ANTIPASTI
Fritto romano con fiore di zucca ripieno di alici, mozzarella e baccalà in pastella servito com maionese al lime16,00 €
Fried courgette flowerstuffed with anchovies and mozzarella with battered cod served with lime mayonnaise
Carpaccio di manzo marinato con rucola, scaglie di grana e vinaigrette al tartufo nero estivo20,00 €
Marinated beef carpaccio with rocket salad, parmesan cheese flakes and summer black truffle scented vinaigrette
Prosciutto crudo di Parma, fichi freschi e miele di castagno16,00 €
Raw parma ham, fresh figs and honey of chestnut
Insalata di polpo, melanzane fritte, pomodori pachino, basilico e pane carasau20,00 €
Octopus salad, fried aubergines, tomatoes, basil and carasau bread
Caprese di bufala, pomodoro ed emulsione al basilico16,00 €
Buffalo's mozzarella and tomatoes salad with basil emulsion
PRIMI PIATTI
Spaghettoni quadrato all' Amatriciana16,00 €
Square section spaghetti Amatriciana style
Tonnarelli di pasta fresca cacio e pepe16,00 €
Tonnarelli pasta with black pepper and pecorino romano cheese
Mezzemaniche alla Carbonara16,00 €
Mezzemaniche pasta Carbonara style
Spaghettoni quadrato con vongole veraci e bottarga24,00 €
Square section spaghetti with clams and tuna bottarga
Paccheri di pasta fresca al ragù di granchio blu italiano25,00 €
Paccheri pasta with Italian blue crab ragout
SECONDI PIATTI
Filetto di manzo con salsa al vino rosso e cicoria ripassata28,00 €
Beef filet with red wine sauce and sautéed chicory
Saltimbocca alla romana con patate arrosto24,00 €
Veal escalope with ham and sage served with roasted potatoes
Polpo rosticciato con crema di peperoni, 'nduja e chips di patate24,00 €
Roasted octopus, pepper cream, 'nduja salami and potatoes chips
Filetto di ricciola alla Picihapò24,00 €
Amberjack fillet in Picihapò style (tomatoes, onions)
Millefoglie di scamorza in pastella, friggitelli e pomodori confit20,00 €
Millefeuille of scamorza cheese with green peppers and confit tomatoes
DESSERT
Tiramisù "Casa Trastevere"12,00 €
Homemade Tiramisù
Cheesecake ai frutti di bosco14,00 €
Cheesecake with red berries
Crostata fatta in casa con ricotta e visciole14,00 €
Homemade tart with ricotta cheese and sour cherries
Frutti di bosco, gelato alla vaniglia e scaglie di cioccolato bianco14,00 €
Fresh berries with vanilla ice cream and white chocolate flakes
SERVIZIO
Servizio4,00 €
