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Republique - Republique, Los Angeles, CA
Perle rare

Republique

50 $ et plus
Française

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 47 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour déguster de bons vins
  • Charmant
Géré par les chefs Walter Manzke et Margarita Manzke, le restaurant Republique vous accueille en plein cœur de Los Angeles, dans un bâtiment classique construit en 1929 et habité par Charlie Chaplin. Ces locaux ont été ensuite occupés par les emblématiques boulangerie La Brea et restaurant Campanile. Le Republique est fondé sur ce passé glorieux, offrant un environnement gastronomique empreint d'histoire et de grandeur. Un bar décontracté et un bistrot se trouvent à l'avant du restaurant. Une salle à manger plus formelle est située à l'arrière. Vous pourrez y déguster un menu d'inspiration française créé quotidiennement par les chefs.

Commande en livraison ou à emporter

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Walter Manzke

  • Icône Primé

    MICHELIN Plate

    2022

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Les pâtisseries primées et les plats de brasserie française de ce restaurant de Mid-City créés par les chef·fe·s Walter et Margarita Manzke suscitent toujours autant d'intérêt, plus de dix ans après son ouverture. La décoration intérieure de l'établissement est en outre un atout supplémentaire : Charlie Chaplin et l'architecte Roy Seldon Price ont construit ce lieu en 1928, et vous pouvez encore y admirer les briques, les tuiles et les ferronneries d'origine, ainsi que les arcades spectaculaires et les sols carrelés vert et blanc.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Française
  • Heures d'ouverture
    sam 17:00–22:00 Souper mar–ven 17:30–22:00
  • Numéro de téléphone
    (310) 362-6115
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Espèces non acceptées, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Installations pour l'événement privé
    République’s unique space provides many different options for private and semi-private dining.
  • Primé
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Quartier
    Hollywood
  • Rue transversale
    Wilshire
  • Parking details
    Valet is located on the south side of the restaurant. Valet pricing for Breakfast, Lunch and Brunch $10 per vehicle and Dinner $15 per vehicle Metered street parking is also available.
  • Public transit
    20/720 bus (Wilshire/Cloverdale stop).212 bus (6th and La Brea stop)
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Expériences

  • New Year's Eve Tasting Menu $195/person

    30 déc. 2024 - 31 déc. 2024
    Ring in the New Year with us! Enjoy a special holiday prix fixe menu crafted with seasonal, premium ingredients for $195 per person. Celebrate in style and make this New Year’s Eve unforgettable! *** - Due to limited seating, dietary restrictions will be accommodated within reason. We unfortunately will not be able to accommodate vegan diets at this moment. - Credit cards are required for the reservation. $75/person will be charged if guests no show or cancel with 48 hours.
    New Year's Eve Tasting Menu $195/person photo
  • $250/person Chef's Tasting Menu (Thursday-Friday)

    75,00 $US par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Enjoy Chefs Walter and Margarita Manzke's renowned multi-course tasting menu in our back dining room. Diners will have the option to add-on curated wine pairings at $160/person. This experience is designed for any party size under 6, and is only available every Thursday and Friday at $250/person. ****** PLEASE NOTE: - Due to limited seating, dietary restrictions will be accommodated within reason. We unfortunately will not be able to accommodate vegan diets at this moment. - A 20% service charge and 4% Healthy LA will be added to your final bill. - Credit cards are required for the reservation. $75/person will be charged as deposit. It's non-refundable if guests no show or cancel within 72 hours.
    $250/person Chef's Tasting Menu (Thursday-Friday) photo
  • $135/person Pre-set Family Style Dinner

    85,00 $US par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Host a dinner party at one of our Kitchen Tables! This experience is designed for any party size from 8 - 16 guests. We require a pre-set menu at $135/person. A 20% service charge plus 4% Healthy LA will be added to your final bill. The menu includes: -Corn Beignets, Bluefin Tuna Toast, Duck Liver Toast -Baguette with Butter -Baby Lettuce Salad, Kanpachi Crudo -Squash Agnolotti, Campanelle -Market Fish, Red Wine Braised Short Rib, Market Roasted Vegetables, French Fries -Assortment of Desserts. *You may add-on additional supplemental items. *Dietary restrictions can be accommodated within reason. We unfortunately cannot accommodate vegan diets. The $85/person deposit is non-refundable if guests no show or cancel within 72 hours.
    $135/person Pre-set Family Style Dinner photo

Avis de 5 267 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7
4,7 d'après les évaluations récentes
  • 4,7Plats
  • 4,8Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,1Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Los Angeles

    Française

  • Hollywood

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Hollywood

    Adapté aux occasions spéciales

  • Hollywood

    Les plus réservés

5 267 avis
  1. rob

    Los Angeles

    10 avis

    1.0

    10 avis

    Y est allé·e aujourd'hui

    1. Global 1
    2. Plats 5
    3. Service 3
    4. Atmosphère 1
    The food at République was undeniably good—elevated flavors and beautifully presented dishes that lived up to the restaurant’s reputation. However, the overall experience left a lot to be desired. We had made a reservation for standard indoor seating, especially since we were celebrating our 9th anniversary. Upon arrival, we were informed that only outdoor seating was available, despite plenty of open tables inside. It felt dismissive, almost like being relegated to second-class status. Even after we politely requested indoor seating, explaining the occasion, the staff was firm in their refusal. While they did offer a small consolation in the form of a card congratulating us on our anniversary , it felt like an afterthought rather than genuine consideration for our celebration. Good food alone doesn’t make a memorable dining experience—it’s the service and attention to detail that matter just as much. Unfortunately, this left a sour note on what should have been a special evening.

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  2. Glenn

    VIP

    New York

    35 avis

    5.0

    35 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Brilliant. Sat at the bar for Christmas dinner. Best meal we have ever had in LA, and in the top five over all time. Hats off to Early (sp?) and the other two bar men (sorry guys, I told you I would forget your names). Thank you.

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  3. Nicole

    Los Angeles

    10 avis

    5.0

    10 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The food was outstanding and the service was excellent. There are so many "fancy" restaurants in Los Angeles where the food is disappointing, but this was not one of them. Having known about Republique for many years and seeing it on many "best" lists I was prepared to be disappointed, but it met my expectations. My parents and I were very pleased with our meal, the service, and the ambience which is beautiful. It qualifies as one of the best restaurants we've eaten at in Los Angeles, and is deserving of its designation as one of LA's top restaurants.

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  4. Esdras

    Los Angeles

    1 avis

    2.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 2
    2. Plats 2
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Servicio 5 estrellas el lugar una delicia visual pero La comida es muy cara y no vale la pena el sabor

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  5. Donald

    Los Angeles

    6 avis

    5.0

    6 avis

    Y est allé·e le 21 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Excellent experience! Food was fantastic. Our waitress was amazing. Will definitely return. Don't miss the baguette with oven drippings!

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  6. Linda

    VIP

    Chicago

    5 avis

    5.0

    5 avis

    Y est allé·e le 21 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The only thing. The cocktails were not up to par.

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  7. David

    Los Angeles

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 21 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Exceptional fine dining experience, first class staff from the initial engagement throughout the courses, wine delivery and explanation, and desert presentation. Republique represents the highest echelon Los Angeles restaurants either for breakfast, lunch, or dinner.

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  8. ChristopherN

    VIP

    Los Angeles

    17 avis

    5.0

    17 avis

    Y est allé·e le 20 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The team at Republique continue to deliver something that is unique in dining not just in Los Angeles but throughout the country—a Michelin Star worthy experience in an active and vibrant environment a la minute! It is amazing that they can deliver the quality of service and exceptionally creative and consistently delicious cuisine night after night in such a big space. Bravo!

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  9. Ellie

    New York

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 20 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great meal and awesome ambiance! Butternut squash agnolotti was the star of the show!!

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  10. Pratima

    Los Angeles

    4 avis

    5.0

    4 avis

    Y est allé·e le 20 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    The food was great. My favorite was a soup sent out by the shaft and pork belly. Surprisingly since I’ve never liked it and I actually enjoyed it. The duck was OK overall experience was great

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FAQ

Republique propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (310) 362-6115.

Le restaurant Republique est noté 4,7 étoiles par 5267 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 47 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

Google Map pour Republique

624 S. La Brea Avenue, 90036 Los Angeles, CA

Salles

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Rue transversale
    Wilshire
  • Quartier
    Hollywood
  • Heures d'ouverture
    sam 17:00–22:00 Souper mar–ven 17:30–22:00
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Française
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Valet is located on the south side of the restaurant. Valet pricing for Breakfast, Lunch and Brunch $10 per vehicle and Dinner $15 per vehicle Metered street parking is also available.
  • Public transit
    20/720 bus (Wilshire/Cloverdale stop).212 bus (6th and La Brea stop)
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Espèces non acceptées, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin
  • Numéro de téléphone
    (310) 362-6115
  • Installations pour l'événement privé
    République’s unique space provides many different options for private and semi-private dining.
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