Vicente Asador de Brasa - CDMX

4.3

4,3

360 avis

501 Mex$ et plus

Grillade

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2 personnes

18 janv. 2025

19:00

Réservé 9 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Parfait pour manger en plein air

Vicente Asador de Brasa te invita a vivir una experiencia culinaria excepcional en cualquiera de sus sucursales across México. Disfruta de carnes de alta calidad, cuidadosamente seleccionadas y provenientes de los mejores proveedores locales, asadas a la perfección sobre brasas ardientes para realzar su sabor natural y textura jugosa.

Más que carne: Un menú diverso con ensaladas frescas, entradas creativas, mariscos y especialidades de la casa, preparados con esmero y creatividad para satisfacer todos los paladares.

Un maridaje perfecto: Complementa tu experiencia con un coctel artesanal o una selección de vinos cuidadosamente curados por nuestro sommelier, para maridar a la perfección con tu comida.

Ambiente cálido y acogedor: Diseño moderno y elegante, iluminación tenue y música ambiental crean un ambiente cálido y acogedor que te invita a relajarte y disfrutar de la compañía de tus seres queridos.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Grillade, Mexicaine
Heures d'ouverture
lun, mar, dim 13:00–23:00 mer, jeu 13:00–00:00 ven, sam 13:00–01:00
Numéro de téléphone
55 1715 5836
Site internet
http://www.vicenteasadordebrasa.com/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Juan Acosta

Endroit
Mayorazgo Higuera 40 Xoco Benito Juárez, 03330 Ciudad de México, CDMX
Quartier
Desierto de los Leones
Parking details
Aucun
Renseignements supplémentaires :
Animation, Au comptoir, Avec vue, Bière, Cocktails, Fin de soirée, Terrasse, Vin

Offres

Botella de vino gratis con tu corte.
Plusieurs dates disponibles
lun. - jeu. - 13:00 - 19:00
* Botella PROTOCOLO Tinta de Toro. * En la compra de un corte de 750 gramos o más. * De lunes a jueves de 13:00 a 19:00. * Cortes menores a 750 gramos se les obsequia una copa del mismo vino.

JALAPEÑOS CON RIB EYE380,00 $MX
200 g . Con queso de cabra y teriyaki
QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA DE RIB EYE265,00 $MX
Gratinado en vino blanco con chistorra y cebollín fresco
BETABEL AL JOSPER240,00 $MX
Jocoque preparado, arúgula y chile de árbol verde
EMPANADAS DE SALMÓN255,00 $MX
3pz. 120 g. Rellenas de sofrito de salmón y aderezo de curry
CAMARONES ROKA 120 g260,00 $MX
Base de betabel ahumado, aderezo de habanero y limón real
ESCAMOLES CON TUÉTANO420,00 $MX
Salteados en mantequilla con epazote, polvo de chiles y tuétano
PROVOLETTA AL HUMO295,00 $MX
PROVOLETTA AL HUMO 200 g. Con jamón serrano, miel de agave y aceite de chiles
SOPES DE RABO DE TORO280,00 $MX
150 g. Rabo de toro braseado y chimichurri picante de espárrago
MOLLEJAS A LA BRASA295,00 $MX
300 g .Asadas al Josper, salsa cremosa de vino blanco, papa cambray y cebollín fresco
TOSTADA DE ATÚN SAKU115,00 $MX
120 g
JAMÓN IBÉRICO DE JABUGO1 450,00 $MX
100 g . Con pan tomate
COLIFLOR AL JOSPER190,00 $MX
Risolada en ajo y salsa de queso
BARBACOA DE PICAÑA 250 g530,00 $MX
Para taquear con salsa borracha
PATACONES DE COCHINITA PIBIL 200 g190,00 $MX
Tostones crujientes de plátano, cebolla morada y salsa de habanero.
TOSTADITAS DE ATÚN 120 g190,00 $MX
TOSTADITAS DE ATÚN 120 g En harina con salsa de ciruela, aguacate y poro frito.
CHICHARRON DE CARRILLERA 200 g280,00 $MX
Guacamole, cebolla y cilantro
PESCADILLA DE MARLIN 200g245,00 $MX
Pescadillas de Marlin ahumado con salsa de habanero y salsa de tomate
CHICHARRÓN DE PULPO 120g240,00 $MX
Chicharrón de pulpo con aderezo de serrano y limón amarillo
TIRADITO DE HAMASHI 120g320,00 $MX
Cubos de hamashi, aguacate, aceite de truffa y oleaginosas.
ESPÁRRAGOS ROTOS 150 g320,00 $MX
Esparrágos a la parrilla, biruta de jamón ibérico y huevo pochado

CARPACCIOS Y AGUACHILES

OJO DE RIB EYE 200 g360,00 $MX
Ponzu de ajonjolí, chips de ajo y arúgula
AGUACHILE DE CAMARÓN245,00 $MX
120 g. Camarón curtido en limón con aguachile rojo de chiltepin
AGUACHILE DE NEW YORK480,00 $MX
250 g Aguachile de chiltepín verde, aguacate, rábano y pep
AGUACHILE DE FILETE410,00 $MX
150 g. Filete sellado a la parrilla, aguachile negro, curly de papa y cubos de aguacate

SOPAS Y CREMAS

JUGO DE CARNE CON COSTILLA155,00 $MX
Con costilla de short rib
CREMA DE ALMEJA110,00 $MX
CREMA DE CHERRY ROSTIZADOS115,00 $MX
Con crutones y queso de cabra cenizo

DEL MAR

OSTIONES ROCKEFELLER
- Media docena 195,00 $MX
- Docena 390,00 $MX
PULPO BRASA 300 g.395,00 $MX
Con chips de camote y aderezo de azafrán
SALMÓN AL JOSPER390,00 $MX
200 g. Sobre risotto con mantequilla de limón real
TIRADITO DE SALMÓN CURADO 120 g.340,00 $MX
Salmón gravlax curado con eneldo, vinagreta de habanero y aguacate
TORRE DE MARISCOS 300 g.280,00 $MX
Camarón cocido, camarón encurtido, ceviche de pescado y aguacate

PASTAS

FETUCCINI220,00 $MX
4 Quesos
PASTA CON MARISCOS320,00 $MX
Espagueti en salsa cremosa de vino blanco con mariscos y tenaza de cangrejo
LASAGNA INVERTIDA250,00 $MX
Bolognesa de rib eye y salsa pomodoro

PARA LOS NIÑOS

Sliders kid 100 g190,00 $MX
3 pzas. Mini hamburguesitas a la parrilla con queso cheddar. Limonada natural, Helado de chicle
Arrachera 150 g190,00 $MX
Papa francesa, Limonada natural, Helado de chicle
Mac and Cheese190,00 $MX
Acompañado de Brisquet BBQ, Limonada natural, Helado de chicle

ENSALADAS

GOLDEN SALAD290,00 $MX
Aderezo de yoghurt griego, melocotón,marraschino, queso de cabra y pistache con hoja de oro comestible
CÉSAR180,00 $MX
Lechuga fresca, aderezo César y queso rallado en mesa
SANDÍA Y MARACUYÁ210,00 $MX
Aderezo de maracuyá, sandía, nuez de la india, queso ricotta y ajonjolí caramelizado

GUARNICIONES

ESQUITES TRUFADOS220,00 $MX
Maíz amarillo, con salsa trufada y queso pecorino
RISOTTO DE HONGOS255,00 $MX
Portobello, creminni y champiñón con aceite de trufa
PAPA VICENTE115,00 $MX
Gratinada al Josper
ESPARRAGOS JOSPER140,00 $MX
AGUACATE MACHACADO115,00 $MX
VERDURAS A LA PARRILLA130,00 $MX
PAPA FRANCESA110,00 $MX
Con trufa y pecorino
FRANCESAS DE CAMOTE110,00 $MX
Camote frito con aderezo de salsa sriracha

TACOS

BAO DE RIB EYE CON QUESO 160g.310,00 $MX
Pan cocido a vapor, con relleno de rib eye, queso, chimichurri y curly de papa.
TACOS DE PULPO CON FIDEO SECO 150g.345,00 $MX
A la parrilla con fideo seco y crema de limón
TACOS BAJA 3pzas.190,00 $MX
Pescado tempura, col mixta y aderezo de chipotle
TACOS BRAVO 3pzas.190,00 $MX
Guiso de camarón, salsa macha queso gouda y mayonesa de salsa macha
TACOS DE RIB EYE 200 g. 4pzas.210,00 $MX
- Con queso 20,00 $MX
TACOS DE FILETE 200 g. 4pzas.380,00 $MX
- Con queso 20,00 $MX
TACOS DE ARRACHERA 200 g. 4pzas.230,00 $MX
- Con queso 20,00 $MX
TACOS DE LANGOSTA 180 g. 4pzas.560,00 $MX
En tortilla de harina con queso gouda y aderezo de chipotle
TACOS DE SHORT RIB 180 g. 4pzas.310,00 $MX
Braseado 12 horas al Josper
TACOS DE FILETE CON TUÉTANO380,00 $MX
200 g. 4pzas.
SONORITA DE ARRACHERA 200 g. 4pzas.225,00 $MX
Cebolla, cilantro y aguacate, en tortilla de harina
VOLCÁN DE RIB EYE 200 g. Con tuétano310,00 $MX
GAONERA DE RIB EYE 200 g. 4pzas.360,00 $MX
En tortilla de harina, con aguacate y cebolla morada

DEL ASADOR

HAMBURGUESA DE SHORT RIB380,00 $MX
Short Rib braseado sobre ensalada de col y manzana y aderezo de habanero
HAMBURGUESA DE RIB EYE AHUMADA295,00 $MX
200 g. Con queso azul ó queso cheddar, cebolla caramelizada y arúgula
POLLO A LA PARRILLA 300 g295,00 $MX
Pollo deshuesado marinado en cítricos y jengibre con verduras a la brasa

DE LA BRASA

FILETE CHEMITA 200 g610,00 $MX
Filete al Josper, sobre puré de papa y demiglace de Oporto
RIB EYE
- 500g 810,00 $MX
- 1kg1 620,00 $MX
NEW YORK
- 500g 720,00 $MX
- 1kg1 440,00 $MX
TOMAHAWK 1.5 kg3 300,00 $MX
PORTER HOUSE 900 g1 650,00 $MX
PORTER HOUSE RISOLADO 900 g1 750,00 $MX
Risolado y fileteado con mantequilla anchor, ajo y romero
OJO DE RIB EYE
- 400g 950,00 $MX
- 800 g1 900,00 $MX
FILETE
- 600g1 440,00 $MX
- 1 kg2 400,00 $MX
PIQUITO DE FILETE 300 g720,00 $MX
ARRACHERA
- 300 g 360,00 $MX
- 600 g 680,00 $MX
- 1 kg1 100,00 $MX
TAPA DE RIB EYE
- 750 g 1 650,00 $MX
- 1.5 kg3 300,00 $MX
MAMUT STEAK 2 kg3 675,00 $MX
Rib eye de dos huesos
RIB EYE WAGYU CROSS 100 g465,00 $MX
Precio según el gramaje
NEW YORK WAGYU CROSS 100 g465,00 $MX
Precio según el gramaje
PICAÑA 1 kg1 200,00 $MX
Precio según gramaje
RIB EYE CON SALSA DE TRUFFA 350 g610,00 $MX
Salsa cremosa de truffa, espárragos y parmesano
TOMAHAWK DE CERDO CON CHUCRUT DULCE. 450g410,00 $MX
Marinado en mantequilla de hierbas.
MAMUT DE CERDO810,00 $MX
1.4 kg
LOMO DE CERDO CON POLENTA Y SALSA DE CIRUELA 350 g450,00 $MX
Lomo de cerdo con tocino, polenta cremosa con queso de cabra y salsa de ciruela.

Avis de 360 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.3

4,3 d'après les évaluations récentes

4,3Plats
4,2Service
4,4Atmosphère
4,1Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

360 avis

A
Alejandra
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 5
Tardaron en llevar bebidas bastante, tuvimos que estar presionando
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H
Hilda Alejandra
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
El restaurante excelente, al llegar no tenían notificación de open table de la reservación. Resolvieron rápido por que había mesa. Open table muy mal!!
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S
Samantha
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 6 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
La experiencia increíble, toda la atención de Antonio fue excelente.
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I
Iker
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Se come muy rico, servicio muy rápido, amplia disposición
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M
Maribel
México
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 8 janvier 2025
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 1
4. Atmosphère 3
Tengan cuidado ya que Sinceramente sentimos que nos robaron ya que mi esposo pidió una bebida que estaba en la carta que costaba $300 y le dieron otra que no venía en la carta de bebidas u que le cobraron en $2000 después pidió otra igual y ya fue cuando se acercaron al capitán Eduardo y el mechero Ismael a explicarle que si realmente quería la misma bebida por que costaba $2,000.00 dos mil pesos pero que tenían otra de la misma marca de categoría más baja de $300.00 trescientos pesos esta última bebida es la que realmente pidió mi esposo ya que la bebida de $2,000.00 mi si quiera viene en la carta Al final decidimos no discutir por qué queríamos festejar el cumpleaños de mi esposo
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E
Ernesto
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 5 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Si bien el ambiente y la carta nos pareció muy completa, los cortes bien preparados y las guarniciones bastas, tengo dos comentarios importantes: el jugo de carne no venía bien caliente, eso le resta puntos importantes a un producto muy bien preparado; el negrito en el arroz fue la guarnición de esquite: muy salada, el sabor nada agradable.
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O
Oscar
México
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 4 janvier 2025
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 3
4. Atmosphère 4
Mejorará a atención, que los meseros pasen más seguidos a las mesas
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D
Diana
VIP
México
12 avis
5.0
12 avis
Y est allé·e le 4 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Un gran lugar, la comida rica, es un buen ambiente y muy bonito, para ir en pareja, familia o amigos. Nos la pasamos genial
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C
Carlos
México
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 4 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Excelente la comida y el servicio a un precio razonable
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S
Sofía
México
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 3 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Servers where by far the most attentive ones i’ve had in a while, super helpful! i was there. with my grandmother who needs oxygen and the staff made sure she had enough room to have her portable tank with her. Food was spectacular, portions are generous! we had the tuna and truffle tostada and it was amazing, the flavors were rich and perfect. We also had the rib eye baos and lobster tacos, everything was extremely tasty and the plating was phenomenal. absolutely worth mentioning the mixologist Ana, who concocted an amazing cocktail with whiskey and seasonal juice. As for pricing, it’s perfect. the quality of food and service is worth every peso spent there. Our check was $1890. I really recommend this place, i’m sure you will have the best experience.
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FAQ

Le restaurant Vicente Asador de Brasa - CDMX est noté 4,3 étoiles par 360 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

18 janv. 2025

19:00

Réservé 9 fois aujourd'hui

Google Map pour Vicente Asador de Brasa - CDMX

Mayorazgo Higuera 40 Xoco Benito Juárez, 03330 Ciudad de México, CDMX

Salles

Informations supplémentaires

Quartier
Desierto de los Leones
Heures d'ouverture
lun, mar, dim 13:00–23:00 mer, jeu 13:00–00:00 ven, sam 13:00–01:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Grillade, Mexicaine
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Aucun
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Juan Acosta
Renseignements supplémentaires :
Animation, Au comptoir, Avec vue, Bière, Cocktails, Fin de soirée, Terrasse, Vin

Site internet
http://www.vicenteasadordebrasa.com/
Numéro de téléphone
55 1715 5836

Vicente Asador de Brasa - CDMX

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Salles

Informations supplémentaires

Botella de vino gratis con tu corte.

ENTRADAS

JALAPEÑOS CON RIB EYE380,00 $MX

QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA DE RIB EYE265,00 $MX

BETABEL AL JOSPER240,00 $MX

EMPANADAS DE SALMÓN255,00 $MX

CAMARONES ROKA 120 g260,00 $MX

ESCAMOLES CON TUÉTANO420,00 $MX

PROVOLETTA AL HUMO295,00 $MX

SOPES DE RABO DE TORO280,00 $MX

MOLLEJAS A LA BRASA295,00 $MX

TOSTADA DE ATÚN SAKU115,00 $MX

JAMÓN IBÉRICO DE JABUGO1 450,00 $MX

COLIFLOR AL JOSPER190,00 $MX

BARBACOA DE PICAÑA 250 g530,00 $MX

PATACONES DE COCHINITA PIBIL 200 g190,00 $MX

TOSTADITAS DE ATÚN 120 g190,00 $MX

CHICHARRON DE CARRILLERA 200 g280,00 $MX

PESCADILLA DE MARLIN 200g245,00 $MX

CHICHARRÓN DE PULPO 120g240,00 $MX

TIRADITO DE HAMASHI 120g320,00 $MX

ESPÁRRAGOS ROTOS 150 g320,00 $MX

CARPACCIOS Y AGUACHILES

OJO DE RIB EYE 200 g360,00 $MX

AGUACHILE DE CAMARÓN245,00 $MX

AGUACHILE DE NEW YORK480,00 $MX

AGUACHILE DE FILETE410,00 $MX

SOPAS Y CREMAS

JUGO DE CARNE CON COSTILLA155,00 $MX

CREMA DE ALMEJA110,00 $MX

CREMA DE CHERRY ROSTIZADOS115,00 $MX

DEL MAR

OSTIONES ROCKEFELLER

PULPO BRASA 300 g.395,00 $MX

SALMÓN AL JOSPER390,00 $MX

TIRADITO DE SALMÓN CURADO 120 g.340,00 $MX

TORRE DE MARISCOS 300 g.280,00 $MX

PASTAS

FETUCCINI220,00 $MX

PASTA CON MARISCOS320,00 $MX

LASAGNA INVERTIDA250,00 $MX

PARA LOS NIÑOS

Sliders kid 100 g190,00 $MX

Arrachera 150 g190,00 $MX

Mac and Cheese190,00 $MX

ENSALADAS

GOLDEN SALAD290,00 $MX

CÉSAR180,00 $MX

SANDÍA Y MARACUYÁ210,00 $MX

GUARNICIONES

ESQUITES TRUFADOS220,00 $MX

RISOTTO DE HONGOS255,00 $MX

PAPA VICENTE115,00 $MX

ESPARRAGOS JOSPER140,00 $MX

AGUACATE MACHACADO115,00 $MX

VERDURAS A LA PARRILLA130,00 $MX

PAPA FRANCESA110,00 $MX

FRANCESAS DE CAMOTE110,00 $MX

TACOS

BAO DE RIB EYE CON QUESO 160g.310,00 $MX

TACOS DE PULPO CON FIDEO SECO 150g.345,00 $MX

TACOS BAJA 3pzas.190,00 $MX

TACOS BRAVO 3pzas.190,00 $MX

TACOS DE RIB EYE 200 g. 4pzas.210,00 $MX

TACOS DE FILETE 200 g. 4pzas.380,00 $MX

TACOS DE ARRACHERA 200 g. 4pzas.230,00 $MX

TACOS DE LANGOSTA 180 g. 4pzas.560,00 $MX

TACOS DE SHORT RIB 180 g. 4pzas.310,00 $MX

TACOS DE FILETE CON TUÉTANO380,00 $MX

SONORITA DE ARRACHERA 200 g. 4pzas.225,00 $MX

VOLCÁN DE RIB EYE 200 g. Con tuétano310,00 $MX

GAONERA DE RIB EYE 200 g. 4pzas.360,00 $MX

DEL ASADOR

HAMBURGUESA DE SHORT RIB380,00 $MX

HAMBURGUESA DE RIB EYE AHUMADA295,00 $MX

POLLO A LA PARRILLA 300 g295,00 $MX

JAMÓN IBÉRICO DE JABUGO1 450,00 $MX

TOMAHAWK 1.5 kg3 300,00 $MX

PORTER HOUSE 900 g1 650,00 $MX

PORTER HOUSE RISOLADO 900 g1 750,00 $MX

MAMUT STEAK 2 kg3 675,00 $MX

PICAÑA 1 kg1 200,00 $MX