Primé

Waidwerk*

4.9

4,9

62 avis

51 € et plus

Allemande

Effectuer une réservation

2 personnes

16 mars 2025

23:00

Réservé 1 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Chic
Parfait pour déguster de bons vins
Adapté aux occasions spéciales

Gourmet Restaurant mit einem Michelin-Stern und 3 Hauben im Gault-Millau.

Auf Wunsch kochen wir für Sie auch vegetarisch (mit oder ohne Fisch).
Bitte geben Sie uns im Voraus Bescheid.

Saisonaler Produktfundus aus Wald und Flur inspiriert uns durch die Nähe der Natur zu neuen Möglichkeiten und Zusammensetzungen zu jeder Jahreszeit.

Frische, regionale Produkte und Spannendes aus aller Welt bilden die Grundlage für unseren gradlinigen, puristischen und geschmacksintensiven Küchenstil, mit Liebe zum Detail.

Hierbei legen wir Wert auf erstklassige Erzeuger und stehen mit Ihnen im engen Kontakt um unseren Gästen die bestmögliche Qualität zu bieten.

Um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten,
bieten wir im Restaurant Waidwerk 2 Reservierungszeiten an (18 Uhr und 19 Uhr).
Bitte seien Sie pünktlich, sonst müssen eventuell andere Gäste auf Sie warten.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Allemande, Gibier, Poisson
Heures d'ouverture
mer–sam 18:00–20:00
Numéro de téléphone
0911 612032
Site internet
http://www.waidwerk-restaurant.de/
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Valentin Rottner
Service traiteur
Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
Installations pour l'événement privé
Unser a la Carte Restaurant im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).

Endroit
Winterstraße 17, 90431 Nürnberg, BY
Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Quartier
Weststadt
Rue transversale
Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
Parking details
vor dem Haus und Tiefgarage
Public transit
Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bière, Non-fumeur, Vin

Expériences

3 Gang Überraschungsmenü
109,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
3 Gang Überraschungsmenü inkl. 1 Flasche Wasser & Kaffee für 109€
Unser 5 oder 7 Gang Menü
170,00 € - 210,00 € par personne
Plusieurs dates disponibles
Im Restaurant Waidwerk bieten wir Ihnen ein 5- oder 7-Gang-Menü an. A la carte ist bei uns nicht möglich. Für weitere Fragen stehen wir Ihnen gerne telefonisch (0911612032) zur Verfügung z.B. wenn Sie sich erst am Abend entscheiden möchten, ob Sie 5 oder 7 Gänge wünschen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch im Restaurant Waidwerk.

Avis de 62 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,9Plats
5Service
4,8Atmosphère
4,7Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

62 avis

A
Annerose
Bavière1 avis
4.0
Y est allé·e le 1 mars 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war ein entspannter Abend in einem schönen Ambiente, ruhig und gutem Menü.
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M
Michaela
New York3 avis
5.0
Y est allé·e le 27 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Die Location ist schon hervorragend, Personal mega und der Chef super sympathisch der weiß, was tut. Das Ergebnis und ist unfassbar gut!
Cet avis est-il utile ?
T
Thomas
Bavière16 avis
5.0
Y est allé·e le 13 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Das Menü war wie immer traumhaft. Besonders die Wildgänge waren ein Gedicht. Die Weinbegleitung hat wieder super dazu gepasst. Personal sehr freundlich und aufmerksam. Wir kommen wieder.
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S
Silke
Bavière2 avis
4.0
Y est allé·e le 24 janvier 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Es war ein kulinarisches Erlebnis und ein toller Gastgeber!
Cet avis est-il utile ?
M
Michael VIP
Francfort2 avis
5.0
Y est allé·e le 15 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Sehr gelungener Abend mit fantastischen Service und tollen Sommelier
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S
Steffen
Bavière1 avis
5.0
Y est allé·e le 21 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
eine angemessene herausragende Karte. Präsentiert und erklärt von einem hervorragenden Service. Ein ganzheitlicher Genuss für Auge, Zunge, Magen und Seele. Gerne wieder
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JH
JoergvH
Bavière1 avis
5.0
Y est allé·e le 9 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Vielen Dank für einen wunderbaren Abend im Waidwerk. Ein abwechslungsreiches und geschmacklich wunderbares Menü wurde durch eine sehr gute Weinbegleitung perfekt abgerundet. Besonders Thomas Wachter und dem Service des Waidwerks gilt unser besonderer Dank, denn wir haben uns als Gäste 4 Stunden wunderbar umsorgt gefühlt.
1 personne a trouvé cet avis utile
M
Marc
Bavière2 avis
5.0
Y est allé·e le 26 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Ein tolles Erlebnis, sehr gute Küche sowie super Bedienung durch Thomas Wachter. Vielen Dank
Cet avis est-il utile ?
N
Nils
Bavière3 avis
5.0
Y est allé·e le 19 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Das Essen war perfekt das beste was man meiner meinung nach in Nürnberg finden kann. Der service war sehr zuvorkommenden und Freundlich damit beleibt mir nur zu sagen das das Waidwerk sehr zu empfehlen isst und wir uns auf jeden Fall wieder sehen werde.
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SC
SusanC VIP
Francfort8 avis
5.0
Y est allé·e le 13 juillet 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The service was fantadtic, very personal with attention to detail. The food presentation was clever and looked amazing while the taste was exquisite. A very enjoyable experience.
Cet avis est-il utile ?

FAQ

Le restaurant Waidwerk* est noté 4,9 étoiles par 62 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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16 mars 2025

23:00

Réservé 1 fois aujourd'hui

Des expériences sont disponibles.

Winterstraße 17, 90431 Nürnberg, BY

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Primé
1. MICHELIN 1 Star 2024
2. MICHELIN 1 Star 2023
Rue transversale
Herbststraße, Hartungstraße, Alte Wallensteinstraße
Quartier
Weststadt
Heures d'ouverture
mer–sam 18:00–20:00
Prix
51 € et plus
Cuisine(s)
Allemande, Gibier, Poisson
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
vor dem Haus und Tiefgarage
Public transit
Bus und U-Bahn U3 Haltestelle Großreuth bei Schweinau
Moyens de paiement
American Express, Carte Eurochèque, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Valentin Rottner
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Banquet, Bière, Non-fumeur, Vin

Site internet
http://www.waidwerk-restaurant.de/
Numéro de téléphone
0911 612032
Service traiteur
Für kleinere, exklusive Veranstaltungen
Installations pour l'événement privé
Unser a la Carte Restaurant im 350 Jahre alten Fachwerkhaus bieten Platz für 10-40 Personen, der Gartenpavillon für ca. 80 Personen mit Musik und Tanz. Für rustikalere Feiern steht die alte Scheune zur Verfügung. Die klimatisierten Konferenzräume im Hotel (1998) bieten moderne Technik: Raum I (53 qm, 16-20 Pers.) und Raum II (61 qm, 20-22 Pers.).

Waidwerk*

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Unser 5 oder 7 Gang Menü

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