Wasser & Brot - Hotel Liberty

4.6

4,6

283 avis

De 31 € à 50 €

Mondiale/Internationale

Adapté aux occasions spéciales
Chic
Adapté aux repas d'affaires

Die Ortenau bietet eine herrliche Auswahl an Erzeugnissen, die unserer Küche als Inspiration dienen. Das Füllhorn mit heimischen und regionalen Köstlichkeiten lässt keine Wünsche offen und wird kombiniert mit dem Besten aus aller Welt - Empathie trifft Kreativität.

Der offene Grill verbreitet gemütliche Behaglichkeit, während die Köche die Speisen vor ihren Augen zubereiten.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

16 sept. 2024

22:00

Réservé 14 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Mondiale/Internationale, Européenne
Heures d'ouverture
Déjeuner lun–ven 06:30–11:00 sam, dim 07:30–14:00 diner lun–ven 12:00–14:00 Snack Karte Quotidiennement 14:00–23:00 Souper Quotidiennement 17:30–22:00
Numéro de téléphone
0781 28953000
Site internet
https://www.hotel-liberty.de/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, Mastercard, Visa
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Dakota Wyneken

Endroit
Grabenallee 8, 77652 Offenburg, BW
Quartier
Offenburg
Infos de stationnement
Stationnement de l'hôtel
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar/salon, Cocktails, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Expériences

LIBERTY BBQ
65,00 € par personne
20 juin - 19 sept. 2024
LIBERTY BBQ Am offenen Holzkohlegrill auf der schönen LIBERTY-Terrasse - dazu ein frisches kühles Getränk. - Vorspeiseteller - vom Grill: alles was das Herz begehrt - Dessertteller zum süßen Abschluss 65,00 Euro pro Person
BIRTHDAY BASH
75,00 € par personne
Seulement 5 oct. 2024
LIBERTY feiert Geburtstag – feiern Sie mit! Bei einem köstlichen Dinner mit netten Leuten, in einzigartiger Atmosphäre. Und nach dem Essen geht die Party weiter ganz entspannt in unserer WHITE & BROWN Bar. 4-Gang-Dinner inkl. Glas Champagner
AFTERNOON-TEA
45,00 € par personne
1 déc. - 22 déc. 2024
ganz klassisch (Fingersandwiches, Scones mit Marmelade, Dessertvariation) Findet nur bei ausreichend Anmeldungen statt (min. 10 Personen)

Süßkartoffel11,00 €
Sorbet | Creme | Karamell | Eingelegt | Chip
Wildkräutersalat11,00 €
Zuckerschote | rote Zwiebel | Mostessig
Wildkräutersalat16,00 €
Zuckerschote | rote Zwiebel | Mostessig | Burrata | gegrillter Pfirsich
Karotte13,00 €
Walnuss | Sellerie | schwarze Nuss | Hummus
Ceviche von der Gelbschwanzmakrele21,00 €
Yuzu | Vanille | Pimento de Padron | Schalotten Süß-Sauer
Rinder-Tatar23,00 €
fermentierte Senfkörner | Brioche | gebeiztes Eigelb

SUPPEN

Tom-Kha12,00 €
Kimchi-Wantan | Erdnuss
Erbsencremesuppe12,00 €
Schmand | Erbsenkresse | Erbsenschote
Geflügel Consommé15,00 €
Confierte Poulardenkeule in Kartoffelbrandteig |fermentierter Pfeffer

DER GRILL

Am offenen Feuer werden ausgesuchte Fleisch- und Fischspezialitäten sowie knackiges Gemüse liebevoll für Sie zubereitet.

FLEISCH

Maispoulardenbrust34,00 €
Polentataler | gefüllter Maiskolben | Rosmarin-Karamell-Schaum
Beef Short Ribs (24 Std gegart)41,00 €
Geräucherte Selleriecreme | wilder Blumenkohl | Röstzwiebeln Portweinsauce
Rinderfilet (Lucky Strike Edition)45,00 €
Kartoffel Mille Feuille | grüner Spargel | Tropea-Zwiebelkruste
Entrecôte (Lucky Strike Edition) – für 2 Personen108,00 €
Gebratener Maitake Pilz | Wilder Brokkoli | Mandelbällchen Schwarze Knoblauch Mayonnaise | Chimichurri | Granatapfel-Jus 600g

FISCH

LIBERTY Steckerlfisch28,00 €
Fregola Sarda-Salat | Salsa Verde | Kräutersalat
Weißer Heilbutt36,00 €
Macadamia-Basilikumkruste | Weißweinrisotto
Black Cod (Kohlenfisch) 43,00 €
Fenchelpüree | weiße Bohnen | getrocknete Tomaten

VEGAN

Kichererbsen Panisse 23,00 €
Pak Choi | Sesam | Kohlrabi | Hoi Sin Glasur
Confierte Kartoffel 25,00 €
Geröstete Aioli | Zitronengel | eingelegte rote Zwiebel

DESSERT

Pfirsich Melba „à la LIBERTY“12,00 €
Amaretto Eis | Mandel Chiboust | Himbeere
Olivenöl-Eis (aus Öl der ersten Pressung)13,00 €
Cookie | Oliven-Sponge | Ananas | schwarze Oliven
Schokoladen – Miso Törtchen15,00 €
Brombeer – Balsamico - Sorbet | Bleu de Bresse

Avis de 283 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.6

4,6 d'après les évaluations récentes

4,6Plats
4,6Service
4,8Atmosphère
4,2Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

283 avis

M
Martin
Grand Boston
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 30 août 2024
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 2
4. Atmosphère 5
Servicequalität im Vergleich zum Preisniveau unzureichend: Wartezeit, ständig wechselnde Bedienungen- kein fester Servicemitarbeiter. Dafür deutlich zu teuer
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B
Brigitte
BW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 24 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Das war ein sehr schöner Abend. Das Essen war sehr lecker. Der Service zuvorkommend. Das war nicht unser letzter Besuch.
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B
Beate
BW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 17 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Ein wunderschöner Abend auf der Terrasse, bei dem alles gepasst hat. Und ja, es kam mal ein falsches Getränk - aber der Umgang damit war total souverän, und gerade auch deshalb bleibt es bei 5 Sternen für den Service. Wie nett, dass die Haupt-Servicekraft sich gleich zu Beginn namentlich vorstellt. Manuela, aber auch alle anderen, haben mit Freundlichkeit, aber ohne aufgesetztes Verhalten, einen super Job gemacht. Das Essen war hervorragend. Es muss einem halt klar sein, dass man mehrere Gänge benötigt - wir würden sagen "genießen darf". Ein toller Abend, der nach Wiederholung ruft. :-)
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L
Laura
Kent
3 avis
2.0
3 avis
Y est allé·e le 3 août 2024
1. Global 2
2. Plats 4
3. Service 1
4. Atmosphère 2
We had a last minute late booking, and before we knew it was 21.20 until the food order was taken. The food was excellent in quality and great culinary skills on show, all let down by extremely poor service and highly overpriced food.
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M
Manuela
BW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 3 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ein rundum gelungener Abend in einem schönen Ambiente, leckeren Essen und tollem Service!!!
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OT
Utilisateur d'OpenTable
BW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 30 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Das Ambiente ist Klasse. Wir waren auf der Terrasse, auch dort war sehr angenehm. Das Menü war super abgestimmt. Der Kokos Sorbet war einfach perfekt zum Abschluss. Service war hervorragend vor allem der Nikolai der uns während der gesamten Abend betreut hat.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
BW
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 23 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Auf Grund eines Artikels in der Zeitschrift Acher und Bühler Bote, bin ich neugierig und nicht enttäuscht worden. Gerne werde ich Ihr Restaurant weiter empfehlen.
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DG
DirkG
BW
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 22 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es hat uns wieder sehr gut gefallen ,essen sehr gut ,lieben Gruß an die Küche!,Personal sehr nett und zuvorkommend wir kommen sehr gerne wieder und können es jedem empfehlen.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
BW
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 14 juillet 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Toller Service und gemütlicher Mädelsabend. Preise sind gehoben. Essen war sehr gut. Wir hatten das 4 Gänge Menü. Wir waren alle nicht überfressen. Beim Hauptgang hat etwas mehr Beilage & Gemüse gefehlt. Aber geschmacklich alles sehr lecker und empfehlenswert. Hatten danach Interesse mal ein Hotelzimner zu sehen. Auch dafür nahm man sich Zeit und hat nicht gestresst gewirkt oder uns schnell abgefertigt. Alles wirklich sehr angenehm. Wir werden wieder kommen.
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UH
UweH
Land de Brême
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 10 juillet 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 3
4. Atmosphère 5
Alles ok. Aber nicht überragend. Es zieht sich auch ziemlich lange hin, bis man so durch die Menüabfolge kommt.
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FAQ

Le restaurant Wasser & Brot - Hotel Liberty est noté 4,6 étoiles par 283 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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Nombre de personnes

2 personnes

DateHeure

16 sept. 2024

22:00

Réservé 14 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Google Map pour Wasser & Brot - Hotel Liberty

Grabenallee 8, 77652 Offenburg, BW

Informations supplémentaires

Quartier
Offenburg
Heures d'ouverture
Déjeuner lun–ven 06:30–11:00 sam, dim 07:30–14:00 diner lun–ven 12:00–14:00 Snack Karte Quotidiennement 14:00–23:00 Souper Quotidiennement 17:30–22:00
Prix
De 31 € à 50 €
Cuisine(s)
Mondiale/Internationale, Européenne
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Code vestimentaire
Tenue de VIlle
Infos de stationnement
Stationnement de l'hôtel
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Diners Club, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Dakota Wyneken
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar/salon, Cocktails, Terrasse, Terrasse, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
https://www.hotel-liberty.de/
Numéro de téléphone
0781 28953000

Wasser & Brot - Hotel Liberty

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Informations supplémentaires

LIBERTY BBQ

BIRTHDAY BASH

AFTERNOON-TEA

VORSPEISEN

Süßkartoffel11,00 €

Wildkräutersalat11,00 €

Wildkräutersalat16,00 €

Karotte13,00 €

Ceviche von der Gelbschwanzmakrele21,00 €

Rinder-Tatar23,00 €

SUPPEN

Tom-Kha12,00 €

Erbsencremesuppe12,00 €

Geflügel Consommé15,00 €

DER GRILL

FLEISCH

Maispoulardenbrust34,00 €

Beef Short Ribs (24 Std gegart)41,00 €

Rinderfilet (Lucky Strike Edition)45,00 €

Entrecôte (Lucky Strike Edition) – für 2 Personen108,00 €

FISCH

LIBERTY Steckerlfisch28,00 €

Weißer Heilbutt36,00 €

Black Cod (Kohlenfisch) 43,00 €

VEGAN

Kichererbsen Panisse 23,00 €

Confierte Kartoffel 25,00 €

DESSERT

Pfirsich Melba „à la LIBERTY“12,00 €

Olivenöl-Eis (aus Öl der ersten Pressung)13,00 €

Schokoladen – Miso Törtchen15,00 €

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Quelle est la note attribuée au restaurant Wasser & Brot - Hotel Liberty ?

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