Valle Omakase by Chef Quindere

4.9

4,9

41 avis

501 Mex$ et plus

Japonaise

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2 personnes

28 nov. 2024

19:00

Réservé 3 fois aujourd'hui

Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Charmant

Valle Omakase es una experiencia única, para llevar a tu paladar por un viaje gastronómico con propuestas de autor.

El menú degustación es elaborado y diseñado por Chef Quindere usando productos locales y japoneses siempre de una manera sustentable y respetando la naturaleza; el menú está en constante cambio ya que el chef pasa grande parte de su tiempo haciendo pruebas y dibujando nuevos platillos. También contamos con una variedad de sake, vinos y mixología de autor.

Chef Quindere pasó un tiempo estudiando y trabajando en Tokyo, Seychelles, en el Four Seasons Hotel, Hawaii, San Diego , Miami y recientemente Chef Consultor de Cuixmala Hotel en Jalisco y para el grupo Oasis Restaurantes en Manzanillo, México.

En el desarrollo de su carrera, ha tenido oportunidades de trabajar con chefs altamente reconocidos, incluyendo celebridades como el Chef Nobu Matsuhisa, el Chef Estrella Michellin Jeff Ramsey y Chef Alan Wong en el Waldorf Astoria en la isla de Maui entre otros.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Spécialités Japonaises
Heures d'ouverture
ven.–dim. 17:00–19:30 ven. 19:30–21:30 sam., dim. 14:30–17:00 sam., dim. 19:30–21:00
Numéro de téléphone
664 188 1626
Site internet
https://valleomakase.com/
Moyens de paiement
Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Antonio Quindere

Endroit
Camino de los Ranchos Parcela 7 Valle de Guadalupe, 22750 Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), BCN
Quartier
Valle de Guadalupe
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Renseignements supplémentaires :
Animation, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Cocktails, Salle privée, Table de Chef, Vin, Zone de fumage extérieur

Avis de 41 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,9Plats
4,9Service
4,9Atmosphère
4,8Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Basse-Californie
Meilleur toutes catégories confondues
Basse-Californie
Meilleure cuisine
Basse-Californie
Meilleur service
Basse-Californie
Meilleure atmosphère
Basse-Californie
Meilleur rapport qualité prix
Basse-Californie
Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Basse-Californie
Adapté aux occasions spéciales
Ensenada
Meilleur toutes catégories confondues
Ensenada
Meilleure cuisine
Ensenada
Meilleur service
Ensenada
Meilleure atmosphère
Ensenada
Meilleur rapport qualité prix
Ensenada
Parfait pour siroter des cocktails créatifs
Ensenada
Romantique
Ensenada
Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Ensenada
Adapté aux occasions spéciales

41 avis

OT
Utilisateur d'OpenTable
Los Angeles
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 26 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Valle Omakase with Chef Quindere was a wonderful experiential date night. The course was filling and the dishes were colorful and flavorful. Chef Quindere has a plethora of international experience, and truly makes his guests meals with utmost precision using the highest quality of locally sourced ingredients. Highly recommend if staying in Valle for a taste of traditional and creative Japanese omakase.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Californie
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 19 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Buenísimo, de lo mejor que tiene el valle. Muy original el concepto, la decoración del lugar, los sabores de la comida. El chef, una persona muy agradable y todos los que participan son muy simpáticos, hacen que tu experiencia sea muy amena. Seguro regresaremos y se lo recomendaremos a nuestros amigos
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Baie de San Fra
10 avis
5.0
10 avis
Y est allé·e le 13 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Todo el staff es súper amable, la comida es muy buena y súper interesante, los productos locales le dan un toque único y la experiencia en general es muy satisfactoria.
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YC
YselaC
San Diego
8 avis
VIP
5.0
8 avis
Y est allé·e le 13 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fue una increíble experiencia la deliciosa comida y el lugar tan bonito con una vista que pocos lugares te ofrecen. El chef y todo su equipo son un verdadero ejemplo de excelencia. Definitivamente volveremos a disfrutar de este restaurante.
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R
Rupa
San Diego
13 avis
VIP
5.0
13 avis
Y est allé·e le 6 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
The food was excellent, one of the best Omakase I have ever had. The sea urchin was sublime, and all the fish was so fresh it melted in your mouth. The pairings with sauces was also excellent. The chef was gracious enough to make a smaller course for my vegetarian friends, and the lichi martinis were heavenly. One of my friends also loved the recommended sake pairings. The staff was also mostly attentive, although I found them sometimes slow in getting drinks, refilling waters, etc. Also, it was quiet inside the restaurant, but the hotel where Valle Omakase is located shares a terrace with the hotel restaurant, En Fuego, which had a live band. That made it really loud and difficult to hear the chef explain the dishes. Overall though, would highly highly recommend it as an excellent, one-of-a-kind foodie experience!!
1 personne a trouvé cet avis utile
K
Kharla
Puerto Vallarta
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 14 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Todo delicioso! Fresco Espectacular . Me encantó ! Súper recomendado
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E
Edith
San Diego
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 14 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Do not doubt to book a table if you're able to. We came to the second seating and WHAT AN EXPERIENCE. Come hungry, if you do not like raw fish either don't come or you'll learn to love it here. Small seating of 12 with the chef and team preparing each dish in plain sight and explaining every single one. 15 out of 10. Great experience and amazing food. The ambiance makes it so that you end up speaking with the other diners and interact with the team and chef. Loved it and it's absolutely worth every cent.
1 personne a trouvé cet avis utile
OT
Utilisateur d'OpenTable
San Diego
5 avis
VIP
5.0
5 avis
Y est allé·e le 31 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Unique omakase dining: Valle in the background instead of a dark sushi bar. Bucket list dining experience.
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A
Araceli
Californie
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 26 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Todos los platillos estuvieron excelentes; la atención en la barra del chef estuvo muy bien y sobre todo porque te explica cada platillo. El servicio es muy bueno y cada platillo único. Lo recomiendo mucho 👌🏼 Nota: si van deben de ir con la mentalidad de experimentar sabores e ingredientes diferentes para que disfruten más la experiencia. 💯
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M
Mikey
Las Vegas
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 10 août 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Valle Omakase is a culinary masterpiece. The uniqueness of dishes and combinations of flavors was the best. The whole experience is high class and worth every penny. You will not be disappointed. You must go here!
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FAQ

Le restaurant Valle Omakase by Chef Quindere est noté 4,9 étoiles par 41 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

28 nov. 2024

19:00

Réservé 3 fois aujourd'hui

Google Map pour Valle Omakase by Chef Quindere

Camino de los Ranchos Parcela 7 Valle de Guadalupe, 22750 Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), BCN

Salles

Informations supplémentaires

Quartier
Valle de Guadalupe
Heures d'ouverture
ven.–dim. 17:00–19:30 ven. 19:30–21:30 sam., dim. 14:30–17:00 sam., dim. 19:30–21:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Spécialités Japonaises
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Moyens de paiement
Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Antonio Quindere
Renseignements supplémentaires :
Animation, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Cocktails, Salle privée, Table de Chef, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
https://valleomakase.com/
Numéro de téléphone
664 188 1626

Valle Omakase by Chef Quindere

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Valle Omakase2 250,00 $MX

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