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Republique - Republique, Los Angeles, CA
Perle rare

Republique

50 $ et plus
Française

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 40 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour déguster de bons vins
  • Charmant
Géré par les chefs Walter Manzke et Margarita Manzke, le restaurant Republique vous accueille en plein cœur de Los Angeles, dans un bâtiment classique construit en 1929 et habité par Charlie Chaplin. Ces locaux ont été ensuite occupés par les emblématiques boulangerie La Brea et restaurant Campanile. Le Republique est fondé sur ce passé glorieux, offrant un environnement gastronomique empreint d'histoire et de grandeur. Un bar décontracté et un bistrot se trouvent à l'avant du restaurant. Une salle à manger plus formelle est située à l'arrière. Vous pourrez y déguster un menu d'inspiration française créé quotidiennement par les chefs.

Commande en livraison ou à emporter

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Walter Manzke

  • Icône Primé

    MICHELIN Plate

    2022

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Les pâtisseries primées et les plats de brasserie française de ce restaurant de Mid-City créés par les chef·fe·s Walter et Margarita Manzke suscitent toujours autant d'intérêt, plus de dix ans après son ouverture. La décoration intérieure de l'établissement est en outre un atout supplémentaire : Charlie Chaplin et l'architecte Roy Seldon Price ont construit ce lieu en 1928, et vous pouvez encore y admirer les briques, les tuiles et les ferronneries d'origine, ainsi que les arcades spectaculaires et les sols carrelés vert et blanc.

Salles

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Française
  • Heures d'ouverture
    sam 17:00–22:00 Souper mar–ven 17:30–22:00
  • Numéro de téléphone
    (310) 362-6115
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Espèces non acceptées, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Installations pour l'événement privé
    République’s unique space provides many different options for private and semi-private dining.
  • Primé
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Quartier
    Hollywood
  • Rue transversale
    Wilshire
  • Parking details
    Valet is located on the south side of the restaurant. Valet pricing for Breakfast, Lunch and Brunch $10 per vehicle and Dinner $15 per vehicle Metered street parking is also available.
  • Public transit
    20/720 bus (Wilshire/Cloverdale stop).<br />212 bus (6th and La Brea stop)
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin

Expériences

  • 11th Anniversary Tasting Menu $250/person

    Seulement 23 nov. 2024
    Join us in celebrating 11 wonderful years on Saturday, November 23rd, with a special curated tasting menu by Chefs Walter & Margarita Manzke, Chef Daniel Patterson, and Chef François Daubinet. This experience is priced at $250 per person, with the option to enhance your meal with classic or reserve wine pairings. We look forward to sharing this memorable evening with you! ****** PLEASE NOTE: - Dietary restrictions will be accommodated within reason. We unfortunately will not be able to accommodate vegan diets at this moment. - A 20% service charge and 4% Healthy LA will be added to your final bill. - Credit cards are required for the reservation. No show or cancellation within 72 hours may be subject to a $75/person fee.
    11th Anniversary Tasting Menu $250/person photo
  • $250/person Chef's Tasting Menu (Thursday-Friday)

    75,00 $US par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Enjoy Chefs Walter and Margarita Manzke's renowned multi-course tasting menu in our back dining room. Diners will have the option to add-on curated wine pairings at $160/person. This experience is designed for any party size under 6, and is only available every Thursday and Friday at $250/person. ****** PLEASE NOTE: - Due to limited seating, dietary restrictions will be accommodated within reason. We unfortunately will not be able to accommodate vegan diets at this moment. - A 20% service charge and 4% Healthy LA will be added to your final bill. - Credit cards are required for the reservation. $75/person will be charged as deposit. It's non-refundable if guests no show or cancel within 72 hours.
    $250/person Chef's Tasting Menu (Thursday-Friday) photo
  • $135/person Pre-set Family Style Dinner

    85,00 $US par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Host a dinner party at one of our Kitchen Tables! This experience is designed for any party size from 8 - 16 guests. We require a pre-set menu at $135/person. A 20% service charge plus 4% Healthy LA will be added to your final bill. The menu includes: -Corn Beignets, Bluefin Tuna Toast, Gougère; -Baguette with Butter; -Tomato Salad, Hiramasa Crudo; -Seasonal Agnolotti, Campanelle; -Market Fish, Red Wine Braised Short Rib, Market Vegetables, French Fries; -Assorted desserts. *You may add-on additional supplemental items. *Dietary restrictions can be accommodated within reason. We unfortunately cannot accommodate vegan diets. The $85/person deposit is non-refundable if guests no show or cancel within 72 hours.
    $135/person Pre-set Family Style Dinner photo

Avis de 5 220 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7
4,7 d'après les évaluations récentes
  • 4,7Plats
  • 4,8Service
  • 4,7Atmosphère
  • 4,2Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Los Angeles

    Française

  • Hollywood

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Hollywood

    Les plus réservés

5 221 avis
  1. Timothy

    Los Angeles

    6 avis

    VIP
    5.0

    6 avis

    Y est allé·e aujourd'hui

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 4
    The food is outstanding, absolutely top-shelf. Probably the best restaurant I've been to in Los Angeles, or at least at the very top. Get the Dover sole as a main and the baguette to start. Best bread I've ever had in my life. The service is good but doesn't match the food.

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  2. Eric

    Los Angeles

    1 avis

    VIP
    5.0

    1 avis

    Y est allé·e aujourd'hui

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The staff was quite attentive but never made us feel rushed. Each dish is a delight. For example the crudo was such a wonderful mix of flavors & textures we gobbled it up along with the juices!

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  3. William

    Hawaii

    13 avis

    5.0

    13 avis

    Y est allé·e aujourd'hui

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    A real culinary experience and wonderful ambience. Pricey, but well worth it.

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  4. Jennifer

    Los Angeles

    1 avis

    1.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 1
    2. Plats 1
    3. Service 2
    4. Atmosphère 1
    Tomato salad was decent. Everything else tasted like hospital cafeteria food. Dinner for two was almost 400. So many amazing places in LA - this isn’t it.

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  5. Dee Anna

    Los Angeles

    34 avis

    VIP
    5.0

    34 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The food was amazing, perfect cocktails to start and a truly wonderful server. Excellent experience overall.

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  6. NealW

    Los Angeles

    36 avis

    VIP
    5.0

    36 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    This restaurant is consistently excellent! The food is really remarkable! The service is equally fantastic!

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  7. Alex

    Los Angeles

    5 avis

    VIP
    5.0

    5 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Loved our dining experience here. The chef’s amuse bouche was a lovely touch.

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  8. David

    Los Angeles

    15 avis

    VIP
    3.0

    15 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 3
    2. Plats 3
    3. Service 2
    4. Atmosphère 3
    Slow service tonight. Food was good, but seemed to disappoint tonight.

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  9. Carrie

    Londres

    6 avis

    4.0

    6 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 3
    Lovely waitstaff. Very good food. Tiny table that barely fit our meal. Prices that were quite high. Not a place we could afford to go with any regularity but but care and thoughtfulness went in to the meal and we really enjoyed it.

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  10. Jason

    Comté d’Orange

    4 avis

    5.0

    4 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Fantastic experience! We loved all of the food and drinks and we appreciated the pacing just as much. Looking forward to coming back and trying other dishes!

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FAQ

Republique propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (310) 362-6115.

Le restaurant Republique est noté 4,7 étoiles par 5220 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 40 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

Commande en livraison ou à emporter

Google Map pour Republique

624 S. La Brea Avenue, 90036 Los Angeles, CA

Salles

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. MICHELIN Plate 2022
  • Rue transversale
    Wilshire
  • Quartier
    Hollywood
  • Heures d'ouverture
    sam 17:00–22:00 Souper mar–ven 17:30–22:00
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Française
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Valet is located on the south side of the restaurant. Valet pricing for Breakfast, Lunch and Brunch $10 per vehicle and Dinner $15 per vehicle Metered street parking is also available.
  • Public transit
    20/720 bus (Wilshire/Cloverdale stop).212 bus (6th and La Brea stop)
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Espèces non acceptées, Mastercard, Visa
  • Renseignements supplémentaires :
    À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Café, Cocktails, Non-fumeur, Salle privée, Terrasse, Terrasse, Vin
  • Numéro de téléphone
    (310) 362-6115
  • Installations pour l'événement privé
    République’s unique space provides many different options for private and semi-private dining.
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