   4. Atmosphère 5

   一家缺少wine pairing（只有啤酒及調酒）的fine dining, 但仍是值得再來的餐廳
   

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6. YC

   YCL5

   Taichung1 avis

   4.0

   Y est allé·e le 31 mai 2023

   1. Global 4
   2. Plats 4
   3. Service 4
   4. Atmosphère 5

   服務周到，用餐環境安靜舒適，輕鬆地享用精緻美味。 主菜我們點了Sasso雞跟小羔羊排，每道菜品感受的到製作者的用心及創意，Sasso雞熟度恰到好處，唯小羔羊排較有厚度，熟度不太均勻，稍微可惜了點。 不過整體來說，是很好的用餐體驗。
   

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