Valle Omakase by Chef Quindere

4.9

4,9

46 avis

501 Mex$ et plus

Japonaise

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2 personnes

26 déc. 2024

19:00

Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour profiter d'une vue panoramique
Charmant

Valle Omakase es una experiencia única, para llevar a tu paladar por un viaje gastronómico con propuestas de autor.

El menú degustación es elaborado y diseñado por Chef Quindere usando productos locales y japoneses siempre de una manera sustentable y respetando la naturaleza; el menú está en constante cambio ya que el chef pasa grande parte de su tiempo haciendo pruebas y dibujando nuevos platillos. También contamos con una variedad de sake, vinos y mixología de autor.

Chef Quindere pasó un tiempo estudiando y trabajando en Tokyo, Seychelles, en el Four Seasons Hotel, Hawaii, San Diego , Miami y recientemente Chef Consultor de Cuixmala Hotel en Jalisco y para el grupo Oasis Restaurantes en Manzanillo, México.

En el desarrollo de su carrera, ha tenido oportunidades de trabajar con chefs altamente reconocidos, incluyendo celebridades como el Chef Nobu Matsuhisa, el Chef Estrella Michellin Jeff Ramsey y Chef Alan Wong en el Waldorf Astoria en la isla de Maui entre otros.

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Spécialités Japonaises
Heures d'ouverture
ven.–dim. 17:00–19:30 ven. 19:30–21:30 sam., dim. 14:30–17:00 sam., dim. 19:30–21:00
Numéro de téléphone
646 151 1712
Site internet
https://valleomakase.com/
Moyens de paiement
Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Antonio Quindere

Endroit
Camino de los Ranchos Parcela 7 Valle de Guadalupe, 22750 Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), BCN
Quartier
Valle de Guadalupe
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Renseignements supplémentaires :
Animation, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Cocktails, Salle privée, Table de Chef, Vin, Zone de fumage extérieur

Avis de 46 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.9

4,9 d'après les évaluations récentes

4,9Plats
4,9Service
4,9Atmosphère
4,8Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

46 avis

D
Deanna
Denver
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Oh My God, what an experience this was. Picture this…. A Brazilian-American chef, in Baja Mexico, preparing the BEST Japanese food you’ve ever had. The dinner is more than just delicious Japanese fare, it is a true experience for all of your senses. It’s the chef’s choice and you are treated to 13 courses plus dessert and if you decide to include the pairing, will also enjoy several different cocktails, sakes and other drinks accompanying your meal. Chef has his own playlist on Spotify which makes for a chill ambiance and his staff is unwavering in their commitment to ensure you have everything you need for a memorable evening. Our friends have traveled all over the world and have visited Japan several times while living in China. They are definitely some of the most discerning foodies I know and they rated this meal as one of their top three, ever. A must go, if you’re in Valle de Guadalupe.
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S
Stephanie
San Diego
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 9 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Dinning here was the highlight of my visit to Valle de Guadalupe. The food, drinks, and presentation were amazing. I cannot wait to return.
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V
Victor
VIP
San Diego
10 avis
5.0
10 avis
Y est allé·e le 7 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excelente experiencia y calidad de los alimentos, el chef explica muy bien cada platillo, vale la pena en el Valle
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M
Manuel Alfonso
Californie
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 7 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Food was excellent, chef and staff super attentive. Definitely I will come back.
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J
Jason
Comté d’Orange
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 30 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Outstanding experience! True artist from Fernanda and Jason from NYC/CA
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Los Angeles
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 26 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Valle Omakase with Chef Quindere was a wonderful experiential date night. The course was filling and the dishes were colorful and flavorful. Chef Quindere has a plethora of international experience, and truly makes his guests meals with utmost precision using the highest quality of locally sourced ingredients. Highly recommend if staying in Valle for a taste of traditional and creative Japanese omakase.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Californie
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 19 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Buenísimo, de lo mejor que tiene el valle. Muy original el concepto, la decoración del lugar, los sabores de la comida. El chef, una persona muy agradable y todos los que participan son muy simpáticos, hacen que tu experiencia sea muy amena. Seguro regresaremos y se lo recomendaremos a nuestros amigos
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Baie de San Fra
10 avis
5.0
10 avis
Y est allé·e le 13 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Todo el staff es súper amable, la comida es muy buena y súper interesante, los productos locales le dan un toque único y la experiencia en general es muy satisfactoria.
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YC
YselaC
VIP
San Diego
8 avis
5.0
8 avis
Y est allé·e le 13 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fue una increíble experiencia la deliciosa comida y el lugar tan bonito con una vista que pocos lugares te ofrecen. El chef y todo su equipo son un verdadero ejemplo de excelencia. Definitivamente volveremos a disfrutar de este restaurante.
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R
Rupa
VIP
San Diego
13 avis
5.0
13 avis
Y est allé·e le 6 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
The food was excellent, one of the best Omakase I have ever had. The sea urchin was sublime, and all the fish was so fresh it melted in your mouth. The pairings with sauces was also excellent. The chef was gracious enough to make a smaller course for my vegetarian friends, and the lichi martinis were heavenly. One of my friends also loved the recommended sake pairings. The staff was also mostly attentive, although I found them sometimes slow in getting drinks, refilling waters, etc. Also, it was quiet inside the restaurant, but the hotel where Valle Omakase is located shares a terrace with the hotel restaurant, En Fuego, which had a live band. That made it really loud and difficult to hear the chef explain the dishes. Overall though, would highly highly recommend it as an excellent, one-of-a-kind foodie experience!!
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FAQ

Le restaurant Valle Omakase by Chef Quindere est noté 4,9 étoiles par 46 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

26 déc. 2024

19:00

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Camino de los Ranchos Parcela 7 Valle de Guadalupe, 22750 Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), BCN

Salles

Informations supplémentaires

Quartier
Valle de Guadalupe
Heures d'ouverture
ven.–dim. 17:00–19:30 ven. 19:30–21:30 sam., dim. 14:30–17:00 sam., dim. 19:30–21:00
Prix
501 Mex$ et plus
Cuisine(s)
Japonaise, Spécialités Japonaises
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Stationnement de l'hôtel
Moyens de paiement
Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Antonio Quindere
Renseignements supplémentaires :
Animation, Au comptoir, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Cocktails, Salle privée, Table de Chef, Vin, Zone de fumage extérieur

Site internet
https://valleomakase.com/
Numéro de téléphone
646 151 1712

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Valle Omakase2 250,00 $MX

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