Zushi Surry Hills - Omakase

4.7

4,7

25 avis

101 $A et plus

Spécialités Japonaises

Adapté aux occasions spéciales
Sain
Animé

Omakase means, “leave it up to the Chef” so let Chef Han take you on a tantalising journey of 20 courses, using the finest local Australian and Japanese produce.

OMAKASE MENU FEB/MAR 2024
Sweetcorn cold soup, truffle olive oil, paprika
Potata Pave, scallop, sea urchin, kombu
Ika Somen, calamari noodle, ikura, cucumber, bonito jelly
Chawanmushi, paradise prawn, mentaiko, sweetcorn
Abalone Tempura, abalone liver sauce, asparagus, pecorino, sushi rice
JPN A5 Wagyu steak, grilled medium rare, JPN A5 Wagyu Steak, foie gras, leek, wasabi
Sorbet
Omakase Nigiri
Southern calamari (Shark Bay WA)
Konbujime snapper (NZ)
Scallop (JPN)
Akami zuke (SA)
Scampi (WA)
Blue mackerel (Wollongong)
Salmon belly (TAS)
Bluefin tuna O-toro (JPN)
Sea eel (JPN)

Chef’s Signature hand roll +$20
Miso soup
Seasonal Fruit
Genmai Cha

*This menu can change subject to availability of ingredients. Sorry, we are unable to cater for allergies or dietary restrictions.

Définitivement fermé

Ce restaurant est fermé définitivement.

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Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
101 $A et plus
Cuisine(s)
Spécialités Japonaises, Asiatique, Japonaise
Heures d'ouverture
Dîner jeu.–sam. 18:00–22:15
Numéro de téléphone
(02) 9380 8830
Site internet
https://zushi.com.au/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Chef Han

Endroit
285 Crown St 2a, 2010 Surry Hills, AU-NSW
Quartier
Surry Hills
Rue transversale
Campbell Street
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
Central Station or Crown Street for Bus stop.
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Non-fumeur, Table de Chef, Toilettes neutres

Sashimi Moriawase
Tuna belly, salmon belly, kingfish belly, ika, oyster
Wagyu Tartare
Potato pave, nashi pear, sea urchin, truffle
Chawanmushi
TAS Abalone, ikura, truffle
Mentaiko Tempura
Spicy cod fish roe, paradise prawn, bottarga, tendash
JPN A5 Wagyu Steak
Foie gras, leek, truffle, wasabi
Yuzu Sorbet
Yuzu-ade

Omakase Sushi (subject to change)

Southern Calamari (Shark Bay WA)
Konbujime Snapper (NZ)
Scallop (JPN)
Akami Zuke (SA)
Scampi (WA)
Blue Mackerel (Woollongong)
Salmon belly (TAS)
Bluefin Tuna O-Toro (JPN)
Sea Eel (JPN)
Chef’s Signature hand roll +$20
Miso soup

Chef's Dessert

Seasonal Fruit
Genmai Cha

Avis de 25 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,6Service
4,2Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Dynamique

25 avis

OT
Utilisateur d'OpenTable
Sydney
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 18 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The value for the amount of food we received was worth every dollar. $200pp for 20 dishes that tasted great with great vibes all round.
Cet avis est-il utile ?
OT
Utilisateur d'OpenTable
New York
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 17 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Before I go to this fine dining I was kinda expecting just a okay experience, but man the surprise! The menu is cleverly well designed to serve from hot food to sushi, with a desert as transition in the middle, ending with fruits and warm tea, a genuinely comfortable finishing. Chef’s attention to details was on point, not only in his preparation of the meal, but also the display of the food. He made sure his food is not only satisfy you in their taste, but also the presentation. I have been to many Michelin restaurants before and I believe Zushi Surry Hill should sit in the 2-Star range, given its quality of food, services, and pricing. Totally worth the price, and will definitely recommend to others if you are looking for Japanese fine dining in Sydney.
Cet avis est-il utile ?
JH
JennyH
Sydney
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 16 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Chef Han made sure my parents were well taken care of for their birthday treat. He knows his clientele by his thoughtfully prepared dishes that combine taste, texture and visual elements making each one an appreciated creation. Highly recommended.
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YT
YuehanT
Sydney
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 14 février 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Enjoyed the freshness and varieties of the Omakase menu
Zushi Surry Hills - OmakaseA répondu le 19 février 2024
Hi Yuehan, We are so glad that you enjoy our Omakase varieties and freshness. Looking forward to see you again soon at Zushi! Kind regards, Zushi Team
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CW
ChristineW
Sydney
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 9 novembre 2023
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Nice food and friendly staffs. Thanks chef Han for make nice omakase for us at that night.
Cet avis est-il utile ?
AL
AlanL
Sydney
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 2 novembre 2023
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 3
Chef Han is excellent, friendly and polite. Most of the waitress is friendly and polite, only one particular waitress is a but rude. The downstair is a but noisy.
Cet avis est-il utile ?
S
Sara
Sydney
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 28 octobre 2023
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
During my visit, I had the Omakase and the service was great. The food was delicious and I enjoyed watching the chef prepare it. Highly recommend and I will definitely return for the other dishes.
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SJ
SydJ
Sydney
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 19 octobre 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great experience The food and service were amazing. Will definitely recommend to others
Cet avis est-il utile ?
SZ
ShirleyZ
Sydney
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 26 août 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Food was very fresh and delicious. Omakase chef was friendly and did a great job! Highly recommend.
Cet avis est-il utile ?
M
Mish
Sydney
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 19 août 2023
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
We had omakase was very nice. They used fresh premium ingredients, definitely one of the good omakase in Sydney. Can tell they have put an effort in preparing
Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant Zushi Surry Hills - Omakase est noté 4,7 étoiles par 25 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Définitivement fermé

Ce restaurant est fermé définitivement.

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285 Crown St 2a, 2010 Surry Hills, AU-NSW

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
Campbell Street
Quartier
Surry Hills
Heures d'ouverture
Dîner jeu.–sam. 18:00–22:15
Prix
101 $A et plus
Cuisine(s)
Spécialités Japonaises, Asiatique, Japonaise
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
Central Station or Crown Street for Bus stop.
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Chef Han
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Bar complet, Non-fumeur, Table de Chef, Toilettes neutres

Site internet
https://zushi.com.au/
Numéro de téléphone
(02) 9380 8830

Zushi Surry Hills - Omakase

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Wagyu Tartare

Chawanmushi

Mentaiko Tempura

JPN A5 Wagyu Steak

Yuzu Sorbet

Omakase Sushi (subject to change)

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Konbujime Snapper (NZ)

Scallop (JPN)

Akami Zuke (SA)

Scampi (WA)

Blue Mackerel (Woollongong)

Salmon belly (TAS)

Bluefin Tuna O-Toro (JPN)

Sea Eel (JPN)

Chef’s Signature hand roll +$20

Miso soup

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Seasonal Fruit

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