Stieger GBR

4.7

4,7

419 avis

30 € ou moins

Allemande

Adapté aux occasions spéciales
Adapté aux repas d'affaires
Chic

"Matthias Stieger und sein Küchenteam präsentieren Ihnen eine moderne deutsche Küche, inspiriert von rheinischer Hausmannskost mit internationalen Akzenten. Feine Gaumen sowie Liebhaber traditioneller deutscher Küche mit dem gewissen Etwas erleben bei uns puren Genuss von Amuse Bouche bis zum Dessert.
Begleitet wird dies von Weinen, vor allem deutscher Spitzenwinzer, die in unserem Gewölbekeller unter der Weinwirtschaft lagern.
Das besondere Ambiente von Lounge, Weinwirtschaft und Kaminzimmer runden das kulinarische Erlebnis ab. Bei schönen Wetter lockt Sie unsere Terrasse nach draußen.
Unsere Küche und der Weinkeller stehen Ihnen auf Anfrage auch für Küchenpartys und Weinverkostungen zur Verfügung."

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

20 sept. 2024

19:00

Réservé 11 fois aujourd'hui

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
30 € ou moins
Cuisine(s)
Allemande, Allemande régionale (Rhénane), Gibier
Heures d'ouverture
Déjeuner Tous les jours 08:00–10:30 Repas du midi Tous les jours 12:00–15:00 Souper Tous les jours 18:00–23:00
Numéro de téléphone
02156 95890
Site internet
http://www.landgut-ramshof.de/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Matthias Stieger
Service traiteur
Sie feiern gern zu Hause, kein Problem wir organisieren IHR Fest! Gerne nehmen wir uns sehr viel Zeit, um alles individuell mit Ihnen Ihre Wünsche und Ideen zu besprechen, damit Sie mit uns Erfolg haben.<br>Sie genießen IHR Fest, WIR kümmern uns um den Rest!

Endroit
Am Ramshof 1, 47877 Willich, NW
Quartier
Willich
Infos de stationnement
Stationnement privé
Animation
Das Landgut Ramshof ist eine außergewöhnliche Location mitten im Grünen.Ob Geburtstag oder Hochzeit, Familienfest oder Betriebsfeier, locker und leger oder festlich chic: Wir veranstalten IHR Fest!Wir haben für jeden Rahmen den passenden Raum. Besuchen Sie uns einfach vor Ort, wir stehen gerne beratend zu Ihrer Verfügung.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Fumoir, Non-fumeur, Table de Chef, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Geräucherte Maispoulardenbrust mit zweierlei Spargel, Kräutersalat in Sesam- Dressing und Jaipur- Curry- Créme15,50 €
Gebackener Sainte- Maure- Ziegenkäse mit Bärlauch, Buchenpilze und Kräutersalat15,50 €
Gebratene Sankt- Jakobsmuscheln, Avocado- Créme auf Tramezzini, Tomate mit Limette und Basilikum19,50 €
Carpaccio vom Weiderind "Asia Style" gebratene Gamba, Hoi Sin und Sesam18,50 €
Stiegers Fischsuppe, mit Garnele, Edelfischen und Aioli-Crouton15,50 €
Spargelsuppe mit Räucherlachs-Crouton12,50 €
Essenz vom Kalb mit kleinem Ravioli, Pilzen, Gemüse und Gartenkräutern11,50 €

Hauptgerichte

250g Rumpsteak vom Black Angus Rind "Ojo de Agua" mit Kräuterbutter, Pfeffersauce, Kartoffelkrapfen und buntem Salat34,50 €
200g Filet vom Black Angus Rind "Ojo de Agua" mit Kräuterbutter, Pfeffersauce, Kartoffelkrapfen und buntem Salat38,50 €
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit krossen Bratkartoffeln und Großmutters Kopfsalat28,50 €
Ragout vom Hunsrücker Reh mit Preiselbeeren, Rahmwirsing, Waldpilzen und Semmelknödeln26,50 €
Rosa gebratene Oldenburger Entenbrust auf Spargel - Risotto, Frühjahrsmorcheln und zweierlei Spargel36,50 €
Bauch vom Strohschwein, Sous Vide gegart, mit Leipziger Allerlei und Kartoffelpüree25,50 €
Gebratene Maispoularden-Brust mit Rotweinjus, feinen Trüffelravioli und Frühlingsgemüse32,50 €
Medaillons vom Seeteufel Bouillabaisse- Kartoffelpüree, grüner Spargel und Ratatouille36,50 €
Variation von Edelfischen mit Weißweinschaum, provenzalischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln29,50 €
Filet vom schottischen Lachs auf Spargelrisotto mit Frühlingsgemüse29,50 €
Feine Trüffelravioli mit grünem Spargel, Parmesan und Kirschtomaten24,50 €
- Dazu 3 gebratene Riesengarnelen32,50 €
Schafskäse, im Strudelblatt gebacken, mit Spargelrisotto und Frühlingsgemüse24,50 €

Burger und Salate

Burger vom Jacks Creek Angus Beef mit Rotweinschalotten, Jalapeños, Bacon, Rucola- Salat und Pommes Frites21,50 €
Caesars Salad21,50 €
Gebratene Maispoularden- Brust mit Romana- Salat, Parmesan, Kapern, Sardellen, Croutons und Speck
Große bunte Salatkomposition mit - 6 gebratenen Riesengarnelen und Balsamico Dressing24,50 €

Für 2 Personen

Chateaubriand vom Black Angus Rinderfilet mit Sauce Béarnaise, Schmorzwiebeln, gemischtem Gemüse und krossen Bratkartoffeln
- pro person42,50 €

Avis de 419 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,7Service
4,6Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Rhénanie-du-Nord-Westphalie
Adapté aux repas d'affaires
Rhénanie-du-Nord-Westphalie
Allemande

419 avis

S
Stephan
RNW
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ich hatte mit meiner Familie einen tollen Geburtstagsabend im Ramshof. Neben den guten Speisen, war es vor allem die pfiffige Bedienung, die uns einen sehr angenehmen Abend bescherte. Wir kommen gerne wieder. Ich war erstaunt, wie gut das Restaurant an einem Dienstag besucht war.
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B
Bodo
RNW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 6 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ein schöner Abend mit sehr leckerem Essen, serviert von aufmerksamen Servicemitarbeitern. Die Weinempfehlung war ausgezeichnet! Vielen Dank!
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M
Michael
RNW
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 31 août 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 4
Kulinarisch war unser Besuch wieder einmal ein Erlebnis. Unser Kellner war aufmerksam und immer freundlich.
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O
Oana
RNW
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 27 août 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Lecker essen und tolles Ambiente. Gerne mal wieder🙂
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S
Siegmund
Bavière
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 19 août 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Es war alles zu unserer Zufriedenheit.Kommen mit Sicherheit wieder.
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L
Lars
RNW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 16 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Vorzügliches Essen. Äußerst aufmerksamer Service. Gerne wieder
Cet avis est-il utile ?
M
Markus
Berlin
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 11 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Das Restaurant ist nicht günstig, aber die gehobene Küche ist jeden Cent wert.
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F
Frank
SH
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 5 août 2024
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 5
Tolles Essen, schönes Ambiente mit nettem Service der leider etwas zu langsam ist. Es dauert zu lange, bis die Getränke aufgenommen werden.
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S
Stefan
RNW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 4 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Eines der besten Restaurants im Kreis Viersen, Gute Qualität, tolles Ambinte und super Service. Immer wieder gerne!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
RNW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 27 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Sehr gutes Restaurant mit freundlicher Bedienung , sehr empfehlenswert 👍
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FAQ

Le restaurant Stieger GBR est noté 4,7 étoiles par 419 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

20 sept. 2024

19:00

Réservé 11 fois aujourd'hui

Am Ramshof 1, 47877 Willich, NW

Informations supplémentaires

Quartier
Willich
Heures d'ouverture
Déjeuner Tous les jours 08:00–10:30 Repas du midi Tous les jours 12:00–15:00 Souper Tous les jours 18:00–23:00
Prix
30 € ou moins
Cuisine(s)
Allemande, Allemande régionale (Rhénane), Gibier
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Infos de stationnement
Stationnement privé
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Matthias Stieger
Animation
Das Landgut Ramshof ist eine außergewöhnliche Location mitten im Grünen.Ob Geburtstag oder Hochzeit, Familienfest oder Betriebsfeier, locker und leger oder festlich chic: Wir veranstalten IHR Fest!Wir haben für jeden Rahmen den passenden Raum. Besuchen Sie uns einfach vor Ort, wir stehen gerne beratend zu Ihrer Verfügung.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Cheminée intérieure, Fumoir, Non-fumeur, Table de Chef, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
http://www.landgut-ramshof.de/
Numéro de téléphone
02156 95890
Service traiteur
Sie feiern gern zu Hause, kein Problem wir organisieren IHR Fest! Gerne nehmen wir uns sehr viel Zeit, um alles individuell mit Ihnen Ihre Wünsche und Ideen zu besprechen, damit Sie mit uns Erfolg haben.<br>Sie genießen IHR Fest, WIR kümmern uns um den Rest!

Stieger GBR

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Menu

Vorspeisen

Geräucherte Maispoulardenbrust mit zweierlei Spargel, Kräutersalat in Sesam- Dressing und Jaipur- Curry- Créme15,50 €

Gebackener Sainte- Maure- Ziegenkäse mit Bärlauch, Buchenpilze und Kräutersalat15,50 €

Gebratene Sankt- Jakobsmuscheln, Avocado- Créme auf Tramezzini, Tomate mit Limette und Basilikum19,50 €

Carpaccio vom Weiderind "Asia Style" gebratene Gamba, Hoi Sin und Sesam18,50 €

Stiegers Fischsuppe, mit Garnele, Edelfischen und Aioli-Crouton15,50 €

Spargelsuppe mit Räucherlachs-Crouton12,50 €

Essenz vom Kalb mit kleinem Ravioli, Pilzen, Gemüse und Gartenkräutern11,50 €

Hauptgerichte

250g Rumpsteak vom Black Angus Rind "Ojo de Agua" mit Kräuterbutter, Pfeffersauce, Kartoffelkrapfen und buntem Salat34,50 €

200g Filet vom Black Angus Rind "Ojo de Agua" mit Kräuterbutter, Pfeffersauce, Kartoffelkrapfen und buntem Salat38,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit krossen Bratkartoffeln und Großmutters Kopfsalat28,50 €

Ragout vom Hunsrücker Reh mit Preiselbeeren, Rahmwirsing, Waldpilzen und Semmelknödeln26,50 €

Rosa gebratene Oldenburger Entenbrust auf Spargel - Risotto, Frühjahrsmorcheln und zweierlei Spargel36,50 €

Bauch vom Strohschwein, Sous Vide gegart, mit Leipziger Allerlei und Kartoffelpüree25,50 €

Gebratene Maispoularden-Brust mit Rotweinjus, feinen Trüffelravioli und Frühlingsgemüse32,50 €

Medaillons vom Seeteufel Bouillabaisse- Kartoffelpüree, grüner Spargel und Ratatouille36,50 €

Variation von Edelfischen mit Weißweinschaum, provenzalischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln29,50 €

Filet vom schottischen Lachs auf Spargelrisotto mit Frühlingsgemüse29,50 €

Feine Trüffelravioli mit grünem Spargel, Parmesan und Kirschtomaten24,50 €

Schafskäse, im Strudelblatt gebacken, mit Spargelrisotto und Frühlingsgemüse24,50 €

Burger und Salate

Burger vom Jacks Creek Angus Beef mit Rotweinschalotten, Jalapeños, Bacon, Rucola- Salat und Pommes Frites21,50 €

Caesars Salad21,50 €

Große bunte Salatkomposition mit - 6 gebratenen Riesengarnelen und Balsamico Dressing24,50 €

Für 2 Personen

Chateaubriand vom Black Angus Rinderfilet mit Sauce Béarnaise, Schmorzwiebeln, gemischtem Gemüse und krossen Bratkartoffeln

Avis de 419 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

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