Uchiyatei AMI

お料理

• 新鮮魚介のコンソメゼリー寄せ2 000 JPY

  • ハーフ1 200 JPY

• 真鰯のマリネ季節野菜と真鰯1 800 JPY

  • ハーフ1 000 JPY

• 茄子とリコッタチーズの自家製ラヴィオリ1 800 JPY

  • ハーフ1 000 JPY

• シャラン産鴨もも肉のコンフィ豚足のパートフィロ包みロースト2 000 JPY

  • ハーフ1 200 JPY

• イタリア産ボッタルカ(カラスミ)とキャベツのアリオオーリオ2 000 JPY

  • ハーフ1 200 JPY

• 全国からお取り寄せ豚肉のロースト2 800 JPY

  • ハーフ1 500 JPY

• サザエと椎茸のエスカルゴ バターロスト1 800 JPY

• 秋田県産地鶏の ロストアルガン風味のJUS添え2 800 JPY

• カラスミとキャベツの ペペロンチーノ1 800 JPY

前菜

• 本日の鮮魚のカルパッチョ1 800 JPY

  • ハーフ1 000 JPY

• 新鮮魚介のゼリー寄せ2 000 JPY

  • ハーフ1 200 JPY

• 北海道産真鱈白子のムニエル2 000 JPY

  • ハーフ1 200 JPY

• 世界中の旬白アスパラロースト1 800 JPY

  • ハーフ1 000 JPY

• イタリア産水牛モッツァレラとフルーツトーストのカプリ風1 800 JPY

  • ハーフ1 000 JPY

• トリッパのトマト煮込み1 800 JPY

  • ハーフ1 000 JPY

• Uchiyatei風リエット800 JPY

• 豚肉レバーフォアグラのテリーヌ1 500 JPY

• 豚舌のコンフィ軽いくんせい仕立て1 300 JPY

• イタリア産オリーブ1 000 JPY

• 本日のスープ1 200 JPY

• 本日シェフおすすめ菜1 500 JPY

Pasta

• シェフおすすめのスタイルで(3~4種類)1 600 JPY

  • ハーフ1 000 JPY

• 本日のシェフのおすすめお魚料理2 000 JPY

お肉料理

• シャラン産鴨もも肉のコンフィ2 000 JPY

• 国産黒毛和牛ランプ肉のロースト2 800 JPY

  • ハーフ1 500 JPY

• 国産黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み2 500 JPY

  • ハーフ1 300 JPY

• 秋田県産比内地鶏ローストアルガン風味のjus2 800 JPY

  • ハーフ1 500 JPY

• 全国からお取り寄せ豚肉のロースト2 800 JPY

  • ハーフ1 500 JPY

• 本日のシェフおすすめお肉料理2 000 JPY

  • ハーフ1 200 JPY

• シェフおすすめコースも御用意しております1 500 JPY

コース

• 新鮮魚介のコンソメゼリー寄せ2 000 JPY

• 鮎の温くんせい季節野菜添え2 000 JPY

• サザエと茸のエスカルゴバターロースト1 800 JPY

• カラスミとキャベツのペペロンチーノ1 800 JPY

• 秋田県産比内地鶏のロースト アルガン風味のjus添え2 800 JPY

• 生クリームのプリン仕立て500 JPY

• フォンダーショコラuchiyatei風500 JPY

デザート

メニューの一部をご紹介いたします。

• 自家製モンブラン600 JPY

• フォンダンショコラuchiyatei風500 JPY

• 生クリームのプリン仕立て500 JPY

ワイン

メニューの一部をご紹介いたします。

• ベンジナミンミルバービノノワール15 000 JPY

• アシリオキュベブリュットスーベラン9 000 JPY

  • グラス1 500 JPY

• ドンナフガータタンクレディ9 000 JPY

  • グラス1 500 JPY