Stieger GBR

4.7

4,7

437 avis

30 € ou moins

Allemande

Effectuer une réservation

2 personnes

30 nov. 2024

19:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Adapté aux repas d'affaires
Parfait pour manger en plein air

"Matthias Stieger und sein Küchenteam präsentieren Ihnen eine moderne deutsche Küche, inspiriert von rheinischer Hausmannskost mit internationalen Akzenten. Feine Gaumen sowie Liebhaber traditioneller deutscher Küche mit dem gewissen Etwas erleben bei uns puren Genuss von Amuse Bouche bis zum Dessert.
Begleitet wird dies von Weinen, vor allem deutscher Spitzenwinzer, die in unserem Gewölbekeller unter der Weinwirtschaft lagern.
Das besondere Ambiente von Lounge, Weinwirtschaft und Kaminzimmer runden das kulinarische Erlebnis ab. Bei schönen Wetter lockt Sie unsere Terrasse nach draußen.
Unsere Küche und der Weinkeller stehen Ihnen auf Anfrage auch für Küchenpartys und Weinverkostungen zur Verfügung."

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
30 € ou moins
Cuisine(s)
Allemande, Allemande régionale (Rhénane), Gibier
Heures d'ouverture
Déjeuner Tous les jours 08:00–10:30 Repas du midi Tous les jours 12:00–15:00 Souper Tous les jours 18:00–23:00
Numéro de téléphone
02156 95890
Site internet
http://www.landgut-ramshof.de/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Matthias Stieger
Service traiteur
Sie feiern gern zu Hause, kein Problem wir organisieren IHR Fest! Gerne nehmen wir uns sehr viel Zeit, um alles individuell mit Ihnen Ihre Wünsche und Ideen zu besprechen, damit Sie mit uns Erfolg haben.<br>Sie genießen IHR Fest, WIR kümmern uns um den Rest!

Endroit
Am Ramshof 1, 47877 Willich, NW
Quartier
Willich
Parking details
Stationnement privé
Animation
Das Landgut Ramshof ist eine außergewöhnliche Location mitten im Grünen.Ob Geburtstag oder Hochzeit, Familienfest oder Betriebsfeier, locker und leger oder festlich chic: Wir veranstalten IHR Fest!Wir haben für jeden Rahmen den passenden Raum. Besuchen Sie uns einfach vor Ort, wir stehen gerne beratend zu Ihrer Verfügung.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Fumoir, Non-fumeur, Table de Chef, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Geräucherte Maispoulardenbrust mit zweierlei Spargel, Kräutersalat in Sesam- Dressing und Jaipur- Curry- Créme15,50 €
Gebackener Sainte- Maure- Ziegenkäse mit Bärlauch, Buchenpilze und Kräutersalat15,50 €
Gebratene Sankt- Jakobsmuscheln, Avocado- Créme auf Tramezzini, Tomate mit Limette und Basilikum19,50 €
Carpaccio vom Weiderind "Asia Style" gebratene Gamba, Hoi Sin und Sesam18,50 €
Stiegers Fischsuppe, mit Garnele, Edelfischen und Aioli-Crouton15,50 €
Spargelsuppe mit Räucherlachs-Crouton12,50 €
Essenz vom Kalb mit kleinem Ravioli, Pilzen, Gemüse und Gartenkräutern11,50 €

Hauptgerichte

250g Rumpsteak vom Black Angus Rind "Ojo de Agua" mit Kräuterbutter, Pfeffersauce, Kartoffelkrapfen und buntem Salat34,50 €
200g Filet vom Black Angus Rind "Ojo de Agua" mit Kräuterbutter, Pfeffersauce, Kartoffelkrapfen und buntem Salat38,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit krossen Bratkartoffeln und Großmutters Kopfsalat28,50 €
Ragout vom Hunsrücker Reh mit Preiselbeeren, Rahmwirsing, Waldpilzen und Semmelknödeln26,50 €
Rosa gebratene Oldenburger Entenbrust auf Spargel - Risotto, Frühjahrsmorcheln und zweierlei Spargel36,50 €
Bauch vom Strohschwein, Sous Vide gegart, mit Leipziger Allerlei und Kartoffelpüree25,50 €
Gebratene Maispoularden-Brust mit Rotweinjus, feinen Trüffelravioli und Frühlingsgemüse32,50 €
Medaillons vom Seeteufel Bouillabaisse- Kartoffelpüree, grüner Spargel und Ratatouille36,50 €
Variation von Edelfischen mit Weißweinschaum, provenzalischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln29,50 €
Filet vom schottischen Lachs auf Spargelrisotto mit Frühlingsgemüse29,50 €
Feine Trüffelravioli mit grünem Spargel, Parmesan und Kirschtomaten24,50 €
- Dazu 3 gebratene Riesengarnelen32,50 €
Schafskäse, im Strudelblatt gebacken, mit Spargelrisotto und Frühlingsgemüse24,50 €

Burger und Salate

Burger vom Jacks Creek Angus Beef mit Rotweinschalotten, Jalapeños, Bacon, Rucola- Salat und Pommes Frites21,50 €
Caesars Salad21,50 €
Gebratene Maispoularden- Brust mit Romana- Salat, Parmesan, Kapern, Sardellen, Croutons und Speck
Große bunte Salatkomposition mit - 6 gebratenen Riesengarnelen und Balsamico Dressing24,50 €

Für 2 Personen

Chateaubriand vom Black Angus Rinderfilet mit Sauce Béarnaise, Schmorzwiebeln, gemischtem Gemüse und krossen Bratkartoffeln
- pro person42,50 €

Avis de 437 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,6Service
4,5Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

Apprécié pour

Rhénanie-du-Nord-Westphalie
Adapté aux repas d'affaires

437 avis

A
Andrea
Londres
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 21 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Gehobene Küche, sehr gute Weinkarte, alles gehobene Preisklasse. Sehr freundliches Personal, zuvorkommend und kompetent. Die Weihnachtsdeko ist geschmackvoll und sucht ihresgleichen. Gänsekeule und Steak sehr gut gebraten, Beilagen sehr gut. Kleine Punktabzüge dafür, dass man zu zweit an kleine Tische im Laufweg platziert ist. Klöße zur Gans waren etwas zu stark mit gebutterten Bröseln überlagert. Alles in allem ein wunderbarer Abend mit ausgesucht gutem Essen.
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A
Angela
RNW
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 17 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Sehr gutes Essen, tolle Weihnachtsdeko und freundlicher Service. Wir kommen immer wieder gerne zum Ramshof, egal ob im kleinen Kreis oder mit Familie und Freunden. Ramshof ist für mich immer Garant für eine schöne Zeit.
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R
Regina
RNW
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 17 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Das Essen war wie immer köstlich. Der Service war sehr aufmerksam. Wir haben die Stunden in dem für den Advent festlich geschmückten Raum sehr genossen.
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G
Gisela
RNW
12 avis
5.0
12 avis
Y est allé·e le 14 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Wir waren nach Sehr langer Zeit wieder im Ramshof und waren angenehm überrascht. Wir hatten jeweils eine sehr leckere Vorspeise. Die Hauptgerichte haben uns ebenso sehr gut geschmeckt. Für mich waren es die besten rheinischen Muscheln, mein Mann war begeistert vom Wildschweinschnitzel.
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R
Richard
RNW
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 11 novembre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Das Essen wie immer hervorragend und dankenswerterweise auch eine sehr nette und fixe Bedienung
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C
Carina Privat
RNW
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 2 novembre 2024
1. Global 3
2. Plats 5
3. Service 2
4. Atmosphère 2
Haben mit Hund reserviert dann muss man aber bitte nicht ein Tisch am Ausgang erhalten wo die Türe auf und zu geht und die Kälte rein kommt , aber wir erhielten dann Gott sei dank auf Nachfrage einen Tisch etwas im inneren des Restaurants
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W
Wiebke
RNW
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 2 novembre 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Sehr guter, unaufdringlicher Service, qualitativ gutes Essen. Preis Leistungs Verhältnis angemessen.
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C
Christoph
New York
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 1 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Wir hatten einen sehr schönen Abend mit sehr gutem Essen und ausgewählt freundlichem Service. Vielen Dank
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I
Irek
RNW
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 29 octobre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Die Gerichte ware sehr schmackhaft, Preisniveau angemessen. Schnell und aufmerksame Bedienung. Danke
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I
Irene
RNW
6 avis
4.0
6 avis
Y est allé·e le 28 octobre 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Gutes Esslokal, relativ groß und demzufolge recht lebhaft. Das Essen kam sehr zügig und hat uns sehr gut geschmeckt. Die Karte ist eher fleischlastig. Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich.
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FAQ

Le restaurant Stieger GBR est noté 4,7 étoiles par 437 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

30 nov. 2024

19:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

Am Ramshof 1, 47877 Willich, NW

Informations supplémentaires

Quartier
Willich
Heures d'ouverture
Déjeuner Tous les jours 08:00–10:30 Repas du midi Tous les jours 12:00–15:00 Souper Tous les jours 18:00–23:00
Prix
30 € ou moins
Cuisine(s)
Allemande, Allemande régionale (Rhénane), Gibier
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement privé
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Matthias Stieger
Animation
Das Landgut Ramshof ist eine außergewöhnliche Location mitten im Grünen.Ob Geburtstag oder Hochzeit, Familienfest oder Betriebsfeier, locker und leger oder festlich chic: Wir veranstalten IHR Fest!Wir haben für jeden Rahmen den passenden Raum. Besuchen Sie uns einfach vor Ort, wir stehen gerne beratend zu Ihrer Verfügung.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Fumoir, Non-fumeur, Table de Chef, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
http://www.landgut-ramshof.de/
Numéro de téléphone
02156 95890
Service traiteur
Sie feiern gern zu Hause, kein Problem wir organisieren IHR Fest! Gerne nehmen wir uns sehr viel Zeit, um alles individuell mit Ihnen Ihre Wünsche und Ideen zu besprechen, damit Sie mit uns Erfolg haben.<br>Sie genießen IHR Fest, WIR kümmern uns um den Rest!

Stieger GBR

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Menu

Vorspeisen

Geräucherte Maispoulardenbrust mit zweierlei Spargel, Kräutersalat in Sesam- Dressing und Jaipur- Curry- Créme15,50 €

Gebackener Sainte- Maure- Ziegenkäse mit Bärlauch, Buchenpilze und Kräutersalat15,50 €

Gebratene Sankt- Jakobsmuscheln, Avocado- Créme auf Tramezzini, Tomate mit Limette und Basilikum19,50 €

Carpaccio vom Weiderind "Asia Style" gebratene Gamba, Hoi Sin und Sesam18,50 €

Stiegers Fischsuppe, mit Garnele, Edelfischen und Aioli-Crouton15,50 €

Spargelsuppe mit Räucherlachs-Crouton12,50 €

Essenz vom Kalb mit kleinem Ravioli, Pilzen, Gemüse und Gartenkräutern11,50 €

Hauptgerichte

250g Rumpsteak vom Black Angus Rind "Ojo de Agua" mit Kräuterbutter, Pfeffersauce, Kartoffelkrapfen und buntem Salat34,50 €

200g Filet vom Black Angus Rind "Ojo de Agua" mit Kräuterbutter, Pfeffersauce, Kartoffelkrapfen und buntem Salat38,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit krossen Bratkartoffeln und Großmutters Kopfsalat28,50 €

Ragout vom Hunsrücker Reh mit Preiselbeeren, Rahmwirsing, Waldpilzen und Semmelknödeln26,50 €

Rosa gebratene Oldenburger Entenbrust auf Spargel - Risotto, Frühjahrsmorcheln und zweierlei Spargel36,50 €

Bauch vom Strohschwein, Sous Vide gegart, mit Leipziger Allerlei und Kartoffelpüree25,50 €

Gebratene Maispoularden-Brust mit Rotweinjus, feinen Trüffelravioli und Frühlingsgemüse32,50 €

Medaillons vom Seeteufel Bouillabaisse- Kartoffelpüree, grüner Spargel und Ratatouille36,50 €

Variation von Edelfischen mit Weißweinschaum, provenzalischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln29,50 €

Filet vom schottischen Lachs auf Spargelrisotto mit Frühlingsgemüse29,50 €

Feine Trüffelravioli mit grünem Spargel, Parmesan und Kirschtomaten24,50 €

Schafskäse, im Strudelblatt gebacken, mit Spargelrisotto und Frühlingsgemüse24,50 €

Burger und Salate

Burger vom Jacks Creek Angus Beef mit Rotweinschalotten, Jalapeños, Bacon, Rucola- Salat und Pommes Frites21,50 €

Caesars Salad21,50 €

Große bunte Salatkomposition mit - 6 gebratenen Riesengarnelen und Balsamico Dressing24,50 €

Für 2 Personen

Chateaubriand vom Black Angus Rinderfilet mit Sauce Béarnaise, Schmorzwiebeln, gemischtem Gemüse und krossen Bratkartoffeln

Avis de 437 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

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