WAVES Craft Bar & Kitchen

4.0

42 avis

30 $ ou moins

Fruits de mer

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2 personnes

28 déc. 2024

19:00

Réservé 11 fois aujourd'hui

Charmant
Romantique
Adapté aux occasions spéciales

Ocean inspired cocktail bar and kitchen. Featuring a Chef Inspired Menu along with unique hand crafted cocktails that provide delights for every taste, from the most conservative to the more adventurous. A unique and comfortable place in an elegant but relaxed environment.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
30 $ ou moins
Cuisine(s)
Fruits de mer, Bar à cocktails, Tapas/Amuse-Gueule
Heures d'ouverture
mar–sam 17:00–21:00
Numéro de téléphone
(321) 799-0003
Site internet
https://www.wavescraftbarkitchen.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Installations pour l'événement privé
Semi-Private Space available for groups of up to 25 people. For bookings or more information email us at CCBCH-F&B@hilton.com

Endroit
1550 N Atlantic Ave, 32931-3230 Cocoa Beach, FL
Quartier
Cocoa Beach
Rue transversale
A1A
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Rock Shrimp Flatbread17,00 $US
Cape Canaveral Rock Shrimp, Burrata, Heirloom Tomatoes, Balsamic Glaze
Wild Mushrooms Flatbread16,00 $US
Grilled Flatbread, Fontina, Garlic, Seasonal Wild Mushrooms, Truffle Oil, Arugula
Fresh Mini Lump Crab Cakes17,00 $US
Mini Lump Crab Cakes, Chipotle Aioli, Citrus Arugula Garnish
Gochujang Chicken Wings17,00 $US
Nori Komi Furikake, Scallions, Lime
Roasted Brussel Sprouts9,00 $US
Pancetta, Red Grapes, Manchego, Garlic Lemon Breadcrumbs
Blue Crab Mac & Cheese18,00 $US
Jumbo Lump Crab, Fontina Mornay, Gremolata
Little Neck Clams 18,00 $US
Saffron, Spanish Chorizo, Sweet Peppers, Fennel, Grilled Bread

Cold & Crisp

Heirloom Tomato & Burrata Salad13,00 $US
Aged Sherry Vinegar, EVOO, Balsamic Pearls, Brioche Toast, Micro Basil
Charred Caesar10,00 $US
Charred Romaine, Zesty Breadcrumbs, Asiago, White Anchovies
Tuna Tartar18,00 $US
Avocado, Sriracha, Soy Pearls, Shallots, Lemon, Wonton, Micro Shiso

Land or Sea

Blackened Florida Grouper38,00 $US
Burnt Onion Soubise, Grilled Pineapple Chutney, Coconut Foam, Micro Amaranth
8oz Filet44,00 $US
Chanterelle Bordelaise, Roasted Forest Mushrooms, Garlic Puree, Compound Butter
Glazed Pork Belly & Seared Scallops35,00 $US
Roasted Corn Puree, Granny Smith Apples, Frisee, Crispy Shallots
Artic Salmon32,00 $US
Myer Lemon Maltaise, Prosciutto, Carrot Puree, Artichoke Hearts
14oz Ribeye39,00 $US
Carrot Strings, Cognac Cream, Mustard Sauce, Red Wine Poached Chipollini

Avis de 42 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.0

4 d'après toutes les évaluations

4,1Plats
4,2Service
3,8Atmosphère
3,7Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

42 avis

S
Stephen
Seattle
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
The buffet was good, but not much selection for the cost
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F
Forrest
Dallas
3 avis
3.0
3 avis
Y est allé·e le 12 septembre 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 3
Grouper was overcooked, but the Pork Belly &Scallops was very tasty and not overcooked. Cocktails, Key Lime Pie, service, all quite good.
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J
Jason
VIP
Metro d'Atlanta
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 22 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Good was perfection, ambience was let’s just say a bit strange but none of that mattered after the food came
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T
Trauler13
Chicago
35 avis
3.0
35 avis
Y est allé·e le 27 juillet 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 3
Our first visit to Port Canaveral / Coca Beach. Not a bastion for fine dining to say the least. WAVES at the Hilton was ok. Service was very nice. Food was fine but nothing exceptional. We sat at a high top and watched families play in a small outdoor pool. I had scallops which came smoked under a dome glass. I had a similar dish in Marco earlier in the week and my reaction was the same - the smoke is way too sweet and overpowering for the scallops. The scallops were nicely cooked otherwise. My wife had grouper and said that it was good.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Floride
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 26 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Awesome experience! Food was fantastic chef even came by the table to make sure we enjoyed every thing. Server was super attentive and made great suggestions!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Metro d'Atlanta
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 16 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The food was amazing. My husband and our friends enjoyed everything.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Orlando
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 14 juin 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
This restaurant is a hidden gem inside the Hilton. As good as anything else and better than most "standalone restaurants" that you'll find locally. Service and food quality is impeccable. Cocktail selection is very unique and very good also. We celebrated our 10th anniversary at a nice quiet table. The server (Julio) was top-notch - struck the correct balance between being attentive and leaving us to enjoy our dining experience.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Mississippi
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 7 juin 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great food and service . The ceasar salad was the best I’ve ever had.
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JH
JoanH
Oklahoma City
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 30 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had an amazing meal and lovely time. Thank you so much.
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W
Walter
Baie de San Fra
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 1 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Nice selection of tapas. The Brussels sprouts were amazing! Loved the wings and Tuna tartare. The service was outstanding. Mushroom pizza so yummy. Can’t wait to go back.
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FAQ

Le restaurant WAVES Craft Bar & Kitchen est noté 4 étoiles par 42 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

28 déc. 2024

19:00

Réservé 11 fois aujourd'hui

Google Map pour WAVES Craft Bar & Kitchen

1550 N Atlantic Ave, 32931-3230 Cocoa Beach, FL

Informations supplémentaires

Rue transversale
A1A
Quartier
Cocoa Beach
Heures d'ouverture
mar–sam 17:00–21:00
Prix
30 $ ou moins
Cuisine(s)
Fruits de mer, Bar à cocktails, Tapas/Amuse-Gueule
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Site internet
https://www.wavescraftbarkitchen.com/
Numéro de téléphone
(321) 799-0003
Installations pour l'événement privé
Semi-Private Space available for groups of up to 25 people. For bookings or more information email us at CCBCH-F&B@hilton.com

WAVES Craft Bar & Kitchen

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Menu

Shareables

Rock Shrimp Flatbread17,00 $US

Wild Mushrooms Flatbread16,00 $US

Fresh Mini Lump Crab Cakes17,00 $US

Gochujang Chicken Wings17,00 $US

Roasted Brussel Sprouts9,00 $US

Blue Crab Mac & Cheese18,00 $US

Little Neck Clams 18,00 $US

Cold & Crisp

Heirloom Tomato & Burrata Salad13,00 $US

Charred Caesar10,00 $US

Tuna Tartar18,00 $US

Land or Sea

Blackened Florida Grouper38,00 $US

8oz Filet44,00 $US

Glazed Pork Belly & Seared Scallops35,00 $US

Artic Salmon32,00 $US

14oz Ribeye39,00 $US

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