Vicente Asador de Brasa -Queretaro

4.5

4,5

278 avis

501 Mex$ et plus

Grillade

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2 personnes

28 déc. 2024

19:00

Réservé 11 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Chic
Tendance

Vicente Asador de Brasa invites you to an exceptional culinary experience at any of its branches across Mexico. Enjoy high-quality meats, carefully selected and sourced from the best local suppliers, grilled to perfection over hot coals to enhance their natural flavor and juicy texture. More than just meat: A diverse menu with fresh salads, creative appetizers, seafood, and house specialties, prepared with care and creativity to satisfy all palates. A perfect pairing: Complement your experience with a craft cocktail or a selection of carefully curated wines by our sommelier, to perfectly pair with your meal. Warm and inviting atmosphere: Modern and elegant design, soft lighting, and background music create a warm and inviting atmosphere that invites you to relax and enjoy the company of your loved ones.

Commande en livraison ou à emporter

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Grillade, Mexicaine
Heures d'ouverture
Comida Tous les jours 13:00–18:00 Dîner lun., mar. 18:00–22:00 mer., jeu. 18:00–23:00 ven., sam. 18:00–01:00 dim. 17:00–22:00
Numéro de téléphone
442 224 5049
Site internet
http://www.vicenteasadordebrasa.com/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Juan Acosta

Endroit
Carretera Querétaro - San Luis Potosí 1401, Col. Ejido El Salitre, 07617 Quéretro, QUE
Quartier
Querétaro
Parking details
Plaza con estacionamiento
Animation
Dj, pantallas y zona de niños.
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Bar complet, Bar/salon, Bière, Café, Chiens acceptés, Cocktails, Dîner au bar, Fin de soirée, Terrasse, Terrasse, Toilettes neutres, Vin, Wi-Fi disponible, Zone de fumage extérieur

Offres

Botella de vino de regalo con tu corte.
Plusieurs dates disponibles
lun. - jeu. - 13:00 - 19:00
* Botella "PROTOCOLO Tinta de Toro". * En la compra de un corte de 750 gramos o más. * De lunes a jueves de 13:00 a 19:00. * Cortes menores a 750 gramos se les obsequia una copa del mismo vino.

JALAPEÑOS CON RIB EYE370,00 $MX
200 g . Con queso de cabra y teriyaki
QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA DE RIB EYE260,00 $MX
Gratinado en vino blanco con chistorra y cebollín fresco
BETABEL AL JOSPER220,00 $MX
Jocoque preparado, arúgula y chile de árbol verde
EMPANADAS DE SALMÓN250,00 $MX
3pz. 120 g. Rellenas de sofrito de salmón y aderezo de curry
CAMARONES ROKA 120 g250,00 $MX
Base de betabel ahumado, aderezo de habanero y limón real
ESCAMOLES CON TUÉTANO420,00 $MX
Salteados en mantequilla con epazote, polvo de chiles y tuétano
PROVOLETTA AL HUMO290,00 $MX
200 g. Con jamón serrano, miel de agave y aceite de chiles
SOPES DE RABO DE TORO270,00 $MX
150 g. Rabo de toro braseado y chimichurri picante de espárrago
MOLLEJAS A LA BRASA290,00 $MX
300 g .Asadas al Josper, salsa cremosa de vino blanco, papa cambray y cebollín fresco
TOSTADA DE ATÚN SAKU 120 g115,00 $MX
JAMÓN IBÉRICO DE JABUGO1 350,00 $MX
100 g . Con pan tomate
COLIFLOR AL JOSPER180,00 $MX
Risolada en ajo y salsa de queso
BARBACOA DE PICAÑA520,00 $MX
250 g | Para taquear con salsa borracha
PATACONES DE COCHINITA PIBIL190,00 $MX
200 g Tostones crujientes de plátano, cebolla morada y salsa de habanero
TOSTADITAS DE ATÚN190,00 $MX
120 g | En harina con salsa de ciruela, aguacate y poro frito.
CHICHARRON DE CARRILLERA280,00 $MX
200 g. Guacamole, cebolla y cilantro
PESCADILLA DE MARLIN245,00 $MX
200g. Pescadillas de Marlin ahumado con salsa de habanero y salsa de tomate
CHICHARRÓN DE PULPO240,00 $MX
120g. Chicharrón de pulpo con aderezo de serrano y limón amarillo.
TIRADITO DE HAMASHI320,00 $MX
120g. Cubos de hamashi, aguacate, aceite de truffa y oleaginosas.
ESPÁRRAGOS ROTOS320,00 $MX
150 g. Esparrágos a la parrilla, biruta de jamón ibérico y huevo pochad

CARPACCIOS Y AGUACHILES

OJO DE RIB EYE360,00 $MX
200 g. Ponzu de ajonjolí, chips de ajo y arúgula
AGUACHILE DE CAMARÓN240,00 $MX
120 g. Camarón curtido en limón con aguachile rojo de chiltepin
AGUACHILE DE NEW YORK480,00 $MX
250 g Aguachile de chiltepín verde, aguacate, rábano y pepino
AGUACHILE DE FILETE410,00 $MX
150 g. Filete sellado a la parrilla, aguachile negro, curly de papa y cubos de aguacate

DEL MAR

OSTIONES ROCKEFELLER
- Media docena190,00 $MX
- Docena380,00 $MX
PULPO BRASA390,00 $MX
300 g. Con chips de camote y aderezo de azafrán
SALMÓN AL JOSPER380,00 $MX
200 g. Sobre risotto con mantequilla de limón real
TIRADITO DE SALMÓN CURADO340,00 $MX
120 g. Salmón gravlax curado con eneldo, vinagreta de habanero y aguacate
TORRE DE MARISCOS280,00 $MX
300 g. Camarón cocido, camarón encurtido, ceviche de pescado y aguacate.

SOPAS Y CREMAS

JUGO DE CARNE CON COSTILLA145,00 $MX
Con costilla de short rib
CREMA DE ALMEJA110,00 $MX
CREMA DE CHERRY ROSTIZADOS115,00 $MX
Con crutones y queso de cabra cenizo

PASTAS

FETUCCINI220,00 $MX
4 Quesos
PASTA CON MARISCOS285,00 $MX
Espagueti en salsa cremosa de vino blanco con mariscos y tenaza de cangrejo
LASAGNA INVERTIDA240,00 $MX
Bolognesa de rib eye y salsa pomodoro

PARA LOS NINOS

Sliders kid 100 g190,00 $MX
3 pzas. Mini hamburguesitas a la parrilla con queso cheddar. Limonada natural, Helado de chicle
Arrachera 150 g190,00 $MX
Papa francesa, Limonada natural, Helado de chicle
Mac and Cheese190,00 $MX
Acompañado de Brisquet BBQ, Limonada natural, Helado de chicle

ENSALADAS

GOLDEN SALAD290,00 $MX
Aderezo de yoghurt griego, melocotón,marraschino, queso de cabra y pistache con hoja de oro comestible
CÉSAR165,00 $MX
Lechuga fresca, aderezo César y queso rallado en mesa
SANDÍA Y MARACUYÁ190,00 $MX
Aderezo de maracuyá, sandía, nuez de la india, queso ricotta y ajonjolí caramelizado

GUARNICIONES

ESQUITES TRUFADOS220,00 $MX
Maíz amarillo, con salsa trufada y queso pecorino
RISOTTO DE HONGOS255,00 $MX
Portobello, creminni y champiñón con aceite de trufa
PAPA VICENTE115,00 $MX
Gratinada al Josper
ESPARRAGOS JOSPER140,00 $MX
AGUACATE MACHACADO115,00 $MX
VERDURAS A LA PARRILLA130,00 $MX
PAPA FRANCESA110,00 $MX
Con trufa y pecorino
FRANCESAS DE CAMOTE110,00 $MX
Camote frito con aderezo de salsa sriracha

TACOS

BAO DE RIB EYE CON QUESO 160g.310,00 $MX
Pan cocido a vapor, con relleno de rib eye, queso, chimichurri y curly de papa.
TACOS DE PULPO CON FIDEO SECO 150g.345,00 $MX
A la parrilla con fideo seco y crema de limón
TACOS BAJA 3pzas.190,00 $MX
Pescado tempura, col mixta y aderezo de chipotle
TACOS BRAVO 3pzas.190,00 $MX
Guiso de camarón, salsa macha queso gouda y mayonesa de salsa macha
TACOS DE RIB EYE 200 g. 4pzas.220,00 $MX
TACOS DE FILETE 200 g. 4pzas.360,00 $MX
TACOS DE ARRACHERA 200 g. 4pzas.220,00 $MX
TACOS DE LANGOSTA 180 g. 4pzas.520,00 $MX
En tortilla de harina con queso gouda y aderezo de chipotle
TACOS DE SHORT RIB180 g. 4pzas.280,00 $MX
Braseado 12 horas al Josper
TACOS DE FILETE CON TUÉTANO365,00 $MX
200 g. 4pzas.
SONORITA DE ARRACHERA 200 g. 4pzas.225,00 $MX
Cebolla, cilantro y aguacate, en tortilla de harina
VOLCÁN DE RIB EYE 200 g. Con tuétano310,00 $MX
GAONERA DE RIB EYE 200 g. 4pzas.355,00 $MX
En tortilla de harina, con aguacate y cebolla morada

DEL ASADOR

HAMBURGUESA DE SHORT RIB380,00 $MX
Short Rib braseado sobre ensalada de col y manzana y aderezo de habanero
HAMBURGUESA DE RIB EYE AHUMADA290,00 $MX
200 g. Con queso azul ó queso cheddar, cebolla caramelizada y arúgula
POLLO A LA PARRILLA 300 g290,00 $MX
Pollo deshuesado marinado en cítricos y jengibre con verduras a la brasa

DE LA BRASA

FILETE CHEMITA590,00 $MX
Filete al Josper, sobre puré de papa y demiglace de Oporto | 200 g
RIB EYE
- 500g810,00 $MX
- 1kg1 620,00 $MX
NEW YORK
- 500g710,00 $MX
- 1 kg1 420,00 $MX
TOMAHAWK3 100,00 $MX
1.5 kg
PORTER HOUSE1 650,00 $MX
900 g
PORTER HOUSE RISOLADO1 750,00 $MX
Risolado y fileteado con mantequilla anchor, ajo y romero | 900 g
OJO DE RIB EYE
- 400g950,00 $MX
- 800 g1 900,00 $MX
FILETE
- 600 g1 440,00 $MX
- 1 kg2 400,00 $MX
PIQUITO DE FILETE720,00 $MX
300 g
ARRACHERA
- 300 g340,00 $MX
- 600 g650,00 $MX
- 1 k g1 000,00 $MX
TAPA DE RIB EYE
- 750 g1 650,00 $MX
- 1.5 kg3 300,00 $MX
MAMUT STEAK3 675,00 $MX
Rib eye de dos huesos | 2 kg
RIB EYE WAGYU CROSS465,00 $MX
Precio según el gramaje | 100 g
NEW YORK WAGYU CROSS465,00 $MX
Precio según el gramaje | 100 g
PICAÑA1 200,00 $MX
Precio según gramaje | 1 kg
RIB EYE CON SALSA DE TRUFFA5 610,00 $MX
Salsa cremosa de truffa, espárragos y parmesano | 350 g
TOMAHAWK DE CERDO CON CHUCRUT DULCE.410,00 $MX
Marinado en mantequilla de hierbas | 450g
MAMUT DE CERDO810,00 $MX
1.4 kg
LOMO DE CERDO CON POLENTA Y SALSA DE CIRUELA450,00 $MX
Lomo de cerdo con tocino, polenta cremosa con queso de cabra y salsa de ciruela. | 350 g
Cerdo Korobuta, raza japonesa criada en México

Todos nuestros cortes incluyen ensalada verde de la casa.

Avis de 278 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.5

4,5 d'après les évaluations récentes

4,5Plats
4,2Service
4,4Atmosphère
4,2Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Querétaro
Innovant
Querétaro
Idéal pour les groupes
Querétaro
Tendance
Querétaro
Adapté aux occasions spéciales
Queretaro
Innovant
Queretaro
Idéal pour les groupes
Queretaro
Tendance
Queretaro
Adapté aux occasions spéciales

278 avis

A
Alberto
VIP
Querétaro
12 avis
5.0
12 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
La hamburguesa de Rib Eye ahumada estuvo deliciosa como siempre.
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K
Karla
Querétaro
3 avis
2.0
3 avis
Y est allé·e le 14 décembre 2024
1. Global 2
2. Plats 3
3. Service 1
4. Atmosphère 3
, VENDEN BEBIDAS ADULTERADAS!!!!!!fuimos a celebrar el cumpleaños de mi papá, el servicio es malo muy malo, los meseros te quitan la comida, te quitan las bebidas y todo el tiempo están insistiendo en constantemente que consumas, aunque tú ya estás satisfecho igual el gerente, nada profesional necesitan una capacitación urgente muy mal servicio, la comida es buena pero los precios son excesivos por la cantidad que te dan sobre todo en las bebidas, ya que un refresco con un caballito de tequila, 310 pesos y una rebanada de pastel 315 pesos. Podría decir que ni a mí ni mi familia nos gustó y no volveríamos ya que el servicio es muy malo, la comida es buena nada del otro mundo y los precios demasiado elevados para lo que te quieren ofrecer. No lo recomiendo.
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J
JONATHAN
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 14 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Muy grata experiencia por parte de todos los meseros
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J
JOSE ANTONIO
México
11 avis
5.0
11 avis
Y est allé·e le 6 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
La comida muy buena. El personal muy amable, aunque faltan meseros, claramente sobrepasados, con muy buena actitud, pero con demasiadas mesas por atender.
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P
Paulo
Monterrey
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le 26 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Good food, good service and great environment. Good wines list
Cet avis est-il utile ?
R
Rene
Guanajuato
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 1 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Los meseros muy atentos en todo momento, serviciales y amables.
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JJ
JorgeJ
VIP
Las Vegas
34 avis
2.0
34 avis
Y est allé·e le 28 octobre 2024
1. Global 2
2. Plats 1
3. Service 3
4. Atmosphère 2
Entradas malas, ponen muy poca salsas, ensalada con poco aderezo, los cortes regulares. Más enfocados en cobrar que en servir.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 15 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Comida muy buena, ambiente familiar o para ir con amigos, bebidas muy buenas
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Querétaro
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 3 septembre 2024
1. Global 3
2. Plats 2
3. Service 3
4. Atmosphère 2
Pensaba que era buena opción para festejar mi aniversario, esperaba que la comida fuera buena pero fue todo lo contrario, el chile en nogada dejó mucho que desear, lo pedí normal sin nada le dije al mesero, y llega con un hojaldre que le roba el sabor, llega primero mi chile en nogada y mi novia se queda esperando el salmon cuando lo pedí que saliera todo junto les di una segunda oportunidad, me lo acabé y pedí unos tacos de rib eye y llegaron 3 tacos con más grasa que carne parecían tacos de tuétano y la tortilla fría, mi novia pidió un salmón, el salmón le faltó cocimiento, pedí una piñada y me dicen que no pueden hacer una simple piñada tradicional que en cualquier restaurante saben preparar una piñada, me la negaron por temas de que cambiaron la receta y me traen una que nada que ver, no vuelvo
1 personne a trouvé cet avis utile
M
Mau
Querétaro
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 18 août 2024
1. Global 4
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 5
Waiters get mad if you don’t order cocktails or expensive cuts,food is great but service very slow on the weekends
1 personne a trouvé cet avis utile

FAQ

Vicente Asador de Brasa -Queretaro propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au 442 224 5049.

Le restaurant Vicente Asador de Brasa -Queretaro est noté 4,5 étoiles par 278 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

28 déc. 2024

19:00

Réservé 11 fois aujourd'hui

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Carretera Querétaro - San Luis Potosí 1401, Col. Ejido El Salitre, 07617 Quéretro, QUE

Salles

Informations supplémentaires

Quartier
Querétaro
Heures d'ouverture
Comida Tous les jours 13:00–18:00 Dîner lun., mar. 18:00–22:00 mer., jeu. 18:00–23:00 ven., sam. 18:00–01:00 dim. 17:00–22:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Grillade, Mexicaine
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Plaza con estacionamiento
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Juan Acosta
Animation
Dj, pantallas y zona de niños.
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Bar complet, Bar/salon, Bière, Café, Chiens acceptés, Cocktails, Dîner au bar, Fin de soirée, Terrasse, Terrasse, Toilettes neutres, Vin, Wi-Fi disponible, Zone de fumage extérieur

Site internet
http://www.vicenteasadordebrasa.com/
Numéro de téléphone
442 224 5049

Vicente Asador de Brasa -Queretaro

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Informations supplémentaires

Botella de vino de regalo con tu corte.

ENTRADAS

JALAPEÑOS CON RIB EYE370,00 $MX

QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA DE RIB EYE260,00 $MX

BETABEL AL JOSPER220,00 $MX

EMPANADAS DE SALMÓN250,00 $MX

CAMARONES ROKA 120 g250,00 $MX

ESCAMOLES CON TUÉTANO420,00 $MX

PROVOLETTA AL HUMO290,00 $MX

SOPES DE RABO DE TORO270,00 $MX

MOLLEJAS A LA BRASA290,00 $MX

TOSTADA DE ATÚN SAKU 120 g115,00 $MX

JAMÓN IBÉRICO DE JABUGO1 350,00 $MX

COLIFLOR AL JOSPER180,00 $MX

BARBACOA DE PICAÑA520,00 $MX

PATACONES DE COCHINITA PIBIL190,00 $MX

TOSTADITAS DE ATÚN190,00 $MX

CHICHARRON DE CARRILLERA280,00 $MX

PESCADILLA DE MARLIN245,00 $MX

CHICHARRÓN DE PULPO240,00 $MX

TIRADITO DE HAMASHI320,00 $MX

ESPÁRRAGOS ROTOS320,00 $MX

CARPACCIOS Y AGUACHILES

OJO DE RIB EYE360,00 $MX

AGUACHILE DE CAMARÓN240,00 $MX

AGUACHILE DE NEW YORK480,00 $MX

AGUACHILE DE FILETE410,00 $MX

DEL MAR

OSTIONES ROCKEFELLER

PULPO BRASA390,00 $MX

SALMÓN AL JOSPER380,00 $MX

TIRADITO DE SALMÓN CURADO340,00 $MX

TORRE DE MARISCOS280,00 $MX

SOPAS Y CREMAS

JUGO DE CARNE CON COSTILLA145,00 $MX

CREMA DE ALMEJA110,00 $MX

CREMA DE CHERRY ROSTIZADOS115,00 $MX

PASTAS

FETUCCINI220,00 $MX

PASTA CON MARISCOS285,00 $MX

LASAGNA INVERTIDA240,00 $MX

PARA LOS NINOS

Sliders kid 100 g190,00 $MX

Arrachera 150 g190,00 $MX

Mac and Cheese190,00 $MX

ENSALADAS

GOLDEN SALAD290,00 $MX

CÉSAR165,00 $MX

SANDÍA Y MARACUYÁ190,00 $MX

GUARNICIONES

ESQUITES TRUFADOS220,00 $MX

RISOTTO DE HONGOS255,00 $MX

PAPA VICENTE115,00 $MX

ESPARRAGOS JOSPER140,00 $MX

AGUACATE MACHACADO115,00 $MX

VERDURAS A LA PARRILLA130,00 $MX

PAPA FRANCESA110,00 $MX

FRANCESAS DE CAMOTE110,00 $MX

TACOS

BAO DE RIB EYE CON QUESO 160g.310,00 $MX

TACOS DE PULPO CON FIDEO SECO 150g.345,00 $MX

TACOS BAJA 3pzas.190,00 $MX

TACOS BRAVO 3pzas.190,00 $MX

TACOS DE RIB EYE 200 g. 4pzas.220,00 $MX

TACOS DE FILETE 200 g. 4pzas.360,00 $MX

TACOS DE ARRACHERA 200 g. 4pzas.220,00 $MX

TACOS DE LANGOSTA 180 g. 4pzas.520,00 $MX

TACOS DE SHORT RIB180 g. 4pzas.280,00 $MX

TACOS DE FILETE CON TUÉTANO365,00 $MX

SONORITA DE ARRACHERA 200 g. 4pzas.225,00 $MX

VOLCÁN DE RIB EYE 200 g. Con tuétano310,00 $MX

GAONERA DE RIB EYE 200 g. 4pzas.355,00 $MX

DEL ASADOR

HAMBURGUESA DE SHORT RIB380,00 $MX

HAMBURGUESA DE RIB EYE AHUMADA290,00 $MX

JAMÓN IBÉRICO DE JABUGO1 350,00 $MX

TOMAHAWK3 100,00 $MX

PORTER HOUSE1 650,00 $MX

PORTER HOUSE RISOLADO1 750,00 $MX

MAMUT STEAK3 675,00 $MX

PICAÑA1 200,00 $MX

RIB EYE CON SALSA DE TRUFFA5 610,00 $MX