Willis Restaurant

Suppen

• Sup Sua Dua (klein)4,90 €

  Kokossuppe mit Hühnchen, Zucchini, Cherrytomaten, Kaiserschoten, Okraschoten, Galgant, frischen Zitronenblättern und Thai-Basilikum. Ihre Sorte: mit Garnelen, mit Huhn

• Sup Ca (klein, pikant)4,90 €

  erfrischende und säuerliche Zitronengrassuppe mit Lachs, Tomaten, Zucchini, Frühlingszwiebeln und Dill

• Sup Chay4,90 €

  Aromatische Brühe mit Glasnudeln, Tofustreifen, Morcheln, Shiitake und Frühlingszwiebeln

Vorspeisen

• Edamame4,90 €

  gesalzene, gedämpfte Sojaschoten

• Ha Cao (5 Stück)4,90 €

  Gedämpfte Teigtaschen. Ihre Sorte: mit Garnelen, mit Tofu, mit Huhn

• Nem Ha Noi (2 Stück)4,90 €

  frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Huhn, Glasnudeln, Morcheln und Shiitake-Pilzen

• Nem Sai Gon (2 Stück)4,90 €

  Sommerrollen gefüllt mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Sojasprossen, frischen Kräutern, Erdnüssen und Hoisinsauce. Ihre Sorte: mit Garnelen, mit Tofu, mit Huhn

• Ga Xien Sa Te (3 Stück)4,90 €

  Hähnchen Sate-Spieße mit Hoisinsauce

Salate

• Nom Du Du Salad9,50 €

  Papaya-Salat mit hausgemachtem Limetten-Fischsaucen-Dressing, frischen Kräutern, Erdnüssen und Zutat nach Wahl. Ihr Zutat: mit Garnelen, getrocknet; mit Tofu

• Nom Xoai Salad8,50 €

  Grüner Mangosalat mit Gurken, Sojasprossen, Karotten, frischen Kräutern, Erdnüssen und Zutat nach Wahl. Ihr Zutat: mit Huhn, mit Tofu

• Nom Xu Hao Salad7,90 €

  Kohlrabi-Karotten Salat mit hausgemachtem Limetten-Fischsaucen-Dressing, frischen Kräutern und Erdnüssen

• Nom Rong Bien Salad7,90 €

  Seetangsalat mit weißen Morcheln und Sesam

• Nom Bo Salad8,90 €

  gegrilltes, mariniertes Rindfleisch auf buntem Pflücksalat mit Zitronengras, Chilli, Erdnüssen, Sesam und hausgemachtem Limetten-Dressing

Hauptgerichte

• Bun Nem (3 Stück)9,90 €

  Frühlingsrollen mit Reisnudeln, gemischtem Salat, frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachtem Limetten-Fischsaucen-Dressing

• Bun Bo Nam Bo9,90 €

  Reisnudeln auf frischem Salat, dazu Zitronengras, angebratenes Rindfleisch, asiatische Kräutern, Erdnüsse und hausgemachtem Limetten-Fischsaucen-Dressing. Ihre Sorte: mit Huhn, mit Tofu, mit Rindfleisch

• Willis Bo Luc Lac11,90 €

  gebratenes Rindfleisch mit Tomate, Gurke, Zwiebeln, Chilli, Zitronengras und Knoblauch, dazu Duftreis

• Willis Vit Chao Nong15,90 €

  knusprig gebackene Ente auf gebratenem Hähnchen, Rind und unterschiedlichem Gemüse

• Tom Can Tay11,90 €

  Garnelen mit buntem Gemüse gebraten mit Sellerie, Tomaten, Knoblauch und Ingwer

• Ca Hoi Sot13,90 €

  gegrilltes Lachsfilet mit Teriyakisauce, frischem Salat, eingelegtem Ingwer und Sesam, dazu Duftreis

• Ga Nuong La Chanh9,90 €

  gegrillte, marinierte Hähnchenbrust mit frischen Zitronenblättern auf buntem Gemüse, dazu Duftreis

• Dau Sot Ca Chua9,90 €

  Tofu mit frischer Tomatensauce, Frühlingszwiebeln und Koriander, dazu Duftreis

• Pho9,90 €

  Kräftige, hausgemachte Reisbandnudelsuppe mit Sojasprossen, Ingwer, frischem Koriander und Frühlingszwiebeln. Ihre Sorte: mit Rind, mit Huhn, mit Tofu

• Udon Xao9,90 €

  Gebratene Udonnudeln mit buntem Gemüse. Ihre Sorte: mit Rind, mit Huhn, mit Tofu

• Curry Massaman10,90 €

  Mit Kokosmilch, Erdnüssen und buntem Gemüse. Ihre Sorte: mit Ente, mit Garnelen, mit Rind

• Vit Ingwer10,90 €

  knusprig gebackene Ente mit eingelegtem Ingwer in Teriyakisauce und buntem Gemüse, dazu Duftreis

Empfehlungen

Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert

• Vit Om Nam11,90 €

  geschmorte Ente mit Shiitake-Pilzen, Champignons, Ingwer und grünen Zwiebeln, dazu Glasnudeln

• Bo Sot Tieu Den10,90 €

  gegrilltes Rindfleisch mit Paprika, Champignons, grünen Zwiebeln und schwarzem Pfeffer

• Tom Xao Hat Dieu (scharf)12,90 €

  gebratene Garnelen, Cashewnüsse und buntem Gemüse

• Vit Curry10,90 €

  gebackene Ente mit buntem Gemüse

• Bun Bo La Lot9,90 €

  gegrilltes, in Betelblätter gewickeltes, mariniertes Rinderhackfleisch, Reisnudeln mit buntem Salat, Erdnüssen, hausgemachtem Limetten-Fischsaucen-Dressing, ohne Duftreis

• Dorade Teriyaki12,90 €

  mit buntem Salat, eingelegtem Ingwer und Sesam

• Willis Dorade12,90 €

  mit buntem Gemüse in gelbem Curry, Kokosmilch und Sesam

• Vit Xao Xa Ot10,90 €

  gebratene Ente mit gemischtem Salat, Zitronengras, Chilli, grünen Zwiebeln und Paprika

• Tom Sot Teriyaki11,90 €

  gegrillte Garnelen mit buntem Gemüse und gemischtem Salat

• Indochina Beef10,90 €

  gebratenes Rindfleisch mit Süßkartoffeln, Tomaten, grünen Zwiebeln, Sesam und buntem Salat

• Willis Ca Kho To13,90 €

  Geschmortes Fischfilet nach Wahl in hausgemachter Caramelsauce, Ingwer, Galgant, Knoblauch, Paprika, Zwiebeln und frischem Salat. Ihr Fisch: mit Doradenfilet, mit Lachsfilet

• Willis Ga Curry11,90 €

  Gegrillte Hähnchenbrust in rotem Thai Curry mit Kokosmilch, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Ananas, Karotten und buntem Gemüse

Desserts

• Bahn Ran6,50 €

  frittierte Sesambällchen mit süßer Mungobohnenfüllung und Mochi-Eis

• Chuoi Chung5,90 €

  gedämpfte Banane in gesüßter Kokosnussmilch belegt mit Sesam und Erdnüssen

Alkoholfreie Getränke

• Bad Liebenwerda Sprudel 0,2l2,30 €

  inkl. Pfand (0,15 €), 10,90 €/l, 0,2l

• Bad Liebenwerda Sprudel 0,75l5,90 €

  inkl. Pfand (0,15 €), 28,90 €/l, 0,2l

• Bad Liebenwerda Still 0,2l2,30 €

  inkl. Pfand (0,15 €), 10,90 €/l, 0,2l

• Bad Liebenwerda Still 0,75l5,90 €

  inkl. Pfand (0,15 €), 7,82 €/l, 0,75l

• Coca Cola 0,2l2,50 €

  Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l

• Coca Cola light 0,2l2,50 €

  Enthält Koffein (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l

• Fanta 0,2l2,50 €

  inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l

• Sprite 0,2l2,50 €

  inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l

• Thomas Henry Tonic Water 0,2l2,50 €

  inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l

• Thomas Henry Bitter Lemon 0,2l2,50 €

  inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l

• Thomas Henry Ginger Ale 0,2l2,50 €

  inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l

• Thomas Henry Ginger Beer 0,2l2,50 €

  inkl. Pfand (0,15 €), 11,90 €/l, 0,2l

• Red Bull 0,3l3,30 €

  Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 10,42 €/l, 0,3l

• König Ludwig Weissbier Alkoholfrei 0,5l4,90 €

  inkl. Pfand (0,08 €), 9,72 €/l, 0,5l

• Warsteiner Alkoholfrei 0,33l2,90 €

  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,63 €/l, 0,33l

• Coca Cola 1,0l6,50 €

  Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml)

• Fanta 1,0l6,50 €

• Sprite 1,0l6,50 €

• Bauersaft Rhababerschorle 0,33l2,90 €

• Bauersaft Maracujaschorle 0,33l2,90 €

• Bauersaft Apfelschorle 0,33l2,90 €

• Bauersaft Apfelsaft Natur-Trüb 1,0l6,90 €

• Bauersaft Orangensaft 1,0l6,90 €

• Bauersaft Ananassaft 1,0l7,50 €

Alkoholische Getränke

• Bier Saigon 0,3l3,20 €

  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,48 €/l, 0,3l

• König Ludwig Weissbier Dunkel 0,5l4,90 €

  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,72 €/l, 0,5l

• König Ludwig Weissbier Hell 0,5l4,90 €

  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,72 €/l, 0,5l

• Warsteiner Pils 0,33l3,20 €

  5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l

• Martini Prosecco 0,75l10,50 €

  9,7% vol, 14,00 €/l, 0,75l

• Chardonnay 0,75l12,00 €

  9,7% vol, 16,00 €/l, 0,75l

• Pinot Grigio 0,75l16,00 €

  10,0% vol, 21,33 €/l, 0,75l

• Riesling 0,75l24,00 €

  32,00 €/l, 0,75l

• Spätburgunder Rose 0,75l14,00 €

  18,67 €/l, 0,75l

• Sangiovese 0,75l18,00 €

  10,0% vol, 24,00 €/l, 0,75l

• Cuvee 0,75l18,00 €

  38% vol, 24,00 €/l, 0,75l