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Republique - Republique, Los Angeles, CA
Perle rare

Republique

50 $ et plus
Française
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Charmant
  • Parfait pour déguster de bons vins
Géré par les chefs Walter Manzke et Margarita Manzke, le restaurant Republique vous accueille en plein cœur de Los Angeles, dans un bâtiment classique construit en 1929 et habité par Charlie Chaplin. Ces locaux ont été ensuite occupés par les emblématiques boulangerie La Brea et restaurant Campanile. Le Republique est fondé sur ce passé glorieux, offrant un environnement gastronomique empreint d'histoire et de grandeur. Un bar décontracté et un bistrot se trouvent à l'avant du restaurant. Une salle à manger plus formelle est située à l'arrière. Vous pourrez y déguster un menu d'inspiration française créé quotidiennement par les chefs.

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2 personnes

19:00


Réservé 34 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

Pourquoi nous l'aimons

Chef de cuisine : Walter Manzke

  • Icône Primé

    MICHELIN Plate

    2022

Les pâtisseries primées et les plats de brasserie française de ce restaurant de Mid-City créés par les chef·fe·s Walter et Margarita Manzke suscitent toujours autant d'intérêt, plus de dix ans après son ouverture. La décoration intérieure de l'établissement est en outre un atout supplémentaire : Charlie Chaplin et l'architecte Roy Seldon Price ont construit ce lieu en 1928, et vous pouvez encore y admirer les briques, les tuiles et les ferronneries d'origine, ainsi que les arcades spectaculaires et les sols carrelés vert et blanc.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Française
  • Heures d'ouverture
    sam 17:00–22:00 Souper mar–ven 17:30–22:00
  • Numéro de téléphone
    (310) 362-6115
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Espèces non acceptées, Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Tenue de VIlle
  • Installations pour l'événement privé
    République’s unique space provides many different options for private and semi-private dining.
  • Contact pour l'événement privé
    Alanna Brown: (310) 362-6115 ext. 204
  • Primé
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Quartier
    Hollywood
  • Rue transversale
    Wilshire
  • Infos de stationnement
    Valet is located on the south side of the restaurant. Valet pricing for Breakfast, Lunch and Brunch $10 per vehicle and Dinner $15 per vehicle Metered street parking is also available.
  • Métro ou Station
    20/720 bus (Wilshire/Cloverdale stop).<br />212 bus (6th and La Brea stop)
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Expériences

  • $135/person Pre-set Family Style Dinner

    85,00 $US par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Host a dinner party at one of our Kitchen Tables! This experience is designed for any party size from 8 - 16 guests. We require a pre-set menu at $135/person. A 20% service charge plus 4% Healthy LA will be added to your final bill. The menu includes: -Corn Beignets, Bluefin Tuna Toast, Gougère; -Baguette with Butter; -Tomato Salad, Hiramasa Crudo; -Seasonal Agnolotti, Campanelle; -Market Fish, Red Wine Braised Short Rib, Market Vegetables, French Fries; -Assorted desserts. *You may add-on additional supplemental items. *Dietary restrictions can be accommodated within reason. We unfortunately cannot accommodate vegan diets. The $85/person deposit is non-refundable if guests no show or cancel within 72 hours.
    $135/person Pre-set Family Style Dinner photo
  • $62/person Pre-Set Family Style Brunch (Mon-Fri)

    62,00 $US par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Host your large party for brunch! This experience is designed for any party size from 8 - 16 guests. We require a pre-set menu at $62 per person served family style. You may choose one of two menu options below. Chef's Selection of Pastries, Orange Juice and Brewed Coffee included. Menu #1 - Croque Madame - Kimchi Fried Rice - Shakshouka - Brioche French Toast Menu #2 - Avocado Toast - Kimchi Fried Rice - Arugula Salad - Dry Aged Beef Burger *Supplements available. A 20% service charge plus 4% Healthy LA will be added to your final bill. **Please alert us of any allergies/dietary restrictions. We unfortunately cannot accommodate vegan diets at this time. The $62/person deposit is non-refundable if guests no-show or cancel within 72 hours
    $62/person Pre-Set Family Style Brunch (Mon-Fri) photo
  • $85/person Pre-set Family Style Brunch (Sat/Sun)

    85,00 $US par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Host your large party for brunch! This experience is designed for parties of 8 - 16 guests. We require a preset menu at $85 per person. You may choose one of menus below. Chef's Selection of Pastries, Orange Juice, Coffee and Espresso Drinks are included. Menu #1 -Croque Madame -Kimchi Fried Rice -Shakshouka -Potato Pancake -Brioche French Toast Menu #2 -Avocado Toast -Potato Pancake -Kimchi Fried Rice -Arugula Salad -Dry Aged Beef Burger *Supplements available. A 20% service charge plus 4% Healthy LA will be added to your final bill. **Please alert us of any allergies/dietary restrictions. We cannot accommodate vegan diets at this time. The $85/person deposit is non-refundable if guests no-show or cancel within 72 hours.
    $85/person Pre-set Family Style Brunch (Sat/Sun) photo

Avis de 5 175 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7
4,7 d'après les évaluations récentes
  • 4,7Plats
  • 4,7Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,1Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Los Angeles

    Française

  • Hollywood

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Hollywood

    Les plus réservés

5 175 avis
  1. Foodie99

    New York

    7 avis

    VIP
    5.0

    7 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Fantastic all around, as always! Thank you for offering the best service there is. Btw, the short ribs and pork belly are both a must!

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  2. jenny

    Los Angeles

    6 avis

    VIP
    4.0

    6 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 4
    2. Plats 2
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    The quality of the food has definitely declined. The dishes were not as flavorful as they used to be, and many items leaned heavily toward being too salty. It’s disappointing to see such a change, as the restaurant used to have much better balance and taste.

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  3. Antje

    Baie de San Fra

    20 avis

    VIP
    3.0

    20 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 3
    2. Plats 3
    3. Service 3
    4. Atmosphère 4
    I used to recommend this restaurant to out of town friends as one of the best places to eat in LA, but we were severely disappointed last night. Service was inattentive at best (told waiter about sensitivity to bell pepper and almost every dish came with jalapenos or such), borderline rude at times (we literally got our soup cup pulled from under us while still eating). The food was okay but nothing more than that, which isn't good enough at the price tag here. Best thing we had were the oysters, and they only need to be shucked and cooled. Corn agnolotti were also very good. The fish in the crudo was flavourless even though the dressing was good. The sweet potatoes tasted bland, the short rob was unbalanced and everything on the plate was overwhelmed by the sauce. The potatoes mousseline didn't even taste remotely of potatoes. The peach tarte tasted off, like it wasn't bake enough and the dough had fermented. Even the baguette was dry and baked too long imo.

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  4. amy

    Houston

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Food is incredible, shout-out to our server Gracie, who was amazing. Vibe, ambience all on point. We're used to expensive meals and everything is overpriced right now- but we were still a little surprised by the prices (ie a $56 risotto and a $72 chicken dish.)

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  5. Terrie

    Los Angeles

    72 avis

    VIP
    5.0

    72 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    A dining experience at Republique never disappoints. The menu is broad enough for most tastes with starters, nibbles and 4 different courses. We were impressed and ordered escargot, oysters, bread with French butter, a salad with the most incredible green goddess dressing, sweet potato wedges and duck. Everything was delicious. The service is top notch; the waiters are reasonably attentive as well as the bus boys who are not boys. The table is cleaned after every course meaning you won't get anything on your sleeves or hands. Of course, plates and silverware are replaced after each course. The vibe was energetic for a Thursday evening but we could still converse without shouting. It is not cheap to dine at Republique but given the quality of the food and the service, we thought it was worth every penny.

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  6. D

    Los Angeles

    3 avis

    VIP
    4.0

    3 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 4
    2. Plats 3
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The staff are incredibly friendly, helpful, and insightful. The food was ok considering the price.

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  7. Dganit

    Los Angeles

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 8 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing service, great ambiance, and amazing food!

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  8. Chris

    Los Angeles

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 8 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing service and delicious food. The atmosphere was excellent. I look forward to coming back.

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  9. meredith

    Baie de San Fra

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 8 septembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great food and ambiance. Our server was excellent.

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  10. Ernesto

    Puebla

    1 avis

    VIP
    3.0

    1 avis

    Y est allé·e le 7 septembre 2024

    1. Global 3
    2. Plats 3
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Buen servicio, buen ambiente y la comida es buena pero no excelente y deberia serlo para el precio que cobran

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FAQ

Republique propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (310) 362-6115.

Le restaurant Republique est noté 4,7 étoiles par 5175 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

19:00


Réservé 34 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

Google Map pour Republique

624 S. La Brea Avenue, 90036 Los Angeles, CA

Salles

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Rue transversale
    Wilshire
  • Quartier
    Hollywood
  • Heures d'ouverture
    sam 17:00–22:00 Souper mar–ven 17:30–22:00
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Française
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Code vestimentaire
    Tenue de VIlle
  • Infos de stationnement
    Valet is located on the south side of the restaurant. Valet pricing for Breakfast, Lunch and Brunch $10 per vehicle and Dinner $15 per vehicle Metered street parking is also available.
  • Métro ou Station
    20/720 bus (Wilshire/Cloverdale stop).212 bus (6th and La Brea stop)
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Espèces non acceptées, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin
  • Numéro de téléphone
    (310) 362-6115
  • Installations pour l'événement privé
    République’s unique space provides many different options for private and semi-private dining.
  • Contact pour l'événement privé
    Alanna Brown: (310) 362-6115 ext. 204
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