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Experience the flavors of our local region - Wild Blue Restaurant + Bar, Whistler, BC

Wild Blue Restaurant + Bar

4.8
4,8
1632 avis
51 CAD et plus
Fruits de mer

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 72 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Parfait pour déguster de bons vins
  • Chic
Opening in August 2022, Wild Blue Restaurant + Bar has garnered acclaim, in 2023 being named #2 Canada’s Best New Restaurant in enRoute / Air Canada Magazine and #4 Best New Restaurant on Canada's 100 Best List and securing an overall #31 ranking for 2024.
Vancouver Magazine dubbed it “The Most Important Whistler Restaurant Opening in a Decade”.
Wild Blue is a distinguished Whistler fine-dining establishment that is devoted to Pacific Northwest cuisine, sustainable seafood, and locally-sourced ingredients. It is led by an exceptional team of partners: Neil Henderson, an award-winning Restaurant Director; Chef Alex Chen, 'Iron Chef' and recipient of Chef of the Year accolades by Vancouver Magazine; and Jack Evrensel, a distinguished member of the Restaurant Hall of Fame, who also founded and previously operated Toptable Group. Our Executive Chef, Derek Bendig, adds extensive experience and a classic French and European culinary touch to the culinary artistry of Wild Blue.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Raffiné
  • Prix
    51 CAD et plus
  • Cuisine(s)
    Fruits de mer, Européenne contemporaine, Steak
  • Heures d'ouverture
    Dîner Tous les jours 17:00–22:00 Bar Tous les jours 17:00–00:00
  • Numéro de téléphone
    (604) 962-2233
  • Site internet
    https://www.wildbluerestaurant.com/
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Resort tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Derek Bendig
  • Installations pour l'événement privé
    Whether it's a cherished personal event, a multi-generational moment, a Corporate retreat or a business triumph, discover the ideal venue at Wild Blue Restaurant + Bar. We offer private and intimate dining spaces for all your special occasions. Please contact us by phone at 604.962.2233 or email at reservations@wildbluerestaurant.com.
  • Endroit
    4005 Whistler Way, V8E 1J1 Whistler, BC
  • Quartier
    Whistler Village
  • Rue transversale
    Steps away from Whistler's village stroll + opposite the Conference Centre
  • Parking details
    Stationnement privé
  • Public transit
    Whistler Village Gateway bus stop
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Fin de soirée, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Toilettes neutres, Végane, Vin

Expériences

  • New Year's Eve Gala Seating 2024

    279,00 $CA par personne

    Prépayé

    Seulement 31 déc. 2024
    Enjoy a celebratory evening to ring in 2025! Chef Alex Chen's crafted Four Course Menu with choices @ $279/person (no children's pricing) First reservation from 8:30pm, subject to availability Please note, all Second seating guests are not subject to our regular 2hr dining time. Live DJ, Celebratory Party Favours, Caviar + King Crab Options Includes glass of Perrier Jouet NV Champagne at midnight to ring in the New Year! CANCELLATION POLICY: Cancellations on or before Dec 16th 2024 receive a full refund. Cancellations between Dec 17th and Dec 24th receive a full refund minus the Opentable service admin fee. Cancellations on or after December 25th forfeit 100% of the pre-paid deposit.
    New Year's Eve Gala Seating 2024 photo

  • 2024 New Year's Eve Seating #1

    179,00 $CA par personne

    Prépayé

    Seulement 31 déc. 2024
    Enjoy a celebratory dinner to ring in 2025! Chef Alex Chen crafted $179 Three Course Menu with Choices. Three Course Children's Menu available for $89 (Children 12 & Under). Purchase all tickets as adults, price difference will be refunded after confirmation. Please leave number of children in reservation notes. Please note, all reservations allowed a maximum 2 hour dining time to accommodate our Gala seating. CANCELLATION POLICY: Cancellations on or before Dec 16th 2024 receive a full refund. Cancellations between Dec 17th and Dec 24th receive a full refund minus the Opentable service admin fee. Cancellations on or after December 25th forfeit 100% of the pre-paid deposit.
    2024 New Year's Eve Seating #1 photo

Menu

Consulter le menu sur le site internet du restaurant

Avis de 1 632 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8
4,8 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 4,8Service
  • 4,8Atmosphère
  • 4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Fruits de mer

  • Vancouver / Colombie-Britannique

    Les plus réservés

  • Whistler / Blackcomb

    Meilleur toutes catégories confondues

  • Whistler / Blackcomb

    Meilleure cuisine

  • Whistler / Blackcomb

    Meilleur service

  • Whistler / Blackcomb

    Meilleure atmosphère

  • Whistler / Blackcomb

    Meilleur rapport qualité prix

  • Whistler / Blackcomb

    Adapté aux repas d'affaires

  • Whistler / Blackcomb

    Idéal pour les groupes

  • Whistler / Blackcomb

    Parfait pour siroter des cocktails créatifs

  • Whistler / Blackcomb

    Sain

  • Whistler / Blackcomb

    Romantique

  • Whistler / Blackcomb

    Adapté aux occasions spéciales

  • Whistler / Blackcomb

    Options végétariennes

  • Whistler / Blackcomb

    Animé

  • Whistler / Blackcomb

    Les plus réservés

1 632 avis

  1. Blaire

    VIP

    Montréal

    24 avis

    4.0

    24 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 4
    2. Plats 4
    3. Service 4
    4. Atmosphère 5
    Very nice, we sat at the bar an enjoyed watching all the interesting cocktails being made. If you like Mixology, this is a fun place to go. The food was amazing. I would say the only real disappointment is for such a beautiful classy restaurant having people show up in T-shirts baseball caps like they just left the football game is a little disappointing.

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  2. Kevin

    Seattle

    4 avis

    5.0

    4 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Amazing creative food from the salads, mid courses, entrees to deserts.

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  3. Suzanne

    Seattle

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We sat at the bar - which we loved. It feels like a real team effort at the restaurant with difference people delivering things and checking in. Food was outstanding as were the wine recommendations.

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  4. christine

    Vancouver

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Impeccable service and food. Quality ingredients and consistency with flavour. Our favourite restaurant in Whistler! Also vegan and child friendly(staff are awesome with my son).

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  5. Megan

    VIP

    Vancouver

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Shannon did such a great job looking after us at the bar! The food and the atmosphere were amazing. All the staff were so friendly and knowledgeable. We loved the new drinks selection 10/10

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  6. Nikki

    VIP

    Vancouver

    6 avis

    5.0

    6 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We celebrated our anniversary at Wild Blue last night, and it was an unforgettable experience! The service was outstanding—attentive, friendly, and made us feel so special from the moment we arrived. The food was absolutely delicious, with beautifully presented dishes that were both creative and sophisticated, but never crossed the line into being too "out there." The menu had unique options that felt exciting yet approachable, and every bite was a delight. We couldn't have asked for a more perfect evening.

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  7. Mathew

    VIP

    Nouvelle-Galles

    4 avis

    5.0

    4 avis

    Y est allé·e le il y a 5 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Delicious food & amazing service 5 stars , highly recommended

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  8. Sandy

    Utah

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    One of the best meals I’ve ever had in Whistler over the last 30 years!

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  9. Utilisateur d'OpenTable

    New York

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Loved everything ! Fabulous waitstaff the food was amazing !

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  10. kamran

    VIP

    Las Vegas

    1 avis

    1.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 1
    2. Plats 3
    3. Service 3
    4. Atmosphère 3
    Over priced bar seen not a gourmet restaurant. Hostess are a disaster.

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FAQ

Le restaurant Wild Blue Restaurant + Bar est noté 4,8 étoiles par 1632 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 72 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Wild Blue Restaurant + Bar

4005 Whistler Way, V8E 1J1 Whistler, BC

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Steps away from Whistler's village stroll + opposite the Conference Centre
  • Quartier
    Whistler Village
  • Heures d'ouverture
    Dîner Tous les jours 17:00–22:00 Bar Tous les jours 17:00–00:00
  • Prix
    51 CAD et plus
  • Cuisine(s)
    Fruits de mer, Européenne contemporaine, Steak
  • Atmosphère
    Raffiné
  • Dress code
    Resort tenue décontractée
  • Parking details
    Stationnement privé
  • Public transit
    Whistler Village Gateway bus stop
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Derek Bendig
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Fin de soirée, Happy Hour, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Toilettes neutres, Végane, Vin
  • Site internet
    https://www.wildbluerestaurant.com/
  • Numéro de téléphone
    (604) 962-2233
  • Installations pour l'événement privé
    Whether it's a cherished personal event, a multi-generational moment, a Corporate retreat or a business triumph, discover the ideal venue at Wild Blue Restaurant + Bar. We offer private and intimate dining spaces for all your special occasions. Please contact us by phone at 604.962.2233 or email at reservations@wildbluerestaurant.com.
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