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Republique - Republique, Los Angeles, CA
Perle rare

Republique

50 $ et plus
Française

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 34 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour déguster de bons vins
  • Charmant
Géré par les chefs Walter Manzke et Margarita Manzke, le restaurant Republique vous accueille en plein cœur de Los Angeles, dans un bâtiment classique construit en 1929 et habité par Charlie Chaplin. Ces locaux ont été ensuite occupés par les emblématiques boulangerie La Brea et restaurant Campanile. Le Republique est fondé sur ce passé glorieux, offrant un environnement gastronomique empreint d'histoire et de grandeur. Un bar décontracté et un bistrot se trouvent à l'avant du restaurant. Une salle à manger plus formelle est située à l'arrière. Vous pourrez y déguster un menu d'inspiration française créé quotidiennement par les chefs.

Commande en livraison ou à emporter

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Walter Manzke

  • Icône Primé

    MICHELIN Plate

    2022

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Les pâtisseries primées et les plats de brasserie française de ce restaurant de Mid-City créés par les chef·fe·s Walter et Margarita Manzke suscitent toujours autant d'intérêt, plus de dix ans après son ouverture. La décoration intérieure de l'établissement est en outre un atout supplémentaire : Charlie Chaplin et l'architecte Roy Seldon Price ont construit ce lieu en 1928, et vous pouvez encore y admirer les briques, les tuiles et les ferronneries d'origine, ainsi que les arcades spectaculaires et les sols carrelés vert et blanc.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Française
  • Heures d'ouverture
    sam 17:00–22:00 Souper mar–ven 17:30–22:00
  • Numéro de téléphone
    (310) 362-6115
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Espèces non acceptées, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Installations pour l'événement privé
    République’s unique space provides many different options for private and semi-private dining.
  • Primé
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Quartier
    Hollywood
  • Rue transversale
    Wilshire
  • Parking details
    Valet is located on the south side of the restaurant. Valet pricing for Breakfast, Lunch and Brunch $10 per vehicle and Dinner $15 per vehicle Metered street parking is also available.
  • Public transit
    20/720 bus (Wilshire/Cloverdale stop).<br />212 bus (6th and La Brea stop)
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Expériences

  • $250/person Chef's Tasting Menu (Thursday-Friday)

    75,00 $US par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Enjoy Chefs Walter and Margarita Manzke's renowned multi-course tasting menu in our back dining room. Diners will have the option to add-on curated wine pairings at $160/person. This experience is designed for any party size under 6, and is only available every Thursday and Friday at $250/person. ****** PLEASE NOTE: - Due to limited seating, dietary restrictions will be accommodated within reason. We unfortunately will not be able to accommodate vegan diets at this moment. - A 20% service charge and 4% Healthy LA will be added to your final bill. - Credit cards are required for the reservation. $75/person will be charged as deposit. It's non-refundable if guests no show or cancel within 72 hours.
    $250/person Chef's Tasting Menu (Thursday-Friday) photo
  • $62/person Pre-Set Family Style Brunch (Mon-Fri)

    62,00 $US par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Host your large party for brunch! This experience is designed for any party size from 8 - 16 guests. We require a pre-set menu at $62 per person served family style. You may choose one of two menu options below. Chef's Selection of Pastries, Orange Juice and Brewed Coffee included. Menu #1 - Croque Madame - Kimchi Fried Rice - Shakshouka - Brioche French Toast Menu #2 - Avocado Toast - Kimchi Fried Rice - Arugula Salad - Dry Aged Beef Burger *Supplements available. A 20% service charge plus 4% Healthy LA will be added to your final bill. **Please alert us of any allergies/dietary restrictions. We unfortunately cannot accommodate vegan diets at this time. The $62/person deposit is non-refundable if guests no-show or cancel within 72 hours
    $62/person Pre-Set Family Style Brunch (Mon-Fri) photo
  • $85/person Pre-set Family Style Brunch (Sat/Sun)

    85,00 $US par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Host your large party for brunch! This experience is designed for parties of 8 - 16 guests. We require a preset menu at $85 per person. You may choose one of menus below. Chef's Selection of Pastries, Orange Juice, Coffee and Espresso Drinks are included. Menu #1 -Croque Madame -Kimchi Fried Rice -Shakshouka -Potato Pancake -Brioche French Toast Menu #2 -Avocado Toast -Potato Pancake -Kimchi Fried Rice -Arugula Salad -Dry Aged Beef Burger *Supplements available. A 20% service charge plus 4% Healthy LA will be added to your final bill. **Please alert us of any allergies/dietary restrictions. We cannot accommodate vegan diets at this time. The $85/person deposit is non-refundable if guests no-show or cancel within 72 hours.
    $85/person Pre-set Family Style Brunch (Sat/Sun) photo

Avis de 5 244 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7
4,7 d'après les évaluations récentes
  • 4,7Plats
  • 4,8Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,1Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Los Angeles

    Française

  • Hollywood

    Innovant

  • Hollywood

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Hollywood

    Adapté aux occasions spéciales

  • Hollywood

    Les plus réservés

5 244 avis
  1. Sarah

    Côte centrale

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Exceptional food, service and experience. Everything was delicious!

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  2. Kelley

    Pittsburgh

    1 avis

    VIP
    2.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 2
    2. Plats 3
    3. Service 2
    4. Atmosphère 4
    We were there for a special holiday celebration and had reserved a table for 7 with the event planning team. Alanna was very helpful, but when we arrived we were seated at a front table right at the entrance at a weirdly bare long table with no candles or vases/greenery which all of the other tables had. After ordering appetizers and receiving them, we had to ask for our server to be summoned to order our main courses (45 mins in). We ordered and about 15 mins later our server came up to tell me that our dinner entrees would be another HOUR and asked if that was ok. We said no and asked what was the problem, and he said the wagyu beef takes an hour. Nowhere on the menu is this mentioned, so we just canceled the wagyu. Then we watched a whole pow wow of our server and the manager and two other people for 5 mins, at which point my husband went over and found out that the duck ALSO takes over an hour to prepare and so we changed that order to short ribs. This is at about 90 mins in. The whole thing was bizarre. To make up for it they offered us two more baguettes of bread. After dinner when we got the bill our server brought us two pieces of chocolate cake to go as a token of apology, which was very nice. Unfortunately, they charged us $30 for the two sides of butter which came with the bread brought to ‘tide us over’ which just left a bad taste in our mouth. We won’t be back.

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  3. Andrea

    Los Angeles

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    First date night for us in some time. Best service we’ve had at a restaurant in some time. Everyone very kind, food delicious and coursed out perfectly. Highly recommend.

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  4. Val

    Comté d’Orange

    43 avis

    5.0

    43 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Exceptional meal from start to finish. Restaurant accommodated a vegan diner so smoothly and thoughtfully. The bread was amazing as was everything else we enjoyed.

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  5. Scott

    Londres

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 23 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    One of my favorite dining experiences in recent years. Food, service, decor are all at the highest level, yet the restaurant maintains a casual and relaxed feel. Look forward to returning.

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  6. Ash

    Denver

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 23 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Everything is amazing here and done so well, all with care and attention to detail!

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  7. Evan

    Los Angeles

    2 avis

    VIP
    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 22 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Spencer and Julien are the best, Sarah is a genius!

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  8. Alexandra

    Los Angeles

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 22 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Every year we celebrate our anniversary with Republique and the ambience and food never disappoints! The service is outstanding, we love this restaurant so much!

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  9. Toni

    Los Angeles

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 20 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Everything was so delicious! We had a lovely experience.

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  10. Darlene

    Los Angeles

    52 avis

    VIP
    5.0

    52 avis

    Y est allé·e le 20 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Lovely night. Service was fabulous. Food was terrific. Lots of complex tastes and prep. They never make things "normally." Special. If you want a quiet experience, make sure to ask for the back dining room. Upstairs would probably be quiet too. Louder and livelier in the front room.

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FAQ

Republique propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (310) 362-6115.

Le restaurant Republique est noté 4,7 étoiles par 5244 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 34 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

Google Map pour Republique

624 S. La Brea Avenue, 90036 Los Angeles, CA

Salles

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Rue transversale
    Wilshire
  • Quartier
    Hollywood
  • Heures d'ouverture
    sam 17:00–22:00 Souper mar–ven 17:30–22:00
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Française
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Valet is located on the south side of the restaurant. Valet pricing for Breakfast, Lunch and Brunch $10 per vehicle and Dinner $15 per vehicle Metered street parking is also available.
  • Public transit
    20/720 bus (Wilshire/Cloverdale stop).212 bus (6th and La Brea stop)
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Espèces non acceptées, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin
  • Numéro de téléphone
    (310) 362-6115
  • Installations pour l'événement privé
    République’s unique space provides many different options for private and semi-private dining.
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