Primé

Waidwerk*

5.0

60 avis

51 € et plus

Allemande

Effectuer une réservation

2 personnes

16 févr. 2025

22:00

Des expériences sont disponibles.

Chic
Parfait pour déguster de bons vins
Adapté aux occasions spéciales

Gourmet Restaurant mit einem Michelin-Stern und 3 Hauben im Gault-Millau.

Auf Wunsch kochen wir für Sie auch vegetarisch (mit oder ohne Fisch).
Bitte geben Sie uns im Voraus Bescheid.

Saisonaler Produktfundus aus Wald und Flur inspiriert uns durch die Nähe der Natur zu neuen Möglichkeiten und Zusammensetzungen zu jeder Jahreszeit.

Frische, regionale Produkte und Spannendes aus aller Welt bilden die Grundlage für unseren gradlinigen, puristischen und geschmacksintensiven Küchenstil, mit Liebe zum Detail.

Hierbei legen wir Wert auf erstklassige Erzeuger und stehen mit Ihnen im engen Kontakt um unseren Gästen die bestmögliche Qualität zu bieten.

Um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten,
bieten wir im Restaurant Waidwerk 2 Reservierungszeiten an (18 Uhr und 19 Uhr).
Bitte seien Sie pünktlich, sonst müssen eventuell andere Gäste auf Sie warten.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Allemande, Gibier, Poisson
Heures d'ouverture
mer–sam 18:00–20:00
Numéro de téléphone
0911 612032
Site internet
http://www.waidwerk-restaurant.de/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Valentin Rottner
Service traiteur
Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
Installations pour l'événement privé
Unser a la Carte Restaurant im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).

Endroit
Winterstraße 17, 90431 Nürnberg, BY
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Weststadt
Rue transversale
Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
Parking details
vor dem Haus und Tiefgarage
Public transit
Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bière, Non-fumeur, Vin

Expériences

3 Gang Überraschungsmenü
109,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
3 Gang Überraschungsmenü inkl. 1 Flasche Wasser & Kaffee für 109€
Unser 5 oder 7 Gang Menü
170,00 € - 210,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Im Restaurant Waidwerk bieten wir Ihnen ein 5- oder 7-Gang-Menü an. A la carte ist bei uns nicht möglich. Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch (0911612032) zur Verfügung z.B. wenn Sie sich erst am Abend entscheiden möchten, ob Sie 5 oder 7 Gänge wünschen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Restaurant Waidwerk.

Avis de 60 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

5.0

5 d'après les évaluations récentes

5Plats
5Service
4,8Atmosphère
4,7Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

60 avis

T
Thomas
Bavière
16 avis
5.0
16 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Das Menü war wie immer traumhaft. Besonders die Wildgänge waren ein Gedicht. Die Weinbegleitung hat wieder super dazu gepasst. Personal sehr freundlich und aufmerksam. Wir kommen wieder.
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S
Silke
Bavière
2 avis
4.0
2 avis
Y est allé·e le 24 janvier 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war ein kulinarisches Erlebnis und ein toller Gastgeber!
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M
Michael
VIP
Francfort
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 15 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Sehr gelungener Abend mit fantastischen Service und tollen Sommelier
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S
Steffen
Bavière
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 21 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
eine angemessene herausragende Karte. Präsentiert und erklärt von einem hervorragenden Service. Ein ganzheitlicher Genuss für Auge, Zunge, Magen und Seele. Gerne wieder
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JH
JoergvH
Bavière
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 9 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Vielen Dank für einen wunderbaren Abend im Waidwerk. Ein abwechslungsreiches und geschmacklich wunderbares Menü wurde durch eine sehr gute Weinbegleitung perfekt abgerundet. Besonders Thomas Wachter und dem Service des Waidwerks gilt unser besonderer Dank, denn wir haben uns als Gäste 4 Stunden wunderbar umsorgt gefühlt.
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M
Marc
Bavière
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 26 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ein tolles Erlebnis, sehr gute Küche sowie super Bedienung durch Thomas Wachter. Vielen Dank
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N
Nils
Bavière
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 19 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Das Essen war perfekt das beste was man meiner meinung nach in Nürnberg finden kann. Der service war sehr zuvorkommenden und Freundlich damit beleibt mir nur zu sagen das das Waidwerk sehr zu empfehlen isst und wir uns auf jeden Fall wieder sehen werde.
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SC
SusanC
VIP
Francfort
8 avis
5.0
8 avis
Y est allé·e le 13 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The service was fantadtic, very personal with attention to detail. The food presentation was clever and looked amazing while the taste was exquisite. A very enjoyable experience.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Bavière
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 4 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ein hervorragendes Erlebnis, welches wir auf jeden Fall wiederholen werden! Vielen Dank für diesen wundervollen Abend!
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CK
CK06
VIP
Francfort
11 avis
5.0
11 avis
Y est allé·e le 31 mai 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Unglaublich kreatives Essen, tolles Ambiente und ein authentischer Service
Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant Waidwerk* est noté 5 étoiles par 60 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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16 févr. 2025

22:00

Des expériences sont disponibles.

Winterstraße 17, 90431 Nürnberg, BY

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1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Rue transversale
Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
Quartier
Weststadt
Heures d'ouverture
mer–sam 18:00–20:00
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Allemande, Gibier, Poisson
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
vor dem Haus und Tiefgarage
Public transit
Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Valentin Rottner
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bière, Non-fumeur, Vin

Site internet
http://www.waidwerk-restaurant.de/
Numéro de téléphone
0911 612032
Service traiteur
Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
Installations pour l'événement privé
Unser a la Carte Restaurant im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).

Waidwerk*

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3 Gang Überraschungsmenü

Unser 5 oder 7 Gang Menü

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