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Republique - Republique, Los Angeles, CA
Perle rare

Republique

50 $ et plus
Française

Effectuer une réservation

2 personnes
23:00
Réservé 39 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Charmant
  • Parfait pour déguster de bons vins
Géré par les chefs Walter Manzke et Margarita Manzke, le restaurant Republique vous accueille en plein cœur de Los Angeles, dans un bâtiment classique construit en 1929 et habité par Charlie Chaplin. Ces locaux ont été ensuite occupés par les emblématiques boulangerie La Brea et restaurant Campanile. Le Republique est fondé sur ce passé glorieux, offrant un environnement gastronomique empreint d'histoire et de grandeur. Un bar décontracté et un bistrot se trouvent à l'avant du restaurant. Une salle à manger plus formelle est située à l'arrière. Vous pourrez y déguster un menu d'inspiration française créé quotidiennement par les chefs.

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Walter Manzke

  • Icône Primé
    MICHELIN Plate2022

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Les pâtisseries primées et les plats de brasserie française de ce restaurant de Mid-City créés par les chef·fe·s Walter et Margarita Manzke suscitent toujours autant d'intérêt, plus de dix ans après son ouverture. La décoration intérieure de l'établissement est en outre un atout supplémentaire : Charlie Chaplin et l'architecte Roy Seldon Price ont construit ce lieu en 1928, et vous pouvez encore y admirer les briques, les tuiles et les ferronneries d'origine, ainsi que les arcades spectaculaires et les sols carrelés vert et blanc.

Salles

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Numéro de téléphone
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Française
  • Heures d'ouverture
    sam 17:00–22:00 Souper mar–ven 17:30–22:00
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Valet is located on the south side of the restaurant. Valet pricing for Breakfast, Lunch and Brunch $10 per vehicle and Dinner $15 per vehicle Metered street parking is also available.
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Espèces non acceptées, Mastercard, Visa

Expériences

  • $250/person Chef's Tasting Menu (Thursday-Friday)

    75,00 $US par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Enjoy Chefs Walter and Margarita Manzke's renowned multi-course tasting menu in our back dining room. Diners will have the option to add-on curated wine pairings at $160/person. This experience is designed for any party size under 6, and is only available every Thursday and Friday at $250/person. ****** PLEASE NOTE: - Due to limited seating, dietary restrictions will be accommodated within reason. We unfortunately will not be able to accommodate vegan diets at this moment. - A 20% service charge and 4% Healthy LA will be added to your final bill. - Credit cards are required for the reservation. $75/person will be charged as deposit. It's non-refundable if guests no show or cancel within 72 hours.
    $250/person Chef's Tasting Menu (Thursday-Friday) photo
  • $135/person Pre-set Family Style Dinner

    85,00 $US par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Host a dinner party at one of our Kitchen Tables! This experience is designed for any party size from 8 - 16 guests. We require a pre-set menu at $135/person. A 20% service charge plus 4% Healthy LA will be added to your final bill. The menu includes: -Potato & Leek Beignets, Bluefin Tuna Toast, Duck Liver Toast -Baguette with Butter -Baby Lettuce Salad, Kanpachi Crudo -Agnolotti, Campanelle -Market Fish, Red Wine Braised Short Rib, Market Roasted Vegetables, French Fries -Assortment of Dessert *You may add-on additional supplemental items. *Dietary restrictions can be accommodated within reason. We unfortunately cannot accommodate vegan diets. The $85/person deposit is non-refundable if guests no show or cancel within 72 hours.
    $135/person Pre-set Family Style Dinner photo
  • $62/person Pre-Set Family Style Brunch (Mon-Fri)

    62,00 $US par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Host your large party for brunch! This experience is designed for any party size from 8 - 16 guests. We require a pre-set menu at $62 per person served family style. You may choose one of two menu options below. Chef's Selection of Pastries, Orange Juice and Brewed Coffee included. Menu #1 - Croque Madame - Kimchi Fried Rice - Shakshouka - Brioche French Toast Menu #2 - Avocado Toast - Kimchi Fried Rice - Market Salad - Dry Aged Beef Burger *Supplements available. A 20% service charge plus 4% Healthy LA will be added to your final bill. **Please alert us of any allergies/dietary restrictions. We unfortunately cannot accommodate vegan diets at this time. The $62/person deposit is non-refundable if guests no-show or cancel within 72 hours
    $62/person Pre-Set Family Style Brunch (Mon-Fri) photo

Avis de 5 308 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7
4,7 d'après les évaluations récentes
  • 4,7Plats
  • 4,7Service
  • 4,8Atmosphère
  • 4,2Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Los Angeles

    Française

  • Hollywood

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Hollywood

    Les plus réservés

5 308 avis
  1. Julia

    Londres12 avis

    3.0

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 3
    2. Plats 3
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    I have heard so much about this place, and was so underwhelmed by the food unfortunately! Even the famous bread and butter was so average.

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  2. Marnie VIP

    Los Angeles9 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The overall experience was perfect! From the delicious and beautifully presented food to the attentive and professional staff, especially the GM who was a joy and very knowledgeable about the food & drink.

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  3. Colin

    Los Angeles1 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    This is not a cheap dinner but it is incredible. Everything we ate was phenomenal and the service was great.

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  4. Avi VIP

    Los Angeles2 avis

    4.0

    Y est allé·e le 2 mars 2025

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 1
    4. Atmosphère 5
    Food was amazing. Service lacked the whole night.

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  5. Samantha

    Los Angeles6 avis

    3.0

    Y est allé·e le 2 mars 2025

    1. Global 3
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    We reserved a table for 7:45 pm for the front of house. We waited for at least 20 minutes before we sat down. The Maitre D did not appear to be aware of the request for the front of the restaurant. No fault to her, it may not have been recorded in the system as this was confirmed over the phone when I changed the reservation from 5 to 4 people a couple days ago. We had a good time. The table we sat at was a bit too dark to see. Our server was very courteous and nice. Food was very well done and we appreciate the wonderful fresh ingredients and the delightful taste.

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  6. Utilisateur d'OpenTable

    Los Angeles1 avis

    4.0

    Y est allé·e le 2 mars 2025

    1. Global 4
    2. Plats 3
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Risotto was very mediocre. At $60 a joke Ive had much better at little family places. Service pretty good n ambiance is wonderful.

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  7. Callie

    Londres1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 27 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Okay, this was an incredible experience. It’s pretty rare that you find a restaurant that excels in food, service, ambience and energy. The food was unreal, it never felt rushed, a beautiful place. Can’t wait to return, 10/10 one of the best in LA

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  8. Kate

    Los Angeles3 avis

    5.0

    Y est allé·e le 23 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    This place is constantly outdoing itself. Wonderful space food and staff. Perfect every time.

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  9. Michelle

    Los Angeles31 avis

    5.0

    Y est allé·e le 22 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Loved the room. The food was great. Sat in the back room and my friend and I had no trouble hearing each other speak.

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  10. Utilisateur d'OpenTable VIP

    Los Angeles1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 22 février 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Excellent food in a classic old Hollywood setting. Sublime!

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FAQ

Republique propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (310) 362-6115.

Le restaurant Republique est noté 4,7 étoiles par 5308 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
23:00
Réservé 39 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Republique

624 S. La Brea Avenue, 90036 Los Angeles, CA

Salles

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Numéro de téléphone
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Française
  • Heures d'ouverture
    sam 17:00–22:00 Souper mar–ven 17:30–22:00
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Valet is located on the south side of the restaurant. Valet pricing for Breakfast, Lunch and Brunch $10 per vehicle and Dinner $15 per vehicle Metered street parking is also available.
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Espèces non acceptées, Mastercard, Visa
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