Wasser & Brot - Hotel Liberty

4.7

4,7

295 avis

De 31 € à 50 €

Mondiale/Internationale

Effectuer une réservation

2 personnes

3 nov. 2024

19:00

Réservé 7 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Adapté aux occasions spéciales
Chic
Adapté aux repas d'affaires

Die Ortenau bietet eine herrliche Auswahl an Erzeugnissen, die unserer Küche als Inspiration dienen. Das Füllhorn mit heimischen und regionalen Köstlichkeiten lässt keine Wünsche offen und wird kombiniert mit dem Besten aus aller Welt - Empathie trifft Kreativität.

Der offene Grill verbreitet gemütliche Behaglichkeit, während die Köche die Speisen vor ihren Augen zubereiten.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Mondiale/Internationale, Européenne
Heures d'ouverture
Déjeuner lun–ven 06:30–11:00 sam, dim 07:30–14:00 diner lun–ven 12:00–14:00 Snack Karte Quotidiennement 14:00–23:00 Souper Quotidiennement 17:30–22:00
Numéro de téléphone
0781 28953000
Site internet
https://www.hotel-liberty.de/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Dakota Wyneken

Endroit
Grabenallee 8, 77652 Offenburg, BW
Quartier
Offenburg
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar/salon, Cocktails, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Expériences

AFTERNOON-TEA
45,00 € par personne
1 déc. 2024 - 22 déc. 2024
ganz klassisch (Fingersandwiches, Scones mit Marmelade, Dessertvariation) Findet nur bei ausreichend Anmeldungen statt (min. 10 Personen)
Weihnachten - Lunch
45,00 € par personne
25 déc. 2024 - 26 déc. 2024
An Heiligabend und den Weihnachtsfeiertagen verwöhnt Sie das Team um unseren Küchenchef mit einem speziell kreierten weihnachtlichen Menü. Erleben Sie wundervolle Stunden und tauchen Sie ein in die Magie von Weihnachten in außergewöhnlicher Atmosphäre. 45,– p.P. | 3-Gang-Lunchmenü
Neujahrs Brunch
49,00 € par personne
Seulement 5 janv. 2025
Neujahrs Brunch

Süßkartoffel11,00 €
Sorbet | Creme | Karamell | Eingelegt | Chip
Wildkräutersalat11,00 €
Zuckerschote | rote Zwiebel | Mostessig
Wildkräutersalat16,00 €
Zuckerschote | rote Zwiebel | Mostessig | Burrata | gegrillter Pfirsich
Karotte13,00 €
Walnuss | Sellerie | schwarze Nuss | Hummus
Ceviche von der Gelbschwanzmakrele21,00 €
Yuzu | Vanille | Pimento de Padron | Schalotten Süß-Sauer
Rinder-Tatar23,00 €
fermentierte Senfkörner | Brioche | gebeiztes Eigelb

SUPPEN

Tom-Kha12,00 €
Kimchi-Wantan | Erdnuss
Erbsencremesuppe12,00 €
Schmand | Erbsenkresse | Erbsenschote
Geflügel Consommé15,00 €
Confierte Poulardenkeule in Kartoffelbrandteig |fermentierter Pfeffer

DER GRILL

Am offenen Feuer werden ausgesuchte Fleisch- und Fischspezialitäten sowie knackiges Gemüse liebevoll für Sie zubereitet.

FLEISCH

Maispoulardenbrust34,00 €
Polentataler | gefüllter Maiskolben | Rosmarin-Karamell-Schaum
Beef Short Ribs (24 Std gegart)41,00 €
Geräucherte Selleriecreme | wilder Blumenkohl | Röstzwiebeln Portweinsauce
Rinderfilet (Lucky Strike Edition)45,00 €
Kartoffel Mille Feuille | grüner Spargel | Tropea-Zwiebelkruste
Entrecôte (Lucky Strike Edition) – für 2 Personen108,00 €
Gebratener Maitake Pilz | Wilder Brokkoli | Mandelbällchen Schwarze Knoblauch Mayonnaise | Chimichurri | Granatapfel-Jus 600g

FISCH

LIBERTY Steckerlfisch28,00 €
Fregola Sarda-Salat | Salsa Verde | Kräutersalat
Weißer Heilbutt36,00 €
Macadamia-Basilikumkruste | Weißweinrisotto
Black Cod (Kohlenfisch) 43,00 €
Fenchelpüree | weiße Bohnen | getrocknete Tomaten

VEGAN

Kichererbsen Panisse 23,00 €
Pak Choi | Sesam | Kohlrabi | Hoi Sin Glasur
Confierte Kartoffel 25,00 €
Geröstete Aioli | Zitronengel | eingelegte rote Zwiebel

DESSERT

Pfirsich Melba „à la LIBERTY“12,00 €
Amaretto Eis | Mandel Chiboust | Himbeere
Olivenöl-Eis (aus Öl der ersten Pressung)13,00 €
Cookie | Oliven-Sponge | Ananas | schwarze Oliven
Schokoladen – Miso Törtchen15,00 €
Brombeer – Balsamico - Sorbet | Bleu de Bresse

Avis de 295 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.7

4,7 d'après les évaluations récentes

4,7Plats
4,7Service
4,9Atmosphère
4,3Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

295 avis

P
Patrick
BW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Sehr gutes Essen und ein zuvorkommender Service. Gerne kommen wir wieder
Cet avis est-il utile ?
A
Arlette
BW
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 3
2. Plats 2
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Preis-Leistungsverhältnis nicht stimmig für das was zum Frühstück angeboten wird ist es viel zu teuer! Service und Personal ist super freundlich und zuvorkommend! Ambiente sehr harmonisch und schön.
Cet avis est-il utile ?
C
Christian
BW
8 avis
5.0
8 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Tolles Lunch Erlebnis, sehr schnell und top Qualität. Die Mitarbeiter sind einfach jedes Mal immer freundlich! Freue mich schon auf den nächsten Besuch.
Cet avis est-il utile ?
S
SPINNER
BW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 25 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Se rendre sur place est tout simplement magique. Le travail, la vision du maître d'ouvrage et du cabinet d'architecture est incroyable. Tout est justement pensé, harmonieux. Le choix de l'ensemble des matériaux, le parfum, le calme, le volume de la musique et des lumières qui tamisent le tout. Du barman en passant par la cuisine il n'y a aucune fausse note. Les cuissons sont justes, les assaisonnements précis avec notamment une belle offre vegan et végétarienne. Nous reviendrons avec grand plaisir. Alain
Cet avis est-il utile ?
T
Toni
BW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 25 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Sehr schönes und gemütliches Ambiente Eine Wohlfühl-Oase für Privates und Business Talk
Cet avis est-il utile ?
B
Benjamin
BW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 18 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Das Essen war Spitzenklasse und das Ambiente ist auch wunderbar. Dazu noch ein ausgezeichneter Service.
Cet avis est-il utile ?
K
Klaus
BW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 5 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Essen und Service war ausgezeichnet - Band war zu laut
Cet avis est-il utile ?
OT
Utilisateur d'OpenTable
BW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 5 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
In diesem wunderschönen Ambiente ein ausgezeichnetes Essen zu genießen macht einfach nur Freude
Cet avis est-il utile ?
u
ueli
New York
3 avis
4.0
3 avis
Y est allé·e le 4 octobre 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Essen war sehr gut. Preise obere Region. Als dann die Pianobar im oberen Stockwer zu spielen began wurde es auch unten im Restaurant etwas lauter.
Cet avis est-il utile ?
S
Stefanie
BW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 22 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Hervorragendes Essen als 6-Gang-Menü, top Service, toller Abend!
Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant Wasser & Brot - Hotel Liberty est noté 4,7 étoiles par 295 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes

3 nov. 2024

19:00

Réservé 7 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Google Map pour Wasser & Brot - Hotel Liberty

Grabenallee 8, 77652 Offenburg, BW

Informations supplémentaires

Quartier
Offenburg
Heures d'ouverture
Déjeuner lun–ven 06:30–11:00 sam, dim 07:30–14:00 diner lun–ven 12:00–14:00 Snack Karte Quotidiennement 14:00–23:00 Souper Quotidiennement 17:30–22:00
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Mondiale/Internationale, Européenne
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Dakota Wyneken
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar/salon, Cocktails, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
https://www.hotel-liberty.de/
Numéro de téléphone
0781 28953000

Wasser & Brot - Hotel Liberty

Effectuer une réservation

Informations supplémentaires

AFTERNOON-TEA

Weihnachten - Lunch

Neujahrs Brunch

VORSPEISEN

Süßkartoffel11,00 €

Wildkräutersalat11,00 €

Wildkräutersalat16,00 €

Karotte13,00 €

Ceviche von der Gelbschwanzmakrele21,00 €

Rinder-Tatar23,00 €

SUPPEN

Tom-Kha12,00 €

Erbsencremesuppe12,00 €

Geflügel Consommé15,00 €

DER GRILL

FLEISCH

Maispoulardenbrust34,00 €

Beef Short Ribs (24 Std gegart)41,00 €

Rinderfilet (Lucky Strike Edition)45,00 €

Entrecôte (Lucky Strike Edition) – für 2 Personen108,00 €

FISCH

LIBERTY Steckerlfisch28,00 €

Weißer Heilbutt36,00 €

Black Cod (Kohlenfisch) 43,00 €

VEGAN

Kichererbsen Panisse 23,00 €

Confierte Kartoffel 25,00 €

DESSERT

Pfirsich Melba „à la LIBERTY“12,00 €

Olivenöl-Eis (aus Öl der ersten Pressung)13,00 €

Schokoladen – Miso Törtchen15,00 €

Évaluation globale (notes et avis)

FAQ

Quelle est la note attribuée au restaurant Wasser & Brot - Hotel Liberty ?

Wasser & Brot - Hotel Liberty accepte-t-il actuellement les réservations ?

Effectuer une réservation

Informations supplémentaires