Suppen & Vorspeisen
Klare Brühe mit Eierstich und frischem Gemüse4,90 €
Hausgemachtes Knoblauchcremesüppchen mit Croutons5,40 €
Soljanka mit Sahnehäubchen5,40 €
Zwiebelsuppe5,40 €
Beef Tatar Klassisch13,90 €
Würzfleisch mit Käse überbacken & Baguette5,80 €
Bruschetta ala Waldcafe5,30 €
Carpaccio vom Rind mit Basilikumpesto, gehobelten10,90 €
Champignons, Parmesanspänen, Balsamico & Meersal
Aus Meer, See`n & FLüssen
Frische Fischfilets
Lachsfilet, Gedünstet, Auf Blattspinat Mit Buttersoße & Frischer Pappardelle16,90 €
naturell gebratenes Schollenfilet, Rieslingsoße, Broccoli & Schwenkkartoffeln14,90 €
gebackenes Seelachsfilet, pommes frites, wahlweise mit hauseigener Remoulade12,90 €
- Broccoli & Käse überbacken, sc choron13,90 €
zarte Matjesfilets mit hausgemachter Remoulade, Salatbukett & Bratkartoffeln10,40 €
Gebackenes Zanderfilet mit Kräuterbuttersoße, buntem Gemüseallerlei, & Kroketten14,90 €
Forelle "Müllerin", mit gebutterten Mandeln & Petersilienkartoffeln13,90 €
Für unsere Kleinen
Käpt`n Iglo5,40 €
Knusprige Fischstäbchen mit pommes frites
Bugs Bunny7,90 €
Kleines Hähnchenschnitzel, Zuckerschoten & pommes frites
Feuersteins Schlemmermahl5,90 €
Nudeln mit pikanter Tomatensoße (mit Wurst)
Popeys Kraftspender5,40 €
Blattspinat mit Spiegelei und Petersilienkartoffeln
Portion pommes frites, wahlweise mit Mayo & Ketchup3,50 €
Klassiker im Waldcafe
hausgemachte Fleischsülze mit Remoulade & Bratkartoffeln9,90 €
HO-Schnitte9,90 €
knuspriges Schnitzel mit Spiegeleiern auf, Schwarzbrot, mit kleiner Salatgarnitur
Toast Melba9,90 €
zwei Schweinemedaillons mit Pfirsich und Käse überbacken auf Toast, Salatbukett
Bauernfrühstück9,50 €
saftiges Omlette mit Schinken, Bratkartoffeln & Gewürzgurke
Etwas Gesundes braucht der Mensch
Salate und Vegetarisches
Blattsalate der Saison, Tomate, Gurke, Möhren- und Weißkraut wahlweise mit hausgemachtem Joghurtdressing oder Aprikosendressing
- als Vorspeise4,40 €
- als Hauptspeise5,90 €
als Beilage dazu
Hähnchenbrust, gebraten4,90 €
frisches Lachsfilet, gebraten9,90 €
gebackener Balkankäse4,30 €
Black Tiger Garnelen6,50 €
Rinderfiletstreifen, gebraten8,50 €
Warme Gemüseplatte mit Spiegelei & Kartoffelecken9,90 €
Kartoffel - Spinat-Mozzarella-Gratin mit Cranberry-Nuss-Chutney11,90 €
Waldcafe-Burger
Waldcafe - Burger,13,90 €
100% American Beef, doppelt Käse, frischer Pflücksalat,hausgemachte Soße, Tomaten, Zwiebeln, dazu Krautsalat & pommes frites
Chicken - Burger10,90 €
100% Hähchenbrust, Blattsalate, hauseigene Remoulade, Krautsalat & pommes frites
Veggie-burger10,90 €
Gemüsebratling, Käse, Blattsalate, hausgemachte Burgersoße & pommes frites
Fleisch war auch mal Gemüse
Schweinemedaillons15,40 €
mit Pfannengemüse, Kräuterbutter & Kroketten
Hähnchenschnitzel13,90 €
mit Ananas und Käse überbacken, frischem Marktgemüse und Kartoffelkroketten
Zigeunerschnitzel13,90 €
Schnitzel vom Schweinerücken mit Zigeunermasse und pommes frites
Schweinesteak "au four"14,90 €
Schweinerückensteak mit Würzfleisch überbacken und pommes frites
Harzer Nackensteak11,90 €
zwei Nackensteaks mit Röstzwiebeln, Spreewaldgurke obenauf und Bratkartoffeln
Waldcafe-pfanne20,90 €
jeweils ein Rumpsteak, Schweinemedaillon, Hähnchensteak und Weideschafsmedaillon mit Kräuterbutter, auf gemischtem Marktgemüse & Bratkartoffeln, in einer Pfanne serviert
Schweinemedaillons "Spreewälder Art"15,40 €
mit Merrettich und Pfirsich gratiniert und Bratkartoffeln
Rumpsteak "Strindberg"(200g)20,90 €
mit Zwiebel-Gurken-Senfmasse bestrichen, in Eihülle gebraten, Zuckerschoten & Kroketten
Schnitzel12,90 €
vom Schweinerücken, mit frischen Rahmchampignons und pommes frites
Rosa gebratener Weideschafrücken auf frischen Pfannengemüse mit Portweinjus und Kartoffelspalten19,90 €
Steak´s nach Wahl
jedes Steak wird mit hausgemachter Kräuterbutter, Röstzwiebeln oder Knoblauch und einer Beilage Ihrer Wahl serviert
Rumpsteak
- 180g15,30 €
- 250g20,20 €
Filetsteak
- 180g19,80 €
- 250g24,50 €
Beilagen je
€2,90
Bratkartoffeln
pommes frites
Kartoffelecken
Kroketten
Portweinjus
Pfeffersoße
sc. Bernaise
Pfannengemüse
Rahmchampignons
kleiner gemischter Salat
