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Waidwerk*, Nürnberg, BY
Primé

Waidwerk*

5.0
5
52 avis
51 € et plus
Allemande

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2 personnes
19:00
Réservé 1 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Parfait pour déguster de bons vins
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Chic
Gourmet Restaurant mit einem Michelin-Stern und 3 Hauben im Gault-Millau.

Auf Wunsch kochen wir für Sie auch vegetarisch (mit oder ohne Fisch).
Bitte geben Sie uns im Voraus Bescheid.

Saisonaler Produktfundus aus Wald und Flur inspiriert uns durch die Nähe der Natur zu neuen Möglichkeiten und Zusammensetzungen zu jeder Jahreszeit.

Frische, regionale Produkte und Spannendes aus aller Welt bilden die Grundlage für unseren gradlinigen, puristischen und geschmacksintensiven Küchenstil, mit Liebe zum Detail.

Hierbei legen wir Wert auf erstklassige Erzeuger und stehen mit Ihnen im engen Kontakt um unseren Gästen die bestmögliche Qualität zu bieten.

Um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten,
bieten wir im Restaurant Waidwerk 2 Reservierungszeiten an (18 Uhr und 19 Uhr).
Bitte seien Sie pünktlich, sonst müssen eventuell andere Gäste auf Sie warten.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Raffiné
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Allemande, Gibier, Poisson
  • Heures d'ouverture
    mer–sam 18:00–20:00
  • Numéro de téléphone
    0911 612032
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
  • Code vestimentaire
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Valentin Rottner
  • Service traiteur
    Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
  • Installations pour l'événement privé
    Den geeigneten Rahmen für Ihre Familien- und Firmenfeiern bieten unsere Stuben im 350 Jahre alten, historischen Fachwerkhaus für 10 - 40 Personen, sowie der lichtdurchflutete Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz.Die Alternative dazu stellt die alte Scheune für Festlichkeiten im rustikaleren Ambiente dar.Die beiden klimatisierten Konferenzräume im Obergeschoss des 1998 erbauten Hotels sind mit modernster Tagungstechnik ausgestattet:Konferenzraum I: 53qm 16 - 20 PersonenKonferenzraum II: 61qm 20 - 22 Personen
  • Primé
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Quartier
    Weststadt
  • Infos de stationnement
    vor dem Haus und Tiefgarage
  • Métro ou Station
    Bus und UBahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar/salon, Bière, Non-fumeur, Vin

Expériences

  • 5 Gang Gourmet Menü

    170,00 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    5 Gang Gourmet Menü
  • 7 Gang Gourmet Menü

    210,00 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    7 Gang Gourmet Menü
  • Überraschungsmenü

    109,00 € par personne

    Plusieurs dates disponibles
    3 Gang Überraschungsmenü inkl. 1 Flasche Wasser & Kaffee für 109€

Avis de 52 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

5.0
5 d'après les évaluations récentes
  • 5Plats
  • 5Service
  • 4,8Atmosphère
  • 4,8Rapport qualité-prix

BruitDynamique

52 avis
  1. SusanC

    Francfort

    5 avis

    5.0

    5 avis

    Y est allé·e le 13 juillet 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The service was fantadtic, very personal with attention to detail. The food presentation was clever and looked amazing while the taste was exquisite. A very enjoyable experience.

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  2. Utilisateur d'OpenTable

    Bavière

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 4 juillet 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Ein hervorragendes Erlebnis, welches wir auf jeden Fall wiederholen werden! Vielen Dank für diesen wundervollen Abend!

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  3. CK06

    Francfort

    11 avis

    VIP
    5.0

    11 avis

    Y est allé·e le 31 mai 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Unglaublich kreatives Essen, tolles Ambiente und ein authentischer Service

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  4. CoriFrog

    Bavière

    5 avis

    5.0

    5 avis

    Y est allé·e le 5 avril 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Super Service und sehr kompetenter Sommelier. Die Weinbegleitung war spannend und sehr passend.

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  5. ElliH

    Bavière

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 14 février 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Tolles Essen in stilvollem Ambiente und entspannter Atmosphäre mit sehr kompetentem Service

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  6. Gourmet

    Bavière

    2 avis

    5.0

    2 avis

    Y est allé·e le 13 janvier 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wir haben den Abend sehr genossen !!! Das Essen war hervorragend und toll angerichtet, die Weinbegleitung war köstlich und passte super zu den einzelnen Gängen. Auch der sehr kompetente, höfliche und aufmerksame Service ist lobend hervorzuheben. Wir kommen ganz bestimmt bald wieder :) !

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  7. ChristinaR

    Saxe

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 12 janvier 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Sehr schöner Abend für besondere Anlässe wunderbar.

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  8. Utilisateur d'OpenTable

    Bavière

    12 avis

    5.0

    12 avis

    Y est allé·e le 14 octobre 2023

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    Une très bonne table étoilée à Nuremberg. Nous ne connaissions pas et nous nous sommes régalés ! Un vrai plaisir gustatif ! Je ne mets que 4 étoiles pour l’ambiance car nous avons trouvé le cadre sans réel charme. Néanmoins nous y reviendrons. Un grand merci au chef ainsi qu’au personnel de salle !

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  9. Barbora

    Bavière

    3 avis

    4.0

    3 avis

    Y est allé·e le 16 septembre 2023

    1. Global 4
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 4
    köstliche ausgesuchte Speisen, abwechslungsreich, passende Portionen ein schönes lohnenswertes Erlebnis

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  10. DebraS

    Bavière

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 19 août 2023

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    An absolute treat, from beginning to the end. The service was outstanding, the sommelier top notch, helpful and solicitous without being obtrusive. We had the 5 course menu, which started with 5 (!) wonderful amuse bouches from the chef. Every mouthful was a symphony of flavors, the handwork precise, the ingredients top quality. The experience continued through every course. The atmosphere is quiet, refined. An overall lovely special occasion experience. Our third time here and didn't disappoint.

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FAQ

Le restaurant Waidwerk* est noté 5 étoiles par 52 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 1 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Waidwerk*

Winterstraße 17, 90431 Nürnberg, BY

Informations supplémentaires

  • Primé
    1. MICHELIN 1 Star 2024
    2. MICHELIN 1 Star 2023
  • Quartier
    Weststadt
  • Heures d'ouverture
    mer–sam 18:00–20:00
  • Prix
    51 € et plus
  • Cuisine(s)
    Allemande, Gibier, Poisson
  • Atmosphère
    Raffiné
  • Code vestimentaire
    Tenue de VIlle
  • Infos de stationnement
    vor dem Haus und Tiefgarage
  • Métro ou Station
    Bus und UBahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
  • Moyens de paiement
    American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Valentin Rottner
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bar/salon, Bière, Non-fumeur, Vin
  • Numéro de téléphone
    0911 612032
  • Service traiteur
    Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
  • Installations pour l'événement privé
    Den geeigneten Rahmen für Ihre Familien- und Firmenfeiern bieten unsere Stuben im 350 Jahre alten, historischen Fachwerkhaus für 10 - 40 Personen, sowie der lichtdurchflutete Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz.Die Alternative dazu stellt die alte Scheune für Festlichkeiten im rustikaleren Ambiente dar.Die beiden klimatisierten Konferenzräume im Obergeschoss des 1998 erbauten Hotels sind mit modernster Tagungstechnik ausgestattet:Konferenzraum I: 53qm 16 - 20 PersonenKonferenzraum II: 61qm 20 - 22 Personen
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