Valle Omakase by Chef Quindere

4.8

4,8

56 avis

501 Mex$ et plus

Japonaise

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2 personnes

16 févr. 2025

19:00

Réservé 3 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Parfait pour siroter des cocktails créatifs

Valle Omakase es una experiencia única, para llevar a tu paladar por un viaje gastronómico con propuestas de autor.

El menú degustación es elaborado y diseñado por Chef Quindere usando productos locales y japoneses siempre de una manera sustentable y respetando la naturaleza; el menú está en constante cambio ya que el chef pasa grande parte de su tiempo haciendo pruebas y dibujando nuevos platillos. También contamos con una variedad de sake, vinos y mixología de autor.

Chef Quindere pasó un tiempo estudiando y trabajando en Tokyo, Seychelles, en el Four Seasons Hotel, Hawaii, San Diego , Miami y recientemente Chef Consultor de Cuixmala Hotel en Jalisco y para el grupo Oasis Restaurantes en Manzanillo, México.

En el desarrollo de su carrera, ha tenido oportunidades de trabajar con chefs altamente reconocidos, incluyendo celebridades como el Chef Nobu Matsuhisa, el Chef Estrella Michellin Jeff Ramsey y Chef Alan Wong en el Waldorf Astoria en la isla de Maui entre otros.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Spécialités Japonaises
Heures d'ouverture
ven.–dim. 17:00–19:30 ven. 19:30–21:30 sam., dim. 14:30–17:00 sam., dim. 19:30–21:00
Numéro de téléphone
646 151 1712
Site internet
https://valleomakase.com/
Moyens de paiement
Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Antonio Quindere

Endroit
Camino de los Ranchos Parcela #7 , Ejido El Porvenir , 22753 Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), BCN
Quartier
Valle de Guadalupe
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Renseignements supplémentaires :
Animation, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Cocktails, Salle privée, Table de Chef, Vin, Zone de fumage extérieur

Avis de 56 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,9Plats
4,8Service
4,8Atmosphère
4,7Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Basse-Californie
Délicieux et bons pour les enfants
Basse-Californie
Innovant
Basse-Californie
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Basse-Californie
Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Ensenada
Innovant
Ensenada
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Ensenada
Sain
Ensenada
La perle du quartier
Ensenada
Romantique
Ensenada
Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Ensenada
Animé

56 avis

A
Alicia
Los Angeles
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 8 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The culinary journey through 13 different courses made exclusively by Chef Antonio Quindere. Exquisite attention to detail and amazing presentation and flavors made my birthday super special! Thank you Antonio! Highly recommend !
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CF
ClarissaF
Seattle
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 7 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
La mejor experiencia culinaria que he tenido en Valle de Guadalupe, sabores, texturas, olores. Todo maravilloso, un encanto al paladar 1000/10
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M
Martha
New York
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 2 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Unique experience! Each course was incredible and made with so much attention to detail. Coming back soon!
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S
Sinai
Californie
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 2 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
La verdad recomendaría el lugar 100% fueron 13 tiempos y no puedo decidir cual fue mi favorito, buen ambiente y platica con el chef Antonio Q.
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M
Megan
Las Vegas
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 1 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
A truly exceptional experience from the minute you are greeted with your first glass of sake til your last scoop of dessert!
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E
Estefania
New York
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 26 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Increible! Es mi segunda vez visitando Valle Omakase, esta segunda vez visitamos con una pareja de restauranteros bastante exigentes y quedaron fascinados al igual que yo y mi esposo!
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L
Lauren
VIP
San Diego
1 avis
1.0
1 avis
Y est allé·e le 20 janvier 2025
1. Global 1
2. Plats 4
3. Service 1
4. Atmosphère 2
We booked a restaurant a la carte experience. When we got to the restaurant, they said there was no a la carte so we did the omakase experience. The food was amazing but we paid triple what we were planning to and it was much more food than we needed. We should have done more research but DO NOT book a la carte.
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C
Carleen
Californie
1 avis
2.0
1 avis
Y est allé·e le 20 janvier 2025
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 3
4. Atmosphère 4
We came to Omakase last year and absolutely loved it! Our group decided to splurge and do it again this year on our trip. No one told us that Chef Quindere was on vacation. He makes the entire experience amazing. The food was not as good as last year either. The staff tried but it was not the same. We definitely left feeling that we did not get our money's worth. It is ALOT of money for this experience so make sure that Chef Quindere is there.
1 personne a trouvé cet avis utile
A
Aren
Los Angeles
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 4 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
What an excellent experience. Smaller, intimate setting, incredible view of the vineyard. We got there right at sunset, which was gorgeous. Chef Antonio shared his story with all of us, and made sure we all had the best personal experience with the courses, which were incredible. ive eaten a lot of sushi and tasted things I’ve never had before. All of the seafood was local, all local ingredients, and resulted in this beautiful blend of Latino and Japanese cultures in every bite. I had the drink pairing with my meal, which was thoughtfully crafted, and the combination of flavors was incredibly complex and delicious. Even getting to know some of the other patrons and having some great conversations. By the end it felt like a family gathering. 6 stars out of 5 all around! If you enjoy omakase, this is a must when in the valle de Guadalupe.
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N
Natalia
San Diego
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 29 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing experience and food with the chef and his team. 10/10 I recommend. It’s the same chef from Tapas in Ensenada. Food there is also superb.
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FAQ

Le restaurant Valle Omakase by Chef Quindere est noté 4,8 étoiles par 56 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

16 févr. 2025

19:00

Réservé 3 fois aujourd'hui

Google Map pour Valle Omakase by Chef Quindere

Camino de los Ranchos Parcela #7 , Ejido El Porvenir , 22753 Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), BCN

Salles

Informations supplémentaires

Quartier
Valle de Guadalupe
Heures d'ouverture
ven.–dim. 17:00–19:30 ven. 19:30–21:30 sam., dim. 14:30–17:00 sam., dim. 19:30–21:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Spécialités Japonaises
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Moyens de paiement
Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Antonio Quindere
Renseignements supplémentaires :
Animation, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Cocktails, Salle privée, Table de Chef, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
https://valleomakase.com/
Numéro de téléphone
646 151 1712

Valle Omakase by Chef Quindere

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Menú por tiempos

Valle Omakase2 250,00 $MX

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