Perle rare

Vespertine

50 $ et plus

Californienne

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2 personnes

16 févr. 2025

19:00

Réservé 9 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Innovant
Chic

We are excited to share the return of Vespertine, Chef Jordan Kahn's otherworldy culinary narrative. More than a restaurant, Vespertine transports diners through the twisted steel and glass structure designed by acclaimed architect Eric Owen Moss. Food, beverage, music, and art are woven throughout, creating an immersive, multi-sensory evening.

Awards Include
2 Stars - Michelin Guide, 2019 - 2024
Green Star - Michelin Guide, 2024
Most Beautiful Restaurants - Condé Nast
World's 100 Greatest Places - Time Magazine
Atmosphere of the Year - World Restaurant Awards

Pourquoi ce sont des Perles rares

Chef de cuisine : Chef Jordan Kahn

MICHELIN 2 Stars
2024
MICHELIN Green
2024

D'après les éditeur·rices d'OpenTable : Le restaurant Mélisse du chef Josiah Citrin, récompensé par deux étoiles Michelin, propose de luxueux menus dégustation de 18 plats depuis 1999. Citrin et le chef Ken Takayama collaborent avec les meilleur·es agriculteur·rices et producteur·rices. Vous pouvez donc vous attendre à des ingrédients raffinés tels que le Santa Barbara uni, le A5 wagyu et le caviar Royal Osetra, le tout servi dans un espace moderne de 14 places qui donne l'impression de manger dans un salon haut de gamme.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Raffiné
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Californienne, Européenne contemporaine, Européenne Moderne
Heures d'ouverture
mar.–sam. 18:00–20:30
Numéro de téléphone
(323) 320-4023
Site internet
http://www.vespertine.la/
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Installations pour l'événement privé
Vespertine sets the stage for otherworldly private dinners and events. Please inquire for further information.

Endroit
3599 Hayden Ave, 90232 Culver City, CA
Primé
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN Green 2024
Quartier
Culver City
Rue transversale
Vespertine can be found at the south end of the historic Hayden Tract.
Parking details
Voiturier/Valet
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Non-fumeur, Vin

Avis de 179 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,9Service
4,8Atmosphère
4,2Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Westside
Innovant
Westside
Californienne

179 avis

J
Jordane
México
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
A Journey Through the Cosmos at Vespertine There are meals, and then there are experiences—transcendent, immersive, and otherworldly. Vespertine is not just a restaurant; it is an odyssey, a symphony of senses, a dialogue between space, sound, and taste. Returning after six years, I found myself stepping into a realm where time dissolves and the familiar constructs of dining are reimagined. The architecture, stark yet poetic, sets the stage for an experience that unfolds like a dream—each course a revelation, each sip of wine a new movement in an unfolding sonata. The cuisine at Vespertine is alchemy—flavors that collide and intertwine, textures that surprise, an interplay of hot and cold, soft and crisp, delicate yet profound. Each dish is composed with the precision of an artist and the curiosity of an explorer, designed not only to be eaten but to be felt, contemplated, and remembered. The service is a quiet choreography, an effortless ballet of knowledge and intuition. The servers—guardians of this ethereal space—hold within them a depth of understanding, guiding guests through the journey with a reverence that matches the art they present. From room to room, the experience evolves, shifting in tone, in light, in sensation. Each space within Vespertine whispers a different story, pulling the diner deeper into its gravity, blurring the line between reality and reverie. Six years have passed, yet Vespertine remains a beacon of avant-garde gastronomy, an experience not merely consumed but lived. It is not just a dinner; it is a meditation, a crescendo, an awakening. To dine here is to surrender—to the unknown, to the surreal, to the extraordinary.
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O
Omar
VIP
Baltimore
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 2 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing restaurant. Incredible environment and food.
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T
Tod
VIP
New York
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le 2 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
One of the best meals — and dining experiences — I’ve ever had. Should have 3 Michelin stars…
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D
David
VIP
Los Angeles
12 avis
5.0
12 avis
Y est allé·e le 1 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
spectacular meal! creatively gorgeous, delicious dishes and impeccable service. thank you so much!
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S
Salman
VIP
Seattle
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 1 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Top three dining experience of my life. Proud that we have a restaurant like this in LA.
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D
Diego
Los Angeles
10 avis
5.0
10 avis
Y est allé·e le 25 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Very few places in Los Angeles will provide this level of creativity, originality, attention to detail, or an experience as memorable as Vespertine. One of the best restaurants in the world for sure. It is also so refreshing to have such a diverse set of fixed courses and just trust the chef. Dinner for two with drinks can easily surpass $1,500 once you include the tip, but it is a once-in-a-lifetime experience, and it is totally worth it.
1 personne a trouvé cet avis utile
C
Candace
Los Angeles
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 8 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
A creative and unique experience. Choice ingredients; unexpected, delightful, explosive flavor combinations. Overall, a happy and memorable dining experience!
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G
Graham
VIP
Baie de San Fra
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 8 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Outstanding from start to finish. All 12 courses were fun, different, delicious, and beautiful. We had the Dynamic pairing, which offered a mix of champaigne, red and white wine, sake, beer, and non-alc juices. It was just right in terms of the amount of booze. The staff were also amazing!
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R
Reneh
Los Angeles
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 5 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Absolutely incredible experience, surpassed all expectations!
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K
Kristianna
VIP
Los Angeles
22 avis
5.0
22 avis
Y est allé·e le 5 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Vespertine had so much to offer, from the sculptural architecture of the building to the understated elegance of each piece of tableware, but the true star of course, was the food. Each dish was thoughtfully prepared not to wow with fancy ingredients but w the creativity of the chef’s vision and the intentionality behind the execution. Each dish impressed with its unique flavors we’ve never experienced anywhere else. My fav was the spring course made of wild flowers grown on the premises.
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FAQ

Le restaurant Vespertine est noté 4,8 étoiles par 179 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

16 févr. 2025

19:00

Réservé 9 fois aujourd'hui

3599 Hayden Ave, 90232 Culver City, CA

Informations supplémentaires

Primé
1. MICHELIN 2 Stars 2024
2. MICHELIN Green 2024
Rue transversale
Vespertine can be found at the south end of the historic Hayden Tract.
Quartier
Culver City
Heures d'ouverture
mar.–sam. 18:00–20:30
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Californienne, Européenne contemporaine, Européenne Moderne
Atmosphère
Raffiné
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Voiturier/Valet
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Non-fumeur, Vin

Site internet
http://www.vespertine.la/
Numéro de téléphone
(323) 320-4023
Installations pour l'événement privé
Vespertine sets the stage for otherworldly private dinners and events. Please inquire for further information.

Vespertine

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MICHELIN 2 Stars

MICHELIN Green

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