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Tintoque, Puerto Vallarta, JAL

Tintoque

4.8
4,8
1780 avis
501 Mex$ et plus
Mexicaine Contemporaine
Aquiles Serdán 445, Zona Romántica, Emiliano Zapata, 48380 Puerto Vallarta, JAL

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2 personnes
19:00
Réservé 9 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.

À propos de ce restaurant

  • Adapté aux occasions spéciales
  • Romantique
  • Chic
Tintoque is the first culinary project by Puerto Vallarta native Chef Joel Ornelas. Founded in 2016, Tintoque has served as the creative engine behind the modernization of the culinary landscape in Bahía de Banderas over the past decade.

The project makes a social impact by sourcing and developing high-end ingredients that bring to life the creations that have earned the restaurant its prestigious reputation. The wine list, service, and space have all been curated with the same passion that goes into each menu.

The concept seeks to honor historic recipes and the rich culture of Bahía de Banderas, dating back to the era of the Manila Galleon or the Nao de China. With a capacity of only 50 guests per evening, it offers an experience that can only be truly understood by living it.

The Culinaria Mexicana publishing house has awarded Tintoque for the third consecutive year as one of the 120 best restaurants in Mexico in its "Guide Mexico Gastronomico 2020".

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Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    501 Mex$ et plus
  • Cuisine(s)
    Mexicaine Contemporaine, Fusion/Éclectique, Mexicaine
  • Heures d'ouverture
    dim. 11:15–15:00 Dîner Tous les jours 18:00–22:30
  • Numéro de téléphone
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Chef de cuisine
    Joel Ornelas
  • Installations pour l'événement privé
    We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.

Expériences

  • Aniversario Tintoque 2025 Vol. 9

    2 200,00 $MX par personne

    Seulement 18 avr. 2025
    Celebra con nosotros el 9no aniversario de restaurante Tintoque. En esta noche única Tintoque se enorgullece en recibir al reconocido chef Édgar Núñez co-propietario de SUD 777, pionero en la cocina vegetal mexicana y ganador de estrella Michelin, para crear junto con nuestro equipo un menú exclusivo de 9 tiempos que honra la temporalidad y evolución gastronómica de restaurante Tintoque. (únicamente menú de degustación sin opciones a la carta para este día) (nos adaptamos a alergias por lo que es importante avisar con anticipación para adecuar los platillos a sus necesidades alimentarias). Join us in celebrating the 9th anniversary of Tintoque. On this special night, Tintoque is proud to welcome renowned chef Édgar Núñez—co-owner of SUD 777, a pioneer in Mexican plant-based cuisine and Michelin-starred talent—who will collaborate with our team to craft an exclusive 9-course tasting menu that pays tribute to the seasonality and culinary evolution of Tintoque. (Tasting menu only, no à la carte options available on this date.) (We accommodate allergies, so please notify us in advance so we can tailor the dishes to your dietary needs.)
    Aniversario Tintoque 2025 Vol. 9 photo

Avis de 1 780 client·e·s

Avis sur le restaurant Tintoque de personnes qui y ont mangé. Basés sur les notes récentes.

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8
4,8 d'après les évaluations récentes
  • 4,8Plats
  • 4,9Service
  • 4,8Atmosphère
  • 4,5Rapport qualité-prix

BruitModéré

Apprécié pour

  • Puerto Vallarta

    Innovant

  • Puerto Vallarta

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Puerto Vallarta

    Mexicaine Contemporaine

  • Puerto Vallarta

    Meilleur service

  • Puerto Vallarta

    Innovant

  • Puerto Vallarta

    Parfait pour déguster de bons vins

  • Puerto Vallarta

    Adapté aux occasions spéciales

1 780 avis
  1. mark

    Toronto1 avis

    5.0

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Went for a last minute lunch on a Sunday afternoon and was greeted attentively by the host. Server was knowledgeable and attentive, making great suggestions and recommendations. Food was spectacular- nice balanced and clean flavours with not one ingredient overpowering the other. Wine suggestion was a Sangiovese rose from Guadalupe valley - a surprisingly true representation of this great Italian varietal. Can’t pick one highlight which would be more than the other- service, ambiance, food, wine selection were all outstanding. Price was more than good value for the quality and professionalism. Great job staff at Tintoque. We will be back on our next visit.

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  2. Ronald VIP

    San Diego6 avis

    5.0

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Absolutely amazing food , service, and ambience. David our mesero was great. The corn mix esquite was outstanding. 💕💕💕

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  3. Matt

    Tulsa1 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Everything about our experience with Alexis (waiter) and Tintoque was top notch. We had the catch of the Day Starter, mushroom Bean and Cheese Tamal, and the Mexican Locally Farmed Ribeye. The other couple who dined with us had a deconstructed kebab dish and amazing fish tostada to start and the catch of the day that way caught earlier in the morning by one of the members of the kitchen staff. We finished with the not a cheesecake mousse with passion fruit. The staff was very attentive and every dish including several bonus bites provided by the kitchen were stellar. Ambiance was romantic and playlist included Marvin Gaye and Sade. This is a great place to enjoy a perfect dining experience while in Puerto Vallarta. I am looking forward to return next trip for the tasting menu.

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  4. Jesse

    Denver2 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 2 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    To our surprise, we were able to grab a last minute reservation on the upper level. It was a beautiful setting paired with wonderful service and great food. Highly recommend for a nice dinner out. Part of the group was vegetarian which was accommodated with multiple options. Will definitely return!

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  5. Derrick VIP

    Los Angeles4 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Incredible experience from arrival to exit. The team here leaves no detail out. The service was beyond compare and the flavor and quality of the food was exceptional. Just found my new favorite restaurant in town.

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  6. Nick

    New York2 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 6 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    One of the best dining experiences I’ve ever had. The tasting menu was outstanding!

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  7. Joaquín

    México2 avis

    5.0

    Y est allé·e le il y a 7 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Excelente. Pedimos el menú de degustación y nos sorprendió. El servicio es de primera clase.

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  8. Lawrence VIP

    Seattle4 avis

    5.0

    Y est allé·e le 6 avril 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Great service and great food for brunch. Can’t wait to come back for dinner

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  9. Michael VIP

    Baie de San Fra1 avis

    5.0

    Y est allé·e le 6 avril 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Spectacular 9 course meal full intriguing flavors, colors, and artful presentation. Robust wine menu and knowledgeable staff. We sat outside by the river on a quite late spring night, it was fantastic. 10 of 10 would recommend to anyone in town looking for an upscale dining experience in downtown PV that also allows you to experience the culture and nightlife

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  10. William VIP

    Baie de San Fra2 avis

    5.0

    Y est allé·e le 6 avril 2025

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Perfectly magical dining, every time I visit. No notes.

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FAQ

Le restaurant Tintoque est noté 4,8 étoiles par 1780 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
19:00
Réservé 9 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Tintoque

Aquiles Serdán 445, Zona Romántica, Emiliano Zapata, 48380 Puerto Vallarta, JAL

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    Popa y Paseo de la Marina
  • Quartier
    Puerto Vallarta
  • Heures d'ouverture
    dim. 11:15–15:00 Dîner Tous les jours 18:00–22:30
  • Prix
    501 Mex$ et plus
  • Cuisine(s)
    Mexicaine Contemporaine, Fusion/Éclectique, Mexicaine
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue de VIlle
  • Parking details
    Stationnement public
  • Public transit
    Route 13-Marina Vallarta
  • Moyens de paiement
    American Express, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Joel Ornelas
  • Renseignements supplémentaires :
    Bar complet, Bière, Brunch le week-end, Cocktails, Droit de bouchon, Options sans gluten, Terrasse, Végane, Vin
  • Numéro de téléphone
  • Installations pour l'événement privé
    We welcome you to explore our Private Dining options, perfect for any occasion.
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