Perle rare

Republique

50 $ et plus

Française

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2 personnes

14 mars 2025

20:30

Réservé 52 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

À propos de ce restaurant

Adapté aux occasions spéciales
Charmant
Parfait pour siroter des cocktails créatifs

Géré par les chefs Walter Manzke et Margarita Manzke, le restaurant Republique vous accueille en plein cœur de Los Angeles, dans un bâtiment classique construit en 1929 et habité par Charlie Chaplin. Ces locaux ont été ensuite occupés par les emblématiques boulangerie La Brea et restaurant Campanile. Le Republique est fondé sur ce passé glorieux, offrant un environnement gastronomique empreint d'histoire et de grandeur. Un bar décontracté et un bistrot se trouvent à l'avant du restaurant. Une salle à manger plus formelle est située à l'arrière. Vous pourrez y déguster un menu d'inspiration française créé quotidiennement par les chefs.

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Walter Manzke

MICHELIN Plate2022

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Les pâtisseries primées et les plats de brasserie française de ce restaurant de Mid-City créés par les chef·fe·s Walter et Margarita Manzke suscitent toujours autant d'intérêt, plus de dix ans après son ouverture. La décoration intérieure de l'établissement est en outre un atout supplémentaire : Charlie Chaplin et l'architecte Roy Seldon Price ont construit ce lieu en 1928, et vous pouvez encore y admirer les briques, les tuiles et les ferronneries d'origine, ainsi que les arcades spectaculaires et les sols carrelés vert et blanc.

Salles

Informations supplémentaires

Endroit
624 S. La Brea Avenue, 90036 Los Angeles, CA
Primé
1. MICHELIN Plate 2022
Numéro de téléphone
(310) 362-6115
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française
Heures d'ouverture
sam 17:00–22:00 Souper mar–ven 17:30–22:00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Valet is located on the south side of the restaurant. Valet pricing for Breakfast, Lunch and Brunch $10 per vehicle and Dinner $15 per vehicle Metered street parking is also available.
Moyens de paiement
American Express, Discover, Espèces non acceptées, Mastercard, Visa

Recommandé dans

Expériences

$250/person Chef's Tasting Menu (Thursday-Friday)
75,00 $US par personne
Prépayé
Plusieurs dates disponibles
Enjoy Chefs Walter and Margarita Manzke's renowned multi-course tasting menu in our back dining room. Diners will have the option to add-on curated wine pairings at $160/person. This experience is designed for any party size under 6, and is only available every Thursday and Friday at $250/person. ****** PLEASE NOTE: - Due to limited seating, dietary restrictions will be accommodated within reason. We unfortunately will not be able to accommodate vegan diets at this moment. - A 20% service charge and 4% Healthy LA will be added to your final bill. - Credit cards are required for the reservation. $75/person will be charged as deposit. It's non-refundable if guests no show or cancel within 72 hours.
$135/person Pre-set Family Style Dinner
85,00 $US par personne
Prépayé
Plusieurs dates disponibles
Host a dinner party at one of our Kitchen Tables! This experience is designed for any party size from 8 - 16 guests. We require a pre-set menu at $135/person. A 20% service charge plus 4% Healthy LA will be added to your final bill. The menu includes: -Potato & Leek Beignets, Bluefin Tuna Toast, Duck Liver Toast -Baguette with Butter -Baby Lettuce Salad, Kanpachi Crudo -Agnolotti, Campanelle -Market Fish, Red Wine Braised Short Rib, Market Roasted Vegetables, French Fries -Assortment of Dessert *You may add-on additional supplemental items. *Dietary restrictions can be accommodated within reason. We unfortunately cannot accommodate vegan diets. The $85/person deposit is non-refundable if guests no show or cancel within 72 hours.
$62/person Pre-Set Family Style Brunch (Mon-Fri)
62,00 $US par personne
Prépayé
Plusieurs dates disponibles
Host your large party for brunch! This experience is designed for any party size from 8 - 16 guests. We require a pre-set menu at $62 per person served family style. You may choose one of two menu options below. Chef's Selection of Pastries, Orange Juice and Brewed Coffee included. Menu #1 - Croque Madame - Kimchi Fried Rice - Shakshouka - Brioche French Toast Menu #2 - Avocado Toast - Kimchi Fried Rice - Market Salad - Dry Aged Beef Burger *Supplements available. A 20% service charge plus 4% Healthy LA will be added to your final bill. **Please alert us of any allergies/dietary restrictions. We unfortunately cannot accommodate vegan diets at this time. The $62/person deposit is non-refundable if guests no-show or cancel within 72 hours

Avis de 5 314 client·e·s

Avis sur le restaurant Republique de personnes qui y ont mangé. Basés sur les notes récentes.

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,7Service
4,8Atmosphère
4,1Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Los Angeles
Française
Hollywood
Parfait pour déguster de bons vins
Hollywood
Les plus réservés

5 314 avis

OT
Utilisateur d'OpenTable VIP
Los Angeles2 avis
4.0
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
I think The good quality compare to price wasn’t good.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
New York1 avis
5.0
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Literally the best meal of all time. Everything was 10/10 delicious and the service was just as good.
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W
Will VIP
Los Angeles12 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Republique is one of be most thoughtfully crafted restaurants in LA. Designed like a European Castle with modern lines, this cafe is unique and exquisite. Service is thoughtful and the family style menu presentations allows for one to try multiple delectables in one visit. Price was certainly premium but so was the experience. Come for the beauty, come as a foodie, and come to have a memorable night on the town.
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a
andy VIP
Los Angeles9 avis
1.0
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 1
2. Plats 1
3. Service 1
4. Atmosphère 5
No one was happy with working there Sad to see that
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F
Farzad VIP
Los Angeles1 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I’ve been dining here for over a decade- and it gets better and better, every single time. Can’t think of many places that can maintain, let alone exceed, this level of excellence on such a consistent basis. Nothing in LA comes close!
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J
Julia
Londres12 avis
3.0
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I have heard so much about this place, and was so underwhelmed by the food unfortunately! Even the famous bread and butter was so average.
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M
Marnie VIP
Los Angeles9 avis
5.0
Y est allé·e le 6 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The overall experience was perfect! From the delicious and beautifully presented food to the attentive and professional staff, especially the GM who was a joy and very knowledgeable about the food & drink.
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C
Colin
Los Angeles1 avis
5.0
Y est allé·e le 5 mars 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
This is not a cheap dinner but it is incredible. Everything we ate was phenomenal and the service was great.
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A
Avi VIP
Los Angeles2 avis
4.0
Y est allé·e le 2 mars 2025
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 1
4. Atmosphère 5
Food was amazing. Service lacked the whole night.
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S
Samantha
Los Angeles6 avis
3.0
Y est allé·e le 2 mars 2025
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
We reserved a table for 7:45 pm for the front of house. We waited for at least 20 minutes before we sat down. The Maitre D did not appear to be aware of the request for the front of the restaurant. No fault to her, it may not have been recorded in the system as this was confirmed over the phone when I changed the reservation from 5 to 4 people a couple days ago. We had a good time. The table we sat at was a bit too dark to see. Our server was very courteous and nice. Food was very well done and we appreciate the wonderful fresh ingredients and the delightful taste.
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FAQ

Republique propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (310) 362-6115.

Le restaurant Republique est noté 4,7 étoiles par 5314 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

14 mars 2025

20:30

Réservé 52 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

624 S. La Brea Avenue, 90036 Los Angeles, CA

Salles

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN Plate 2022
Numéro de téléphone
(310) 362-6115
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française
Heures d'ouverture
sam 17:00–22:00 Souper mar–ven 17:30–22:00
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Valet is located on the south side of the restaurant. Valet pricing for Breakfast, Lunch and Brunch $10 per vehicle and Dinner $15 per vehicle Metered street parking is also available.
Moyens de paiement
American Express, Discover, Espèces non acceptées, Mastercard, Visa

Republique

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À propos de ce restaurant

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Expériences

$250/person Chef's Tasting Menu (Thursday-Friday)

$135/person Pre-set Family Style Dinner

$62/person Pre-Set Family Style Brunch (Mon-Fri)

Menu

Avis de 5 314 client·e·s

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