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Wildebeest, Vancouver, BC

Wildebeest

Aucun avis
30 CAD ou moins
Américaine contemporaine
Le Wiledbeest (gagnant du Best New Restaurant et du Best new Design lors du 24th Annual Vancouver Magazine Restaurant Awards) vous invite à découvrir une cuisine simple mais sans vergogne. Il est situé dans le quartier historique de Gastown. Explorez un vraie cuisine de ferme à la table jumelée avec une sélection variée de vins du vieux et du nouveau monde, de délicieuses bières artisanales locales et importées et de cidres, et d'une liste de cocktails soigneusement élaborée. Ouvert pour souper et pour le brunch de la fin de semaine, le menu met l'accent sur le délicieux et décadent, et est préparé avec la plus grande intégrité. Chaque élément a été soigneusement choisi par le chef exécutif, Alessandro Vianello, du début à la fin. Le wildebeest travaille en étroite collaboration avec les fermes et les agriculteurs environnants pour des produits biologiques de qualité, sains, personnalisés selon les besoins et des animaux heureux. Employant des méthodes culinaires de boucherie classique et des techniques simples contemporaines, le Wildebeest présente un délicieux menu variant au fil des saisons. Bienvenue aux épicuriens!

Définitivement fermé

Ce restaurant est fermé définitivement.

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Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    30 CAD ou moins
  • Cuisine(s)
    Américaine contemporaine, Canadienne contemporaine, Organique
  • Heures d'ouverture
    Brunch sam, dim 10:00–14:00 Souper Tous les jours 17:00–00:00
  • Numéro de téléphone
    (604) 687-6880
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Wesley Young
  • Quartier
    Gastown
  • Rue transversale
    Abbott St.
  • Parking details
    Metered street parking is available on West Hastings Street, as well as on Abbott and Cambie Streets to our west and east. A secure pay parking lot is available for guest use across from us at the intersection of Hastings & Abbott.
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cocktails, Droit de bouchon, Fin de soirée, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Table de Chef, Vin

FAQ

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Définitivement fermé

Ce restaurant est fermé définitivement.

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120 W. Hastings St, V6B 1G8 Vancouver, BC

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Abbott St.
  • Quartier
    Gastown
  • Heures d'ouverture
    Brunch sam, dim 10:00–14:00 Souper Tous les jours 17:00–00:00
  • Prix
    30 CAD ou moins
  • Cuisine(s)
    Américaine contemporaine, Canadienne contemporaine, Organique
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    Metered street parking is available on West Hastings Street, as well as on Abbott and Cambie Streets to our west and east. A secure pay parking lot is available for guest use across from us at the intersection of Hastings & Abbott.
  • Moyens de paiement
    American Express, Diners Club, Discover, JCB, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Wesley Young
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Brunch le week-end, Cocktails, Droit de bouchon, Fin de soirée, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Table de Chef, Vin
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